Luận văn nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố môi trường và thức ăn đến bệnh vỡ đốt của tằm dâu ở vùng đồng bằng sông hồng và thăm dò biện pháp khắc phục

luận văn

BỘ GIÁO DỤC VÀO ðÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM --------------*****--------------- NGUYỄN THỊ THU NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG VÀ THỨC ĂN ðẾN BỆNH VỠ ðỐT CỦA TẰM DÂU Ở VÙNG ðỒNG BẰNG SÔNG HỒNG VÀ THĂM DÒ BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: Bảo vệ thực vật Mã số : 60.62.10 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. Hà Văn Phúc HÀ NỘI – 2009 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… ii LỜI CẢM ƠN ðể hoàn thành luận văn này, Học viên xin tỏ lòng cảm ơn sâu sắc PGS.TS Hà Văn Phúc- Người Thày ñã tận tình giúp ñỡ, chỉ bảo, dìu dắt, hướng dẫn tôi trong suốt quá trình nghiên cứu và hoàn thành luận văn này. Xin chân thành cảm ơn TS. Nguyễn Thị ðảm - Giám ñốc Trung tâm nghiên cứu Dâu tằm tơ ñã luôn quan tâm, giúp ñỡ và ñộng viên tôi trong quá trình học tập và thực hiện ñề tài. Xin bày tỏ lòng biết ơn Ban giám ñốc cùng tập thể CBCNV Trung tâm nghiên cứu Dâu tằm tơ, Trạm nghiên cứu Dâu tằm Việt Hùng ñã tạo mọi ñiều kiện thuận lợi cho tôi thực hiện ñược các yêu cầu của luận văn. Xin chân thành cảm ơn tới các thày cô giáo, Ban ðào tạo sau ðại học, Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam ñã nhiệt tình giúp ñỡ tôi trong suốt quá trình học tập và làm luận văn. Lòng biết ơn sâu sắc xin ñược dành cho những người thân trong gia ñình ñã ñộng viên, giúp ñỡ tôi trong suốt quá trình học tập, làm ñề tài ñể hoàn thành luận văn này. Tác giả luận văn Nguyễn Thị Thu Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… iii LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan ñây là công trình nghiên cứu khoa học do tôi chủ trì và thực hiện cùng tập thể Bộ môn Kỹ thuật nuôi và nhân giống tằm của Trung tâm nghiên cứu Dâu tằm tơ trực tiếp thực hiện. Bên cạnh ñó, tôi ñã nhận ñược hợp tác của Trung tâm Y tế lao ñộng Bộ Nông nghiệp và PTNT, Viện công nghệ Môi trường, Viện Nghiên cứu Chăn nuôi Quốc gia và Trạm Nghiên cứu Dâu tằm Việt Hùng. Toàn bộ số liệu và kết quả nghiên cứu ñược trình bày trong luận văn là trung thực và chưa ñược ai công bố trong bất cứ công trình nghiên cứu nào khác. Tác giả luận văn Nguyễn Thị Thu Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… iv MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cảm ơn Lời cam ñoan Mục lục Danh mục các ký hiệu, các chữ viết tắt Danh mục các bảng Danh mục các hình ảnh, ñồ thị và biểu ñồ MỞ ðẦU 1. Tính cấp thiết của ñề tài. 2. Mục ñích nghiên cứu của ñề tài. 3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ñề tài. 4. ðối tượng, phạm vi và ñịa ñiểm nghiên cứu của ñề tài. Chương 1- TỔNG QUAN TÀI LIỆU VÀ CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ðỀ TÀI 1.1. Cơ sở khoa học của ñề tài. 1.1.1. Vị trí phân loại của tằm dâu. 1.1.2. Con tằm và ñiều kiện ngoại cảnh. 1.1.2.1. ðiều kiện thức ăn 1.1.2.2. ðiều kiện nhiệt ñộ 1.1.2.3. ðiều kiện ẩm ñộ 1.1.2.4. ðiều kiện không khí 1.2. Tình hình sản xuất, nghiên cứu dâu tằm trên thế giới. 1.2.1. Tình hình sản xuất dâu tằm trên thế giới. 1.2.2. Tình hình nghiên cứu ảnh hưởng của ñộc tố Flo ñến ngành sản. Trang i ii iii iv viii x xii 1 3 3 4 5 5 5 6 6 7 8 9 9 13 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… v xuất dâu tằm ở nước ngoài. 1.3. Nghiên cứu dâu tằm ở trong nước. Chương 2- VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1. Vật liệu, ñịa ñiểm nghiên cứu. 2.2. Nội dung nghiên cứu. 2.3. Phương pháp nghiên cứu và chỉ tiêu theo dõi. 2.3.1. Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố môi trường và thức ăn ñến sự phát triển bệnh vỡ ñốt tằm. 2.3.1.1. Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp tăng nhiệt trong phòng nuôi ñến bệnh vỡ ñốt tằm. 2.3.1.2. Nghiên cứu xác ñịnh sự biến ñộng một số thành phần không khí ở phòng nuôi tằm tăng nhiệt bằng than và tăng nhiệt bằng ñiện. 2.3.1.3. Nghiên cứu xác ñịnh hàm lượng F, SO 2 trong lá dâu. 2.3.1.4. Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng ñộ Flo phun vào lá dâu ñến sự phát sinh bệnh vỡ ñốt tằm. 2.3.1.5. Nghiên cứu ảnh hưởng của chất lượng lá dâu ñến sự phát triển bệnh vỡ ñốt tằm. 2.3.1.6. Nghiên cứu ảnh hưởng của biện pháp sử dụng thuốc phòng trị bệnh tằm ñến mức ñộ phát triển bệnh vỡ ñốt tằm. 2.3.2. Nghiên cứu xác ñịnh sức ñề kháng của một số giống tằm với ñộc tố Flo. 2.3.3. Nghiên cứu biện pháp kỹ thuật hạn chế bệnh vỡ ñốt tằm. 2.3.3.1: Nghiên cứu biện pháp rửa lá dâu bằng dung dịch nước vôi trong và nước sạch. 2.3.3.2: Nghiên cứu biện pháp tưới rửa lá dâu ở ngoài ruộng dâu. 19 22 22 23 23 23 24 25 26 27 28 30 31 31 32 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… vi 2.3.4. Các chỉ tiêu và phương pháp tính toán Chương 3- KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1. Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố môi trường và thức ăn ñến sự phát triển bệnh vỡ ñốt tằm. 3.1.1. Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp tăng nhiệt trong phòng nuôi tằm ñến bệnh vỡ ñốt tằm. 3.1.2. Nghiên cứu xác ñịnh sự biến ñộng một số thành phần không khí ở phòng nuôi tằm tăng nhiệt bằng than và tăng nhiệt bằng ñiện 3.1.3. Nghiên cứu xác ñịnh hàm lượng F và SO 2 ở trong lá dâu. 3.1.4. Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng ñộ Flo phun vào lá dâu ñến sự phát sinh bệnh vỡ ñốt tằm. 3.1.5. Nghiên cứu ảnh hưởng của chất lượng lá dâu ñến sự phát triển bệnh vỡ ñốt tằm. 3.1.5.1. Nghiên cứu ảnh hưởng của chất lượng lá dâu ñến bệnh vỡ ñốt tằm. 3.1.5.2. Nghiên cứu ảnh hưởng ñộ thành thục của lá dâu ñến bệnh vỡ ñốt tằm. 3.1.6. Nghiên cứu ảnh hưởng của biện pháp sử dụng thuốc phòng trị bệnh tằm ñến mức ñộ phát triển bệnh vỡ ñốt tằm. 3.2. Nghiên cứu xác ñịnh sức ñề kháng của một số giống tằm với ñộc tố Flo. 3.3. Nghiên cứu biện pháp kỹ thuật hạn chế bệnh vỡ ñốt tằm. 3.3.1. Nghiên cứu biện pháp rửa lá dâu bằng dung dịch nước vôi trong và nước sạch. 3.3.2. Nghiên cứu biện pháp tưới rửa lá dâu ở ngoài ruộng dâu. 32 37 37 43 49 51 56 56 59 61 65 73 73 76 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… vii KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 1. Kết luận 2. ðề nghị DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH KHOA HỌC ðà CÔNG BỐ TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Tài liệu tiếng Việt 2. Tài liệu tiếng Anh 3. Tài liệu tiếng Trung PHỤ LỤC 80 81 82 83 84 86 89 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… viii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT STT Chữ cái viết tắt và ký hiệu Nghĩa của chữ viết tắt 1 A1 Giống tằm Lưỡng hệ A1 2 A2 Giống tằm Lưỡng hệ A2 3 BMC Giống tằm Bạc mi chấm 4 BMC x TQ Giống tằm Lai F1 ða hệ BMC x TQ 5 CT Công thức 6 ð/C ðối chứng 7 ðSK Giống tằm ðồ Sơn khoang 8 ðSK x TQ Giống tằm Lai F1 ða hệ ðSK x TQ 9 Mk Khối lượng toàn kén 10 Mv Khối lượng vỏ kén 11 M tằm 4,5 Khối lượng tằm tuổi 4, tuổi 5 12 NS kén Năng suất kén 13 O1 Giống tằm Lưỡng hệ O1 14 O2 Giống tằm Lưỡng hệ O2 15 1862 Giống tằm Lưỡng hệ Lai tứ nguyên 1862 16 1827 Giống tằm Lưỡng hệ Lai tứ nguyên 1827 17 R% Ẩm ñộ 18 TC Tiêu chuẩn 19 TM Giống tằm Tằm mắt 20 TM x TQ Giống tằm Lai F1 ða hệ TM x TQ 21 TN Thí nghiệm 22 TQ (LQ2) Giống tằm Lưỡng Quảng số 2 của Trung Quốc 23 T o c; Nhiệt ñộ Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… ix 24 VBL Giống tằm Vàng Bảo Lộc 25 Vòng trứng 1 vòng trứng tương ñương với 5 gam trứng 26 % vỏ kén Tỷ lệ vỏ kén 27 o B Nồng ñộ Bome 28 YHLð Y học Lao ñộng Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… x DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Số bảng Nội dung Trang 1.1 Sản lượng tơ trên thế giới trong 50 năm qua 9 1.2 So sánh chỉ tiêu về sản xuất Dâu tằm Nhật Bản qua các thời kỳ 11 1.3 Sản lượng tơ thế giới từ năm 1995-2004 12 3.1 ðiều kiện nhiệt ñộ, ẩm ñộ ở phòng tằm 37 3.2 Ảnh hưởng của phương pháp tăng nhiệt ñến sự phát triển bệnh vỡ ñốt tằm 39 3.3 Ảnh hưởng của phương pháp tăng nhiệt ñến phẩm chất kén 41 3.4 Ảnh hưởng của phương pháp tăng nhiệt ñến khả năng ñẻ trứng của con ngài 42 3.5 Sự biến ñộng của thành phần không khí trong phòng nuôi tằm do tăng nhiệt bằng ñiện 44 3.6 Sự biến ñộng của thành phần không khí trong phòng nuôi tằm do tăng nhiệt bằng than 45 3.7 Tỷ lệ tằm vỡ ñốt ở lứa tằm ñông, tằm xuân và tằm xuân hè có tăng nhiệt bằng than 48 3.8 Hàm lượng F và SO 2 ở lá dâu 49 3.9 Ảnh hưởng của nồng ñộ NaF ñến sự phát phát sinh phát triển bệnh vỡ ñốt tằm 52 3.10 Ảnh hưởng của nồng ñộ NaF ñến năng suất và phẩm chất kén 55 3.11 Thành phần sinh hóa lá dâu ở ñiều kiện chăm sóc khác nhau 57 3.12 Ảnh hưởng của phẩm chất lá dâu ñến bệnh vỡ ñốt tằm vụ ñông 58