Luận văn nghiên cứu ảnh hưởng của hạt giống ở các vị trí tán hoa đến sinh trưởng, phát triển và năng suất của cây bạch chỉ(angelica dahurica benth et hook f )

luận văn

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ----------      ---------- NGUYỄN HỮU THẬT NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA HẠT GIỐNG Ở CÁC VỊ TRÍ TÁN HOA ðẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT CỦA CÂY BẠCH CHỈ ( Angelica dahurica Benth. Et Hook. f. ) Ở CÁC THỜI VỤ TRỒNG KHÁC NHAU TẠI GIA LÂM – HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: TRỒNG TRỌT Mã số : 60.62.01 Người hướng dẫn khoa học: TS. NINH THỊ PHÍP HÀ NỘI - 2009 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan rằng: Số liệu và kết quả nghiên cứu trong bản luận văn này là hoàn toàn trung thực và chưa ñược sử dụng cho việc bảo vệ một học vị nào. Mọi sự giúp ñỡ cho việc hoàn thành luận văn tốt nghiệp ñều ñã ñược cảm ơn. Các thông tin, tài liệu trích dẫn trong luận văn này ñã ñược ghi rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Nguyễn Hữu Thật Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc nụng nghip ii LI CM N Để hoàn thành bản luận văn tốt nghiệp này, ngoài sự nỗ lực học hỏi của bản thân tôi đã nhận đợc sự giúp đỡ tận tình của các thầy cô giáo, gia đình, bạn bè và đồng nghiệp. Trớc hết tôi xin bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc tới cô giáo TS. Ninh Thị Phíp đã dành nhiều thời gian và công sức giúp đỡ động viên tôi trong suốt quá trình học tập cũng nh thực hiện đề tài. Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới các thầy cô giáo, cán bộ công nhân viên Bộ môn Cây công nghiệp và cây thuốc Khoa nông học và Thầy cô giáo Khoa Sau đại học - Trờng Đại học Nông nghiệp Hà nội đã giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho tôi thực hiện đề tài. Tôi cũng xin gửi lời cảm ơn chân thành tới gia đình, bạn bè và đồng nghiệp đã động viên, giúp đỡ tôi hoàn thành tốt luận văn tốt nghiệp. Một lần nữa xin trân trọng cảm ơn! Hà Nội, Ngày 26 tháng 08 năm 2009 Tác giả Nguyễn Hữu Thật Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục bảng vi Danh mục hình viii 1. MỞ ðẦU 1 1.1 ðặt vấn ñề 1 1.2 Mục ñích , yêu cầu 2 1.3 Ý nghĩa khoa học của ñề tài 3 1.4 Ý nghĩa thực tiễn 3 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 4 2.1 Cơ sở khoa học và thực tiễn của ñề tài 4 2.2 Nguồn gốc, phân loại, ñặc ñiểm thực vật học và yêu cầu sinh thái của cây bạch chỉ 7 2.3 Giá trị chữa bệnh của cây bạch chỉ 9 2.4. Những nghiên cứu về cây bạch chỉ trên thế giới và Việt Nam 13 2.5 Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây bạch chỉ 17 3. ðỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21 3.1 ðối tượng, ñịa ñiểm và thời gian nghiên cứu 21 3.2 Nội dung nghiên cứu 21 3.3 Phương pháp nghiên cứu 21 3.4. Các chỉ tiêu theo dõi 25 3.5 Phương pháp xử lý số liệu 27 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 28 4.1 Một số ñặc ñiểm thời tiết khí hậu trong quá trình thực hiện ñề tài 28 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… iv 4.1.1 Nhiệt ñộ 30 4.1.2 Lượng mưa 31 4.1.3 Một số yếu tố khí hậu khác 32 4.2 ðặc ñiểm về hình thái, cấu trúc, ra hoa làm quả trên các cấp tán bạch chỉ 33 4.2.1 ðặc ñiểm hình thái cấu trúc tán hoa bạch chỉ 33 4.2.2 Kích thước, tỷ lệ quả chắc và năng suất hạt trên các cấp tán khác nhau của cây bạch chỉ 36 4.3 Ảnh hưởng của thời vụ và hạt giống ở các vị trí tán ñến sinh trưởng và phát triển của cây bạch chỉ 38 4.3.1 Ảnh hưởng của thời vụ và hạt giống ở các vị trí tán ñến ñộng thái nảy mầm của hạt bạch chỉ 38 4.3.2 Ảnh hưởng của thời vụ và hạt giống ở các vị trí tán ñến thời gian sinh trưởng và tỷ lệ ra hoa của cây bạch chỉ 42 4.3.3 Ảnh hưởng của thời vụ và hạt giống ở các vị trí tán ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao của cây bạch chỉ 46 4.3.4 Ảnh hưởng của thời vụ và hạt giống ở các vị trí tán ñến ñộng thái ra lá của cây bạch chỉ 50 4.3.5 Ảnh hưởng của thời vụ và hạt giống ở các vị trí tán ñến kích thước lá của cây bạch chỉ 54 4.3.6 Ảnh hưởng của thời vụ và hạt giống ở các vị trí tán ñến ñộng thái tăng trưởng diện tích lá và chỉ số diện tích lá của cây bạch chỉ 57 4.3.7 Ảnh hưởng của thời vụ và hạt giống ở các vị trí tán ñến chỉ số SPAD của cây bạch chỉ 62 4.3.8 Ảnh hưởng của thời vụ và hạt giống ở các vị trí tán ñến ñộng thái tăng trưởng kích thước rễ củ cây bạch chỉ 64 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… v 4.3.9 Ảnh hưởng của thời vụ và hạt giống ở các vị trí tán ñến khả năng tích luỹ chất khô của cây bạch chỉ 70 4.4 Ảnh hưởng của thời vụ và hạt giống ở các vị trí hạt trên tán ñến năng suất và chất lượng củ của cây bạch chỉ. 78 4.4.1 Ảnh hưởng của thời vụ trồng và hạt giống ở các vị trí hạt trên tán ñến năng suất củ của cây bạch chỉ 78 4.4.2 Ảnh hưởng của thời vụ trồng và hạt giống ở các vị trí tán hạt ñến phẩm cấp củ của cây bạch chỉ 82 4.5 Ảnh hưởng của thời vụ trồng và hạt giống ở các vị trí hạt trên tán ñến khả năng chống chịu sâu bệnh hại của cây bạch chỉ 83 5. KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 87 5.1 Kết luận 87 5.2 ðề nghị 88 TÀI LIỆU THAM KHẢO 89 PHỤ LỤC 93 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… vi DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 4.1 ðặc ñiểm thời tiết, khí hậu Hà Nội từ năm 2006 ñến 2009 29 4.2 ðặc ñiểm hình thái cấu trúc tán hoa của cây bạch chỉ 34 4.3 Kích thước, khối lượng 1000 hạt, tỷ lệ hạt chắc và năng suất hạt của cây bạch chỉ 37 4.4 Ảnh hưởng của thời vụ và hạt giống ở các vị trí tán ñến ñộng thái nảy mầm của hạt bạch chỉ 40 4.5 Ảnh hưởng của thời vụ và hạt giống ở các vị trí tán ñến thời gian sinh trưởng và tỷ lệ ra hoa của cây bạch chỉ 43 4.6 Ảnh hưởng của thời vụ và hạt giống ở các vị trí tán ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao của cây bạch chỉ 47 4.7 Ảnh hưởng của thời vụ và hạt giống ở các vị trí tán hạt ñến ñộng thái ra lá của cây bạch chỉ. 52 4.8 Ảnh hưởng của thời vụ và hạt giống ở các vị trí tán ñến kích thước lá bạch chỉ. 55 4.9 Ảnh hưởng của thời vụ và hạt giống ở các vị trí tán ñến ñộng thái tăng trưởng diện tích lá và chỉ số diện tích lá (LAI) 59 4.10 Ảnh hưởng của thời vụ và hạt giống ở các vị trí tán hoa ñến chỉ số SPAD của cây bạch chỉ. 63 4.11 Ảnh hưởng của thời vụ và hạt giống ở các vị trí tán ñến ñộng thái tăng trưởng chiều dài và ñường kính củ bạch chỉ 65 4.12 Ảnh hưởng của thời vụ và hạt giống ở các vị trí tán ñến khả năng tích luỹ chất khô của cây bạch chỉ 71 4.13 Ảnh hưởng của thời vụ và hạt giống ở các vị trí tán ñến khả năng tích luỹ chất khô vào củ của cây bạch chỉ 75 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… vii 4.14 Ảnh hưởng của thời vụ trồng và hạt giống ở các vị trí tán ñến năng suất củ của cây bạch chỉ 79 4.15 Ảnh hưởng của thời vụ trồng và hạt giống ở các vị trí tán ñến phẩm cấp củ của cây bạch chỉ 82 4.16 Ảnh hưởng của thời vụ và hạt giống ở các vị trí tán ñến mức ñộ nhiễm sâu bệnh hại của cây bạch chỉ 84 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… viii DANH MỤC HÌNH STT Tên hình Trang 3.1 Sơ ñồ vị trí của hạt bạch chỉ trên tán hoa khác nhau 23 3.2 Cây bạch chỉ thu hạt làm giống ñược trồng riêng. 23 3.3 Ảnh khu ruộng thí nghiệm 25 4.1 ðặc ñiểm thời tiết khí hậu Hà Nội từ 2006 - 2009. 30 4.2 Các cấp tán hoa trên cây của hoa bạch chỉ 35 4.3 Ảnh hưởng của thời vụ và hạt giống ở các vị trí tán ñến ñộng thái nảy mầm của hạt bạch chỉ gieo tháng 9 42 4.4 Ảnh hưởng của hạt giống ở các vị trí tán hoa ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao cây (gieo tháng 9) 49 4.5 Chiều cao cây bạch 90 ngày sau gieo ở thời vụ tháng 11 50 4.6 Ảnh hưởng của hạt giống ở các vị trí tán ñến ñộng thái ra lá của cây bạch chỉ (gieo tháng 10) 54 4.7 Ảnh hưởng của hạt giống ở các vị trí tán ñến ñộng thái tăng trưởng chiều rộng lá bạch chỉ (gieo tháng 11) 56 4.8 Ảnh hưởng của thời vụ và hạt giống ở các vị trí tán ñến ñộng thái tăng trưởng ñường kính bẹ lá bạch chỉ (gieo tháng 11) 56 4.9 Ảnh hưởng của hạt giống ở các vị trí tán ñến ñộng thái tăng trưởng chỉ số diện tích lá của cây bạch chỉ (gieo tháng 9) 61 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… ix 4.10 Ảnh hưởng của hạt giống ở các vị trí tán ñến ñộng thái tăng trưởng chiều dài rễ củ của cây bạch chỉ (gieo tháng 9) 67 4.11 Ảnh hưởng của hạt giống ở các vị trí tán ñến ñộng thái tăng trưởng ñường kính rễ củ của cây bạch chỉ (gieo tháng 9) 67 4.12 Củ bạch chỉ sau 180 ngày trồng ở thời vụ tháng 11 69 4.13 Củ bạch chỉ sau 180 ngày sau gieo ở thời vụ tháng 11 69 4.14 Ảnh hưởng của hạt giống ở các vị trí tán ñến ñộng thái tăng trưởng khối lượng chất khô của cây bạch chỉ (gieo tháng 9) 73 4.15 Ảnh hưởng của hạt giống ở các vị trí tán ñến ñộng thái tích luỹ chất khô vào củ của cây bạch chỉ (gieo tháng 10) 77 4.16 Ảnh hưởng của thời vụ và hạt giống ở các vị trí tán ñến tích luỹ chất khô vào củ bạch chỉ 77 4.17 Năng suất thực thu của cây bạch chỉ 80 . Nghiên cứu ảnh hưởng của hạt giống ở các vị trí tán hoa ñến sinh trưởng, phát triển và năng suất của cây Bạch chỉ (Angelica dahurica Benth. Et Hook. f. ). 4.3.7 Ảnh hưởng của thời vụ và hạt giống ở các vị trí tán ñến chỉ số SPAD của cây bạch chỉ 62 4.3.8 Ảnh hưởng của thời vụ và hạt giống ở các vị trí tán ñến