NGHIÊN CỨUKỸTHUẬT TRỞ LỬAĐỐIVỚITẰMDÂUỞ VÙNG ĐỒNGBẰNGSÔNGHỒNG Phm Th Phương summary Study on technology of maintenance temperature and humidity for mulberry silkworm in Red river Delta Reared silkworm is very popular in Red river Delta of Vietnam. The results showed that, after silkworm in mountage, maintenance temperature and humidity of rearing house by brazier. Consequently, we get in good quality of cocoon in three seasons and the most outstanding is cocoon in Spring season. The reelability ratio is higher 24.78%, renditta lower 6.71% than the control experiment. Keywords: Silkworm, cocoon, mountage, temperature, humidity, brazier. I. T VN Do c im khí hu nhit i c bit trong iu kin v xuân và v hè, kén tm nuôi vùng ng bng sông Hng thưng khó lên tơ, khó ly mi. Mc dù kén dày, chiu dài tơ ơn khong 800-1000 m nhưng khi ươm si tơ vn b t. Hin tưng này gi là kén tan hay là kén có t l lên tơ thp. Kén có t l lên tơ thp làm gim năng sut ươm, cht lưng tơ, tiêu hao nguyên liu tăng. T l lên tơ thp ph thuc vào rt nhiu yu t như ging tm, iu kin chăn nuôi, k thut ch bin và mt yu t c bit quan trng gm nhit và Nm môi trưng khi tm lên né. Vì vy vic nghiên cu tìm ra phương pháp “trở lửa kén ươm” phù hp vi iu kin sn xut là ht sc cn thit. II. VT LIU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CU 1. Vật liệu nghiêncứu - Ging tm lưng h kén trng 1862; ging tm F1 kén vàng (SK x TM) x TQ - Vt liu: Than t ong; vôi + s than; qut. 2. Phương pháp nghiêncứu *Bố trí thí nghiệm: Thí nghim gm 4 công thc, nhc li 3 ln. - Công thc 1: Tr la bng than t tăng nhit: B trí phòng tr la có din tích khong 10-20 m 2 , sp xp các xà treo né sao cho khi treo né u dưi ca né cách nn nhà khong 50-80 cm, cho bp than vào t và iu chnh nhit Nm theo các v sau: V xuân, thu: Nhit trung bình khong 24-30 o C và Nm trung bình khong 65-70%. V hè: Nhit trung bình khong 28-32 o C và Nm trung bình khong 70-80%. (Trong iu kin này tm nh tơ không b dính bt. T l lên tơ s tăng cao). - Công thc 2: Tr la bng vôi + s than: Ri u vôi + s than trên nn nhà vi dày t 0,5-1 cm, ri sp xp các xà treo né sao cho khi treo né u dưi ca né cách nn nhà khong 20-30 cm. - Công thc 3: Tr la bng qut: Sp xp các xà treo né sao cho khi treo né u dưi ca né cách nn nhà khong 20-30 cm, né ưc sp xp theo hình vòng cung, các né cách nhau khong 20-30 cm, t mt qut cây hưng v các né tm và cho qut quay nh (qut có tác dng làm khô nưc tiu tm bài tit xung nn nhà, làm thông không khí và Ny các né ung ưa o nh) - Công thc 4: Không tr la (i chng). X lý s liu s dng chương trình IRRISTAT. III. KT QU VÀ THO LUN Bảng 1. Kết quả thí nghiệm trởlửa vụ tằm xuân Hà ội, ngày 14-18/4/2008 (giống tằm lưỡng hệ 1862) Công thức Tỉ lệ lên tơ (%) Tăng so đối chứng (%) Tiêu hao nguyên liệu (kg) Giảm % so đối chứng Than 83,51 24,78 6,39 6,71 Quạt 69,47 10,74 6,84 0,10 Vôi + Sỉ than 70,27 11,54 6,46 5,69 LSD (0,05) 9,38 0,44 CV (%) 6,50 3,30 T s liu bng 1 thy rng: Tr la 2 công thc dùng than t tăng nhit và dùng vôi + s than các ch tiêu công ngh tơ tăng lên rõ rt. T l lên tơ 70,27- 83,51% (tăng 11,54-24,78%), tiêu hao nguyên liu 6,39-6,84 kg gim 0,10-6,71% so vi i chng. Do c im ca v xuân có nhit thp, Nm cao nên tr la bng than cho kén có cht lưng tt: T l lên tơ tăng 24,78%, tiêu hao nguyên liu gim 6,71% so vi i chng. Tuy nhiên do iu kin thi tit ca v xuân có nhiu bin ng nên có th la chn dùng các công thc tr la khác nhau trong các iu kin khác nhau. Dùng công thc qut tr la các ch tiêu công ngh tơ cũng có s khác bit so vi i chng. Tuy nhiên qua quan sát gia các v trong các năm kt qu này chưa n nh. 0 20 40 60 80 100 THAN QU Ạ T VOI+S Ỉ Đ /C Tỷ lệ lên tơ (%) Biu 1. nh hưng các công thc tr la n t l lên tơ Bảng 2. Kết quả thí nghiệm trởlửa vụ tằm hè Hà ội, ngày 22-27/6/2008 (giống tằm đa hệ (ĐSK × TM) × TQ) Công thức Tỉ lệ lên tơ (%) Tăng so đối chứng (%) Tiêu hao nguyên liệu (kg) Giảm % so đối chứng Than 73,56 15,32 8,47 8,13 Quạt 61,22 2,98 8,54 7,30 Vôi + Sỉ than 58,94 0,70 8,50 7,80 Vôi + S LSD (0,05) 7,78 0,71 CV (%) 6,20 4,00 T kt qu bng 2 cho thy: Các ch tiêu công ngh kén u tt hơn khi có tr la. T l lên tơ t 58,94-73,56% (tăng 0,70-15,32%), tiêu hao nguyên liu kén 8,47-8,54 kg (gim t 7,80-8,13%) so vi i chng. Trong 3 công thc tr la thì dùng than t tăng nhit cho các ch tiêu cht lưng kén tt nht. T l lên tơ tăng 15,32%, tiêu hao nguyên liu gim 8,13% so i chng Bảng 3. Kết quả thí nghiệm trởlửa vụ tằm thu Hà ội, ngày 15-20/10/2008 (giống tằm lưỡng hệ 1862) Công thức Tỉ lệ lên tơ (%) Tăng so đối chứng (%) Tiêu hao nguyên liệu (kg) Giảm % so đối chứng Than 81,22 22,70 6,59 10,58 Quạt 64,63 6,11 6,98 5,29 Vôi + Sỉ than 64,14 5,62 6,91 6,24 LSD (0,05) 4,38 0,15 CV (%) 3,60 1,10 V thu do iu kin thi tit có nhit thp, Nm thp nên quá trình tr la rt thun li. S liu bng 3 cho thy tr la bng c 3 công thc u cho các ch tiêu công ngh tơ cao hơn i chng. T l lên tơ tăng 5,62-22,70%, tiêu hao nguyên liu gim 5,29-10,58%. T các kt qu nghiên cu cho thy vic tr la khi tm lên né làm tăng t l lên tơ ca kén c 3 v xuân, hè, thu. Công thc tr la tt nht là dùng bp than t tăng nhit. Bảng 4. Hiệu quả kinh tế của việc trởlửabằng đốt than tăng nhiệt ở vụ xuân 2008 (tính cho 600 kg kén) TT Chi phí trởlửa Khối lượng tơ thu được (kg) Tiền tơ thu được lớn hơn so đ/c (đồng) Có trởlửa Đ/C Tăng so Đ/C 1 Than, dụng cụ: 200.000 đ 93,89 87,59 6,30 2.583.000 2 Công lao động: 300.000 đ Tổng chi phí: 500.000 đ 2.583.000 Ghi chú: Công lao ng 50.000 /ngày; giá tơ 410.000 / kg. T¹p chÝ khoa häc vµ c«ng nghÖ n«ng nghiÖp ViÖt Nam 4 T bng 4 cho thy áp dng k thut tr la bng t than tăng nhit cho hiu qu kinh t cao hơn so vi i chng. Chi phí tr la cho 600 kg kén ch có 500.000 nhưng i li khi lưng tơ thu ưc hơn 6,30 kg tương ương vi 2.583.000 . Như vy mt ng vn b ra tr la s cho kt qu gp 7,38 ln. IV. KT LUN T các kt qu nghiên cu cho thy vic tr la khi tm lên né làm tăng t l lên tơ ca kén c 3 v xuân, hè, thu. in hình là v xuân, t l lên tơ tăng 24,78%, tiêu hao nguyên liu gim 6,71% so vi i chng. Công thc tr la tt nht là dùng bp than t tăng nhit. TÀI LIU THAM KHO 1 Phạm Văn Vượng, guyễn Thị Đảm, 2004. Báo cáo tng kt khoa hc k thut. tài c lp cp Nhà nưc năm 2004, tr 226-236 2 Tơ sng ươm máy. Tiêu chuNn N hà nưc TCVN 2366-78, năm 1980, tr 3-31. 3 Chuyên san ươm tơ. N hà xut bn N ông nghip, năm 1990, tr 20-25. 4 K thut nuôi tm dâu. N hà xut bn N ông nghip, năm 1995, tr 123-128. gười phản biện: guyễn Văn Viết . NGHIÊN CỨU KỸ THUẬT TRỞ LỬA ĐỐI VỚI TẰM DÂU Ở VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG HỒNG Phm Th Phương summary Study on technology of maintenance. tế của việc trở lửa bằng đốt than tăng nhiệt ở vụ xuân 2008 (tính cho 600 kg kén) TT Chi phí trở lửa Khối lượng tơ thu được (kg) Tiền tơ thu được lớn hơn so đ/c (đồng) Có trở lửa Đ/C Tăng. quả thí nghiệm trở lửa vụ tằm xuân Hà ội, ngày 14-18/4/2008 (giống tằm lưỡng hệ 1862) Công thức Tỉ lệ lên tơ (%) Tăng so đối chứng (%) Tiêu hao nguyên liệu (kg) Giảm % so đối chứng Than