Đang tải... (xem toàn văn)
luận văn
B GIÁO D C VÀ ðÀO T O TRƯ NG ð I H C NÔNG NGHI P HÀ N I PH M H NG GIANG ðÁNH GIÁ ð T PH C V QUY HO CH PHÁT TRI N CÂY CÀ PHÊ CHÈ TRÊN ð A BÀN Xà MƯ NG TOONG, MƯ NG NHÉ, CHUNG CH I THU C HUY N MƯ NG NHÉ T NH ðI N BIÊN LU N VĂN TH C SĨ NÔNG NGHI P Chuyên ngành : QU N LÝ ð T ðAI Mã s : 60.62.16 Ngư i hư ng d n khoa h c: TS BÙI HUY HI N HÀ N I – 2010 L I CAM ðOAN Tơi xin cam đoan, s li u k t qu nghiên c u Lu n văn hoàn toàn trung th c chưa ñư c s d ng ñ b o v m t h c v Tôi xin cam ñoan r ng, m i s giúp ñ cho vi c th c hi n Lu n văn đư c c m ơn thơng tin trích d n Lu n văn đ u ñã ñư c ch rõ ngu n g c./ TÁC GI LU N VĂN Ph m H ng Giang Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p i L I C M ƠN Tơi xin trân tr ng bày t lịng bi t ơn TS Bùi Huy Hi n ngư i hư ng d n khoa h c t n tình giúp đ tơi q trình nghiên c u hồn thi n lu n văn Tơi xin trân tr ng c m ơn tồn th th y giáo Vi n ñào t o Sau ð i h c, Khoa Tài nguyên Môi trư ng, Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i ln giúp đ , t o m i ñi u ki n cho su t th i gian qua Tôi xin chân thành c m ơn trung tâm Tài nguyên môi trư ng vi n Quy ho ch & Thi t k nông nghi p, U ban nhân dân huy n Mư ng Nhé, Phòng Tài ngun Mơi trư ng, Phịng Nơng nghi p phát tri n nơng thơn, Phịng Th ng kê huy n Mư ng Nhé, t nh ði n Biên toàn th cán b xã Mư ng Toong, Mư ng Nhé, Chung Ch i huy n Mư ng Nhé, t nh ði n Biên ñã cung c p s li u c a đ a phương Tơi xin trân tr ng g i l i c m ơn t i nh ng ngư i thân gia đình, b n bè ñ ng nghi p, nh ng ngư i ln khích l đ ng viên tơi hồn thành lu n văn M c dù r t c g ng, xong nh ng thi u xót lu n văn u khơng th tránh kh i, r t mong đư c s góp ý c a th y giáo, cô giáo, b n ñ ng nghi p nh ng ngư i quan tâm t i v n ñ nghiên c u lu n văn Xin trân tr ng c m ơn! Tác gi Ph m H ng Giang Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p ii M CL C L i cam ñoan i L i c m ơn ii M cl c iii Danh m c ch vi t t t v Danh m c b ng vi Danh m c ñ th vii M ð U i 1.1 Tính c p thi t c a đ tài 1.2 M c tiêu nghiên c u 2 T NG QUAN TÀI LI U NGHIÊN C U 2.1 M t s nghiên c u ñánh giá ñ t 2.2 Nh ng nghiên c u v cà phê th trư ng th gi i Vi t Nam 23 2.3 Tình hình tiêu th s n xu t cà phê th gi i Vi t Nam 26 N I DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 40 3.1 ð i tư ng phương pháp nghiên c u 40 3.2 N i dung nghiên c u 40 3.3 Phương pháp nghiên c u 41 K T QU NGHIÊN C U 43 4.1 ðánh giá ñi u ki n t nhiên, kinh t - xã h i tác ñ ng ñ n s d ng ñ t 43 4.1.1 ði u ki n t nhiên, tài nguyên thiên nhiên 43 4.1.2 ði u ki n kinh t - xã h i 52 4.1.3 Hi n tr ng s d ng ñ t 59 4.2 ð c ñi m yêu c u ngo i c nh c a cà phê chè t i Vi t Nam 61 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p iii 4.2.1 ð c ñi m sinh thái c a cà phê chè 61 4.2.2 Yêu c u sinh thái c a cà phê chè 62 4.3 ðánh giá ti m ñ t ph c v phát tri n vùng tr ng cà phê chè c a huy n 66 4.3.1 Xây d ng b n ñ ñơn v ñ t ñai 66 4.3.2 M c đ thích h p c a LMU đ i v i lo i hình s d ng đ t cà phê chè 74 4.4 ð nh hư ng canh tác h ng ñ t tr ng cà phê chè 79 4.4.1 ð nh hư ng s d ng đ t vào m c đích tr ng cà phê chè 79 4.4.2 M t s gi i pháp kh c ph c y u t h n ch 81 4.4.3 M t s gi i pháp phát tri n di n tích cà phê chè 82 K T LU N VÀ KI N NGH 87 5.1 K t lu n 87 5.2 Ki n ngh 88 TÀI LI U THAM KH O Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p iv 90 DANH M C CÁC CH Ký hi u VI T T T Chú gi i TNMT Tài nguyên môi trư ng QH&TKNN Quy ho ch Thi t k nơng nghi p ðVT ðơn v tính CHDCND C ng hồ dân ch nhân dân NN Nơng nghi p TðC Tái ñ nh cư DAðT D án ñ u tư THCS Trung h c s DTGT Di n tích gieo tr ng Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p v DANH M C B NG STT Tên b ng Trang 2.1 Tình hình xu t kh u m t s m t hàng năm 2009 24 2.2 T ng s n lư ng nư c xu t kh u cà phê 27 2.3 S n lư ng cà phê th gi i giai ño n 1998 – 2007 28 2.4 T ng s n lư ng s n lư ng xu t kh u cà phê giai ño n 2000 - 2007 29 2.5 Di n bi n di n tích su t s n lư ng cà phê Vi t Nam giai ño n 1998 - 2007 35 2.6 Tình hình tiêu th cà phê Vi t Nam giai ño n 1998 - 2008 36 2.7 Th trư ng xu t kh u c a cà phê Vi t Nam tháng 12/2008 c năm 2008 37 2.8 Bi n ñ ng giá c cà phê nư c giai ño n 1998 – 2007 39 4.1 Phân lo i ñ t vùng ñi u tra c a huy n Mư ng Nhé 45 4.2 T ng h p y u t khí h u huy n Mư ng Nhé 50 4.3 Hi n tr ng di n tích su t s n lư ng tr ng xã vùng d án năm 2008 57 4.4 Hi n tr ng ngành chăn nuôi c a vùng 2008 58 4.5 Các s n ph m chăn ni c a vùng năm 2008 59 4.6 Hi n tr ng s d ng ñ t nămg 2008 vùng ñi u tra 60 4.7 Các ch tiêu phân c p ñánh giá ñ t 69 4.8 ð c tính đơn v đ t ñai 70 4.9 Phân c p y u t đánh giá thích h p đ t tr ng cà phê chè 77 4.10 Phân h ng thích h p ñ t ñai tr ng cà phê chè 78 4.11 Phân h ng thích h p đ t theo ñơn v xã 79 4.12 Phân h ng thích h p ñ t theo lo i ñ t 80 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p vi DANH M C ð STT TH Tên ñ th Trang 2.1 Di n bi n giá cà phê chè d u Colombian giai ño n 1998-2008 30 2.2 Di n bi n giá cà phê chè d u khác giai ño n 1998-2008 31 2.3 Di n bi n giá cà phê v i giai ño n 1998-2008 31 2.4 Di n bi n giá cà phê th gi i giai ño n 1998-2008 32 2.5 Bi n ñ ng giá cà phê nư c giai ño n 1998-2007 39 4.1 Cơ c u hi n tr ng s d ng ñ t năm 2008 61 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p vii M ð U 1.1 Tính c p thi t c a đ tài Cà phê m t lo i nư c u ng cao c p, hi n ñã chi m ñư c m t v th tư tư ng tiêu dùng c a ngư i Nhu c u ñòi h i c a ngư i tiêu dùng v n không ng ng tăng lên th gi i Vì v y vi c tr ng xu t kh u lo i hàng hố đ c bi t v n có m t ý nghĩa kinh t r t l n ñ i v i nhi u nư c th gi i Trong nh ng năm g n ñây m c dù s n xu t cà phê tr i qua th i kì kh ng ho ng cà phê v n m t hàng xu t kh u quan tr ng th sau lúa g o Do v y vi c phát tri n cà phê ñ i v i n n kinh t nư c ta v n h t s c quan tr ng hi n t i th i gian t i Mư ng Nhé m t huy n vùng cao c a t nh ði n Biên, cách thành ph ði n Biên Ph 200 km v phía Tây B c T ng di n tích t nhiên tồn huy n 2.495,75 km2, dân s 39.062 ngư i; dân t c ch y u Mơng, Thái, Hà nhì Dao Kinh t c a huy n ch y u phát tri n nông, lâm nghi p Trong quy ho ch t ng th phát tri n kinh t - xã h i t nh ði n Biên th i kỳ 2006 - 2020 ñã xác ñ nh huy n Mư ng Nhé m t nh ng vùng phát tri n cà phê chè c a t nh ði n Biên Tuy nhiên, hi n di n tích cà phê ñ a bàn huy n h u chưa có, nguyên nhân cà phê chưa ñư c quan tâm ñ u tư ñ phát tri n, nhân dân chưa có nh ng hi u bi t c n thi t v cà phê, ð c p u , quy n t nh, huy n có s đ nh hư ng cho vi c phát tri n cà phê chè, ñ ng th i có phương án ñ u tư hi u qu nh ng năm ti p theo nh m khai thác t t th m nh c a vùng, th c hi n chuy n Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p ñ i c u tr ng góp ph n nâng cao đ i s ng xóa đói gi m nghèo cho nhân dân vi c xây d ng quy ho ch phát tri n cà phê chè t i xã: Mư ng Toong, Mư ng Nhé, Chung Ch i huy n Mư ng Nhé r t c n thi t Xu t phát t th c ti n v y, tơi l a ch n đ tài “ ðánh giá ñ t ph c v quy ho ch phát tri n cà phê chè ñ a bàn xã Mư ng Toong, Mư ng nhé, Chung Ch i thu c huy n Mư ng Nhé t nh ði n Biên” 1.2 M c tiêu nghiên c u - ðánh giá ñư c ti m ñ t ñai y u t sinh thái liên quan ñ n cà phê chè s khoa h c v s d ng ñ t tr ng cà phê chè t i xã c a huy n Mư ng Nhé - ð xu t phương án phân b s d ng ñ t phát tri n vùng tr ng cà phê chè th c hi n vi c chuy n ñ i c u tr ng ñ a bàn nghiên c u Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 104 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 105 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 106 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 107 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 108 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 109 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 110 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 111 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 112 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 113 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 114 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 115 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 116 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 117 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 118 ... canh cà phê chè 3. 2 .3 B trí đ t phát tri n vùng s n xu t cà phê chè ñ a bàn * Nghiên c u nh ng c đ b trí đ t tr ng cà phê chè * B trí h p lý đ t tr ng cà phê chè cho xã huy n Mư ng Nhé 3. 2.4... lư ng Giá tr Kh i lư ng Giá tr (t n) (USD) (t n) (USD) 185.987 31 0. 539 .2 03 1.059.506 2.111.187. 237 ð C 20.025 33 .766. 533 136 .0 23 2 73. 834 .8 73 HOA KỲ 17.227 29.000.522 106 .39 3 210.770.066 B 36 .268... 30 2.2 Di n bi n giá cà phê chè d u khác giai ño n 1998-2008 31 2 .3 Di n bi n giá cà phê v i giai ño n 1998-2008 31 2.4 Di n bi n giá cà phê th gi i giai ño n 1998-2008 32 2.5 Bi n ñ ng giá cà
