Đang tải... (xem toàn văn)
- Biết trải nghiệm chế biến một số món ăn đơn giản từ các loại quả bằng một số dụng cụ đơn giản.. Kĩ năng2[r]
(1)GIÁO ÁN DỰ THI GIÁO VIÊN DẠY GIỎI CẤP TỈNH Chủ điểm : Thực vật
Lĩnh vực phát triển nhận thức Đề tài: Khám phá khoa học: “Một số loại quả” Độ tuổi: Trẻ – tuổi
Thời gian: 25– 30 phút Người soạn + dạy: SBD:
Đơn vị: Ngày soạn: Ngày dạy:
I MỤC ĐÍCH YÊU CẦU.
1 Kiến thức.
- Trẻ biết rõ đặc điểm (cấu tạo mùi vị, lợi ích, cách ăn) số loại quả: Dứa, xoài, cam
- Trẻ biết so sánh điểm giống khác nhau, biết phân loại phân nhóm số loại theo đặc điểm cấu tạo, hình dạng màu sắc
- Biết trải nghiệm chế biến số ăn đơn giản từ loại số dụng cụ đơn giản
2 Kĩ năng.
- Luyện kỹ quan sát, ý, ghi nhớ có chủ định Phát triển cho trẻ kỹ so sánh, phân loại, thảo luận, bàn bạc
- Luyện kỹ trải nghiệm sử dụng số dụng cụ đơn giản 3 Thái độ.
- Giáo dục trẻ biết rửa trước ăn bỏ vỏ vào sọt rác nơi quy định
- Giáo dục trẻ biết ơn người trồng thích chăm sóc trồng II CHUẨN BỊ
Đồ dùng cô Đồ dùng trẻ
- Ti vi, máy vi tính, powerpoint slide số loại
- Các loại quả: Cam, xoài, dứa
- Nhạc số hát chủ điểm: Quả gì, …
- Tâm trẻ thoải mái
- Các loại quả: Dứa, xoài, cam - Máy xay sinh tố, sữa, đường, nước mắm, …
- Các nguyên liệu để làm hoa dầm, cam vắt, sinh tố: Dưa đỏ, ổi, dứa, cam, máy vắt cam…
III TIẾN TRÌNH HOẠT ĐỘNG.
Hoạt động cơ Hoạt động trẻ
1 Ổn định, gây hứng thú (2- 4p)
(2)đến với chương trình: “Bé yêu khám phá”
- Chương trình: “Bé yêu khám phá” cô giáo Thu Hà tổ chức
- Và đặc biệt đến tham dự chương trình ngày hơm cịn có đội chơi:
+ Đội 1: Đội bưởi xanh + Đội 2: Đội dưa đỏ + Đội 3: Đội xồi mít
- Chương trình “ Bé yêu khám phá” gồm phần thi: + Phần I: Cảm nhận bé
+ Phần II: Thử tài bé
+ Phần III: Trải nghiệm bé yêu
- Cô trẻ hát vận động: “ Quả” nhạc lời tác giả “Xanh xanh”
+ Cô vừa hát gì? + Bài hát nói đến gì?
=> Đến với giới loài bước vào phần thi thứ “Cảm nhận bé”
2 Nội dung:
2.1 Hoạt động 1: Khám phá - phân loại: Xoài -cam - dứa (15- 18p)
2.1.1 Phần thi thứ 1Cảm nhận bé.
- Ở phần thi ban tổ chức chuẩn bị hộp quà tương ứng đội chơi Yêu cầu ban tổ chức đội chơi phải khám đặc điểm cấu tạo, mùi vị, lợi ích phân loại theo dấu hiệu quà - Cho trẻ nhận quà nhóm khám phá
- Cơ bao qt - khám phá trẻ ?
2.1.2 Phần thi thứ 2: Thử tài bé
- Các đội nhận q gì?
- Trẻ trả lời yêu cầu ban tổ chức:
+ Con có nhận xét cấu tạo loại này? + Ai có ý kiến bổ sung?
+ Bạn có ý kiến khác?
- loại có mùi nào? vị sao?
- Cả ba có lợi ích gì?
+ Để ăn làm nào?
- Trẻ lắng nghe
- Trẻ hát vận động - Bài: Quả
- Bài hát nói lồi
- Trẻ lắng nghe
- Trẻ nhóm khám phá
- Quả xồi có vỏ trơn nhẵn, có hạt, cam nhiều hạt, có múi tép, dứa có mắt, khơng có hạt,
- Dứa có mùi thơm, chua, cam ngọt, xồi chua
(3)+ Có cách phân loại nào? Theo dấu hiệu nào?
=> Có cách phân loại:
Theo số hạt: Xồi có hạt, cam có nhiều hạt, dứa khơng có hạt
Theo Theo múi: Cam có múi tép, dứa xồi khơng có
Theo cách ăn: Cam dùng tay bóc được, dứa xồi khơng
Theo cách chế biến: Dứa nấu canh xào, xồi cam ăn sống
2.1.3 Mở rộng:
+ Ngoài vừa khám phá cịn có nữa?
- Cho trẻ quan sát loại khác
+ Những loại có lợi ích chung gì?
+ Thế trước ăn phải làm gì?
=> Giáo dục: Trước ăn phải rửa tay rửa hoa biết vứt vỏ rác nơi quy định, điều góp phần việc giữ gìn bảo vệ mơi trường xanh đẹp Đồng thời phải biết yêu quý biết ơn người trồng biết chăm sóc
2.2 Hoạt động 2: Trải nghiệm bé yêu (8-10p) - Mỗi loại có cách ăn khác Ở phần dạy lớp trải nghiệm chế biến số ăn từ loại
+ Ở nhà ăn chế biến từ quả? => Cô chuẩn bị nhiều nguyên liệu đồ dùng để làm sinh tố trái cây, hoa dầm, cam vắt Bạn thích nhóm
- Nhóm sinh tố trái - Nhóm làm hoa dầm - Nhóm vắt cam
3 Kết thúc. (1- 2p): Nhận xét - Tuyên dương.
- Theo số hạt: Xồi có hạt, cam có nhiều hạt, dứa khơng có hạt Theo múi: Cam có múi tép, dứa xồi khơng có
- Trẻ lắng nghe
- Quả mít, vải, nhãn, hồng, táo, ổi… - Trẻ quan sát
- Cung cấp nhiều chất vitamin
- Rửa quả, rửa tay… - Trẻ lắng nghe
- Trẻ lắng nghe cách chơi
- Trẻ hứng trải nghiệm
(4)