Ở địa phương em chế biến củ mì (sắn) thành tinh bột bằng cách nào.. Thể hiện bằng sơ đồ.?[r]
(1)TRƯỜNG THCS ĐỨC PHÚ KIỂM TRA: CÔNG NGHỆ Gv: NGUYỄN THỊ THANH PHƯƠNG THỜI GIAN: 45 PHÚT
LỚP: 7… TIẾT 19 TUẦN 10
ĐIỂM NHẬN XÉT CỦA GV BỘ MÔN XÁC NHẬN CỦA PH
A TRẮC NGHIỆM: (4Đ)
I.Hãy khoanh tròn vào đầu chữ A,B,C,D mà em cho câu sau: (2Đ) Phân dùng để bón thúc:
A Phân hữu hoai mục lân B Lân Kali
C Phân hữu hoai mục vôi D Đạm phân hữu hoai mục Gieo trồng phải đảm bảo yêu cầu:
A Thời tiết C Thời vụ
B Độ ẩm D Giống tốt
3 Bắp cải thu hoạch cách nào?
A Hái B Nhổ C Cắt D Đào Mục đích làm cỏ,vun xới:
A Diệt cỏ dại vàchống đổ
B Làm cho đất tơi xốp diệt sâu bệnh hại C Diệt sâu bệnh hạivàchống đổ
D Hạn chế bốc mặn ,phèn ,hơi nưóc diệt sâu bệnh hại II Chọn cụm từ thích hợp để điền vào chỗ trống câu sau: (2Đ)
Cho cụm từ: thơng thống đất, tăng độ phì nhiêu, cải tạo đất, mầm mống sâu bệnh, diệt cỏ dại, đất tơi xốp, yêu cầu, phù hợp, tiến hành
1 Chăm sóc trồng phải ………kịp thời, kỹ thuật……… với ………
2.Làm đất có tác dụng làm cho……….tăng khả giữ nướ chất dưỡng đông thời………và………
B TỰLUẬN (6Đ)
1 Tác dụng luân canh , xen canh ,tăng vụ (1Đ)
……… ………
(2)2 Bảo quản nông sản phương pháp nào? Cho ví dụ (3Đ)
……… ……… ………
……… ……… ……… ……… ………
……… ……… ……… ………
……… 3 Em hiểu cày ải? (1Đ)
……… ……… ……… ………
4 Ở địa phương em chế biến củ mì (sắn) thành tinh bột cách nào? Thể sơ đồ (1Đ)
……… ……… ……… ……… ………
(3)ĐÁP ÁN +BIỂU ĐIỂM CÔNG NGHỆ (Tiết 19)
A TRẮC NGHIỆM (4 đ )
I.Khoanh tròn phương án trả lời câu sau (2đ )
Câu
Đáp án D C C A
(Mỗi ý 0.5đ) II.Chọn cụm từ thích hợp điền vào chổ trống (2 đ)
1.tiến hành (0.5 đ ) phù hợp (0.25 đ ) ,yêu cầu (0.25 đ )
tơi xốp (0.25đ ), diệt cỏ dại (0.5 đ ) ,mầm móng sâu bệnh (0.25 đ ) B.TỰ LUẬN (6 đ )
1.Tác dung :
-Luân canh: Làm cho đất tăng độ phì nhiêu,điều hịa dinh dưỡng giảm sâu bệnh (0.5đ )
- Xen canh :Sử dụng hợp lí đất đai,ánh sáng giảm sâu bệnh (0.25 đ ) -Tăng vụ : Góp phần tăng sản phẩm (0.25 đ)
2.Bảo quản nông sản:
-Bảo quản thơng thống :Nơng sản để kho vẩn tiếp xúc với mơi trường bên ngồi,do vây kho phải có hệ thống gió hợp lí (0.75 đ )
* VD: lúa, điều………(0.25 đ )
- Bảo quản kín : Để nông sản kho hay phuong tiện chứa đựng phải kín,khơng cho khơng khí xâm nhập (0.75 đ )
*VD : Tiêu ,đậu………(0.25 đ)
- Bảo quản lạnh: Đưa nông sản vào kho lạnh,phòng lạnh nhiệt độ thấp vi sinh vật ,côn trùng ngừng hoạt động giàm bớt hô hấp nông sản (0.75 đ )
* VD : Các loại rau củ (0.25 đ )
Cày ải: Là cày đất cịn ẩm sau đất phơi khô,khi tháo nước vào ,đất vỡ vụn nhanh (1 đ )
Chế biến củ mì thành tinh bột:
Củ sắn à ngâm nước à rửaà nghiền nhỏà lọc hay ray àđể lắngà
phơi hay sấy khô à tinh bột (1 đ)