dung dÞch cha b·o hoµ - dung dÞch b·o hoµ12 phót GV: Hướng dẫn HS tiếp tục cho đường vào cốc nước đường ở thí nghiÖm 1, võa cho ®êng võa khuÊy nhẹ -> Gọi HS nêu hiện tượng GV: Khi dung[r]
(1)Ngµy so¹n: 14/04/2009 Ngµy d¹y:16/04/2009 TiÕt 60: dung dÞch i môc tiªu HS hiÓu ®îc c¸c kh¸i niÖm: dung m«i, chÊt ta, dung dÞch HiÓu ®îc kh¸i niÖm dung dÞch b·o hoµ vµ dung dÞch cha b·o hoµ Biết cách làm cho quá trình hoà tan chất rắn nước xảy nhanh RÌn luyÖn cho HS kh¶ n¨ng lµm thÝ nghiÖm, quan s¸t thÝ nghiÖm, tõ thÝ nghiÖm rót nhËn xÐt ii chuÈn bÞ cña gv vµ hs - Dụng cụ: Cốc thuỷ tinh chịu nhiệt; Kiềng sắt có lưới amiang; Đèn cồn; Đũa thuû tinh - Hoá chất: Nước; Đường; Muối ăn; Dầu hoả; Dầu ăn iii hoạt động dạy - học 1- ổn định lớp 2- Bµi cò: KiÓm tra bµi häc i dung m«i, chÊt tan, dung dÞch (15 phót) Hoạt động GV GV: ThÝ nghiÖm 1: Cho mét th×a ®êng vµo mét cèc nước, khuấy nhẹ ThÝ nghiÖm 2: Cho thìa dầu ăn vào cốc đựng nước, cốc đựng dầu hoả, khuấy nhẹ GV: C¸c em quan s¸t vµ ghi l¹i c¸c nhËn xÐt cña nhãm m×nh GV: §a ý kiÕn cña c¸c nhãm GV: ë thÝ nghiÖm 1: - Nước là dung môi - §êng lµ chÊt tan - Nước là dung dịch GV: H·y cho biÕt dung m«i vµ chÊt tan ë thÝ nghiÖm (cèc 2) Hoạt động HS HS:Lµm thÝ nghiÖm HS: NhËn xÐt: 1- thí nghiệm 1: Đường tan vào nước tạo thành nước đường 2- ë thÝ nghiÖm 2: - Nước không hoà tan dầu ăn (ta thấy dầu ăn lên trên mặt nước) - DÇu ho¶ (hoÆc x¨ng) hoµ tan ®îc dÇu ¨n tạo thành hỗn hợp đồng HS: - DÇu ¨n lµ chÊt tan - X¨ng, dÇu ho¶ lµ dung m«i HS: Ghi vµo vë: KÕt luËn: - Dung m«i lµ chÊt cã kh¶ n¨ng hoµ tan chất khác để tạo thành dung dịch - ChÊt tan lµ chÊt bÞ hoµ tan dung m«i Lop8.net (2) - Dung dịch là hỗn hợp đồng dung m«i vµ chÊt tan ii dung dÞch cha b·o hoµ - dung dÞch b·o hoµ(12 phót) GV: Hướng dẫn HS tiếp tục cho đường vào cốc nước đường thí nghiÖm 1, võa cho ®êng võa khuÊy nhẹ -> Gọi HS nêu tượng GV: Khi dung dÞch vÉn cßn cã thÓ hoà tan thêm chất tan, ta gọi đó lµ dung dÞch cha b·o hoµ GV: Dung dÞch kh«ng thÓ hoµ tan thªm ®îc chÊt tan, ta gäi lµ dung dÞch b·o hoµ HS: Giai ®o¹n ®Çu dung dÞch vÉn cã kh¶ n¨ng hoµ tan thªm ®êng ë giai ®o¹n sau, ta ®îc mét dung dÞch ®êng kh«ng thÓ hoµ tan thªm ®êng HS: Kết luận: nhiệt độ xác định: - Dung dÞch cha b·o hoµ lµ dung dÞch cã thÓ hoµ thªm chÊt tan - Dung dÞch b·o hoµ lµ dung dÞch kh«ng thÓ hoµ thªm chÊt tan iii làm nào để quá trình hoà tan chất rắn nước xảy nhanh (13 phút) GV: Hướng dẫn HS làm thí nghiệm: - Cho vµo mçi cèc (cã chøa 25 ml nước) lượng muối ăn (GV đã cân sẵn) - Cèc I: §Ó yªn - Cốc II: Khuấy - Cèc III: §un nãng - Cốc IV: Muối ăn đã nghiền nhỏ GV: VËy muèn qu¸ tr×nh hoµ tan chÊt rắn nước nhanh hơn, ta nªn thùc hiÖn nh÷ng biÖn ph¸p nµo? GV: V× khuÊy dung dÞch qu¸ t×nh hoµ tan nhanh h¬n? GV: V× ®un nãng, qu¸ tr×nh hoµ tan nhanh h¬n? HS: Lµm thÝ nghiÖm theo nhãm vµ ghi l¹i nhËn xÐt HS: NhËn xÐt: - Cèc I: Muèi tan chËm - Cèc IV: Muèi tan nhanh h¬n cèc I - Cèc II, III: Muèi tan nhanh h¬n cèc I, IV HS:Muãn qu¸ tr×nh hoµ tan x¶y nhanh h¬n, ta thùc hiÖn c¸c biÖn ph¸p sau: 1- KhuÊy dung dÞch: Khi khuÊy dung dÞch t¹o sù tiÕp xóc chất rắn và phân tử nước, đó chÊt r¾n bÞ hoµ tan nhanh h¬n 2- §un nãng dung dÞch: Khi ®un nãng dung dÞch, c¸c ph©n tö nước chuyển động nhanh hơn, làm tăng số lần va chạm các phân tử nước với bề mÆt cña chÊt r¾n 3- NghiÒn nhá chÊt r¾n: Khi nghiÒn nhá chÊt r¾n lµm t¨ng diÖn tích tiếp xúc chất rắn với phân tử nước -> qu¸ tr×nh hoµ tan nhanh h¬n Lop8.net (3) 4- Cñng cè (3 phót) GV: Yªu cÇu HS nh¾c l¹i c¸c néi dung chÝnh cña bµi: - Dung dÞch lµ g×? - §Þnh nghÜa dung dÞch b·o hoµ, dung dÞch cha b·o hoµ? GV:Yªu cÇu HS lµm bµi tËp sè (SGK tr.138) HS: Tr¶ lêi c¸c c©u hái cñng cè HS:Lµm bµi tËp sè (SGK tr.138) 5- Bµi tËp vÒ nhµ(2 phót) Bµi tËp 1, 2, 3, 4, 6(SGK tr.138) Rót kinh nghiÖm: Lop8.net (4)