Yêu cầu đối với nội dung giáo dục THCS Giáo dục THCS nhằm giúp học sinh củng cố, phát triển những nội dung đã học ở Tiểu học, bảo đảm cho học sinh có những hiểu biết phổ thông cơ bản về [r]
(1)NGÔ VĂN HƯNG (Chủ biên) ĐỖ THỊ HÀ - DƯƠNG THU HƯƠNG – PHAN HỒNG THE HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN CHUẨN KIẾN THỨC, KỸ NĂNG CỦA CHƯƠNG TRÌNH GIÁO DỤC PHỔ THÔNG MÔN SINH HỌC LỚP 6, 7, & (CẤP THCS) HÀ NỘI 2009 Lop8.net (2) Lời nói đầu Đổi giáo dục phổ thông theo Nghị số 40/2000/ QH10 Quốc hội là quá trình đổi nhiều lĩnh vực giáo dục mà tâm điểm quá trình này là đổi chương trình giáo dục từ Tiểu học tới Trung học phổ thông Quá trình triển khai chính thức chương trình giáo dục Tiểu học, Trung học sở và thí điểm Trung học phổ thông cho thấy có số vấn đề cần phải tiếp tục điều chỉnh để hoàn thiện Luật giáo dục năm 2005 đã quy định chương trình giáo dục phổ thông với cách hiểu đầy đủ và phù hợp với xu chung giới Do vậy, chương trình giáo dục phổ thông cần phải tiếp tục diều chỉnh để hoàn thiện và tổ chức lại theo quy định Luật Giáo dục Từ tháng 12 năm 2003, Bộ Giáo dục và Đào tạo đã tổ chức hoàn thiện Chương trình giáo dục phổ thông với tham gia đông đảo các nhà khoa học, nhà sư phạm, cán quản lí giáo dục và giáo viên giảng dạy các nhà trường Hội đồng Quốc gia thẩm định Chương trình giáo dục phổ thông thành lập và đã dành nhiều thời gian xem xét, thẩm định các chương trình Bộ Chương trình giáo dục phổ thông ban hành là kết điều chỉnh, hoàn thiện, tổ chức lại các chương trình đã ban hành trước đây, làm cho việc quản lí, đạo và tổ chức dạy học tất các cấp học, trường học trên phạm vi nước Để giúp các thầy cô giáo thực tốt chương trình sinh học lớp 6, 7, & 9, chúng tôi biên soạn tài liệu “Hướng dẫn thực chuẩn kiến thức, kỹ chương trình giáo dục phổ thông môn sinh học lớp 6, 7, &9” Nội dung tài liệu gồm các phần: Phần thứ nhất: Giới thiệu chung Chuẩn kiến thức, kỹ chương trình giáo dục phổ thông Phần thứ hai: Hướng dẫn thực chương trình và SGK sinh học 6, sinh học 7, sinh học & sinh học Phần này nội dung viết theo phần, chủ đề, bám sát chuẩn kiển thức, kỹ chương trình giáo dục phổ thông: Trình bày, mô tả và làm rõ chuẩn kiến thức, kỹ các yêu cầu cụ thể, tường minh (Mỗi chuẩn mô tả đầy đủ số yêu cầu kiến thức, kỹ với nội dung cô đọng SGK) Không quá tải, phù hợp với điều kiện các vùng miền Cuối sách chúng tôi có phần phụ lục giới thiệu với các thầy cô giáo số giáo án dự thi giáo viên giỏi thành phố Hà Nội năm học 2008 – 2009 và số báo cáo học sinh các bài thực hành (theo nhóm cá nhân) để tham khảo Lop8.net (3) Nhân dịp này, các tác giả xin trân trọng cảm ơn các nhà khoa học, nhà sư phạm, nhà giáo và cán quản lí giáo dục đã tham gia góp ý quá trình biên soạn, hoàn thiện tài liệu Các tác giả xin bày tỏ cảm ơn tới các quan, các tổ chức và cá nhân đã đóng góp nhiều ý kiến quý báu cho việc hoàn thiện tài liệu này Trong quá trình sử dụng tài liệu, phát vấn đề gì cần trao đổi các thầy cô giáo có thể liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ: Ngô Văn Hưng – Vụ GDTrH – Bộ GD&ĐT, 49 Đại Cồ Việt, Hà Nội ĐT: 043 8684270; 0913201271 Email: nvhungthpt@moet.edu.vn CÁC TÁC GIẢ Lop8.net (4) Phần thứ nhất: Giới thiệu chung chuẩn kiến thức, kĩ Chương trình giáo dục phổ thông I Mục tiêu chương trình giáo dục Trung học sở (THCS) Giáo dục THCS nhằm giúp học sinh củng cố, phát triển kết giáo dục Tiểu học; có học vấn phổ thông trình độ sở và hiểu biết ban đầu kĩ thuật và hướng nghiệp để tiếp tục học Trung học phổ thông, trung cấp học nghề vào sống lao động II Yêu cầu nội dung giáo dục THCS Giáo dục THCS nhằm giúp học sinh củng cố, phát triển nội dung đã học Tiểu học, bảo đảm cho học sinh có hiểu biết phổ thông Tiếng Việt, toán, lịch sử dân tộc; kiến thức khác khoa học xã hội, khoa học tự nhiên, pháp luật, tin học, ngoại ngữ; có hiểu biết cần thiết tối thiểu kĩ thuật và hướng nghiệp III.Chuẩn kiến thức, kĩ và yêu cầu thái độ Chương trình giáo dục THCS Chuẩn kiến thức, kĩ là các yêu cầu bản, tối thiểu kiến thức, kĩ môn học, hoạt động giáo dục mà học sinh cần pahỉ và có thể đạt Chuẩn kiến thức, kĩ cụ thể hóa các chủ đề môn học theo lớp và các lĩnh vực học tập Yêu cầu thái độ xác định cho cấp học Chuẩn kiến thức, kĩ là để biên soạn sách giáo khoa, quản lí dạy học, đánh giá kết giáo dục môn học, hoạt động giao dục nhằm bảo đảm tính thống nhất, tính khả thi chương trình giáo dục THCS, bảo đảm chất lượng và hiệu quá trình giáo dục IV Phương pháp và hình thức tổ chức các hoạt động giáo dục THCS Phương pháp giáo dục THCS phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, sáng tạo học sinh; phù hợp với đặc trưng môn học, đặc điểm đối tượng học sinh, điều kiện lớp học; bồi dưỡng cho học sinh phương pháp tự học; khả hợp tác; rèn luyện kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn; tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú và trách nhiệm học tập cho học sinh Lop8.net (5) Sách giáo khoa và các phương tiện dạy học khác phải đáp ứng yêu cầu phương pháp giáo dục THCS Hình thức tổ chức giáo dục THCS bao gồm các hình thức tổ chức dạy học và hoạt động giáo dục trên lớp, và ngoài nhà trường Các hình thức giáo dục phải đảm bảo cân đối, hài hòa dạy học các môn học và hoạt động giáo dục; dạy học theo lớp, nhóm và cá nhân, bảo đảm chất lượng giáo dục chung cho đối tượng và tạo điều kiện phát triển lực cá nhân học sinh Đối với học sinh có khiếu, có thể vận dụng hình thức tổ chức dạy học và hoạt động giáo dục phù hợp nhằm phát triển các khiếu đó Giáo viên cần chủ động lựa chọn, vận dụng các phương pháp và hình thức tổ chức giáo dục cho phù hợp với nội dung, đối tượng và điều kiện cụ thể V Đánh giá kết giáo dục THCS Đánh giá kết giáo dục học sinh các môn học và hoạt động giáo dục lớp và cuối cấp học nhằm xác định mức độ đạt mục tiêu giáo dục THCS, làm để điều chỉnh quá trình giáo dục, góp phần nâng cao giáo dục toàn diện Đánh giá kết giáo dục các môn học, hoạt động giáo dục lớp và cuối cấp học cần phải: Bảo đảm tính khách quan, toàn diện khoa học và trung thực Căn vào chuẩn kiến thức, kĩ và yêu cầu thái độ môn học và hoạt động giáo dục lớp, cấp học; Phối hợp đánh giá thường xuyên và đánh giá định kì, đánh giá giáo viên và tự đánh giá học sinh, đánh giá nhà trường và đánh giá gia đình, cộng đồng; Kết hợp trắc nghiệm khách quan, tự luận và các hình thức đánh giá khác Sử dụng công cụ đánh giá thích hợp Bộ Giáo dục và Đào tạo quy định việc đánh giá điểm kết hợp với nhận xét giáo viên đánh giá nhận xét giáo viên cho môn học và hoạt động giáo dục Sau lớp và sau cấp học có đánh giá, xếp loại kết giáo dục học sinh Lop8.net (6) Phần thứ hai: HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN CHUẨN KIẾN THỨC, KĨ NĂNG Môn: Sinh học Mục tiêu: Môn Sinh học THCS nhằm giúp học sinh đạt Về kiến thức Mô tả hình thái, cấu tạo thể sinh vật thông qua các đại diện các nhóm vi sinh vật, nấm, thực vật, động vật và thể người mối quan hệ với môi trường sống Nêu các đặc điểm sinh học đó có chú ý đến tập tính sinh vật và tầm quan trọng sinh vật có giá trị kinh tế Nêu hướng tiến hóa sinh vật(chủ yếu là động vật, thực vật), đồng thời nhận biết sơ các đơn vị phân loại và hệ thống phân loại động vật, thực vật Trình bày các quy luật sinh lí, sinh thái , di truyền Nêu sở khoa học các biện pháp giữ gìn vệ sinh, bảo vệ sức khỏe, bảo vệ cân sinh thái, bảo vệ môi trường và các biện pháp kĩ thuật nhằm nâng cao suất, cải tạo giống cây trồng vật nuôi Về kĩ Biết quan sát, mô tả, nhận biết các cây, thường gặp; xác định vị trí và cấu tạo các quan, hệ quan thể thực vật, động vật và người Biết thực hành sinh học: sưu tầm, bảo quản mẫu vật, làm các sưu tập nhỏ, sử dụng các dụng cụ, thiết bị thí nghiệm, dặt và theo dõi số thí nghiệm đơn giản Vận dụng kiến thức vào việc nuôi trồng số cây, phổ biến địa phương; vào việc giữ gìn vệ sinh cá nhân, vệ sinh công cộng; vào việc giải thích các tượng sinh học thông thường đời sống Có kĩ học tập: tự học, sử dụng tài liệu học tập, lập bảng biểu, sơ đồ, Rèn luyện lực tư duy: phân tích, đối chiếu, so sánh, tổng hợp, khái quát hóa các kiện, tượng sinh học Lop8.net (7) Về thái độ - Có niềm tin khoa học về chất vật chất các tượng sống và khả nhận thức người - Có trách nhiệm thực các biện pháp giữ gìn vệ sinh, bảo vệ sức khỏe cho thân, cộng đồng và bảo vệ môi trường - Sẵn sàng áp dụng các tiến khoa học kĩ thuật thuộc lĩnh vực Sinh học vào trồng trọt và chăn nuôi gia đình và địa phương - Xây dựng ý thức tự giác và thói quen bảo vệ thiên nhiên, bảo vệ môi trường sống, có thái độ và hành vi đúng đắn chính sách Đảng và Nhà nước dân số, sức khỏe sinh sản, phòng chống HIV/AIDS, lạm dụng ma túy và các tệ nạn xã hội II Nội dung Kế hoạch dạy học Lớp Cộng (toàn cấp) Số tiết/ tuần 2 2 Số tuần 37 37 37 37 148 Sinh học Lop8.net Tổng số tiết/ năm 70 70 70 70 280 (8) CHỦ ĐỀ Mở đầu sinh học MỨC ĐỘ HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN CẦN ĐẠT Kiến thức: 1) Đối tượng Phân biệt vật Thực vật Ví dụ: cây đậu sống và vật không sống Động vật Ví dụ: gà qua nhận biết dấu hiệu từ Vật vô sinh Ví dụ: hòn đá số đối tượng 2) Dấu hiệu Trao đổi chất: Lớn lên(sinh trưởng- phát triển) Sinh sản Nêu đặc điểm chủ yếu thể sống: trao đổi chất, lớn lên, vận động, sinh sản, cảm ứng Trao đổi chất Nêu định nghĩa Ví dụ: quá trình quang hợp Lớn lên (sinh trưởng- phát triển) Nêu định nghĩa Ví dụ: Sự lớn lên cây bưởi, cây nhãn Sinh sản Nêu định nghĩa Ví dụ: Sự hoa, kết cây phượng Cảm ứng Nêu định nghĩa Ví dụ: Hiện tượng cụp lá cây xấu hổ Lop8.net (9) Nêu các nhiệm - Nhiệm vụ sinh học: Nghiên cứu các đặc điểm thể sống: vụ Sinh học nói Hình thái, chung và Thực vật Cấu tạo học nói riêng Hoạt động sống Mối quan hệ các sinh vật và với môi trường Ứng dụng thực tiễn đời sống Ví dụ: Thực vật - Nhiệm vụ thực vật học:Nghiên cứu các vấn đề sau: Hình thái Cấu tạo Hoạt động sống Đa dạng thực vật Vai trò Ứng dụng thực tiễn đời sống Lop8.net (10) Đại cương giới thực vật Kiến thức: Nêu các đặc 1) điểm thực vật và đa dạng phong phú chúng 2) - *Các đặc điểm chung thực vật - Tự tổng hợp chất hữu cơ.(Quang hợp) Thành phần tham gia: Sản phẩm tạo thành: - Di chuyển: Đặc điểm: Phần lớn thực vật không có khả di chuyển Ví dụ: Cây phượng - Cảm ứng: Đặc điểm: Khả phản ứng chậm với các kích thích từ bên ngoài Ví dụ: Cử động cụp lá cây xấu hổ *Sự đa dạng phong phú thực vật biểu bằng: - Đa dạng môi trường sống: Thực vật có thể sống ở: Các miền khí hậu khác Ví dụ: Hàn đới, ôn đới, nhiệt đới Các dạng địa hình khác Ví dụ: đồi núi, trung du, đồng bằng, sa mạc Các môi trường sống khác Ví dụ Nước, trên mặt đất Số lượng các loài Số lượng cá thể loài * Giáo dục ý thức bảo vệ thực vật Lop8.net (11) Trình bày vai trò thực vật và đa dạng phong phú chúng - Liệt kê các số vai trò chủ yếu: Đối với tự nhiên: ví dụ: Làm giảm ô nhiễm môi trường Đối với động vật: ví dụ: Cung cấp thức ăn , chỗ Đối với người: ví dụ: Cung cấp lương thực - Sự đa dạng phong phú thực vật; Thành phần loài, số lượng loài, môi trường sống Phân biệt - đặc Phân biệt thực vật có hoa và không có hoa dựa trên : điểm thực vật có hoa Đặc điểm quan sinh sản: Thực vật có hoa thì phải có quan sinh sản và thực vật không có hoa là hoa, quả, hạt Ví dụ: Dương xỉ là thực vật không có hoa vì chúng không có hoa, quả, hạt Kĩ năng: Phân biệt cây Cây năm và cây lâu năm phân biệt qua các dấu hiệu: năm và cây lâu năm Thời gian sống: Số lần hoa kết đời: Ví dụ: Nêu các ví dụ cây có - Nên lấy các ví dụ gần gũi với đời sống hoa và cây không có hoa - Ví dụ: Cây có hoa: Cây sen, muớp, bầu, bí Cây không có hoa: Rêu, dương xỉ, thông Lop8.net (12) Tế Kiến thức bào Kể các phận cấu thực tạo tế bào thực vật vật Nêu khái niệm mô, kể tên các loại mô chính thực vật - Kể tên các thành phần chính tế bào thực vật Vách tế bào Màng sinh chất Chất tế bào Nhân Chức các thành phần Vẽ sơ đồ cấu tạo tế bào thực vật Khái niệm mô vầ kể tên các loại mô: Nêu đặc điểm các tế bào họp thành mô về: Hình dạng Cấu tạo Nguồn gốc Chức Các loại mô chính: Ví dụ Lop8.net (13) - Nêu sơ lược lớn lên và phân chia tế bào, ý nghĩa nó lớn lên thực vật - Sự phân chia: Sự lớn lên tế bào: Đặc điểm: Tăng kích thước Điều kiện để tế bào lớn lên: Có trao đổi chất Các thành phần tham gia: Quá trình phân chia: (1) Phân chia nhân (2) Phân chia chất tế bào (3) Hình thành vách ngăn Kết phân chia: Từ tế bào thành tế bào Ý nghĩa lớn lên và phân chia: Tăng số lượng và kích thước tế bào Giúp cây sinh trưởng và phát triển Kĩ 1) Kính lúp Biết sử dụng kính lúp Cấu tạo: và kính hiển vi để quan Cách sử dụng: sát tế bào thực vật Giữ gìn và bảo quản: 2)Kính hiển vi Cấu tạo Cách sử dụng Giữ gìn và bảo quản Chuẩn bị tế bào thực Cây hành cây tỏi tây vật để quan sát kính lúp Quả cà chua chín miếng dưa hấu chín và kính hiển vi - Lop8.net (14) Thực hành: quan sát Cần tiến hành theo các bước sau: tế bào biểu bì lá hành Chuẩn bị dụng cụ, mẫu vật vẩy hành, tế bào cà Làm tiêu chua Quan sát Vẽ hình tế bào quan sát và nhận xét Vẽ tế bào quan sát Chọn vị trí tế bào đẹp, rõ ràng Vẽ tế bào biểu bì vẩy hành Vẽ tế bào thịt cà chua chín Nhận xét hình dạng tế bào thực vật Kiến thức 1)Cơ quan rễ Rễ Biết quan rễ Là quan sinh dưỡng cây và vai trò rễ Vị trí: cây 2)Vai trò rễ cây: Giữ cho cây mọc trên đất Hút nước và muối khoáng hòa tan Phân biệt được: rễ cọc1) và rễ chùm 2) - Rễ cọc Vị trí mọc các rễ Kích thước các rễ Ví dụ: Rễ cây bưởi, rễ cây rau rền Rễ chùm Vị trí mọc các rễ Kích thước các rễ Ví dụ: Rễ lúa, rễ tỏi tây Lop8.net (15) Trình bày các Nêu tên các miền miền rễ và chức năngVị trí miền miền Chức miền Trình bày cấu Phân biệt các thành phần cấu tạo miền hút dựa vào: tạo rễ (giới hạn Vị trí: miền hút) Chức năng: Phân biệt tế bào thực vật và lông hút Vẽ sơ đồ cấu tạo miền hút Trình bày vai trò Chức lông hút: lông hút, chế hút nướcĐường và nước và muối khoáng : Lông hút ->vỏmạch gỗ các phận cây chất khoáng Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình hút nước và muối khoáng: Ứng dụng thực tiễn: Phân biệt các 1) Dấu hiệu nhận biết rễ biến dạng: Không mang lá loại rễ biến dạng và chức 2) Nêu các loại rễ biến dạng: chúng 3) Phân biệt các loại rễ biến dạng dựa vào Vị trí: Đặc điểm: Chức năng: Ví dụ: Lop8.net (16) Kiến thức *Cấu tạo ngoài thân: Thân Nêu vị trí, hình 1) Vị trí, hình dạng: cây dạng; phân biệt cành, Vị trí thân: Thường trên mặt đất chồi với chồi Hình dạng: Thường có hình trụ nách(chồi lá, chồi hoa) Phân biệt các loại thân: 2) Phân biệt cành, chồi và chồi nách (chồi lá , chồi hoa) dựa vào: thân đứng, thân,bò, thân leo Vị trí : Đặc điểm: Chức năng: 3) Phân biệt các loại thân: thân đứng, thân bò, thân leo dựa vào: Cách mọc thân - Các loại thân không gian: Thân đứng: Đặc điểm: Ví dụ: cây phượng Thân leo: Đặc điểm: Ví dụ: cây mồng tơi Thân bò: Đặc điểm: Ví dụ: cây rau má Lop8.net (17) Trình bày thân mọc dài có phân chia mô phân sinh (ngọn và lóng số loài) Trình bày cấu tạo sơ cấp thân non: gồm vỏ và trụ Bộ phận làm cho thân dài ra: + phần + phần và lóng Tại phần lại làm cho thân dài ra? Do phân chia mô phân sinh Ứng dụng thực tế: - Phân biệt các phận thân non dựa trên: Vị trí: Cấu tạo : Chức : - Vẽ sơ đồ cấu tạo thân non - So sánh cấu tạo thân non và rễ Nêu tầng sinh vỏ 1) Bộ phận làm cho thân to ra: tầng sinh vỏ và tầng sinh trụ và tầng sinh trụ(sinh 2) Phân biệt tầng sinh vỏ và tầng sinh trụ dựa vào: mạch) làm thân to Vị trí: Chức năng: Lop8.net (18) Nêu chức mạch: mạch gỗ dẫn nước và ion khoáng từ rễ lên thân, lá; mạch rây dẫn chất hữu từ lá thân rễ Kĩ Thí nghiệm dẫn nước và chất khoáng thân Thí nghiệm chứng minh dài thân 1)Mạch gỗ + Cấu tạo: Tế bào vách dày + Vị trí: + Chức năng: 2)Mạch rây: + Cấu tạo: Tế bào có vách mỏng + Vị trí + Chức mạch rây Các bước làm thí nghiệm: Chuẩn bị thí nghiệm: chú ý đối tượng thí nghiệm(cành hoa hồng trắng) Tiến hành thí nghiệm: (chú ý thời gian thí nghiệm) Nhận xét: - Sự thay đổi màu sắc cánh hoa - Khi cắt ngang cành hoa, phần bị nhuộm màu là phần nào? Kết luận Chú ý các vấn đề sau: Đối tượng thí nghiệm: Hạt đậu Thời gian thí nghiệm: Các bước tiến hành: Kết quả: Giải thích kết quả” Kết luận: Thân cây dài da là phân chia tế bào mô phân sinh Ứng dụng: Lop8.net (19) Lá Kiến thức cây Nêu các đặc điểm bên ngoài gồm cuống, bẹ lá, phiến lá - Cần có mẫu vật thật và tranh vẽ cho học sinh quan sát - Đặc điểm bên ngoài lá: Hình dạng (tròn,bầu dục, tim ) Ví dụ Kích thước (to, nhỏ, trung bình).Ví dụ Màu sắc: Ví dụ Gân lá(hình mạng, song song, hình cung): Ví dụ - Các phận lá: cuống, phiến lá , trên phiến có nhiều gân Vẽ hình minh họa các phận lá Giới thiệu số thực vật có bẹ lá: ví dụ: cau, chuối Lop8.net (20) Phân biệt các loại lá 1) đơn và lá kép, các kiểu 2) xếp lá trên cành, các loạigân trên phiến lá 3) - Cần mẫu vật thật và tranh vẽ cho học sinh quan sát Phân biệt lá đơn, lá kép dựa vào các dấu hiệu: Sự phân nhánh cuống chính Thời điểm rụng cuống và phiến lá Các kiểu xếp lá trên cành Các kiểu xếp lá trên cành: Mọc cách: ví dụ : lá cây dâu Mọc đối: Ví dụ: lá cây dừa cạn Mọc vòng: lá cây trúc đào, lá cây hoa sữa Dấu hiệu phân biệt các kiểu xếp lá: Căn số lá mọc từ mấu thân - Ý nghĩa sinh học các kiểu xếp lá trên cây: Lá mấu gần xếp so le nhau, giúp cho tất các lá trên cành có thể nhận nhiều ánh sáng chiếu vào cây 3) Các loại gân lá trên phiến lá: Gân hình mạng: Ví dụ: lá dâu Gân song song: Ví dụ: lá rẻ quạt Gân hình cung: Ví dụ: lá địa liền - Cấu tạo phiến lá + Biểu bì + Thịt lá phù hợp chức + Gân lá -Kĩ năng: Nhận biết các phận lá trên mô hình tranh vẽ Lop8.net (21)