ở ruột non có diễn ra quá trình tiêu háo nào đó là nội dung bài 28 Hoạt động của Giáo viên Hoạt động của Học sinh Hđ1: Tìm hiểu cấu tạo ruột non và dự I/ Ruoät non đoán về các hoạt động [r]
(1)Chöông Giaùo aùn Sinh Hoïc Tuaàn : ……13…… Ppct : …25…… NS…….… ND………………… V- Tieâu Hoùa Chương V: TIÊU HOÁ Bài 24: TIÊU HOÁ VAØ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ I Muïc tieâu * Kiến thức : HS Trình bày được: - Các nhóm chất thức ăn - Các hoạt đông quá trình tiêu hoá - Vai trò tiêu hoá thể người - Xác định trên hình vẽ và mô hình các quan hệ tiêu hoá * Kỹ : Rèn luyện kỹ quan sát tranh, mô hình tìm kiến thức, kỹ suy luận logic, kỹ hoạt đông nhóm * Thái độ : Giáo dục ý thức học tập yêu thích môn II Chuaån bò : Taøi lieäu tham khaûo: Sgk, Sgv, Saùch thieát keá baøi giaûng sinh hoïc Phương pháp : Hoạt động nhóm, tích cực đàm thoại thuyết trình…… Đồ dùng dạy học : Hình 24.1, 2,3 SGK phóng to, bảng 24 tranh ảnh có liên quan III Các bước lên lớp: OÅn ñònh : Kieåm tra baøi cuõ: (khoâng) Bài : -Thức ăn vào thể tiêu hoá nào? thể người gồm quan tiêu hoá nào? Trong bài học hôm chung ta tìm hiểu: Hoạt động Giáo viên Hđ1: Tìm hiểu thức ăn và các hoạt động quá trình tiêu hoá -Treo hinh 24.1, cho HS quan saùt thaûo luận đọc thông tin SGK thảo luận hoàn thaønh caâu hoûi - Các chất nào thức ăn không bị biến đổi mặt hoá học qua quá trình tiêu hoá? - Goïi nhoùm khaùc nhaän xeùt Các chất nào thức ăn biến đổi mặt hoá học? - Goïi nhoùm khaùc nhaän xeùt - Nhận xét thông báo đáp án đúng - Quá trình tiêu hoá gồm hoạt động naøo? Goïi HS khaùc nhaän xeùt Trường THCS Tân Tiến 2008-2009 Lop8.net Hoạt động Học sinh I/ Thức ăn và tiêu hóa: Quan sát hình 24.1, đọc SGK hoàn thaønh caâu hoûi Thảo luận trả lời, nhóm khác nhận xét Phaùt bieåu: Gluxit, lipit… Phaùt bieåu nhaän xeùt, boå xung Nghe! Quan sát hình phát biểu trả lời Phaùt bieåu nhaän xeùt boå xung TK: Quá trình tiêu hoá thức ăn (2) Chöông Giaùo aùn Sinh Hoïc V- Tieâu Hoùa thực nhờ hoạt động các quan hệ tiêu hoá và các tuyến tiêu hoá Quá trình tiêu hoá gồm các hoạt động: Ăn và uống, đẩy thức ăn vào ống tiêu hoá, tiêu hoá thức ăn, hấp thụ các chất dinh dưỡng, thải phân Hoạt động tiêu hoá thực chất là biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng mà thể hấp thụ qua thành ruột và thải bỏ các chất thừa không thêû hấp thụ II/ Các quan tiêu hoá Nhaän xeùt cho ghi tieåu keát Hđ2: Tìm hiểu các quan tiêu hoá quan hệ tiêu hoá -Treo hình 24.3 hướng dẫn hs quan sát, quan sát bảng 24, gọi đại diện lên điền Caâu hoûi quans aùt vaø lieät keâ caùc cô quan tiêu hoá hình 24.3 vào cột tương ứng -Goïi nhoùm khaùc nhaän xeùt -Nhaän xeùt boå sung cho ghi -Quan s aùt hình 24.2 thaûo luaän haøon thaønh baûng 24 theo yeâu caàu gv -Thống đáp án phát biểu điền -Phaùt bieåu nhaän xeùt TK: Hệ tiêu háo gồm ống tiêu hoá và tuyến tiêu hoá Ống tiêu hoá gồm : tuyến nước bọt, tuyeán gan, tuyeán tuî, tuyeán vò, tuyeán ruoät Cuûng coá : Các chất thức ăn có thể phân nhóm nào? tiêu hoá thức ăn diễn nào? nêu các quan hệ tiêu hoá Dặn dò : Học bài cũ, soạn trước bài 25 Ruùt kinh nghieäm …………………………………………… ………………….…… …………………………………………… ………………….……………………… Trường THCS Tân Tiến 2008-2009 Lop8.net (3) Chöông Giaùo aùn Sinh Hoïc Tuaàn : ……13…… Ppct : …26…… NS…….… ND………………… Baøi 25: V- Tieâu Hoùa TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG I Muïc tieâu * Kiến thức : Trình bày các hoạt động tiêu hoá diễn khoang miệng Trình bày các hoạt động nuốt và đẩy thức ăn từ khoang miệng đến thực quản dày * Kỹ : Rèn luyện kỹ quan sát tranh, mô hình tìm kiến thức, kỹ suy luận logic, kỹ hoạt đông nhóm * Thái độ : ý thức bảo vệ giữ gín miệng, ý thức ăn không cười đùa II Chuaån bò : Taøi lieäu tham khaûo: Sgk, Sgv, Saùch thieát keá baøi giaûng sinh hoïc Phương pháp : Tích cực hoạt động nhóm, đàm thoại, thuyết trình… Đồ dùng dạy học : hình 25.1, 2, 3, Bảng 25 III Các bước lên lớp: OÅn ñònh : Kieåm tra baøi cuõ: Bằng ví dụ phân tích vai trò hệ thần kinh điều hòa hoạt động các heä cô quan cô theå? Bài : Quá trình tiêu hoá thức ăn khoang miệng diễn nào? Hoâm chuùng ta seõ tìm hieåu baøi 25: Hoạt động Giáo viên Hoạt động Học sinh Hđ1: Tìm hiểu tiêu hoá khoang I/ Tiêu hoá khoang miệng: mieäng - Chia nhoùm - Chia nhoùm theo y/c GV - Treo hình 25.1, cho HS quan sát, đọc - Quan sát hình 25.1, đọc thông tin thôngh tin trả lời câu hỏi: hoàn thành câu hỏi GV - Khi ta nhai cơm lâu miệng có cảm - Thảo luận đại diện nhóm phát biểu trả giaùc ngoït vì sao? lời: Là nước bọt có enzim, amilaza biến đổi tinh bột thành đường mantoâzô Goïi nhoùm khaùc nhaän xeùt -Phaùt bieåu nhanä xeùt Nhaän xeùt boå sung -Nghe Từ thông tin trên điền cụm từ -Nghe câu hỏi thảo luận phát biểu, lên phù hợp theo cột hàng bảng 25( baûng ñieàn vaøo baûng 25 Biến đổi TĂ Các hoạt Caùc thaønh Daïng treo baûng 25) Goïi nhoùm khaùc nhaän xeùt khoang mieäng Trường THCS Tân Tiến 2008-2009 Lop8.net động tham gia phaàn tham gia hoạt động (4) Chöông Giaùo aùn Sinh Hoïc Nhận xét thông báo đáp án đúng cho hs ghi noäi dung Hđ2: Tìm hiểu hoạt động nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản -Treo hình 25.3 cho hs quan saùt +Đọc thông tin sgk trang 82 thảo luận hoàn thành câu hỏi -Ñaët caâu hoûi : 1)Nuốt diễn nhờ hạot động cúa quan naøo laø chuû yeáu coù taùc duïng gì? -Goïi nhoùm khaùc nhaän xeùt -Nhaän xeùt 2)Lực đẩy viên thức ăn qua thực quản xuống dày đã tạo nào? -Gọi đại diện nhóm khác nhận xét -Nhận xét thông báo đáp án đúng Thức ăn qua thực quản biến đổi gì vế mặt lý học và hoá học? -Goïi nhoùm khaùc coù yù kieán -Choát laïi cho ghi V- Tieâu Hoùa TK: Nhờ hoạt động phối hợp răng, lưỡi các môi và má cùng các tuyến nước bọt làm cho thức ăn đưc vào khoang miệng trở thành viên thức ăn mền nhuyễn, thấm đẫm nước bọt và dễ nuốt phần tinh bột enzim amilaza biến đổi đường mantôzơ II/ Nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản -Quan sát hình 25.3 đọc thông tin thảo luận trả lời câu hỏi theo yêu cầu gv -Thống đáp án đại diện nhóm phát bieåu –nhoùm khaùc nhaän xeùt -Phaùt bieåu nhaän xeùt -Nghe -Thaûo luaän thoáng nhaát phaùt bieåu yù kieán : Được tạo nhờ co giãn phối hợp nhịp nhàng các thực quản -Phaùt bieåu nhaän xeùt -Nghe đại diện phát biểu -Phaùt bieåu nhaän xeùt TK: Thức ăn nuốt xuống thực quản nhờ hoạt động chủ yếu lưỡi và đẩy xuống qua thực quản xuống dày nhờ hoạt động các thực quản Cuûng coá : Quá trình tiêu háo thức ăn khoang miện diễn nào? Nêu quá trình nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản Dặn dò : Học bài cũ, soạn trước bài 26 Ruùt kinh nghieäm …………………………………………… ………………….… …………………………………………… ………………….……………………… Trường THCS Tân Tiến 2008-2009 Lop8.net (5) Chöông Giaùo aùn Sinh Hoïc Tuaàn : ……14…… Ppct : …27…… NS…….… ND………………… V- Tieâu Hoùa Bài 26: THỰC HAØNH TÌM HIỂU HOẠT ĐỘNG CỦA ENZIM TRONG NƯỚC BỌT I Muïc tieâu * Kiến thức : -HS biết đặt các thí nghiệm để bảo đảm cho enzim hạot động -HS biết rút kết luận từ kết so sánh thí nghiệm và đối chứng * Kỹ : Rèn luyện thao tác tiến hành thí nghiệm Khoa học : đong, đo, nhiệt độ, thời gian kỹ suy luận logic, kỹ hoạt đông nhóm * Thái độ : Giáo dục ý thức học tập yêu thích môn II Chuaån bò : Taøi lieäu tham khaûo: Sgk, Sgv, Saùch thieát keá baøi giaûng sinh hoïc Phương pháp : Tích cực hoạt động nhóm quan sát Đồ dùng dạy học : 12 ống nhỏ giá để ống, đèn cồn giá đun, ống đong độ, cuộn giấy độ (pH) phễu nhỏ bông lọc, bình thuỷ tinh 4-5L, đũa thuỷ tinh nứoc bọt hoà loãng ( 25% ) lọc qua ống III Các bước lên lớp: OÅn ñònh : Kieåm tra baøi cuõ: 2.1 : Thực chất biến đổi lý học khoang miệng là gì? 2.2 : Giaûi thích nghóa ñen veà maët sinh hoïc caûu caâu : “nhai kó no laâu” Bài : Tế bào là gì? Tế bào có cấu tạo nào? Và phận tế bào có chức gì? Trong bài hôm chúng ta tìm hiểu Hoạt động Giáo viên Hoạt động Học sinh Hđ1: Tìm hiểu yêu cầu bài thực hành I/ Yêu cầu bài thực hành -Chia lớp theo yêu cầu gv -Chia lớp nhóm -Đọc sgk trả lời câu hỏi -Cho hs đọc sgk trả lời câu hỏi đặt câu hoûi -Phát biểu trả lời Nêu mục tiêu bài thực hành -Bieát ñaët thí nghieäm bieát ruùt keát luaän -Nhaéc laïi II/ Thực hành Hđ2: Thực hành Tìm hiểu hoạt động enzim nước bọt -Quan saùt gv laøm nghe laøm theo -Vừa thuyết trình vừa tiến hành cac bứơc cho hs quan saùt laøm theo +Tiến hành bước này trước lên lớp +Bước 1: Bước này cho hs tự tiến hành OÁng A : 2ml B : 2ml hoà tinh boät C : 2ml nước bọt -Quan saùt hình 26 D : 2ml nước bọt Trường THCS Tân Tiến 2008-2009 Lop8.net (6) Chöông Giaùo aùn Sinh Hoïc V- Tieâu Hoùa -Treo hình 26 -Quan saùt gv ñaët thí nghieäm -Bước vừa thuyết trình vừa thí nghiệm -Quan saùt thí nghieäm ghi keát quaû vaøo nhö hình veõ -Hướng dẫn hs đọc kết bước ghi baûng 26.1 -Nghe gv sửa sai vaøo baûng 26.1 -Xuống đến nhóm quan sát hs làm sö- `ûa sai -Tieán haønh kieåm thí nghieäm theo yeâu +Bước ; hướng dẫn hs kiểm tra kết caàu gv thí nghieäm -Nghe gv hướng dẫn dùng thuốc thử kiểm tra kết biến đổi -Hướng dẫn hs dùng thuốc thử để kiểm oáng nghieäm tra kết biến đổi các ống -Loâ 1…… loâ 2…… nghieäm -Loâ 1…… loâ 2…… -Nhận xét kết bước thảo luận -Trao baûng 26.2 cho hs quan saùt keát quaû thoáng nhaát ghi keát quaû bước ghi nhận xét -Phaùt bieåu nhaän xeùt -Goïi nhoùm khaùc nhaän xeùt -Nghe -Nhaän xeùt keát quaû III/ Thu hoạch -Hoàn thành câu hỏi sgk theo yêu cầu Hđ3: Thu hoạch gv hoàn thành bảng 23 theo nhóm dọn -Cho hs trả lời câu hỏi sgk hoàn thành veä sinh baûng 23 ( laøm vaøo phieáu ) -Nghe gv đánh giá rút kinh nghiệm -Cho hs dọn vệ sinh nơi thực hành -Đánh giá thực hành : chuẩn bị ý thức các nhóm Củng cố : Nhắc lại vai trò nước bọt Dặn dò : xem lại kiền thức chương Ruùt kinh nghieäm … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …… … ………………………… ………………….……………………… Tuaàn : ……14…… Ppct : …28…… NS…….… ND………………… Baøi 27: TIÊU HÓA Ở DẠ DAØY I Muïc tieâu * Kiến thức : -Trình bày quá trình tiêu hoá dày gồm: + Các hoạt động + Cơ quan hay tế bào thực hoạt động + Tác dụng các hoạt động * Kỹ : Rèn luyện kỹ quan sát tranh, mô hình tìm kiến thức, kỹ suy luận logic, kỹ hoạt đông nhóm Trường THCS Tân Tiến 2008-2009 Lop8.net (7) Chöông Giaùo aùn Sinh Hoïc V- Tieâu Hoùa * Thái độ : Giáo dục ý thức giữ gìn bảo vệ dày II Chuaån bò : Taøi lieäu tham khaûo: Sgk, Sgv, Saùch thieát keá baøi giaûng sinh hoïc Phương pháp : Hoạt động nhóm, tích cực đàm thoại thuyết trình…… Đồ dùng dạy học : Hình 27.1 phóng to trang 87, tranh ảnh có liên quan III Các bước lên lớp: OÅn ñònh : Kieåm tra baøi cuõ: khoâng Bài : Chúng ta đã biết các thức ăn tiêu hoá phần khoang miệng Vậy dày chúng ta tiếp tục biến đổi nào đó là nội dung bài 27 Hoạt động Giáo viên Hoạt động Học sinh Hñ1: Tìm hieåu caáu taïo daï daøy I/ Caáu taïo daï daøy -Quan sát hình 27.1 đọc sgk trả lời câu -Treo hình 27.1 cho hs quan sát đọc hoûi thông tin trả lời câu hỏi -Thảo luận thống đáp án trả lời (?) Trình baøy caùc ñaëc ñieåm caáu taïo daï -Phaùt bieåu nhaän xeùt daøy -Nghe -Goïi nhoùm khaùc nhaän xeùt -Thảo luận dự đoán trả lời Nhóm khác -Nhaän xeùt boå sung nhaän xeùt (?) Căn vào đặc điểm cấu tạo dự đoán -Nghe nhaän xeùt xem dày có thể xảy các hoạt -Phaùt bieåu trình baøy động nào? TK: -Nhận xét thông báo đến hs đáp án đúng + Dạ dày hình túi có cấu tạo lớp : lớp -Goïi hs trình baøy laïi màng ngoài, lớp cơ, lớp niêm mạc và -Choát laïi cho ghi nieâm maïc cuøng + Lớp dày, khoẻ gồm lớp : có vòng dọc, xiên Lớp niêm mạc nhiều tuyeán tieát dòch vò II/ Tiêu hoá dày Hđ2: Tìm hiểu tiêu hoá dày -Đọc sgk hoàn thành câu hỏi hoàn -Cho hs đọc sgk thảo luận hoàn thành thaønh baûng 27 caâu hoûi vaø baûng 27 -Phaùt bieåu ñieàn vaøo baûng -Goïi hs leân ñieàn vaøo baûng -Phaùt bieåu nhaän xeùt -Goïi nhoùm khaùc nhaän xeùt -Nghe nhaän xeùt -NX, thông báo đến hs đáp án đúng -Ñaët caâu hoûi (?) Sự đẩy thức ăn xuống ruột nhờ hoạt động cảu các quan phận nào? -Goïi nhoùm khaùc nhận xét Trường THCS Tân Tiến 2008-2009 Lop8.net -Thảo luận nhóm người trả lời -Nhaän xeùt (8) Chöông Giaùo aùn Sinh Hoïc Loại thức ăn Gluxit và Lipit tiêu hoá dày nào? -Goïi nhoùm khaùc nhaän xeùt -Nhận xét thông báo đáp án đúng Thử giải thích vì prôtêin thức aên bò dòch vò phaân huyû nhöng proâteâin lớp niêm mạc lại không bị dịch vị phaân huyû? -Giaûi thích cho ghi V- Tieâu Hoùa -Thông đáp án -Phaùt bieåu nhaän xeùt -Nghe -Nghiên cứu cá nhân giải thích TK: Nhờ cấu tạo đặc biệt dày nên thức ăn xuống đây làm nhuyễn và đảo trộn cho thấm dịch vò + thức ăn prôtêin phân cắt phần thaønh chuoãi ngaén goàm 3-10 axit amin + Các loại thức ăn khác G , L biến đổi mặt lí học +Thức ăn tiêu hoá đây từ 3-> 6h đẫy dần xuống ruột non Củng cố : Dạ dày có cấu tạo nào? dày loại thức ăn nào biến đổi mặt hoá học Dặn dò : Học bài cũ, soạn trước bài 28 Ruùt kinh nghieäm …………………………………………… ………………….……… …………………………………………… ………………….……………………… Tuaàn : ……15…… Ppct : …29…… NS…….… ND………………… Baøi 28: TIÊU HOÁ Ở RUỘT NON I Muïc tieâu * Kiến thức : -Trình bày quá trình tiêu hoá ruột non gồm +Các hoạt động tiêu hoá +Các quan hay tế bào thực tiêu hoá +Tác dụng và kết Hoạt động * Kỹ : Rèn luyện kỹ quan sát tranh, mô hình tìm kiến thức, kỹ suy luận logic, kỹ hoạt đông nhóm * Thái độ : Giáo dục ý thức học tập yêu thích môn II Chuaån bò : Taøi lieäu tham khaûo: Sgk, Sgv, Saùch thieát keá baøi giaûng sinh hoïc Phương pháp : Hoạt động học tập với sgk, hoạt động nhóm tư dự đoán Đồ dùng dạy học : GD ý thức hệ quan tiêu hoá Trường THCS Tân Tiến 2008-2009 Lop8.net (9) Chöông Giaùo aùn Sinh Hoïc V- Tieâu Hoùa III Các bước lên lớp: OÅn ñònh : Kieåm tra baøi cuõ: 2.1 : Ở dày có các hoạt động tiêu hoá nào ? 2.2 : biến dổi lý học dày diễn nào? Bài : Ruột non có cấu tạo nào? ruột non có diễn quá trình tiêu háo nào đó là nội dung bài 28 Hoạt động Giáo viên Hoạt động Học sinh Hđ1: Tìm hiểu cấu tạo ruột non và dự I/ Ruoät non đoán các hoạt động tiêu hoá ruột -Chia lớp theo yêu cầu gv non -Quan saùt hình 28.1 -Cho hs quan sát hình 28.1 đọc thông tin -Trả lời câu hỏi sau thảo luận trả lời câu hỏi Ruột non nằm vị trí nào hệ tiêu hoá -Phaùt bieåu nhaän xeùt vaø coù caáu taïo nhö theá naøo? -Nghe -Goïi nhoùm khaùc nhaän xeùt -Nhaän xeùt TK: Thành ruột có cấu tạo lớp mỏng lớp có dọc và vòng Lớp Choát laïi cho ghi nieâm maïc coù nhieàu tuyeán ruoät tieát dòch ruoät vaø chaát nhaày -Dự đoán (?) Dự đoán xem ruột non có thể diễn các hoạt động tiêu hoá nào? -Phaùt bieåu -Gọi thêm 2-3 hs dự đoán -Khoâng nhaän xeùt neáu muoán bieát keát quaû, vaøo phaàn II/ Tiêu hoá ruột non Hđ2: Tìm hiểu tiêu hoá ruột non -Quan sát hình 28.3 sgk, đọc thông tin -Treo hình 28.3 cho hs đọc thông tin quan thảo luận hoàn thành câu hỏi sát thão luận hoàn thành câu hỏi -Nghe -Đặt câu hỏi cho hs trả lời -Thảo luận thống đáp án trả lời (?) Thức ăn xuống đến ruột non còn chịu biến đổi mặt lý học nào khoâng? neáu coù bieåu hieän nhö theá naøo? -Phaùt bieåu nhaän xeùt -Goïi nhoùm khaùc nhaän xeùt -Nghe -Nhận xét thông báo đáp án đúng cho hs -Thống đáp án trả lời Sự biến đổi hoá học ruột non thực loại chất nào Trong thức ăn biểu nào? -Phaùt bieåu nhaän xeùt -Goïi nhoùm khaùc nhaän xeùt -Nghe caâu hoûi Thaûo luaän thoáng nhaát -Ñaët caâu hoûi Trường THCS Tân Tiến 2008-2009 Lop8.net (10) Chöông Giaùo aùn Sinh Hoïc Vai trò lớp thành ruột là gì? -Goïi nhoùm khaùc nhaän xeùt boå sung -Nhận xét thông báo đến hs đáp án đúng -Choát laïi cho ghi V- Tieâu Hoùa đáp án trả lời -Phaùt bieåu nhaän xeùt -Nghe TK: Thức ăn xuống đến ruột biến đổi tiếp mặt hoá học là chủ yếu Nhờ có tuyến tiêu hoá hỗ trợ gan , tuỵ, các tuyến ruột nên ruột non có đủ các loại enzim phân giải các phân tử phức tạp thức ăn (G, L, P)thành các chất dinh dưỡng có thể hấp thụ (aa, glyxêrin, axit béo ) Cuûng coá : Ruột non có cấu tạo nào? nêu tiêu hoá thức ăn ruột non Dặn dò : Học bài cũ, soạn trước bài 29 Ruùt kinh nghieäm …………………………………………… ………………….… … … …… … … … … … … … … … … … … … ………………….……………………… Tuaàn : ……15…… Ppct : 30 NS…….… ND………………… Baøi 29 - 30: HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VAØ THAÛI PHAÂN - VEÄ SINH TIEÂU HOÙA I Muïc tieâu * Kiến thức : Trình bày cấu tạo cuả ruột non phù hợp với chức hấp thụ các chất dinh dưỡng Các đường vân chuyển chất dinh dưỡng từ ruột non tới các quan, teá baøo -Vai trò gan trên đường vận chuyển chất dinh dưỡng Vai trò ruột già quá trình tiêu hoá thể * Kỹ : Rèn luyện kỹ quan sát tranh, mô hình tìm kiến thức, kỹ suy luận logic, kỹ hoạt đông nhóm * Thái độ : -GD ý thức vệ sinh ăn uống chống lại có hại cho hệ tiêu hoá Trình bày các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá và mức độ tác hại nó Trình bày các biện pháp hệ tiêu hoá và đảm bảo tiêu hoá có hiệu -Có ý thức thực nghiêm túc các biện pháp để có hệ tiêu hoá khoẻ mạnh và tiêu hoá có hiệu II Chuaån bò : Taøi lieäu tham khaûo: Sgk, Sgv, Saùch thieát keá baøi giaûng sinh hoïc Phương pháp : Hoạt động nhóm, tích cực đàm thoại thuyết trình…… Đồ dùng dạy học : hình 29.1, 2, sgk phóng to, bảng phụ, vẽ bảng III Các bước lên lớp: Trường THCS Tân Tiến 2008-2009 Lop8.net 10 (11) Chöông Giaùo aùn Sinh Hoïc V- Tieâu Hoùa OÅn ñònh : Kieåm tra baøi cuõ: 2.1 : Hoạt động tiêu hoá ruột non là gì? 2.2 : Những loại chất thức ăn còn cần tiêu hoá ruột non? Bài : Quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân diễn nào? Đó là nội dung bài hôm Hoạt động Giáo viên Hoạt động Học sinh Hñ1: Tìm hieåu quaù trình haáp thuï chaát I/ Hấp thụ chất dinh dưỡng dinh dưỡng -Quan sát hinh 29.1, thảo luận trả lời -Treo hình 29.1, sgk cho hs thaûo luaän traû lời câu hỏi -Nghe câu hỏi thảo luận trả lời (?) Trình baøy caáu taïo cuûa ruoät non? -Phaùt bieåu nhaän xeùt (?) Ñaëc ñieåm caáu taïo cuûa ruoät non coù ý nghĩa gì với chức hấp thụ chất dinh dưỡng nó -Nghe câu hỏi thảo luận trả lời (?) Căn vào đâu người ta khẳng định ruoät non laø cô quan haáp thuï chaát dinh dưỡng? -Phaùt bieåu nhaän xeùt boå sung -Nhoùm khaùc nhaän xeùt TK: Ruoät non laø nôi haàp thuï chaát dd -Choát laïi cho ghi Cấu tạo ruột non phù hợp với việc hấp thuï: + Nieâm maïc coù nhieàu neáp gaáp + Có nhiều lông ruột cực nhỏ (tăng dieän tích beà maët ruoät leân 500 m2 ) + Mạng lưới mao mạch máu và bạch huyeát daøy ñaëc II/ Con đường vận chuyển hấp thụ và Hđ2: Tìm hiểu đường vận chuyển hấp vai troø gan thuï caùc chaát vaø vai troø cuûa gan -Quan sát hình 29.3 đọc sgk trả lời câu -Treo hình 29.3 vaø baûng 29 cho hs quan saùt hoûi thảo luận trả lời câu hỏi -Đọc bảng 29 thảo luận và hoàn thành (?) Liệt kê các chất dinh dưỡng vận chuyển tim theo hệ tuần hoàn tới các tế bào thể vào các cột phù hợp baûng -Gọi hs khác sửa sai -Nhận xét – thông báo đáp án đúng Gan có cai trò gì trên trên đường vận chuyển các chất dinh dưỡng tim Trường THCS Tân Tiến 2008-2009 Lop8.net -Phát bịểu sửa sai -Nghe -Nghe câu hỏi thống trả lời 11 (12) Chöông Giaùo aùn Sinh Hoïc -Gọi hs đại diện nhóm khác nhận xét -Choát laïi cho ghi Hñ3: Tìm hieåu vai troø cuûa ruoät giaø -Cho hs đọc thông tin xử lí trả lời câu hỏi (?) Ruoät giaø coù vai troø gì quaù trình tiêu hoá thể người? -Goïi hs khaùc nhaän xeùt -Choát laïi cho ghi Hñ4: Tìm hieåu taùc nhaân coù haïi cho heä tieâu hoá -Chia nhoùm -Treo bảng phụ, cho hs đọc thông tin sgk trang 97 trả lời câu hỏi Coù nhieàu taùc nhaân coù theå gaây haïi cho heä tiêu hoá mức độ khác đó là taùc nhaân naøo? -Goïi hs khaùc nhaéc laïi -Goïi hs leân baûng ñieàn vaøo baûng phuï (?) Lieät keâ caùc thoâng tin neâu treân cho phuø hợp với các cột và hàng bảng 30.1 -Goïi nhoùm khaùc nhaän xeùt Giáo viên lồng ghép gd môi trường: Ngoài các yếu cầu vệ sinh trước ăn, ăn chín uống sôi còn phải bảo vệ môi trường đất nước Liên hệ hóa chất melamin Hñ5: Tìm hieåu veà caùc bieän phaùp baûo veä heä tiêu hoá khỏi các tác nhân có hại và đảm bảo tiêu hoá có hiệu -Cho hs đọc thông tin sgk trang 98 -Đặt câu hỏi cho hs trả lời (?) Thế nào là vệ sinh miệng đúng caùch? -Goïi hs khaùc nhaän xeùt Trường THCS Tân Tiến V- Tieâu Hoùa TK:+ Caùc chaát haáp thu ñi theo đường: máu và bạch huyết cuối cùng hoà chung và phân phối tới các tế baøo + Gan có vai trò tham gia điều hoà ổn định nồng độ các chất dinh dưỡng máu, khử các chất độc có hại cho thể III/ Thaûi phaân -Đọc thông tin xử lí phát biểu -Phát biểu trả lời TK: Vai troø chuû yeáu cuûa ruoät giaø laø haáp thụ nước và thải phân IV/ Caùc taùc nhaân coù haïi cho heä tieâu hoá Chia lớp theo yêu cầu gv -Đọc thông tin, quan sát bảng phụ thảo luận trả lời -Đại diện phát biểu +Do vi khuẩn kí sinh răng, vi khuẩn kí sinh lớp niêm mạc dày -Phaùt bieåu nhaéc laïi -Phaùt bieåu ñieàn vaøo baûng TK: Coù nhieàu taùc nhaân coù theå gaây haïi cho hệ tiêu hoá Ăn uống không đúng cách các quan tiêu hoá có thể bị viêm hoạt động tiêu hoá kém hiệu Hs neâu caùc bieän phaùp baûo veä moâi trường: V/-Caùc bieän phaùp baûo veä cho heä tieâu hoá -Đọc thông tin -Nghe caâu hoûi -Phát biểu trả lời 2008-2009 Lop8.net 12 (13) Chöông Giaùo aùn Sinh Hoïc (?) Thế nào là ăn uống hợp vệ sinh? -Cho hs khaùc nhaän xeùt -Nhaän xeùt boå sung -Tại ăn uống đúng cách lại giúp cho hệ tiêu hoá đạt hiệu -Goïi hs khaùc nhaän xeùt -Nhaân xeùt cho ghi V- Tieâu Hoùa -Phaùt bieåu nhaän xeùt -Nhaän xeùt -Nghe -Phát biểu trả lời, nhóm khác nhận xét -Nhaän xeùt TK: CaÀn hình thaønh thoùi quen aên uoáng hợp vệ sinh, phần ăn hợp lý, ăn uống đúng cách và vệ sinh miệng sau ăn uống để bảo vệ hệ tiêu hoa traùnh caùc taùc nhaân coù haïi Cuûng coá : Những đặc điểm cấu tạo nào ruột non phù hợp với chức hấp thụ chất dinh dưỡng? Gan có vai trò gì việc vận chuyển chất dinh dưỡng? Dặn dò : Học bài cũ, soạn trước bài thực hành, mang dung dịch nước bọt (25%) Ruùt kinh nghieäm … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …… … … … … … … … … … … … … … … … … … Tuaàn : ……16…… Ppct : …31…… NS…….… ND………………… BAØI TAÄP I Muïc tieâu * Kiến thức : Giúp học sinh nắm lại thành phần hóa học xương có ý nghĩa gì chức xương? -Hệ tuần hoàn gồm thành phần cấu tạo nào? -Hệ hô hấp có vai trò quan trọng thể sống? * Kỹ : Rèn luyện kỹ quan sát tranh, mô hình tìm kiến thức, kỹ suy luận logic, kỹ hoạt đông nhóm * Thái độ : Giáo dục ý thức học tập yêu thích môn II Chuaån bò : Taøi lieäu tham khaûo: Sgk, Sgv, Saùch thieát keá baøi giaûng sinh hoïc Phương pháp : Hoạt động nhóm, tích cực đàm thoại thuyết trình…… Đồ dùng dạy học : Phiếu học tập III Các bước lên lớp: OÅn ñònh : Kieåm tra baøi cuõ: khoâng Bài : Hoạt động Giáo viên Hoạt động Học sinh Trường THCS Tân Tiến 2008-2009 Lop8.net 13 (14) Chöông Giaùo aùn Sinh Hoïc V- Tieâu Hoùa Hñ1: Tìm hieåu thaønh phaàn hoùa hoïc coù yù I-Baøi taäp nghĩa chức xương -Nghe caâu hoûi thaûo luaän -Ñaët caâu hoûi cho thaûo luaän Thaønh phaàn hoùa hoïc cuûa xöông coù yù nghĩa gì chức xương? -Phát biểu lên bảng trả lời -Gọi hs lên bảng trả lời -Phaùt bieåu nhaän xeùt -Goïi hs khaùc nhaän xeùt -Nghe nhaän xeùt -Nhaän xeùt choát laïi Hđ2: Tìm hiểu hệ tuần hoàn II-Baøi taäp -Ñaët caâu hoûi cho hs thaûo luaän : Heä tuaàn -Nghe caâu hoûi thaûo luaän hoàn gồm thành phần cấu tạo naøo? -Nhaän phieáu hoïc taäp phaùt bieåu leân -Gọi hs lên bảng trả lời Phát phiếu học bảng trả lời tập để học sinh điền -Phaùt bieåu nhaän xeùt -Goïi hs khaùc nhaän xeùt -Nghe -Nhaän xeùt choát laïi III-Baøi taäp Hđ3: Tìm hiểu vai trò hệ hô hấp thể sống -Nhaän phieáu hoïc taäp, thaûo luaän -Phaùt phieáu hoïc taäp cho hs thaûo luaän -Phát biểu lên bang trả lời -Gọi hs lên bảng trả lời -Phaùt bieåu nhaän xeùt -Goïi hs khaùc nhaän xeùt -Nghe đáp án -Nhận xét chốt lại đáp án Cuûng coá : Lên bảng các phận tế bào điển hình Nêu chức phận tế bào Học bài ,trả lời câu hỏi sau bài học Dặn dò : Học bài cũ, soạn trước bài Ruùt kinh nghieäm …………………………………………… ………………….…… … … … … … … … … … … … … … … … ………….……………………… Trường THCS Tân Tiến 2008-2009 Lop8.net 14 (15)