Bài 30 GIÁO ÁN SINH HỌC VỆ SINH TIÊU HOÁ I-Mục tiêu Kiến thức - Chỉ tác nhân gây hại ảnh hưởng tới quan hệ tiêu hoá - Kể số bệnh đường tiêu hoá thường gặp cách phòng tránh - Nêu biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá sở khoa học biện pháp Kĩ - Kĩ tìm kiếm xử lí thơng tin đọc SGK, quan sát tranh ảnh để tìm hiểu biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi tác nhân có hại đảm bảo tiêu hóa có hiệu quả, - Kỹ đạt mục tiêu: bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi tác nhân có hại đảm bảo tiêu hóa có hiệu - Kĩ hợp tác, ứng xử/ giao tiếp thảo luận - Kĩ tự nhận thức: xác định thói quen ăn uống hàng ngày thân có thói quen tốt chưa tốt Thái độ - Có ý thức xây dựng thói quen bảo vệ hệ tiêu hố II-Phương pháp - Dạy học nhóm - Hỏi chun gia - Vấn đáp -tìm tòi - Trực quan - Triển lãm sản phẩm III-Phương tiện - Bảng phụ bảng 30-1 trang 98 30-2 trang 99 SGK IV-Tiến trình dạy – học TaiLieu.VN Page 1 Ổn định: 1’ - Kiểm tra sỉ số Kiểm tra cũ: 5’ - Trình bày cấu tạo ruột non phù hớp với chức hấp thụ chất dinh dưỡng - Nêu đường hấp thụ chất dinh dưỡng chức gan Bài mới: 30’ a Mở bài: 2’ Từ nhỏ tới giờ, hoạt động tiêu hoá em bị rối loạn hay có biểu bất thường chưa? Những tác nhân gây hại cho hệ tiêu hố người? làm để có hệ tiêu hố khoẻ mạnh? nội dung học hôm b Phát triển bài: 28’ Hoạt động 1: Tìm hiểu tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá Mục tiêu: Chỉ tác nhân gây hại ảnh hưởng tới quan hệ tiêu hoá TG Hoạt động GV 16’ - Yêu cầu HS đọc thông tin mục I SGK trả lời câu hỏi: Kể tên tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá? - GV treo tranh ảnh tác nhân vi sinh vật, giun sán minh hoạ Hoạt động HS Nội dung - Cá nhân HS tự nghiên I-Các tác nhân có hại cho hệ cứu thơng tin SGK trả tiêu hố lời: Tác nhân: vi sinh vật gây bệnh, giun sán, chất độc thức ăn, đồ uống, ăn không cách - HS quan sát tranh - Các tác nhân gây ảnh - HS trả lời dựa vào hưởng đến quan nào? thông tin SGK mức độ ảnh hưởng nào? - HS kẻ sẵn bảng 30.1 TaiLieu.VN Page - Yêu cầu HS thảo luận vào tập Trao đổi hồn thành bảng nhóm để hồn thành bảng - GV phân cơng nhóm - Đại diện nhóm trình (2 nhóm) hồn thành tác bày bảng Các nhóm nhân sinh vật, tác nhân khác nhận xét, bổ sung chế độ ăn - Sau hoàn thành bảng: - HS suy nghĩ trả lời GV đặt câu hỏi: Ngoài tác nhân trên, em biết tác nhân khác? Bảng 30.1: Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hố Tác nhân Các sinh vật Vi khuẩn Giun, sán Chế độ Cơ quan hoạt động bị ảnh hưởng - Răng - Tạo môi trường axit làm hỏng men - Dạ dày, ruột - Bị viêm loét - Các tuyến tiêu hoá - Bị viêm - Ruột - Gây tắc ruột - Các tuyến tiêu hoá - Gây tắc ống dẫn mật ăn uống không - Các quan tiêu hoá cách - Hoạt động tiêu hoá - Hoạt động hấp thụ TaiLieu.VN Mức độ ảnh hưởng - Có thể bị viêm - Kém hiệu - Kém hiệu Page - Các quan tiêu hoá ăn uống không ăn phần - Hoạt động tiêu hố uống (khơng hợp lí) - Hoạt động hấp thụ - Dạ dày, ruột bị mệt mỏi, gan bị xơ - Bị rối loạn hiệu - Bị rối loạn hiệu Hoạt động 2: Tìm hiểu biện pháp bảo vệ hệ tiêu hố khỏi tác nhân có hại đảm bảo tiêu hố có hiệu Mục tiêu: Nêu biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá sở khoa học biện pháp TG Hoạt động GV Hoạt động HS 12’ - GV yêu cầu HS đọc - Cá nhân HS nghiên cứu SGK thông tin mục II - Nêu biện pháp bảo vệ SGKnêu biện pháp hệ tiêu hoá khỏi tác nhân kết luận có hại đảm bảo tiêu hố hiệu quả? - u cầu HS phân tích: Nội dung II-Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá khỏi tác nhân có hại bảo tiêu hố có hiệu - Ăn uống hợp vệ sinh: ăn chín, uống sơi, khơng ăn thức ăn thiu - HS trao đổi nhóm - Ăn uống với phần hợp lý nêu được: + Thế vệ sinh + Đánh sau ăn - Ăn uống cách: giờ, miệng cách? trước ngủ bữa, ăn chậm, nhai kĩ (GV treo tranh hướng dẫn bàn chải mềm, thuốc - Vệ sinh miệng sau ăn vệ sinh miệng minh đánh có Ca Flo, để bảo vệ hệ tiêu hoá trải cách hoạ) biết tiểu học + Ăn chín, uống sôi Rau sống trái rửa sạch, + Thế ăn uống hợp gọt vỏ trước ăn, không ăn thức ăn ôi thiu, vệ sinh? không để ruồi nhặng đậu vào thức ăn TaiLieu.VN Page + Ăn chậm, nhai kĩ giúp thức ăn nghiền nhỏ đẽ thấm dịch tiêu hoá => tiêu hoá hiệu + Tại ăn uống + Ăn giờ, bữa cách lại giúp tiêu hố tiết dịch tiêu hoá đạt hiệu quả? thuận lợi, số lượng chất lượng dịch tiêu hoá tốt + Theo em, ăn + Sau ăn nghỉ ngơi uống cách? giúp hoạt động tiết dịch tiêu hố hoạt động co bóp dày, ruột tập trung => tiêu hố có hiệu Củng cố: 3’ - Gọi HS đọc khung màu hồng - GV nhắc lại trọng tâm học: tác nhân coá hại cho hệ tiêu hoá biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá tránh tác nhân có hại Kiểm tra đánh giá: 5’ - Yêu cầu HS hoàn thành bảng 30-2 trang 99 SGK Nhận xét, dặn dò: 1’ - Học bài, trả lời câu hỏi SGK - Xem trước 31 V-Rút kinh nghiệm tiết dạy TaiLieu.VN Page TaiLieu.VN Page ... (GV treo tranh hướng dẫn bàn chải mềm, thuốc - Vệ sinh miệng sau ăn vệ sinh miệng minh đánh có Ca Flo, để bảo vệ hệ tiêu hố trải cách hoạ) biết tiểu học + Ăn chín, uống sơi Rau sống trái rửa sạch,... tâm học: tác nhân coá hại cho hệ tiêu hoá biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá tránh tác nhân có hại Kiểm tra đánh giá: 5’ - Yêu cầu HS hoàn thành bảng 30-2 trang 99 SGK Nhận xét, dặn dò: 1’ - Học bài, ... hiệu Hoạt động 2: Tìm hiểu biện pháp bảo vệ hệ tiêu hố khỏi tác nhân có hại đảm bảo tiêu hố có hiệu Mục tiêu: Nêu biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá sở khoa học biện pháp TG Hoạt động GV Hoạt động HS