GIÁO ÁN SINH HỌC BÀI 30: VỆ SINH HỆ TIÊU HÓA I/ Mục tiêu (chuẩn kiến thức) 1/ Kiến thức - HS trình bày tác nhân gây hại cho hệ tiêu hóa mức độ tác hại - Kể số bệnh đường tiêu hóa - Chỉ biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa đảm bảo tiêu hóa có hiệu 2/ Kĩ Rèn kỹ năng: - Liên hệ thực tế, giải thích sở khoa học - Hoạt động nhóm Kĩ sống - Kĩ đặt mục tiêu: bảo vệ hệ tiêu hoá khỏi tác nhân có hại đảm bảo tiêu hố có hiệu - Kĩ tự nhận thức: Xác địnhn thói quen ăn uống hàng ngày thân, có thói quen tốt chưa tốt - Hợp tác, lắng nghe tích cực hoạt động nhóm - Tự tin phát biểu ý kiến trước tổ, nhóm, lớp 3/ Thái độ Giáo dục ý thức bảo vệ , giữ gìn quan hơ hấp, có ý thức bảo vệ môi trường II/ Phương pháp / kĩ thuật dạy học tích cực - Động não - Vấn đáp – tìm tòi - Trực quan - Dạy học theo nhóm - Giải vấn đề TaiLieu.VN Page III/ Chuẩn bị - GV: Tranh ảnh bệnh răng, dày, ruột, tranh ảnh loại giun, sán kí sinh ruột - HS: Tìm hiểu tác nhân gây gây hại cho hệ tiêu hóa IV/ Tiến trình lên lớp 1/ Ổn định (1’) 2/ Kiểm tra cũ (5’) (?) Những đặc điểm cấu tạo ruột non phù hợp với việc hấp thụ chất dinh dưỡng ? (?) Gan đảm nhiệm vai trò q trình tiêu hóa thể người ? 3/ Các hoạt động dạy học a/ Khám phá Gv: Y/c hs nhắc lại số kiến thức phần tiêu hóa Trong thực tế có nhiều nguyên nhân gây hại chp hệ tiêu hóa ngun nhân gây hậu gì? Biện pháp khắc phục nào? Làm để có hệ tiêu hóa khẻo mạnh… b/ Kết nối T gian Hoạt động thầy 18’ Hoạt động trò Hoạt động 1: Tìm hiểu tác nhân gây hại cho hệ tiêu hóa Chỉ tác nhân gây hại ảnh hưởng tới quan hệ tiêu hoá TaiLieu.VN Page I Các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hóa: - Gv: Y/c hs đọc thông tin/sgk, kết hợp quan sát tranh ảnh bệnh đường tiêu hóa-> thảo luận nhóm (5’) hồn - HS: Tự thu thập thơng tin, thảo luận thành bảng 30-1/sgk nhóm thống ý kiến (?) Liệt kê thông tin nêu cho phù hợp với cột hàng bảng - HS: Hoàn thành bảng 30.2/sgk Bảng: Tác nhân – quan – mức độ ảnh hưởng Tác nhân Các quan hoạt động bị ảnh hưởng - Răng Vi khuẩn Mức độ ảnh hưởng - Dạ dày, ruột - Tạo mơi trường Axít làm hỏng men - Các tuyến tiêu hóa - Bị viêm, loét - Bị viêm tăng tiết dịch Giun sán - Ruột - Gây tắc ruột - Các tuyến tiêu hóa - Gây tắc ống dẫn mật Ăn uống - Các quan tiêu hóa khơng - Họat động tiêu hóa cách - Hoạt động hấp thụ - bị viêm Khẩu phần - Các quan tiêu hóa ăn khơng - Hoạt động tiêu hóa hợp lí - Hoạt động hấp thụ - Dạ dầy ruột bị mệt mỏi, gan bị sơ - Kém hiệu - Giảm - Bị rối loạn - Kém hiệu TaiLieu.VN Page - Gv: Y/c hs dựa vào kiến thức trả lời câu hỏi (?) Cho biết tác nhân gây hại cho hệ tiêu hóa ? - HS: Dựa theo kết nội dung (?) Mức độ ảnh hưởng tới quan trả lời tác nhân gây ? (?) Ngoài tác nhân có tác nhân gây hại cho hệ tiêu hóa khơng ? - HS: số loại trùng gây tiêu chảy (trùng kiết lị, …) số chất bảo vệ thực phẩm,… - Gv: Y/c hs tự rút kết luận: - HS: kết luận nội dung bảng 15’ Hoạt động 2:.Tìm hiểu biện pháp Trình bày biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá sở khoa học biện pháp II Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi tác nhân có hại đảm bảo tiêu hóa có hiệu ( 10’) - Gv: Cho hs đọc thông tin, thảo luận trả lời câu hỏi sau - HS: Tự thu nhận thông tin tron SGK, thảo luận nhóm thống ý kiến (?) Thế vệ sinh răng, miệng - HS: Đánh sau ăn trươc cách ? ngủ, chải rắng cách, thuốc đánh (canxi Flo) (?) Thế ăn uống hợp vệ sinh TaiLieu.VN - HS: Thức ăn chín, uống chín, rau sống trái phải rửa sạch, không ăn thức ăn bị ôi thiu Page (?) Tại ăn uống cách lại giúp - HS: Tạo điều kiện cho thức ăn dễ cho tiêu hóa hoạt động có hiệu ? thắm dịch tiêu hóa - Ăn uống hợp vệ sinh (?) Vậy cần phải có biện pháp để bảo vệ hệ tiêu hóa - Khẩu phần ăn hợp lí - Ăn uống cách - Vệ sinh răng, miệng cách - Gv: liên hệ thực tế (?) Tại không nên ăn vặt ? (?) Tại không nên ăn no vào buổi - HS vận dụng kiến thức chương tiêu tối ? hóa (?)Tại khơng nên ăn kẹo trước - HS: Đại diện trình bày ngủ ? - Gv: Từ nội dung GD hs ý thức giữ gìn hệ TH nói riêng bảo vệ thể nói chung 5’ Hoạt động 3: Củng cố tóm tắt - Cho biết tác nhân sinh học gây hại cho hệ tiêu hóa? - Thế ăn uống không cách, không hợp lí, Tác hại nó? - Thử thiết lập kế hoạch để hình thành thói quen ăn uống khoa học mà em chưa có? 1’ Hoạt động 4: Hướng dẫn học nhà - Học bài, Học bài, trả lời câu hỏi 1,2,3/sgk - Chuẩn bị sau: Trao đổi chất TaiLieu.VN Page ... thức ăn dễ cho tiêu hóa hoạt động có hiệu ? thắm dịch tiêu hóa - Ăn uống hợp vệ sinh (?) Vậy cần phải có biện pháp để bảo vệ hệ tiêu hóa - Khẩu phần ăn hợp lí - Ăn uống cách - Vệ sinh răng, miệng... Các tuyến tiêu hóa - Bị viêm, loét - Bị viêm tăng tiết dịch Giun sán - Ruột - Gây tắc ruột - Các tuyến tiêu hóa - Gây tắc ống dẫn mật Ăn uống - Các quan tiêu hóa khơng - Họat động tiêu hóa cách... vai trò q trình tiêu hóa thể người ? 3/ Các hoạt động dạy học a/ Khám phá Gv: Y/c hs nhắc lại số kiến thức phần tiêu hóa Trong thực tế có nhiều nguyên nhân gây hại chp hệ tiêu hóa nguyên nhân