GIÁO ÁN SINH HỌC Bài 30: VỆ SINH TIÊU HĨA I/ MỤC TIÊU Kiến thức - HS trình bày tác nhân gây hại cho hệ tiêu hóa mức độ tác hại - Chỉ biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa đảm bảo tiêu hóa có hiệu Kỹ Rèn kỹ năng: - Liên hệ thực tế, giải thích sở khoa học - Hoạt động nhóm Thái độ - Giáo dục ý thức bảo vệ hệ tiêu hóa thơng qua chế độ ăn luyện tập II/ ĐỒ DÙNG DẠY – HỌC - Tranh ảnh bệnh răng, dày, ruột - Tranh ảnh loại giun, sánkí sinh ruột - Có điều kiện dùng máy chiếu III/ PHƯƠNG PHÁP Thảo luận nhóm, vấn đáp, đàm thoại – liên hệ thực tế, trực quan IV/ HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC Ổn định lớp: Kiểm tra ? Những đặc điểm cấu tạo ruột non phù hợp với việc hấp thụ chất dinh dưỡng ? ? Gan đảm nhiệm vai trò q trình tiêu hóa thể người ? Bài mới: - Các em bị sâu răng, hay bị rối loạn tiêu hóa chưa ? Nguyên nhân dẫn đến bệnh ? - GV hướng dẫn HS: SGK tr 97 TaiLieu.VN Page Hoạt động TÌM HIỂU VỀ CÁC TÁC NHÂN GÂY HẠI CHO HỆ TIÊU HÓA Mục tiêu: Chỉ tác nhân gây hại ảnh hưởng tới quan hệ tiêu hóa T G Hoạt động dạy Hoạt động học Nội dung - GV u cầu nhóm hồn - Các nhóm nghiên cứu thơng I Các tác nhân có hại thành bảng 30.1 SGK tr.98 tin SGK kết hợp với tranh ảnh cho hệ tiêu hóa - GV kẻ nhanh bảng 30.1 chuẩn bị trao đổi nhóm nhanh lên bảng, gọi đại diện thống ý kiến ghi nhớ kiến thức nhóm lên trình bày - GV nhận xét phần trình bày nhóm chữa cách đưa bảng phụ ghi sẳn nội dung cho HS so sánh với phần hồn thành nhóm bổ sung kiến thức thiếu - Đại diện nhóm lên bảng trình bày Các nhóm lại theo dõi bổ sung * Kết luận: Nội dung bảng 30.1 ? Các tác nhân gây hại cho hệ - HS so sánh nội dung GV với nội dung tự tieu hóa ? sửa chữa ? Mức độ ảnh hưởng tới quan tác nhân gây ? - HS dựa vào nội dung bảng trả ? Ngoài tác nhân em lời tổng qt biết có rtác nhân khơng ? Cho ví dụ - HS số loại trùng gây tiêu chảy, số chất bảo vệ thực phẩm Bảng 30.1 Tác TaiLieu.VN Các quan hoạt động bị ảnh Mức độ ảnh hưởng Page nhân hưởng Vi khuẩn Giun sán - Răng - Tạo mơi trường Axít làm hỏng men - Dạ dày, ruột - Bị viêm, loét - Các tuyến tiêu hóa - Bị viêm tăng tiết dịch - Ruột - Gây tắc ruột - Các tuyến tiêu hóa - Gây tắc ống dẫn mật Ăn uống - Các quan tiêu hóa khơng - Họat động tiêu hóa - Hoạt động hấp thụ cách - bị viêm Khẩu - Các quan tiêu hóa phần ăn - Hoạt động tiêu hóa khơng - Hoạt động hấp thụ hợp lí - Dạ dầy ruột bị mệt mỏi, gan bị sơ - Kém hiệu - Giảm - Bị rối loạn - Kém hiệu Hoạt động TÌM HIỂU CÁC BIỆN PHÁP BẢO VỆ HỆ TIÊU HÓA KHỎI CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI VÀ ĐẢM BẢO SỰ TIÊU HÓA CÓ HIỆU QUẢ Mục tiêu: Trình bày biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa sơ khoa học biện pháp T G Hoạt động dạy Hoạt động học - GV yêu cầu HS đọc thông - Cá nhân tự nghiên cứu thông tin tin SGK ghi nhớ thông tin, trao ? Thế vệ sinh đổi nhóm, thống câu trả lời miệng cách ? Nội dung II Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi tác nhân có hại đảm bảo tiêu hóa có hiệu ? Thế ăn uống hợp vệ - Yêu cầu: sinh ? + Đánh răng, thuốc đánh ? Tại ăn uống cách + Thức ăn chín, tươi, uống lại giúp tiêu hóa có hiệu TaiLieu.VN Page ? chín ? Em thực biện + Ăn chậm nhai kỹ, ăn xong pháp bảo vệ hệ tiêu hóa phải nghỉ ngơi nào? - Đại diện nhóm trình bày - GV lưu ý: có nhiều ý Các nhóm lại theo dỗi bổ kiến GV nên hướng HS vào sung nội dung: + Cơ sở khoa học + Đã thực ? - GV yêu cầu HS nhắc lại - HS vận dụng kiến thức trả lời * Kết luận: kiến thức kết luận: - biện pháp bảo vệ hệ ? Tại khơng nên ăn tiêu hóa: vặt ? - HS rút kết luận + Ăn uống hợp vệ sinh ? Tại không nên ăn + Khẩu phần ăn hợp ly no vào buổi tối ? - HS vận dụng kiến thức + Ăn uống cách ? Tại khơng nên ăn kẹo chương tiêu hóa trước ngủ ? + Vệ sinh miệng sau ăn - GV chốt lại kiến thức liên hệ thực tế cho HS hiểu GV yêu cầu HS: Đọc kết luận chung V/ KIỂM TRA – ĐÁNH GIÁ GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi cuối bài: câu hỏi SGK tr 99 VI/ DẶN DÒ - Học bài, trả lời câu hỏi SGK - Hướng dẫn HS chuẩn bị - GV nhận xét lớp TaiLieu.VN Page ... Thế vệ sinh đổi nhóm, thống câu trả lời miệng cách ? Nội dung II Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi tác nhân có hại đảm bảo tiêu hóa có hiệu ? Thế ăn uống hợp vệ - Yêu cầu: sinh ? + Đánh răng,... PHÁP BẢO VỆ HỆ TIÊU HĨA KHỎI CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI VÀ ĐẢM BẢO SỰ TIÊU HĨA CĨ HIỆU QUẢ Mục tiêu: Trình bày biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa sơ khoa học biện pháp T G Hoạt động dạy Hoạt động học - GV yêu... viêm, loét - Các tuyến tiêu hóa - Bị viêm tăng tiết dịch - Ruột - Gây tắc ruột - Các tuyến tiêu hóa - Gây tắc ống dẫn mật Ăn uống - Các quan tiêu hóa khơng - Họat động tiêu hóa - Hoạt động hấp