Đào tạo nguồn nhân lực ngành du lịch thành phố đà nẵng đến năm 2015 và tầm nhìn 2020

luận văn, khóa luận, cao học, thạc sĩ, tiến sĩ, đề tài

1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG HỒ THỊ ÁNH VÂN ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC NGÀNH DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG ĐẾN NĂM 2015 VÀ TẦM NHÌN 2020 Chuyên ngành: Kinh tế phát triển Mã số: 60.31.05 TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ Đà Nẵng - Năm 2011 Cơng trình hoàn thành ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG Người hướng dẫn khoa học: TS ĐÀO HỮU HÒA Phản biện 1: PGS.TS LÊ THẾ GIỚI Phản biện 2: TS VÕ DUY KHƯƠNG Luận văn ñược bảo vệ Hội ñồng chấm Luận văn tốt nghiệp thạc sỹ kinh tế họp Đại học Đà Nẵng vào ngày 11 tháng 12 năm 2011 Có thể tìm hiểu luận văn tại: - Trung tâm Thông tin - Học liệu, Đại học Đà Nẵng - Thư viện Trường Đại học Kinh tế, Đại học Đà Nẵng MỞ ĐẦU Tính cấp thiết ñề tài Thành phố Đà Nẵng, với mục tiêu phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn chiếm tỷ trọng lớn cấu kinh tế thành phố, có sức lơi kéo số ngành kinh tế phát triển, góp phần chuyển dịch theo hướng cấu kinh tế “dịch vụ - cơng nghiệp, xây dựng - nơng nghiệp” Một vấn đề quan trọng ñược ñặt ñối với việc phát triển ngành du lịch thành phố Đà Nẵng việc ñịnh hướng giải pháp nguồn nhân lực ñào tạo nguồn nhân lực đồng bộ, có hệ thống Thực tế cho thấy, nguồn nhân lực phục vụ cho ngành du lịch thành phố yếu thiếu, khơng đồng cấu ngành nghề, cấu tuổi, giới tính, cấu trình ñộ ñược ñào tạo, cấu quản lý phục vụ phần lớn nguồn nhân lực ñược tuyển dụng lấy từ ngành khác nhau, nên khơng đáp ứng ñược yêu cầu phát triển ngành du lịch Vì vậy, nguồn nhân lực Đà Nẵng cần phải ñược ñào tạo, bồi dưỡng rèn luyện theo hướng chun nghiệp Bên cạnh đó, xây dựng chiến lược đào tạo, phát triển nguồn nhân lực, ñáp ứng yêu cầu phát triển giai ñoạn nhiệm vụ giải pháp chiến lược quy hoạch phát triển kinh tế - xã hội thành phố Đà Nẵng ñến năm 2020 Xuất phát từ tầm quan trọng trên, để góp phần giải việc thực mục tiêu coi phát triển du lịch Đà Nẵng trở thành ngành kinh tế mũi nhọn chiếm tỷ trọng lớn cấu kinh tế thành phố, có sức lơi kéo số ngành kinh tế phát triển, góp phần chuyển dịch theo hướng cấu kinh tế “dịch vụ-cơng nghiệp, xây dựng-nơng nghiệp đến năm 2020, tơi chọn đề tài “Đào tạo nguồn nhân lực ngành du lịch Thành phố Đà Nẵng ñến năm 2015 tầm nhìn 2020” làm ñề tài tốt nghiệp Mục tiêu nghiên cứu - Hệ thống hóa sở lý luận làm tảng cho việc phân tích đánh giá thực trạng xây dựng giải pháp ñào tạo nguồn nhân lực cho ngành du lịch - Chỉ thực trạng nguồn nhân lực công tác ñào tạo nguồn nhân lực ngành du lịch thành phố Đà Nẵng từ đánh giá ưu ñiểm tồn kìm hãm việc ñào tạo nguồn nhân lực ngành du lịch thành phố Đà Nẵng - Đề xuất hệ thống giải pháp ñào tạo cho nguồn nhân lực ngành du lịch thành phố Đà Nẵng ñến năm 2015 tầm nhìn 2020 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Về ñối tượng: Đề tài nghiên cứu cơng tác đào tạo nguồn nhân lực cho ngành du dịch Về không gian: Đề tài tập trung nghiên cứu vào doanh nghiệp, chi nhánh có giấy phép ñăng ký kinh doanh sử dụng nguồn nhân lực sở ñào tạo nguồn nhân lực cho ngành du lịch ñịa bàn thành phố Đà Nẵng Về thời gian: Đề tài tập trung vào khai thác số liệu thống kê khảo sát thực tế khoảng thời gian 10 năm gần Tầm xa cho giải pháp ñược xác ñịnh ñến năm 2015 tầm nhìn 2020 Phương pháp nghiên cứu Các phương pháp ñược sử dụng chủ yếu phương pháp phân tích định lượng, phương pháp phân tích định tính, phương pháp số, phương pháp tỷ lệ, phương pháp so sánh Ý nghĩa khoa học thực tiễn ñề tài Đề tài mong muốn cung cấp nhìn tổng quát việc ñào tạo nguồn nhân lực ngành du lịch thành phố Đà Nẵng Ngồi ra, đề tài tìm hiểu xác định số sách để thành phố có kế hoạch hỗ trợ nhằm đảm bảo cung cấp nguồn nhân lực cho ngành du lịch có chất lượng phục vụ phát triển ngành du lịch Kết cấu luận văn Ngồi phần mở đầu, kết luận, danh mục tài liệu tham khảo, nội dung luận văn ñược kết cấu thành chương CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC DU LỊCH 1.1 DU LỊCH VÀ NGUỒN NHÂN LỰC ĐỂ PHÁT TRIỂN DU LỊCH BỀN VỮNG 1.1.1 Du lịch, hoạt ñộng du lịch ngành kinh tế du lịch Các nhà nghiên cứu quản lý ñều thừa nhận du lịch hoạt động có chủ đích người nhằm ñáp ứng nhu cầu ñược thỏa mãn vật chất, tinh thần gắn với ñịa ñiểm khác biệt với nơi mà họ sinh sống Quá trình tương tác lao ñộng du lịch – tài nguyên du lịch – nhu cầu du lịch ñược gọi chung “hoạt ñộng du lịch” Cùng với phát triển xã hội, kinh tế bắt đầu có phân chia để hình thành nên phận, phân hệ có tính độc lập tương đối, có quan hệ tác ñộng tương hỗ lẫn nhau, tồn mơi trường du lịch, tiến hành hoạt động du lịch nhằm mục đích làm giàu gia tăng phúc lợi rịng tồn xã hội Tập hợp tất phận, phân hệ nêu hình thành nên Ngành kinh tế du lịch (gọi tắt Ngành du lịch) 1.1.2 Phát triển du lịch bền vững yêu cầu ñặt 1.1.2.1 Phát triển du lịch bền vững Phát triển du lịch bền vững phải hướng ñến 03 mục tiêu bản: Đảm bảo cho bền vững tài nguyên môi trường; văn hóa xã hội kinh tế 1.1.2.2 Những yêu cầu ñặt ñối với phát triển du lịch bền vững Để thực mục tiêu phát triển du lịch bền vững kể trên, Theo Tổ chức bảo tồn thiên nhiên Thế giới IUCN năm 1998 ñã ñề yêu cầu sau ñây: - Bảo vệ tôn tạo nguồn tài nguyên du lịch - Giảm tiêu thụ mức xả thải, giảm chi phí khôi phục suy thái môi trường, nâng cao chất lượng du lịch - Duy trì tính đa dạng - Phát triển du lịch phải lồng ghép với thực quy hoạch phát triển kinh tế xã hội ñịa phương, quốc gia - Thu hút tham gia cộng ñồng ñịa phương - Đào tạo ñội ngũ nguồn nhân lực phục vụ hoạt ñộng du lịch - Cung cấp thông tin cho du khách cách đầy đủ để nâng cao tơn trọng du khách đến mơi trường tự nhiên, xã hội văn hóa khu du lịch - Triển khai hoạt ñộng nghiên cứu ñảm bảo lợi ích cho chủ thể liên quan 1.1.3 Nguồn nhân lực du lịch ñặc ñiểm nguồn nhân lực du lịch 1.1.3.1 Nguồn nhân lực du lịch Trong ngành du lịch, xét mức ñộ tác ñộng trực tiếp gián tiếp, nguồn nhân lực phân chia thành 04 loại sau: Nhân lực lĩnh vực quản lý Nhà nước; doanh nhân người kinh doanh du lịch; nhân lực chuyên môn nghiệp vụ ngành kinh doanh du lịch; người làm nghề tự người dân tham gia hoạt ñộng lĩnh vực du lịch 1.1.3.2 Đặc ñiểm nguồn nhân lực du lịch Nguồn nhân lực ngành du lịch có đặc điểm khác với ngành kinh tế khác như: nguồn nhân lực du lịch phải có kỹ chun mơn, nghiệp vụ sâu du lịch; nguồn nhân lực du lịch phải có kiến thức văn hóa, xã hội giỏi ngoại ngữ; nguồn nhân lực du lịch phải có tâm huyết làm du lịch; nguồn nhân lực du lịch phải hiểu biết có ý thức phát triển bền vững; … 1.1.4 Chất lượng nguồn nhân lực với phát triển du lịch bền vững Chất lượng nguồn nhân lực với phát triển du lịch bền vững ñược thể mặt sau: nguồn nhân lực cao ñảm bảo việc hoạch định quy hoạch, xây dựng sách; nguồn nhân lực cao có khả áp dụng thành thạo ứng dụng khoa học kỹ thuật vào kinh doanh; nguồn nhân lực ñịnh ñến việc bảo vệ tài nguyên du lịch; … 1.2 NỘI DUNG HOẠT ĐỘNG ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC TRONG NGÀNH DU LỊCH 1.2.1 Xác ñịnh mục tiêu ñào tạo Việc ñầu tiên, quan trọng q trình đào tạo xác định mục tiêu cho chương trình đào tạo Đây cơng việc cần thiết giai đoạn chuẩn bị kế hoạch ñào tạo 1.2.2 Xác ñịnh kiến thức, kỹ cần trang bị Xác ñịnh kiến thức, kỹ cần ñược ñào tạo cho nguồn nhân lực xác định cấp bậc cần đào tạo, ngành nghề cần đào tạo kết cấu chương trình phù hợp với mục tiêu cần ñạt 1.2.3 Xây dựng kế hoạch ñào tạo Xây dựng kế hoạch ñào tạo xác ñịnh nhu cầu số lượng chất lượng, thời gian, ñịa ñiểm tổ chức ñối tượng tham gia ñào tạo 1.2.4 Lựa chọn phương pháp ñào tạo Các phương pháp đào tạo tiến hành khơng cơng việc mà ngồi cơng việc Gồm: Ðào tạo theo kiểu dẫn cơng việc, đào tạo theo kiểu học nghề, tổ chức lớp cạnh doanh nghiệp, cử ñi học trường lớp chuyên nghiệp, cử ñi học trường lớp qui 1.2.5 Tổ chức quản lý q trình đào tạo Sau xác ñịnh ñược mục tiêu ñào tạo lựa chọn ñược phương pháp phương tiện thích hợp, nhà quản lý phải lên kế hoạch chuẩn bị cho việc ñào tạo 1.2.6 Đánh giá kết ñào tạo Để ñánh giá hiệu ñào tạo thường ñược thực qua hai giai ñoạn: Giai ñoạn nhận thức gai ñoạn vận dụng 1.3 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC TRONG NGÀNH DU LỊCH 1.3.1 Các nhân tố thuộc người học 1.3.1.1 Khả người học 1.3.1.2 Kỳ vọng lợi ích Động mạnh mẽ để người định đào tạo nhằm nâng cao trình độ tuỳ thuộc vào việc họ kỳ vọng lợi ích mà họ nhận sau đào tạo 1.3.1.3 Nhu cầu “tơn trọng, thừa nhận” 1.3.2 Các nhân tố thuộc sở ñào tạo 1.3.2.1 Mục tiêu mà sở ñào tạo theo đuổi Một yếu tố có ảnh hưởng lớn ñến việc gắn kết ñào tạo sử dụng hiệu nguồn lực lao động mục tiêu mà sở ñào tạo hướng ñến 1.3.2.2 Nội dung, chương trình đào tạo Chất lượng đào tạo cịn bị ảnh hưởng nội dung, chương trình đào tạo, ngun liệu để chế tác sản phẩm theo ñúng mục tiêu ñã ñề 1.3.2.3 Cách thức tổ chức q trình đào tạo Cách thức tổ chức ñào tạo thể bước quy trình đào tạo bao gồm khâu tuyển sinh, thức tổ chức học tập, phương pháp học tập cách thức ñánh giá kết học tập 10 1.3.3 Các nhân tố thuộc người sử dụng lao động 1.3.3.1 Chính sách tiền lương 1.3.3.2 Xu hướng sàng lọc nhân viên Xu hướng sàng lọc lao ñộng doanh nghiệp tác ñộng mạnh mẽ ñến việc ñiều chỉnh nhu cầu ñào tạo xã hội Người học vào xu hướng ñể hướng trình lựa chọn ñào tạo theo hướng mà doanh nghiệp mong muốn 1.3.3.3 Định hướng đào tạo Con người có kinh nghiệm nhờ vào q trình làm việc, thơng qua q trình thực cơng việc mà học hỏi đúc rút ñược kinh nghiệm quý báu giúp cho họ giải công việc khác tương lai tốt 1.3.4 Nhân tố thuộc phủ 1.3.4.1 Xác lập khuôn khổ pháp lý làm sở cho việc ñào tạo Nhà nước ban hành văn quy phạm pháp luật theo thủ tục, trình tự, luật ñịnh ñược nhà nước ñảm bảo nhằm ñiều chỉnh mối quan hệ xã hội theo ñịnh hướng xã hội chủ nghĩa 1.3.4.2 Đảm bảo nguồn lực xã hội cho việc ñào tạo Để ñường lối, chế, sách vào đời sống xã hội, Nhà nước phải kiểm tra, giám sát việc thực thi ñường lối, chế, sách đồng thời phải xây dựng chiến lược, chương trình, đề án,.v.v… để đường lối, chế ñi ñúng ñịnh hướng ñã ñược ñề 12 Doanh thu toàn ngành du lịch thành phố Đà Nẵng giai đoạn 2001-2009 có xu hướng tăng lên qua năm b) Quy mô cấu khách du lịch Số lượng khách du lịch ñến Đà Nẵng giai đoạn từ 2001-2009 tăng lên nhanh chóng Tuy nhiên, tăng trưởng chủ yếu khách du lịch nội ñịa, khách du lịch quốc tế tăng thấp c) Mức độ chi tiêu bình qn du khách Xét tổng thể, mức ñộ chi tiêu bình qn khách du lịch đến Đà Nẵng có tăng Tuy nhiên phân tích qua năm ta thấy lên xu hướng khác d) Mức ñộ ñóng góp ngành du lịch vào GDP Du lịch ngày góp phần vào tăng trưởng thành phố xu hướng trở thành ngành kinh tế quan trọng thành phố Đà Nẵng năm 2.1.2 Thực trạng nguồn nhân lực ngành du lịch thành phố Đà Nẵng 2.1.2.1 Số lượng nguồn nhân lực hoạt ñộng ngành du lịch Trong năm qua số lượng lao động khơng ngừng tăng lên, lao ñộng làm việc khu vực quản lý nhà nước du lịch lẫn lao ñộng làm việc trực tiếp sở kinh doanh du lịch 2.1.2.2 Chất lượng nguồn nhân lực hoạt ñộng ngành du lịch a) Chất lượng nguồn nhân lực qua tiêu chí trình độ đào tạo Số lượng lao động qua ñào tạo ñược thu hút, sử dụng ngành có xu hướng tăng lên Tuy nhiên, lao ñộng chưa qua ñào tạo 13 (dưới sơ cấp) chiếm tỷ lệ lớn rào cản lớn ngành du lịch thành phố khơng có biện pháp mạnh mẽ ñể sớm khắc phục b) Chỉ tiêu nguồn nhân lực qua tiêu chí trình độ ngoại ngữ Trình độ ngoại ngữ lao ñộng ñang làm việc doanh nghiệp kinh doanh du lịch Đà Nẵng hạn chế, tỷ lệ chưa qua ñào tạo ngoại ngữ cao Đây vấn ñề tồn lớn ngành du lịch thành phố Đà Nẵng c) Chất lượng nguồn nhân lực theo tiêu chí độ tuổi - Cơ cấu theo ñộ tuổi Cơ cấu lao ñộng du lịch thành phố có tỷ lệ tương đối phù hợp với u cầu kinh doanh hoạt ñộng, nhiên tỷ lệ 30 thấp (dưới 1/3) ảnh hưởng ñến việc mở rộng quy mơ hoạt động tương lai 2.1.2.3 Thực trạng cấu nguồn nhân lực du lịch a) Cơ cấu nguồn nhân lực theo lĩnh vực hoạt ñộng Các số liệu thống kê cho thấy rằng, tỷ lệ lao ñộng khu vực quản lý nhà nước khu vực kinh doanh ngành du lịch Đà Nẵng thời gian qua ổn ñịnh hợp lý b) Cơ cấu nguồn nhân lực theo ngành nghề kinh doanh Nếu xét theo tính chất cơng việc quản lý điều hành hay trực tiếp ta thấy: tỷ lệ lao ñộng quản lý so với tổng lao ñộng làm việc doanh nghiệp tăng Tỷ lệ lao ñộng trực tiếp ñã giảm c) Cơ cấu nguồn nhân lực theo chuyên môn, nghiệp vụ Lao ñộng làm nghề lữ hành hướng dẫn viên du lịch chiếm tỷ trọng cao có xu hướng giảm dần Tỷ lệ lao ñộng làm việc 14 phận lễ tân phục vụ buồng, bàn, bar đầu bếp có xu hướng tăng lên Việc dịch chuyển cấu lao ñộng phù hợp với xu hướng phát triển ngành du lịch thành phố thời gian qua 2.1.2.4 Đánh giá mức ñộ ñáp ứng công việc nguồn nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng a) Mức ñộ ñáp ứng yêu cầu công việc nguồn nhân lực du lịch quan quản lý Nhà nước du lịch ñánh giá b) Mức ñộ ñáp ứng yêu cầu công việc nguồn nhân lực du lịch doanh nghiệp hoạt ñộng du lịch ñánh giá 2.1.2.5 Đánh giá chung thực trạng nguồn nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng a) Những mặt mạnh - Nguồn nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng có phát triển nhanh số lượng - Chất lượng nguồn nhân lực du lịch có xu hướng tăng lên - Cơ cấu nguồn nhân lực du lịch ña dạng, phong phú ngành nghề - Tỷ lệ người lao ñộng làm việc ngành du lịch thành phố có kiến thức bảo vệ mơi trường phát triển bền vững cao - Nguồn nhân lực du lịch có tính cần cù, chịu khó, hiếu học, mến khách, thân thiện, giàu sắc văn hóa b) Những mặt yếu - Nguồn nhân lực du lịch có bất hợp lý cấu trình độ 15 - Lao ñộng trực tiếp ñang làm việc lĩnh vực du lịch doanh nghiệp chưa ñược đào tạo chun mơn nghiệp vụ để có khả thực cơng việc lại chiếm tỷ lệ lớn, đặc biệt ñối với doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ khách sạn - Lao động ngành du lịch làm cơng việc liên quan trực tiếp ñến khách hàng chưa qua ñào tạo ngoại ngữ chiếm tỷ lệ cao (mức ñộ ñáp ứng yêu cầu thuộc loại yếu 100%) - Chất lượng lao ñộng chưa ñáp ứng yêu cầu cơng việc cịn chiếm tỷ lệ cao, ñặc biệt lao ñộng làm việc doanh nghiệp nước - Mức ñộ ñáp ứng yêu cầu công việc nguồn nhân lực du lịch kỹ giao tiếp, chủ tọa đàm phán khơng cao, công tác thống kê du lịch; công tác nghiên cứu thị trường, marketing xúc tiến quảng bá du lịch; công tác quản lý phát triển nguồn nhân lực du lịch; công tác phát triển du lịch sinh thái du lịch văn hóa thuộc loại yếu 2.2 THỰC TRẠNG CÔNG TÁC ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG THỜI GIAN QUA 2.2.1 Kết ñào tạo nguồn nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng thời gian qua Hiện cơng tác đào tạo nguồn nhân lực du lịch thành phố ñã ñược trọng, thể số lượng lao ñộng ñược ñào tạo tăng qua năm 2.2.2 Tình hình thực cơng tác đào tạo nguồn nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng 16 2.2.2.1 Cơng tác xác định mục tiêu ñào tạo Đối với quan quản lý nhà nước du lịch, mục tiêu hàng ñầu nâng cao khả công tác quản lý nhà nước du lịch Mục tiêu cụ thể: thứ nắm vững kiến thức hành lang pháp lý nhà nước du lịch vận dụng thực tiễn; thứ hai ñược cập nhật kiến thức định hướng thị trường, thơng tin thị trường, Đối với doanh nghiệp kinh doanh du lịch, mục tiêu tổng quát ñào tạo nguồn nhân lực ñáp ứng lợi ích hiệu sản xuất kinh doanh ñơn vị Căn vào thực trạng lĩnh vực kinh doanh ñơn vị ñịnh hướng nhu cầu phát triển sản xuất kinh doanh doanh nghiệp xác ñịnh mục tiêu ñào tạo nguồn nhân lực đơn vị 2.2.2.2 Cơng tác xác định kiến thức, kỹ cần trang bị Căn vào mục tiêu ñào quan quản lý nhà nước du lịch doanh nghiệp kinh doanh du lịch xác ñịnh kiến thức kỹ cần trang bị 2.2.2.3 Cơng tác xác định kế hoạch đào tạo Đối với quan quản lý nhà nước du lịch, Sở Văn hóa – Thể thao Du lịch kết hợp với Sở Nội vụ xây dựng kế hoạch ñào tạo lao ñộng Đối với doanh nghiệp kinh doanh du lịch Các doanh nghiệp lớn chủ ñộng kế hoạch ñào tạo Các doanh nghiệp vừa nhỏ chưa có kế hoạch đào tạo nguồn nhân lực cụ thể 17 2.2.2.4 Nội dung, chương trình đào tạo Kiến thức chuyên ngành nói chung ngành du lịch nói riêng sinh viên, người lao động học q ít, hệ số khai thác kiến thức thấp Về ñào tạo nghề, hầu hết sở ñào tạo nghề trình độ trung cấp cao đẳng xây dựng chương trình đào tạo Tuy nhiên, tỷ lệ thời gian dành cho thực hành chưa ñảm bảo theo quy ñịnh 2.2.2.5 Phương pháp ñào tạo Đối với ñào tạo nguồn nhân lực quản lý Nhà nước du lịch Đối với lao ñộng làm việc quản lý nhà nước du lịch chủ yếu sử dụng hình thức cử ñi học sở ñào tạo ñể đào tạo cho lao động Ngồi ra, cịn tham gia khóa đào tạo ngắn hạn, theo chun đề Đối với ñào tạo nguồn nhân lực doanh nghiệp du lịch Nhìn chung, lao động làm việc doanh nghiệp doanh nghiệp đào tạo hình thức đào tạo phong phú Tuy nhiên, hình thức doanh nghiệp tự tổ chức ñào tạo gửi ñi sở ñào tạo chủ yếu 2.2.2.6 Tổ chức quản lý chương trình đào tạo - Đối với người lao động đào tạo chỗ doanh nghiệp kinh doanh du lịch định chương trình ñào tạo - Đối với người lao ñộng ñược gửi ñi ñào tạo sở ñào tạo quan quản lý nhà nước du lịch doanh nghiệp kinh doanh du lịch quản lý ñược nội dung, chương trình đào tạo, giáo viên đào tạo có ký kết hợp động với sở đào tạo, cịn khóa đào tạo khơng ký kết hợp đồng ñào tạo ñịnh ñược sở 18 đào tạo, cịn nội dung chương trình đào tạo, giáo viên giảng dạy sở ñào tạo ñịnh 2.2.2.7 Đánh giá kết ñào tạo Kết ñào tạo người lao động sau đào tạo có mức độ chưa đáp ứng tốt u cầu cịn chiếm tỷ lệ cao 2.2.2.8 Đánh giá thành công, hạn chế ngun nhân cơng tác đào tạo nguồn nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng a) Những kết ñạt ñược - Cơ quản quản lý nhà nước du lịch doanh nghiệp có từ 100 lao ñộng trở lên ñã xây dựng kế hoạch ñào tạo nguồn nhân lực cho đơn vị - Thành phố có ban hành sách hỗ trợ, tạo điều kiện ñể nguồn nhân lực quản lý nhà nước du lịch ñi ñào tạo - Các doanh nghiệp ñã ñào tạo người lao ñộng kinh phí ñơn vị ñặc biệt doanh nghiệp FDI b) Những hạn chế - Cơng tác đào tạo nguồn nhân lực du lịch cịn mang tính thời - Đối với doanh nghiệp ngồi quốc doanh, đặc biệt doanh nghiệp nhỏ vừa khơng tổ chức đào tạo gửi người lao ñộng ñi ñào tạo mà người lao động tự đào tạo để nâng cao trình độ - Cơng tác quản lý chương trình đào tạo ñơn vị gửi người lao ñộng ñi sở đào tạo cịn hạn chế 19 - Các doanh nghiệp tổ chức ñào tạo người lao động doanh nghiệp khơng có liên kết sở ñào tạo doanh nghiệp nhu cầu ngành nghề cần ñào tạo c) Nguyên nhân dẫn ñến tồn tại, hạn chế - Quy hoạch mạng lưới hệ thống ñào tạo du lịch thành phố chưa có - Các sách hỗ trợ thành phố đào tạo nguồn nhân lực cịn thiếu yếu, chưa ñủ chất xúc tác ñể phát triển hoạt ñộng du lịch ñặc biệt cho ñào tạo nguồn nhân lực ngành du lịch 2.3 PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CÔNG TÁC ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC NGÀNH DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG 2.3.1 Các nhân tố thuộc người học 2.3.1.1 Khả người học Tỷ lệ lao ñộng chưa qua ñào tạo cao mức ñộ ñáp ứng yêu cầu cơng việc bị hạn chế cho thấy cơng tác ñào tạo nguồn nhân lực, ñặc biệt ñào tạo nâng cao ñể ñáp ứng với phát triển ngành gặp khó khăn trình độ, khả học tập người lao ñộng hạn chế 2.3.1.2 Kỳ vọng lợi ích Tiền lương thu nhập nhân tố có ảnh hưởng đến định lựa chọn ngành học người lao ñộng Qua số liệu thống kê cho thấy: thu nhập bình quân ngành du lịch cao thu nhập bình qn chung Do đó, nhân tố tiền lương thu nhập có tác động ñến việc chọn lựa học ngành du lịch ñể học tập 20 2.3.1.3 Nhu cầu “tơn trọng, thừa nhận” - Đối với nguồn nhân lực quản lý nhà nước lĩnh vực du lịch, kết học tập yếu tố chủ yếu ñể nâng lương ñề bạc vị trí chức vụ cao cho người lao động Vì tạo động lực để người lao ñộng cố gắng học tập - Đối với nguồn nhân lực trực tiếp kinh doanh du lịch, doanh nghiệp khơng chủ yếu vào trình độ (bằng cấp), kết học tập mà doanh nghiệp chủ yếu vào chất lượng làm việc người lao ñộng có mang lại hiệu cho doanh nghiệp hay khơng để xếp nâng lương đề bạc chức vụ 2.3.2 Các nhân tố thuộc sở ñào tạo 2.3.2.1 Mục tiêu mà sở ñào tạo theo ñuổi Hệ thống đào tạo cơng lập có quy mơ tuyển sinh phụ thuộc vào nhân tố uy tín, yêu cầu phát triển kinh tế xã hội theo ñịnh hướng nhà nước chất lượng ñào tạo mục tiêu theo đuổi Trong đó, theo nhận định chuyên gia giáo dục ñào tạo: “hệ thống ñào tạo tư thục quy mô, số lượng tuyển sinh phụ thuộc vào nhân tố lợi ích kinh tế, nhu cầu thực tế xã hội” 2.3.2.2 Nội dung, chương trình đào tạo Nội dung, chương trình đào tạo thiên ñào tạo kiến thức chưa coi trọng ñào tạo kỹ Vì vậy, chất lượng giảng dạy có tiến chưa ñạt yêu cầu 2.3.2.3 Cách thức tổ chức q trình đào tạo a) Cơ sở vật chất, trang thiết bị ñào tạo Luận văn dựa sở vật chất trang thiết bị ñào tạo sở ñào tạo nghề ñể ñánh giá cho sở đào tạo Nhìn chung, ... Nguồn nhân lực du lịch ñặc ñiểm nguồn nhân lực du lịch 1.1.3.1 Nguồn nhân lực du lịch Trong ngành du lịch, xét mức ñộ tác ñộng trực tiếp gián tiếp, nguồn nhân lực phân chia thành 04 loại sau: Nhân. .. nguồn nhân lực cho ngành du lịch - Chỉ thực trạng nguồn nhân lực cơng tác đào tạo nguồn nhân lực ngành du lịch thành phố Đà Nẵng từ đánh giá ưu điểm tồn kìm hãm việc ñào tạo nguồn nhân lực ngành du. .. cho nguồn nhân lực ngành du lịch thành phố Đà Nẵng đến năm 2015 tầm nhìn 2020 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Về ñối tượng: Đề tài nghiên cứu cơng tác đào tạo nguồn nhân lực cho ngành du dịch Về