ký sinh trên cá có tỷ lệ và cường độ cảm nhiễm ở một số cơ quan cao, riêng mức độ nhiễm loài Ergasilus rotundicorpus trên mang cá Dìa với tỷ lệ và cường độ nhiễm đều rấ[r]
(1)Tạp chí Khoa học, Trường Đại học Sư phạm, Đại học Huế ISSN 1859-1612, Số 04(48)/2018: tr 75-83
Ngày nhận bài: 25/5/2017; Hoàn thành phản biện: 11/6/2017; Ngày nhận đăng: 01/7/2017
MỘT SỐ KÝ SINH TRÙNG NGOẠI KÝ SINH TRÊN CÁ DÌA (Siganus guttatus) GIAI ĐOẠN NUÔI THƯƠNG PHẨM NUÔI Ở ĐẦM PHÁ TAM GIANG,
THỪA THIÊN HUẾ
NGUYỄN TÝ*
, HỒNG LÊ THÙY LAN Khoa Hóa học, Trường Đại học Sư phạm, Đại học Huế
*
Email: nguyen.tys@gmail.com
Tóm tắt: Kết phân tích 210 mẫu cá Dìa giai đoạn ni thương phẩm xác định loài ký sinh trùng (KST) ngoại ký sinh thuộc giống, họ, bộ, lớp là: Cryptocaryon irritans, Trichodina compacta, Vorticella sp., Acanthoplacatus sp., Stellantchasmus falcatus (giai đoạn ấu trùng Metacercaria), Piscicola sp Ergasilus rotundicorpus Trong đó, lồi Trichodina compacta, Vorticella sp Piscicola sp ký sinh cá có tỷ lệ cường độ cảm nhiễm số quan cao, riêng mức độ nhiễm loài Ergasilus rotundicorpus mang cá Dìa với tỷ lệ cường độ nhiễm cao, lồi cịn lại bắt gặp với tỷ lệ cường độ thấp
Từ khóa: Cá Dìa, Ký sinh trùng ngoại ký sinh, Siganus guttatus MỞ ĐẦU
Cá Dìa đối tượng ni phù hợp với điều kiện tự nhiên vùng đầm phá Tam Giang, Thừa Thiên Huế, có giá trị kinh tế cao nên nhiều người dân địa phương ương nuôi Cá Dìa thả ni nhiều hình thức ương nuôi bể xi măng, ao, hồ; nuôi xen ghép, nuôi lồng xã Vinh Hiền, Vinh Hải, Lộc An, Lộc Điền, huyện Phú Lộc; xã Phú Thuận, Phú Diên, huyện Phú Vang… Hiện nay, quy trình sinh sản nhân tạo ương ni Cá Dìa thành công với tỉ lệ sống cao; nhiên, số lượng cá sản xuất chưa nhiều, giá thành cao, người dân chủ động đánh bắt từ tự nhiên Nguồn giống cá Dìa thu vớt từ tự nhiên tiềm ẩn nhiều nguy dịch bệnh, tác nhân ký sinh trùng tác nhân phổ biến gây bệnh cho cá Bệnh KST làm ảnh hưởng đến sinh trưởng cá, gây chết hàng loạt cho cá nuôi, gây nhiều thiệt hại cho sản xuất
(2)76 NGUYỄN TÝ, HOÀNG LÊ THÙY LAN
2 NỘI DUNG, VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Nội dung nghiên cứu
Xác định thành phần giống, loài ký sinh trùng ngoại ký sinh cá Dìa giai đoạn cá nuôi thương phẩm
Tỷ lệ nhiễm cường độ nhiễm ký sinh trùng ngoại ký sinh cá Dìa giai đoạn ni thương phẩm
2.2 Vật liệu nghiên cứu
Vật liệu: Cá Dìa - Siganus guttatus (Bloch, 1787) giai đoạn nuôi thương phẩm
Đối tượng: Các giống loài ký sinh trùng ngoại ký sinh cá Dìa giai đoạn ni thương phẩm
2.3 Địa điểm nghiên cứu
210 mẫu cá Dìa giai đoạn ni thương phẩm thu ao ni cá Dìa huyện Quảng Điền, Hương Trà, Phú Vang, Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế
2.4 Phương pháp nghiên cứu
Mẫu kiểm tra, nghiên cứu theo phương pháp nghiên cứu KST Viện sĩ V.A Dogiel bổ sung nghiên cứu Hà Ký, Bùi Quang Tề (2007) [2] Mẫu cá sau thu đo chiều dài (mm) cân khối lượng (g), sau kiểm tra KST ngoại ký sinh quan (da, mang vây) cá
Quan sát mắt thường kính hiển vi soi toàn thể bên cá, cạo nhớt kiểm tra vẩy, da, nắp mang, cung mang, mang kính hiển vi quang học nhằm phát KST Những mẫu KST cố định, làm tiêu bản, bảo quản tiến hành phân loại nhận dạng
Sử dụng số tài liệu để phân loại KST: Ký sinh trùng cá nước Việt Nam Hà Ký Bùi Quang Tề (2007) [2]; Sinh học Gyrodactylidae (Monogenea) Bakke cs (2007) [4]; Một giống thuộc họ Gyrodactylidae (Monogenea) Ernst cs (2001) [5]; Chuẩn đốn phịng trị bệnh, trúng độc cá FAO (1991) [6]; Ký sinh trùng đơn bào Lom Dykov (1992) [9]
3 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
3.1 Thành phần giống, loài ký sinh trùng ngoại ký sinh cá Dìa giai đoạn ni thương phẩm
Kết khảo sát KST 210 mẫu cá Dìa giai đoạn nuôi thương phẩm, xác định loài KST ngoại ký sinh thuộc giống, họ, bộ, lớp là:
Cryptocaryon irritans, Trichodina compacta, Vorticella sp., Acanthoplacatus sp.,
(3)MỘT SỐ KÝ SINH TRÙNG NGOẠI KÝ SINH TRÊN CÁ DÌA 77
Jones Hine (1983) tìm lồi Ergasilus rotundicorpus ký sinh mang cá
Siganus guttatus [7] Năm 2008, Bùi Quang Tề cho biết xuất loài
Cryptocaryon irritans số đối tượng cá khác như: cá song (Epinephelus spp.), cá vược (Lates calcarifer) cá mú (Cromileptes sp.), cá mú (Plectropomus spp.), cá hang (Lutjanus spp.), cá cam (Seriola spp.) cá giò (Rachycentron canadus) [3] Theo Leong cs (2006) Cryptocaryon irritans lồi gây bệnh lồi cá ni biển vùng Châu Á Thái Bình Dương [8]
Bảng Vị trí phân loại giống, lồi KST ngoại ký sinh cá Dìa ni
Lồi Giống Họ Bộ Lớp
Cryptocaryon irritans Brown, 1951 Cryptocaryon Brown, 1951 Ophryoglenidae Kent, 1882 Hymetostomatida Delage et Hesrouard, 1896 Oligohymen-ophorea de Puytorac et al., 1974 Trichodina compacta
Bassion et Van As, 1989 Trichodina Ehrenberg, 1830 Trichodinidae Clau, 1874 MobilinaKahl, 1933
Vorticella sp Vorticella
Linnaeus, 1767
Vorticellidae Ehrenberg, 1838
Peritrichia Stein, 1859
Acanthoplaca-tus sp
Acanthoplacatus
Ernst, Jones and Whittington, 2001
Gyrodactylidae Van Beneden et Hesse, 1863 Gyrodactylidea Bychowski, 1937 Monogenea Bychowsky, 1937 Stellantchas-mus falcatus
Onji & Nisho, 1924 Stellantchasmus Onjiet Nisho,1919 Heterophyidae Odhner, 1914 Opisthorchiida La Rue, 1957 Trematoda Rudolphi, 1808
Piscicola sp Piscicola
Blaiinoille, 1818 Piscicolidae Johnston, 1890 Rhynchobdellea Banehard, 1894 Hirudinea Lamarck, 1818 Ergasilus rotundicorpus
(4)78 NGUYỄN TÝ, HOÀNG LÊ THÙY LAN
Hình Cryptocaryon irritans Brown, 1951 (mẫu tươi)
Hình Trichodina compacta (A- mẫu tươi, B- mẫu nhuộm AgNO3 2%)
Nghiên cứu Nguyễn Thị Hoàn (2011) thành phần loài KST loài cá Dìa
Siganus guttatus Siganus canaliculatus Khánh Hịa cho biết tìm thấy 17 lồi KST với 11 KST ngoại ký sinh KST nội ký sinh Trong đó, lớp sán đơn chủ (Monogenea) có số lượng loài nhiễm cao loài, sán song chủ (Trematoda) loài, giáp xác (Crustacea) loài, giun đầu gai (Acanthocephala) loài, bào tử sợi (Myxosporea) loài [1] Tuy nhiên, thành phần giống, loài KST ngoại ký sinh mà chúng tơi tìm thấy khơng có giống, lồi trùng với nghiên cứu Nguyễn Thị Hoàn (2011) Sự sai khác khác vùng địa lý điều kiện sinh thái môi trường
(5)MỘT SỐ KÝ SINH TRÙNG NGOẠI KÝ SINH TRÊN CÁ DÌA 79
Hình Vorticella sp ký sinh da cá Dìa (A- mẫu tươi; B- mẫu nhuộm AgNO3 2%)
Hình Hình thái Acanthoplacatus sp (A- thể; B- đĩa bám)
Hình Ấu trùng Metacercaria Stellantchasmus falcatus
B A
Bào thai
(6)80 NGUYỄN TÝ, HOÀNG LÊ THÙY LAN
Hình Đỉa Piscicola sp ký sinh da cá (A- da; B- thể; C- giác hút trước; D- giác hút sau)
Hình Ergasilus rotundicorpus
(A- Mang cá Dìa nhiễm E rotundicorpus dày đặc;
B- E rotundicorpus tách từ mang cá Dìa)
3.2 Mức độ nhiễm ký sinh trùng ngoại ký sinh cá Dìa giai đoạn ni thương phẩm
Trong số lồi KST tìm thấy có lồi KST (42,86%) thuộc nhóm động vật đơn bào có lồi KST (57,14%) thuộc nhóm động vật đa bào Đối với nhóm trùng đơn bào, tỷ lệ nhiễm Trichodina compacta (16,19%) cao nhất, Ergasilus rotundicorpus
(83,33%) chiếm tỷ lệ nhiễm cao nhóm trùng đa bào Những loài
Cryptocaryon irritans,Vorticella sp., Metacercaria của Stellantchasmus falcatus bắt gặp
với tỷ lệ nhiễm thấp
Nhìn chung, lồi KST ngoại ký sinh mà chúng tơi bắt gặp cá Dìa giai đoạn ni thương phẩm, lồi Trichodina compacta Piscicola sp có tỷ lệ nhiễm tương đối cao, riêng lồi Ergasilus rotundicorpus ký sinh cá với tỷ lệ cao, lồi cịn lại bắt gặp với tỷ lệ thấp
B
A B
D A
(7)MỘT SỐ KÝ SINH TRÙNG NGOẠI KÝ SINH TRÊN CÁ DÌA 81
Hình Tỷ lệ nhiễm loài KST ngoại ký sinh bắt gặp cá Dìa ni thương phẩm
Trong nhóm trùng đơn bào, cường độ nhiễm trùng bánh xe Trichodina compacta
trên mang cao với trùng/thị trường (tt) kính hiển vi, quan khác bị nhiễm với cường độ thấp Vorticella sp cảm nhiễm cường độ cao hai quan da vây 2,3 1,7 trùng/tt Cá bị nhiễm trùng bánh xe Trichodina compacta, Vorticella sp với cường độ cao làm cản trở q trình hơ hấp cá, dẫn đến cá thiếu oxy đầu lên mặt nước
Trong nhóm trùng đa bào, tỷ lệ nhiễm cường độ cảm nhiễm Ergasilus rotundicorpus
trên mang cá giai đoạn nuôi thương phẩm cao tương ứng 83,33% với 172,8 trùng/cơ thể Với mức độ nhiễm cá thường bị gầy, giảm tốc độ sinh trưởng Khi ký sinh với cường độ nhiễm cao, thấy rõ trùng bám dày đặc phiến mang cá Các phiến mang bị viêm loét, sưng phồng tiết nhiều dịch nhờn màu trắng Theo Bùi Quang Tề (2008) Ergasilus dùng đôi râu thứ quan miệng phá hoại tổ
chức mang, làm ảnh hưởng đến hơ hấp bình thường cá, cá có cảm giác ngứa ngáy, ngạt thở Mặt khác từ vết loét tạo điều kiện cho vi trùng, nấm, KST khác xâm nhập ký sinh làm cho bệnh nặng Khi cá nhiễm nặng nhìn thấy Ergasilus mắt thường, cá nhiễm thấp, dấu hiệu bệnh lý khơng rõ ràng Lúc nghiêm trọng làm cá chết [3]