Thiết kế chủ đề giáo dục STEM theo quan điểm tích hợp trong dạy học chương „oxi lưu huỳn‟ sách giáo khoa hóa học 10

TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI KHOA HÓA HỌC ====== LÊ THỊ TUYẾN THIẾT KẾ CHỦ ĐỀ GIÁO DỤC STEM THEO QUAN ĐIỂM TÍCH HỢP TRONG DẠY HỌC CHƢƠNG “OXI – LƢU HUỲNH” SÁCH GIÁO KHOA HÓA HỌC 10 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Phƣơng pháp dạy học Hóa học HÀ NỘI - 2019 TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI KHOA HÓA HỌC ====== LÊ THỊ TUYẾN THIẾT KẾ CHỦ ĐỀ GIÁO DỤC STEM THEO QUAN ĐIỂM TÍCH HỢP TRONG DẠY HỌC CHƢƠNG “OXI – LƢU HUỲNH” SÁCH GIÁO KHOA HÓA HỌC 10 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Phƣơng pháp dạy học Hóa học Ngƣời hƣớng dẫn khoa học PGS.TS ĐÀO THỊ VIỆT ANH HÀ NỘI - 2019 LỜI CẢM ƠN Trong iq itrình ilàm ikhóa iluận itốt inghiệp, itơi iđã inhận iđƣợc irất inhiều isự igiúp đỡ itừ iquý ithầy icơ, igia iđình ivà ibạn ibè i Trƣớc itiên itôi ixin igửi ilời icảm iơn ichân ithành inhất iđến iPGS.TS iĐào iThị iViệt Anh iđã itận itình ihƣớng idẫn, ichỉ ibảo, itruyền iđạt ikiến ithức, ikinh inghiệm icho itôi itrong isuốt iq itrình ithực ihiện ikhóa iluận itốt inghiệp i Xin igửi ilời icảm iơn iđến itất icả icác ithầy icô iđã igiảng idạy, itruyền iđạt ikiến ithức, icung icấp itài iliệu icho itơi itrong isuốt iq itrình ihọc itập icủa imình Sau icùng ixin igửi ilời icảm iơn iđến igia iđình, ibạn ibè iđã iln iđộng iviên, igiúp iđỡ itơi itrong iq itrình ilàm ikhóa iluận itốt inghiệp iĐồng ithời ixin igửi ilời icảm iơn iđến icác ithầy, icô igiáo icùng icác iem ihọc isinh itrƣờng iTrung ihọc iphổ ithơng iĐa iPhúc iđã inhiệt itình itham igia itrả ilời icâu ihỏi ikhảo isát igiúp itơi ihồn ithành ikhóa iluận itốt inghiệp inày Vì ikinh inghiệm inghiên icứu ivà ithời igian inghiên icứu ihạn ichế inên ikhoá iluận inày ichắc ikhơng itránh ikhỏi ithiếu isót, ikính imong inhận iđƣợc isự iđóng igóp iý ikiến icủa icác ithầy, icơ ivà icác ibạn iđể ikhóa iluận iđƣợc ihồn ithiện ihơn Một ilần inữa, ixin ichân ithành icảm iơn! Hà Nội, ngày … tháng … năm … 2019 Sinh viên Lê Thị Tuyến i LỜI CAM KẾT Tơi iixin iicam iiđoan iikhố iiluận iitốt iinghiệp iivới iiđề iitài ii“Thiết iikế iichủ iiđề iigiáo dục iiSTEM iitheo iiquan iiđiểm iitích iihợp iitrong iidạy iihọc iichƣơng ii„Oxi ii– iiLƣu iihuỳnh‟ ii- iiSách iigiáo iikhoa iiHóa iihọc ii10” iilà iicơng iitrình iinghiên iicứu iicủa iicá iinhân iitôi, iidƣới iisự iihƣớng iidẫn iicủa iiPGS.TS iiĐào iiThị iiViệt iiAnh iiKết iiquả iinghiên iicứu iitrong iikhóa iiluận iilà iitrung iithực iivà iikhông iitrùng iilặp iivới iikết iiquả iinghiên iicứu iicủa iitác iigiả iikhác ii Nếu iisai iitôi iixin iihoàn iitoàn iichịu iitrách iinhiệm Hà Nội, ngày … tháng … năm … 2019 Sinh viên Lê Thị Tuyến ii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT THPT Trung học phổ thông GDPT Giáo dục phổ thông STEM Science, Technology, Engineering Mathematics SGK Sách giáo khoa TNSP Thực nghiệm sƣ phạm TN Thực nghiệm ĐC Đối chứng GV Giáo viên HS Học sinh NL Năng lực PP Phƣơng pháp PPDH Phƣơng pháp dạy học GQVĐ Giải vấn đề DHTH Dạy học tích hợp KN Kĩ iii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i LỜI CAM KẾT ii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv DANH MỤC BẢNG ix DANH MỤC CÁC HÌNH VÀ BIỂU ĐỒ x MỞ ĐẦU 1 Lí chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Khách thể đối tƣợng nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu Giả thuyết khoa học Phƣơng pháp nghiên cứu Cấu trúc khóa luận CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ GIÁO DỤC STEM VÀ DẠY HỌC TÍCH HỢP PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC CHO HỌC SINH Ở TRƢỜNG PHỔ THÔNG 1.1 Lịch sử vấn đề nghiên cứu giáo dục STEM vận dụng quan điểm dạy học tích hợp 1.1.1 Vận dụng quan điểm dạy học tích hợp 1.1.1.1 Trên giới 1.1.1.2 Ở Việt Nam 1.1.2 Giáo dục STEM 1.1.2.1 Trên giới 1.1.2.2 Ở Việt Nam 1.2 Định hƣớng đổi giáo dục phổ thông giai đoạn iv 1.3 Giáo dục STEM trƣờng Trung học phổ thông 1.3.1 Khái niệm STEM giáo dục STEM 1.3.2 Mục tiêu giáo dục STEM 1.3.3 Đặc điểm giáo dục STEM 1.3.4 Mối liên hệ tƣơng tác lĩnh vực giáo dục STEM 1.3.5 Nguyên tắc phát triển nội dung dạy học STEM 1.3.6 Các đƣờng giáo dục STEM cho học sinh 10 1.3.6.1 Giáo dục STEM thông qua hoạt động lên lớp 10 1.3.6.2 Giáo dục STEM thông qua dạy học môn thƣợc lĩnh vực STEM 10 1.4 Những thuận lợi, khó khăn áp dụng giáo dục STEM chƣơng trình Giáo dục phổ thơng Việt Nam 11 1.4.1 Thuận lợi 11 1.4.2 Khó khăn 12 1.5 Một số vấn đề lực 12 1.5.1 Khái niệm lực 12 1.5.2 Đặc điểm cấu trúc chung lực 13 1.5.3 Các lực đặc thù mơn Hố học 14 1.6 Một số phƣơng pháp, hình thức tổ chức dạy học STEM nhằm phát triển lực cho học sinh 15 1.6.1 Các phƣơng pháp dạy học theo định hƣớng giáo dục STEM 15 1.6.1.1 Dạy học dự án 15 1.6.1.2 Phƣơng pháp dạy học theo nhóm nhỏ 16 1.6.1.3 Dạy học giải vấn đề 17 1.6.2 Các hình thức tổ chức dạy học theo định hƣớng giáo dục STEM 18 1.6.2.1 Đại sứ STEM 18 1.6.2.2 Ngày hội hội nghị STEM 18 1.6.2.3 Chƣơng trình quốc gia STEM 18 v 1.6.2.4 Câu lạc STEM 18 1.7 Thực trạng dạy học Hóa học lớp 10 nhằm phát triển lực cho học sinh theo định hƣớng giáo dục STEM số trƣờng Trung học phổ thông Hà Nội 18 1.7.1 Mục đích kế hoạch điều tra 18 1.7.2 Đối tƣợng điều tra 19 1.7.3 Đánh giá kết điều tra 19 1.7.3.1 Đánh giá kết điều tra giáo viên 19 1.7.3.2 Đánh giá kết điều tra học sinh 20 CHƢƠNG 2: THIẾT KẾ CHỦ ĐỀ GIÁO DỤC STEM TRONG DẠY HỌC CHƢƠNG “OXI – LƢU HUỲNH” – SÁCH GIÁO KHOA HÓA HỌC 10 21 2.1 Phân tích mục tiêu, nội dung cấu trúc chƣơng “Oxi - Lƣu huỳnh” - Sách giáo khoa Hoá học 10 trƣờng Trung học phổ thông 21 2.1.1 Mục tiêu chƣơng “Oxi – Lƣu huỳnh” - Sách giáo khóa Hóa học 10 trƣờng Trung học phổ thông 21 2.1.1.1 Kiến thức 21 2.1.1.2 Kĩ 21 2.1.1.3 Thái độ 22 2.1.1.4 Định hƣớng phát triển lực 22 2.1.2 Cấu trúc nội dung chƣơng “Oxi – Lƣu huỳnh” - Sách giáo khóa Hóa học 10 trƣờng Trung học phổ thông 22 2.1.3 Những điểm ý nội dung phƣơng pháp dạy học chƣơng “Oxi Lƣu huỳnh” 23 2.2 Nguyên tắc thiết kế chủ đề giáo dục STEM dạy học chƣơng “Oxi – Lƣu huỳnh” - Sách giáo khoa Hóa học 10 23 2.3 Quy trình thiết kế chủ đề giáo dục STEM dạy học chƣơng “Oxi – Lƣu huỳnh” - Sách giáo khoa Hóa học 10 trƣờng Trung học phổ thông nhằm phát triển lực cho học sinh 25 vi 2.4 Một số chủ đề STEM đề xuất chƣơng “ Oxi – Lƣu huỳnh” - Sách giáo khoa Hóa học 10 28 2.5 Xây dựng chủ đề STEM: Chế tạo thiết bị sục khí oxi cho bể cá mini 29 2.5.1 Lí chọn chủ đề 29 2.5.2 Mục tiêu chủ đề 30 2.5.3 Kiến thức STEM có chủ đề 31 2.5.4 Đối tƣợng thời gian thực chủ đề 31 2.5.5 Hình thành ý tƣởng 31 2.5.6 Câu hỏi định hƣớng hoạt động 32 2.5.7 Chuẩn bị 32 2.5.8 Tiến hành hoạt động 32 2.5.9 Một số hình ảnh chủ đề 35 CHƢƠNG : THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM Ở TRƢỜNG PHỔ THÔNG 36 3.1 Mục đích thực nghiệm sƣ phạm 36 3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sƣ phạm 36 3.3 Nội dung thực nghiệm sƣ phạm 36 3.3.1 Xin ý kiến chuyên gia 36 3.3.2 Chọn địa bàn thực nghiệm 37 3.3.3 Chọn đối tƣợng thực nghiệm 37 3.3.4 Kế hoạch thực nghiệm sƣ phạm 38 3.4 Tiến hành thực nghiệm sƣ phạm 38 3.5 Cách phân tích, xử lí, đánh giá thực nghiệm sƣ phạm 39 3.5.1 Đánh giá định tính 39 3.5.2 Đánh giá định lƣợng 39 3.6 Kết thực nghiệm sƣ phạm 39 3.6.1 Đánh giá định tính 39 3.6.2 Đánh giá định lƣợng 39 vii 3.6.2.1 Kết phiếu hỏi 39 3.6.2.2 Kết kiểm tra 40 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 42 Kết luận 42 Khuyến nghị 42 TÀI LIỆU THAM KHẢO 43 PHỤ LỤC viii 3.3.4 Kế hoạch thực nghiệm sư phạm Kế hoạch TN nhƣ sau: – Thiết kế chủ đề STEM theo kế hoạch nêu – Thiết kế phiếu điều tra lớp TN sau học xong chủ đề (phụ lục 1.3) phiếu xin ý kiến chuyên gia (phụ lục 1.4) – Thiết kế giáo án dạy học STEM phát triển NL cho HS (bài ikiểm itra i– iphụ ilục i2, iphiếu iđánh igiá isản iphẩm icủa inhóm icho iGV ivà iHS i– iphụ ilục i3) – iTiến ihành ixin iý ikiến ichuyên igia i(phụ ilục i1.4) – iTổ ichức idạy ihọc ichủ iđề iở icác ilớp iTN – iTiến ihành ibài ikiểm itra isau ibài idạy iTN iđể iđánh igiá ichất ilƣợng igiờ ihọc, ibài kiểm itra iở ilớp iTN ivà iĐC ilà inhƣ inhau i – iTiến ihành iphát iphiếu ihỏi iHS isau ikhi ihọc ixong ichủ iđề – iChấm ibài ikiểm itra ivà ixử ilí isố iliệu 3.4 Tiến hành thực nghiệm sƣ phạm Sau ikhi ixây idựng ixong ikế ihoạch iTN, ibắt iđầu itiến ihành iTNSP, icụ ithể inhƣ sau: i – iGặp igỡ iGV itham igia iTN ivề icác ivấn iđề: + iTrao iđổi ivề inội idung, ikhối ilƣợng ikiến ithức, iPP ivà ihình ithức itổ ichức idạy ihọc iở ilớp iTN ivà iĐC + iChuẩn ibị icơ isở ivật ichất, icác ithiết ibị idạy ihọc ivà idụng icụ icần ithiết inhằm iđảm ibảo icho itiến itrình idạy ihọc iđạt ihiệu iquả – iỞ ilớp iĐC: iTiến ihành ibài idạy itheo ikế ihoạch icủa iSở iGD&ĐT ivới ihình ithức idạy ihọc itruyền ithống, itheo iSGK – iỞ ilớp iTN: iTiến ihành igiảng idạy ichủ iđề itheo iđịnh ihƣớng igiáo idục iSTEM iĐể iđạt iđƣợc ikết iquả iTN icó iđộ itin icậy icao, iGV itổ ichức ihoạt iđộng itheo iquy itrình iđã iđƣợc itrình ibày itrong ikhóa iluận – iSau ikhi ikết ithúc ikế ihoạch igiảng idạy itại icác ilớp iTN ivà iĐC, itiến ihành iđánh igiá iNL inhƣ isau: + iGV iphát iphiếu icho iHS iphiếu ihỏi isau ichủ iđề i(phụ ilục i1.3) + iCho itừng icặp ilớp iĐC ivà iTN icùng ilàm ibài ikiểm itra i15 iphút isau ichủ iđề i(phụ lục i2) i + iChấm ibài ikiểm itra, ixử ilí iđiểm itheo iPP ithống ikê + iTổng ihợp, iphân itích ikết iquả ibài ikiểm itra 38 3.5 Cách phân tích, xử lí, đánh giá thực nghiệm sƣ phạm 3.5.1 Đánh giá định tính Dựa vào q trình quan sát, lấy ý kiến đánh giá GV HS nội dung hoạt động 3.5.2 Đánh giá định lượng Việc xử lý số liệu TN dựa vào thống kê toán học 3.6 Kết thực nghiệm sƣ phạm 3.6.1 Đánh giá định tính Tiến hành đánh giá định tính kết TNSP dựa kết việc đánh giá q trình, thơng qua việc thu nhận thơng tin từ việc trao đổi trực tiếp với HS GV tham gia TN Kết cụ thể nhƣ sau: – Cô Đỗ Thị Hồng Hảo – GV môn Hóa học trƣờng THPT Đa Phúc chia sẻ: “Nội dung chủ đề gắn liền với thực tiễn sống Vì mà HS hào hứng, tích cực, chủ động tiếp thu kiến thức thay cách học truyền thống, chiều” – Cô Nguyễn Thị Đức Hạnh cho rằng: “Mặc dù mơ hình dạy học mẻ nhƣng HS lại không bỡ ngỡ, mà ngƣợc lại hào hứng, HS biết sử dụng kiến thức mơn học để phát huy tính sáng tạo, tích cực tham gia vào trình học tập” – Nguyễn Văn Hậu – HS lớp 10A trƣờng THPT Đa Phúc chia sẻ: “Từ trƣớc tới em chƣa đƣợc học theo cách bao giờ, hồn tồn mẻ với em Dù vậy, em thích thú tiết học kiểu nhƣ em đƣợc vận dụng lí thuyết học vào sống Và lần em đƣợc tạo sản phẩm mơn Hóa học có ý nghĩa nhƣ vậy” – Đào Thanh Phong – HS lớp 10N trƣờng THPT Đa Phúc chia sẻ: “Em cảm thấy việc học nhƣ hiệu Em hiểu bài, nữa, em thích hoạt động nhóm nhau, giúp em thân thiện gần gũi với bạn Em hy vọng sau có nhiều tiết học kiểu nhƣ nữa” 3.6.2 Đánh giá định lượng 3.6.2.1 Kết phiếu hỏi Kết phiếu hỏi mức độ hứng thú HS lớp TN sau học xong chủ đề đƣợc trình bày bảng 3.3 dƣới đây: Bảng 3.3 Mức độ hứng thú HS lớp TN sau học xong chủ đề Đồng ý (%) Bình thƣờng (%) Khơng Nội dung Hồn tồn đồng ý (%) Em ihiểu ibài ivà ibiết ivận idụng ikiến ithức ivào itrong ithực itiễn 60.46 16.28 19.77 3.49 39 đồng ý (%) Hoàn toàn đồng ý (%) Đồng ý (%) Bình thƣờng (%) Khơng Các inhiệm ivụ ihọc itập ilà ivừa ikhả inăng ivới iem 62.79 13.95 16.28 6.98 Em iđƣợc ithực ihành inhiều ihơn iso ivới icác itiết ihọc ithông ithƣờng 86.05 8.14 5.81 Em iđƣợc itrao iđổi, igiao itiếp ivà ihợp itác ivới ibạn ibè itốt ihơn 80.23 12.79 4.65 2.33 Em itham igia icó ihiệu iquả ivào ixây idựng isản iphẩm icủa ichủ iđề 68.60 15.12 12.79 3.49 Em ibiết iđánh igiá icác ikết iquả ithu iđƣợc itừ iviệc ithực ihiện ichủ iđề iSTEM 52.33 22.09 17.44 8.14 Em icảm ithấy iu ithích imơn iHóa ihọc ihơn 84.88 12.79 2.33 Em imuốn itiếp itục iđƣợc ihọc icác ichủ iđề iSTEM ikhác 83.72 11.63 3.49 1.16 Nội dung đồng ý (%) Bảng itrên icho ithấy iHS irất ihiểu ibài ivà ibiết ivận idụng ikiến ithức ivào ithực itiễn i(60,46% ihoàn itoàn iđồng iý), iđa isố iHS inhận ithấy icác inhiệm ivụ ilà ivừa isức, ivà iđƣợc irèn ikĩ inănh ithực ihành inhiều ihơn icác itiết ihọc ithông ithƣờng i(62,79% ihồn itồn iđồng iý) iNgồi ira, icó i80,23% iHS inhận ithấy iđƣợc itrao iđổi, igiao itiếp ivà ihợp itác ivới ibạn ibè itốt ihơn iSố iHS itham igia icó ihiệu iquả ivào ixây idựng isản iphẩm icủa inhóm inhiểu i(68,60% irất iđồng iý) iBên icạnh iđó, iđa isố iHS icảm ithấy i u ithích imơn iHóa ihọc ihơn i(84,88% irất iđồng iý) ivà imuốn itiếp itục iđƣợc ihọc icác ichủ iđề iSTEM ikhác i(83,72% ihoàn itoàn iđồng iý) iHầu ihết, iHS irất itích icực, ihứng ithú ivà ichủ iđộng ithực ihiện ichủ iđề iSTEM imà iGV iđã ithiết ikế i 3.6.2.2 Kết kiểm tra Sau thực xong chủ đề STEM, tiến hành kiểm tra HS khối 10 lớp TN ĐC trƣờng THPT Đa Phúc để xác định hiệu tính khả thi phƣơng án TN Kết thu đƣợc nhƣ sau: 40 Bảng 3.4 Bảng phân loại kết học tập trƣờng THPT Đa Phúc Phân loại kết học tập HS Yếu Trung bình Khá Giỏi (0-4 điểm) (5-6 điểm) (7-8 điểm) (9-10 điểm) (%) (%) (%) (%) TN ĐC TN ĐC TN ĐC TN ĐC 1,16 6,98 17,44 44,18 56,98 44,19 24,42 4,65 56.98 60 50 44.19 44.18 40 TN 30 24.42 ĐC 17.44 20 6.98 10 4.65 1.16 % yếu % trung bình % % giỏi Hình 3.1 Biểu đồ phân loại kết học tập HS trƣờng THPT Đa Phúc Phân itích ikết iquả ibài ikiểm itra: iKết iquả iđiểm itrung ibình icủa ilớp iTN icao ihơn lớp iĐC iTrong ibảng i3.1 icho ithấy itỉ ilệ iHS ikhá igiỏi iở ilớp iTN icao ihơn itỉ ilệ iHS ikhá igiỏi ilớp iĐC iQua iđó icho ithấy iPPDH itrong ichủ iđề iSTEM iđã iảnh ihƣởng itích icực iđến ichất ilƣợng iđiểm isố icủa iHS i 41 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ Kết luận Sau ikhi ithực ihiện iđề itài inghiên icứu, itơi iđã ihồn ithành icác inhiệm ivụ i sau: Tổng iquan icơ isở ilý iluận icủa iđề itài: iMục itiêu icủa igiáo idục iSTEM, iđặc điểm icủa igiáo idục iSTEM, icác icon iđƣờng igiáo idục iSTEM, icác ikhái iniệm, imột isố ivấn iđề ivề iNL Đề ixuất iđƣợc icác inguyên itắc iphát itriển inội idung idạy ihọc iSTEM ivà icách ixây idựng imột ichủ iđề iSTEM iĐiều itra, iđánh igiá iđƣợc ithực itrạng iviệc idạy ihọc ihóa ihọc ilớp i10 inhằm iphát itriển iNL icho iHS itheo iđịnh ihƣớng igiáo idục iSTEM iqua i14 iGV ivà i170 iHS itại i2 itrƣờng iTHPT iĐa iPhúc ivà iTHPT iDƣơng iXá iQua iđó, ithấy irõ iviệc ithiết ikế ivà itổ ichức icác ichủ iđề idạy ihọc iSTEM inhằm iphát itriển iNL icho iHS ilà irất icần ithiết Thiết ikế iđƣợc ichủ iđề iSTEM inhằm iphát itriển iNL icho iHS: i“Chế itạo ithiết ibị isục ikhí ioxi icho ibể icá imini” iChủ iđề inày iđƣợc ithiết ikế itheo inguyên itắc ivà iquy itrình iđã iđề ixuất Tiến ihành iTNSP itại i2 ilớp i10 iở itrƣờng iTHPT iĐa iPhúc ivới ichủ iđề iSTEM: i“Chế itạo ithiết ibị isục ikhí ioxi icho ibể icá imini” Xử ilí ithống ikê ikết iquả ibài ikiểm itra isau iTN i Qua iTNSP, itôi ithấy irằng ikết iquả iTNSP iđã ikhẳng iđịnh iđƣợc itính ihiệu i quả, i khả i thi i i i chủ i đề i i cách i tổ i chức i giúp i hình i thành i i phát i triển i NL i cho i HS Khuyến nghị Qua iquá itrình inghiên icứu ivà ithực ihiện iđề itài, itơi icó imột ivài ikhuyến inghị: Khuyến ikhích, imở irộng icác iđề itài inghiên icứu, ithiết ikế ivà itổ ichức icác ichủ iđề iSTEM inhằm iphát itriển iNL icho iHS GV inên ithƣờng ixuyên itổ ichức icho iHS icác itiết ihọc ithực ihành, icác ihoạt iđộng itrải inghiệm ingoài igiờ ilên ilớp, icác ichủ iđề igiáo idục iđịnh ihƣớng iSTEM Chú itrọng ivề itruyền ithông iđể inâng icao ihiểu ibiết icủa itoàn ixã ihội iđặc ibiệt ilà iđội ingũ iGV iSTEM ivà icác ibậc iphụ ihuynh Tăng icƣờng icác ilớp itập ihuấn ivà ibồi idƣỡng iNL iđội ingũ iGV ivề igiáo idục iSTEM, ivề iNL itổ ichức icác ihoạt iđộng inhằm ihình ithành icác iKN ichính icủa ithế ikỉ i21 inhƣ itƣ iduy iphản ibiện ivà iKN iGQVĐ, itính isáng itạo ivà iKN iphát ikiến,… ithông iqua ithực ihành, itrải inghiệm ithực itế ivà itổ ichức icác ihoạt iđộng icụ ithể Tiếp itục inghiên icứu ivà ivận idụng iquy itrình idạy ihọc imơn iHóa ihọc itheo iđịnh ihƣớng igiáo idục iSTEM iở icác ilớp ivà icác ibậc ihọc ikhác inhau Với ithời igian inghiên icứu icó ihạn ivà ikhinh inghiệm inghiên icứu ichƣa inhiều, ikhóa iluận inày ichắc ikhơng itránh ikhỏi inhững ithiếu isót iTơi irất imong inhận iđƣợc inhững ilời inhận ixét, igóp iý, ichỉ idẫn icủa iquý ithầy icô igiáo ivà icác ibạn 42 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng việt Bernd Meier, Nguyễn Văn Cƣờng (2014), Lí luận dạy học đại Cơ sở đổi mục tiêu, nội dung PPDH, Nxb ĐHSP, Hà Nội Bộ GD& ĐT (2014), Tài liệu hội thảo xây dựng chương trình giáo dục phổ thơng theo định hướng phát triển lực học sinh, Hà Nội Bộ Giáo dục Đào tạo – Vụ giáo dục trung học (2014), Tài liệu tập huấn , kiểm tra đánh giá trình dạy học theo định hướng phát triển lực học sinh trường trung học phổ thông mơn Hóa học, Hà Nội Bộ Giáo dục Đào tạo (2018), Chương trình giáo dục phổ thơng mới, Hà Nội Lê Xuân Quang (2017), Dạy học môn Công nghệ phổ thông theo định hướng giáo dục STEM, Luận án Tiến sĩ Khoa học Giáo dục, Trƣờng Đại học sƣ phạm Hà Nội, Hà Nội Trần Thị Gái , Nguyễn Thị Phƣơng , Nguyễn Thị Hoài Thanh (2018), “Thiết kế chủ đề giáo dục STEM dạy học phần „Chuyển hóa vật chất lƣợng thực vật‟, Sinh học 11 - Trung học phổ thông”, Tạp chí Giáo dục, Số 443 (Kì 12/2018), tr.59-64 Nguyễn Thanh Nga (2017), Thiết kế tổ chức chủ đề STEM cho học sinh THCS THPT, Nxb Đại học sƣ phạm TP Hồ Chí Minh, TP Hồ Chí Minh Nguyễn Thị Luyến (2014), Tổ chức dạy học tích hợp chủ đề “Sự nhìn mắt”, Luận văn thạc sĩ Sƣ phạm Vật lý, Trƣờng Đại học quốc gia Hà Nội, Hà Nội Chu Cẩm Thơ (2016), “Bài học từ thay đổi đào tạo/bồi dƣỡng giáo viên từ ngày hội STEM ngày Toán học mở Việt Nam”, Tạp chí Khoa học Trƣờng Đại học sƣ phạm Hà Nội, 61(10), tr.195- 201 10 Đỗ Hƣơng Trà, Phùng Việt Hải (2008), “Hoạt động học tập dạy học theo dự án kết thu đƣợc”, Tạp chí Khoa học, Trƣờng ĐHSP Hà Nội, Số 04, tr.10 -18 11 Đỗ Hƣơng Trà (2015), Dạy học tích hợp phát triển lực cho học sinh Khoa học Tự nhiên, Nhà xuất Đại học Sƣ Phạm, Hà Nội 12 Thủ tƣớng phủ Nguyễn Xuân Phúc (2017), Chỉ thị việc Tăng cường lực tiếp cận Cách mạng công nghiệp lần thứ 4, Số 16/CT- TTg, Chính phủ nƣớc CHXHCN Việt Nam 13 Trần Thái Toàn, Phan Thị Thanh Hội (2017), Rèn luyện kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn cho học sinh thơng qua ứng dụng mơ hình STEM, Kỷ yếu Hội thảo khoa học giáo dục STEM chƣơng trình Giáo dục phổ thông mới, Nxb Đại học sƣ phạm TP Hồ Chí Minh, TP Hồ Chí Minh 14 Dƣơng Thị Ánh Tuyết (2018), Thiết kế tổ chức chủ đề giáo dục STEM dạy học phần hóa học vô lớp 11 nhằm phát triển lực giải vấn đề cho học sinh, Luận văn Thạc sĩ Khoa học Giáo dục, trƣờng ĐHSP Hà Nội, Hà Nội Website 15 http://baoninhthuan.com.vn/diendan/64919p1c28/noi-dung-doi-moi-chuong-trinhsgk-giao-duc-pho-thong.htm 16 http://dantri.com.vn/khoa-hoc-cong-nghe/ngay-hoi-stem-2018-thu-thach-vuot-ai40-20180509145724956.htm 43 17 https://dailycollegian.com/2017/10/chuong-trinh-dai-su-stem-mo-rong-suc-anhhuong-trong-va-ngoai-truong/ 18 https://hocvienkhampha.edu.vn/hieu-sao-cho-dung-ve-giao-duc-stem/ 44 PHỤ LỤC Phụ lục NỘI DUNG PHIẾU ĐIỀU TRA Phụ lục 1.1 PHIẾU ĐIỀU TRA GIÁO VIÊN PHIẾU ĐIỀU TRA TÌNH HÌNH THIẾT KẾ CHỦ ĐỀ GIÁO DỤC STEM THEO QUAN ĐIỂM TÍCH HỢP TRONG DẠY HỌC Ở TRƢỜNG PHỔ THÔNG (PHIẾU DÀNH CHO GIÁO VIÊN) Các iithầy ii(cô) iikhông iinhất iithiết iiphải iighi iirõ iihọ iitên iivào iiphiếu iiđiều iitra Họ ivà itên igiáo iviên: Trƣờng: Tỉnh: Bộ imôn igiảng idạy: Số inăm icông itác: Nhằm icung icấp ithông itin icho iKLTN iĐại ihọc i“Thiết ikế ichủ iđề igiáo idục iSTEM itheo iquan iđiểm itích ihợp itrong idạy ihọc ichƣơng i„Oxi i- iLƣu ihuỳnh‟iSách igiáo ikhoa iHóa ihọc i10” iEm ilàm iphiếu iđiều itra inày irất imong ithầy i(cơ) ivui ilịng itrả ilời inhững icâu ihỏi isau imột icách iđúng inhất itheo iý ikiến icủa imình Em ixin icam ikết imọi ithông itin itrong iphiếu iđiều itra ichỉ iphục ivụ icho imục iđích inghiên icứu iXin ichân ithành icảm iơn iquý ithầy icô Câu 1: Đánh dấu X vào ô mà thầy/cô lựa chọn ý kiến Các imức iđộ Nội idung Thƣờng ixuyên PP ivấn iđáp PP ithuyết itrình iMức iđộ isử idụng PPDH inêu ivà igiải iquyết itừng iPPDH itrong ivấn iđề idạy ihọc PPDH itích ihợp PPDH itrị ichơi PL-1 Thỉnh ithoảng Ít ikhi Chƣa bao igiờ iHƣớng idẫn iHS ivận idụng inhững ikiến ithức iđã iđƣợc ihọc iđể igiải iquyết inhững itình ihuống ithực itiễn iKết inối inhững ikiến ithức itừ icác imơn iTốn ihọc, iVật ilí, iHóa ihọc, iSinh ihọc, iTin ihọc, iCơng inghệ itrong iq itrình idạy ihọc iTổ ichức icho iHS ihợp itác iđể ilàm ira icác isản iphẩm itrong iquá itrình ihọc iThƣờng ixuyên isử idụng iphịng ihọc ibộ imơn iHóa ihọc ikhơng iĐã iđọc, ixem, ihay inghe inói ivề inhững ivấn iđề: iSTEM, igiáo idục iSTEM, ingày ihội iSTEM, inghề inghiệp iSTEM, icâu ilạc ibộ iSTEM iTổ ichức idạy ihọc ichủ iđề iSTEM icho iHS Câu 2: Theo thầy/cô, giáo dục STEM gì? ……………………………………………………………………………………… … Câu 3: Theo Thầy/cô, giáo dục STEM Việt Nam có quan trọng hay khơng? Tại sao? X Lí Rất quan trọng Quan trọng Khơng quan trọng Câu 4: Có iquan iđiểm icho irằng: i“Giáo idục iSTEM iở ilà icần ithiết iđối ivới itất icả iHS” iThầy/cô ivui ilòng inêu iý ikiến ivề iquan iđiểm inày? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Xin ichân ithành icảm iơn isự igiúp iđỡ ivà iđóng igóp iý ikiến icủa iq ithầy/cơ igiáo! PL-2 Phụ lục 1.2 PHIẾU ĐIỀU TRA HỌC SINH PHIẾU ĐIỀU TRA TÌNH HÌNH THIẾT KẾ CHỦ ĐỀ GIÁO DỤC STEM THEO QUAN ĐIỂM TÍCH HỢP TRONG DẠY HỌC Ở TRƢỜNG PHỔ THÔNG (PHIẾU DÀNH CHO HỌC SINH) Các iem ihọc isinh ikhông inhất ithiết iphải ighi irõ ihọ itên ivào iphiếu iđiều itra Họ tên: Lớp: Trƣờng: Nhằm icung icấp ithông itin icho iKLTN iĐại ihọc i“Thiết ikế ichủ iđề igiáo idục iSTEM itheo iquan iđiểm itích ihợp itrong idạy ihọc ichƣơng i„Oxi i- iLƣu ihuỳnh‟iSách igiáo ikhoa iHóa ihọc i10” iTôi ilàm iphiếu iđiều itra inày irất imong icác iem ihọc isinh ivui ilòng itrả ilời inhững icâu ihỏi isau imột icách iđúng inhất itheo iý ikiến icủa imình Mọi ithông itin itrong iphiếu iđiều itra ichỉ iphục ivụ icho imục iđích inghiên icứu icủa itơi iXin ichân ithành icảm iơn icác iem Câu 1: Đánh dấu X vào ô mà thầy/cô lựa chọn ý kiến Các mức độ Nội dung Thƣờng xuyên PP vấn đáp PP thuyết trình Đƣợc thầy/cô PPDH nêu giải dạy học theo PP vấn đề PPDH tích hợp PPDH trò chơi Vận dụng kiến thức đƣợc học để giải tình thực tiễn Kết nối kiến thức từ mơn Tốn học, Vật lí, Hóa học, Sinh học, Tin học, Cơng nghệ trình học Đã đọc, xem, hay nghe nói vấn đề: STEM, giáo dục STEM, ngày hội STEM, nghề nghiệp STEM, câu lạc STEM PL-3 Thỉnh thoảng Ít Chƣa Học học chủ đề STEM  Những kĩ thầy, cô rèn luyện cho HS giảng dạy môn Hóa học mức độ nào? Nội dung Rất tốt Tốt Chƣa tốt Khơng có Biết cách thu thập xử lí thơng tin, biết tìm kiếm nguồn thơng tin từ sách tham khảo internet Biết thực số thí nghiệm độc lập theo nhóm Biết quan sát thí nghiệm, dự đốn, phân tích tƣợng Biết vận dụng kiến thức để giải số vấn đề thực tiễn liên quan đến mơn Hóa học Biết lập kế hoạch để thực ý tƣởng, đề tài Câu 2: Theo em, giáo dục STEM gì? ……………………………………………………………………………………… … Câu 3: Theo em, giáo dục STEM Việt Nam có quan trọng hay khơng? Tại sao? X Lí Rất quan trọng Quan trọng Khơng quan trọng Câu 4: Có iquan iđiểm icho irằng: i“Giáo idục iSTEM iở ilà icần ithiết iđối ivới itất icả iHS” iEm ivui ilòng inêu iý ikiến ivề iquan iđiểm inày? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Xin ichân ithành icảm iơn isự igiúp iđỡ ivà iđóng igóp iý ikiến icủa iem! PL-4 Phụ ilục i1.3 iPHIẾU iHỎI iHỌC iSINH iLỚP iTN iSAU iCHỦ iĐỀ Họ ivà itên:…………………………………………………………………………… Lớp: i……….Trƣờng:……………………………………………………………… Chủ iđề iSTEM: iThiết ikế ithiết ibị isục ikhí ioxi icho ibể icá imini Tiêu ichí Hồn itồn iđồng iý Đồng iý Bình ithƣờng Khơng đồng iý iEm ihiểu ibài ivà ibiết ivận idụng ikiến ithức ivào itrong ithực itiễn iCác inhiệm ivụ ihọc itập ilà ivừa ikhả inăng ivới iem iEm iđƣợc ithực ihành inhiều ihơn iso ivới icác itiết ihọc ithông ithƣờng iEm iđƣợc itrao iđổi, igiao itiếp ivà ihợp itác ivới ibạn ibè itốt ihơn iBài ihọc igiúp iem iphát itriển ikhả inăng iphát ihiện ivà igiải iquyết ivấn iđề iEm itham igia icó ihiệu iquả ivào ixây idựng isản iphẩm icủa ichủ iđề iEm ibiết iđánh igiá icác ikết iquả ithu iđƣợc itừ iviệc ithực ihiện ichủ iđề iSTEM iBài ihọc igiúp iem iphát itriển itƣ iduy ilogic iEm icảm ithấy iu ithích imơn iHóa ihọc ihơn 10 iEm imuốn itiếp itục iđƣợc ihọc icác ichủ iđề iSTEM ikhác i Các em đánh dấu X vào cột sau câu nhận xét đánh giá chủ đề PL-5 Phụ ilục i1.4 iPHIẾU iXIN iÝ iKIẾN iCHUYÊN iGIA TRƢỜNG iĐHSP iHÀ iNỘI i2 CỘNG iHÒA iXÃ iHỘI iCHỦ iNGHĨA iVIỆT iNAM KHOA iHÓA iHỌC ĐỘC iLẬP i– iTỰ iDO i– iHẠNH iPHÚC PHIẾU iNHẬN iXÉT iĐÁNH iGIÁ iCỦA iGIÁO iVIÊN Họ ivà itên igiáo iviên: Nơi icông itác: Thâm iniên igiảng idạy: i Để iđánh igiá, inhận ixét ivề iđề itài: i“Thiết ikế ichủ iđề igiáo idục iSTEM itheo iquan iđiểm itích ihợp itrong idạy ihọc ichƣơng i“Oxi i– ilƣu ihuỳnh” i- iSách igiáo ikhoa iHóa ihọc i10”, ixin ithầy i(cơ) ivui ilịng inhận ixét icác itiêu ichí idƣới iđây ibằng icách: i i i i i Thầy i(cô) iđánh idấu iX ivào i1 itrong i3 icột i(1, i2, i3) isau imỗi icâu inhận ixét iđánh igiá ivề đề itài iVà ighi ithêm inhận ixét ivào icột ighi ichú i(nếu icó) i i Trong iđó: i3: ikhơng iđồng iý, i2: iđồng iý, i1: ihồn itồn iđồng iý Thiết ikế ichủ iđề igiáo idục iSTEM itheo iquan iđiểm itích ihợp itrong idạy ihọc ichương i“Oxi i– ilưu ihuỳnh” i- iSách igiáo ikhoa iHóa ihọc i10 Các itiêu ichí inhận ixét iđề itài Ghi ichú iĐề itài iđảm ibảo imục itiêu ichƣơng i trình iGDPT, ichuẩn ikiến ithức, ikĩ i iĐề itài iđảm ibảo itính ikhoa ihọc iĐề itài ivừa isức ivới iHS iĐề itài imang ilại ihiệu iquả icao itrong iviệc ihình ithành ivà iphát itriển inăng ilực icho ihọc isinh iNội idung iđề itài igắn iliền ivới iđời isống ithực itiễn, icó iý inghĩa ivới iHS iĐề itài igiáo idục icho iHS ithái iđộ itích icực ihọc itập, iu ithích imơn ihọc ivà iý ithức ibảo ivệ imơi itrƣờng iTích ihợp inội idung icác imôn ihọc iphù ihợp Em ixin itrân itrọng icảm iơn ithầy, icô igiáo! GIÁO iVIÊN iNHẬN iXÉT PL-6 Phụ ilục i2 iBÀI iKIỂM iTRA ĐỀ iKIỂM iTRA i15 iPHÚT Điểm Trƣờng:………………………………………………… iHọ itên:………………………………………………… Lớp:…………………………………………………… iMơn: iHóa ihọc Câu 1:(2 iđiểm) iHồn ithành isơ iđồ ichuyển ihóa isau: H2O iO2 i iCO2 iCaCO3 iCa(HCO3)2 iCO2 i Câu 2: i(3 iđiểm) iTại isao ilại iđƣa idòng iđiện iqua i2 itấm ikim iloại ikhi ichế itạo ithiết ibị isục ikhí ioxi itrong ibể icá imini? iNó idựa itheo iphƣơng ipháp iđiều ichế ioxi inào? Câu 3(5 iđiểm): iHãy ichọn icác inguyên iliệu, idụng icụ icần ithiết itrong ihình iảnh idƣới iđây ivà inêu iquy itrình itạo ithành i1 ithiết ibị isục ikhí ioxi itrong ibể icá imini? i PL-7 Phụ ilục i3 iPHIẾU iĐÁNH iGIÁ iSẢN iPHẨM iCỦA iHỌC iSINH Trƣờng: Lớp: Nhóm:……………………………………………………………………………… Điểm itối iđa Tiêu ichí iđánh igiá Kĩ ithuật Hình ithức Tính ihữu idụng Tính ithành ithục 20 Đúng ikĩ ithuật 10 Điểm 30 Tính iđộc iđáo 20 Tính ithẩm imĩ 10 Điểm 30 Sửidụngitốtitrong mơn iHóa họcở trƣờng phổ thơng 15 Điểm 15 Tính Sử idụng iđƣợc ilâu idài ikhả ithi 15 Điểm 15 Thời igian Đúng ithời igian iquy iđịnh HS iđánh GV iđánh igiá igiá 10 XẾP iLOẠI Tốt 80 i– i100 iđiểm Khá 60 i– i79 iđiểm Trung ibình 40 i– i59 iđiểm Yếu Dƣới i39 iđiểm PL-8 Nhận ixét ... kđề ktài: ? ?Thiết kế chủ đề giáo dục STEM theo quan điểm tích hợp dạy học chương „Oxi Lưu huỳn‟ - Sách giáo khoa Hóa học 10? ?? Mục đích nghiên cứu Thiết kế tổ chức dạy học chủ đề giáo dục STEM theo. ..TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI KHOA HÓA HỌC ====== LÊ THỊ TUYẾN THIẾT KẾ CHỦ ĐỀ GIÁO DỤC STEM THEO QUAN ĐIỂM TÍCH HỢP TRONG DẠY HỌC CHƢƠNG “OXI – LƢU HUỲNH” SÁCH GIÁO KHOA HÓA HỌC 10 KHÓA LUẬN... giáo dục STEM dạy học chƣơng “Oxi – Lƣu huỳnh” - Sách giáo khoa Hóa học 10 23 2.3 Quy trình thiết kế chủ đề giáo dục STEM dạy học chƣơng “Oxi – Lƣu huỳnh” - Sách giáo khoa Hóa học 10 trƣờng