2/ Tác phẩm: - Văn bản rút từ tập tùy bút “Hà Nội hăm sáu phố phường 1943, tập tùy bút viết về cảnh sắc và phong vị của Hà Nội, đặc biệt là những thứ quà, những món ăn thường ngày khá bì[r]
(1)PHÒNG GIÁO DỤC HUYỆN ĐẠI LỘC Trường THCS Lê Quý Đôn GIÁO ÁN NGỮ VĂN Người thực : Lê Thị Thu Đại Minh, tháng 12 năm 2005 Lop6.net (2) Bài 14, Tiết 57: MỘT THỨ QUÀ CỦA LÚA NON : CỐM (Thạch Lam) A/ Mục tiêu cần đạt Giúp học sinh (HS): - Cảm nhận phong vị đặc sắc, nét văn hóa thứ quà độc đáo và giản dị dân tộc - Thấy và tinh tế, nhẹ nhàng mà sâu sắc lối văn tùy bút Thạch Lam B/ Chuẩn bị giáo viên và HS 1/ Chuẩn bị giáo viên - Vẻ to tranh sách giáo khoa ngữ văn 7-tập 1, trang 159 - Giáo án - Sách giáo khoa, sách tham khảo, bảng phụ, phiếu học tập 2/ Chuẩn bị HS - Soạn bài C/ Tiến trình tổ chức các hoạt động dạy - học Nội dung hoạt động Hoạt động thầy giáo Hoạt động HS Hoạt động 1: Khởi động * Kiểm tra bài cũ: - Đọc thuộc lòng bài thơ - Gọi HS lên đọc “Tiếng gà trưa” - HS nhớ lại và đọc thuộc lòng - Chủ đề tư tưởng bài thơ sáu câu thơ cuối - Hỏi: Sáu câu thơ cuối cùng - Nhớ lại kiến thức cùng bài thơ cho ta hiểu thêm trả lời chủ đề tư tưởng bài thơ nào? Chốt: - Nhận xét và chốt và ghi điểm Tình yêu tổ quốc tình yêu người thân và làng quê thân Lop6.net (3) thuộc Với tác giả Xuân Quỳnh, tình yêu đó từ tình yêu người bà gắn liền với tiếng gà trưa, với kỷ niệm ấu thơ “xóm làng thân thuộc” Tình cảm gia đình làm sâu sắc thêm tình yêu Tổ quốc người * Giới thiệu bài mới: Việt Nam đất nước ta Mênh mông biển lúa đâu trời đẹp Trên mảnh đất Việt Nam, cây lúa hạt gạo đã trở thành biểu tượng cho vẻ đẹp kỳ diệu và tâm hồn tinh tế cho người Bằng tình yêu đằm thắm, nhà văn Nguyễn Đình Thi đã ca ngợi đồng lúa Việt Nam hai câu thơ trên truyền cảm Trước Nguyễn Đình Thi có nhà văn đã dành tình yêu và ngôn từ đẹp ca ngợi cây lúa Việt Nam Đó là Thạch Lam (1910-1942) với bài : “Một thứ quà lúa non: Cốm” Hoạt động 2: Đọc - hiểu - Hướng dẫn đọc chú thích - Đọc chú thích (*) (*) văn I/ Đọc và tìm hiểu chú - HS tóm tắt các thích: - Hỏi: Tóm tắt nét ý chính chính tác giả Thạch Lam dựa vào chú thích (*) 1/ Tác giả: Thạch Lam - Trả lời - Chốt: (Chú thích (*) trang 161 + Năm sinh, năm mất, quê sgk) quán - Là nhà văn có sở + Thành viên nhóm Tự lục văn đoàn trước 1945 10 Lop6.net (4) trường truyện ngắn và là cây bút tinh tế, nhạy cảm, đặc biệt việc khai thác giới cảm xúc, cảm giác người + Có sở trường truyện ngắn, khai thác giới cảm xúc, cảm giác người Hỏi: Văn này rút từ tập Dựa vào chú thích tùy bút nào ? (*) phát - HS trả lời Dựa vào chú thích Hỏi: Tập tùy bút này nội (*) phát dung viết cái gì ? - HS trả lời 2/ Tác phẩm: - Văn rút từ tập tùy bút “Hà Nội hăm sáu phố phường (1943), tập tùy bút viết cảnh sắc và phong vị Hà Nội, đặc biệt là thứ quà, món ăn thường ngày khá bình dị không cao sang đậm đà hương vị riêng, thể tinh tế khéo léo trong sắc văn hóa lâu đời đất kinh kỳ - Dựa vào chú Hỏi: Theo em tùy bút là thích (*) và trả lời thể văn nào ? Hỏi: Tùy bút là thể văn có yếu tố tự và miêu tả thiên phương thức biểu đạt nào ? - HS trả lời - Tùy bút là thể văn gần với thể bút ký, ký có yếu tố tự và miêu tả tùy bút thiên biểu, chú trọng thể tình cảm, cảm xúc tác giả trước các tượng và vấn đề đời sống - Thể loại tùy bút - Giáo viên chốt ý và ghi - HS ghi vào vỡ - Rút từ tập tùy bút “Hà bảng ý giáo viên chốt Nội hăm sáu phố phường” - Hướng dẫn cách đọc: Giọng - Nghe đọc nhỏ nhẹ, tốc độ chậm 11 Lop6.net (5) vừa phải phù hợp với phong cách nghệ thuật Thạch Lam: nhẹ nhàng, đôn hậu, thâm thúy, tinh tế - Giáo viên đọc diễn cảm đoạn đầu - HS đọc hai đoạn còn lại - Bài văn có bố cục rành mạch, tự nhiên có thể Hỏi: Theo em văn này chia làm phần ? Nêu nội chia làm đoạn: - Dựa vào văn dung phần + Đoạn 1: Từ đầu đến chia đoạn “Chiếc thuyền rồng” Từ - Chốt: Chia làm đoạn - HS trả lời hương thơm lúa non gợi nhớ đến cốm và hình thành hạt cốm + Đoạn 2: từ “Cốm là thứ quà riêng đặc biệt” đến “Kín đáo và nhũn nhặt” : cảm nhận và suy nghĩ giá trị văn hóa cốm + Đoạn 3: phần còn lại: Bàn thưởng thức cốm - Nêu hướng phân tích Nghe II/ Tìm hiểu văn bản: - Gọi HS đọc đoạn văn - Định hướng phân tích: - Hỏi: văn này phân tích + Cội nguồn cốm là hạt theo đoạn lúa nếp non đồng quê Điều 1/ Cảm nghĩ nguồn đó gợi tả gốc cốm câu văn nào ? - Cảm hứng gợi lên từ hương thơm lá sen làng gió mùa hạ + Trong lời văn trên, lướt qua vùng sen tác giả đã dùng cảm giác và mặt trời Hương thơm tưởng tượng để miêu tả cội gợi nhắc đến hương vị nguồn cốm Hãy nêu tác cốm, thứ quà đặc biệt dụng cách miêu tả này từ lúa non Trong đoạn này ngòi bút Thạch Lam tinh tế thiên + Tìm tính từ miêu tả - HS đọc - HS trả lời - Trình bày ý kiến - HS trả lời 12 Lop6.net (6) cảm giác hình thành cốm? - Nghề làm cốm tiếng Vì đoạn văn này - HS nhận xét tác giả dùng tính từ ? là Làng Vòng - Cốm trở thành nhu - Giọng văn đoạn đầu này cầu, thức ăn ẩm thực nào ? + Qua việc phân tích - HS bộc bạch suy - Trân trọng, yêu quý nguồn gốc hình thành nghĩ loại quà đặc biệt cốm, em có nhận xét gì nguồn gốc cố ? mang tính đồng nội - HS ghi các ý từ - Giáo viên chốt lại và treo bảng phụ vào vỡ bảng phụ - Thanh nhã, tinh khiết người dân Hà Nội - Thơm mát, trắng thơm - Phảng phất, quý sách, (tính từ, giọng văn nhẹ nhàn em ái) - Hỏi: + Cốm có nguồn gốc từ đâu ? - HS trả lời - HS phát và + Cốm có nguồn gốc từ thiên đọc câu văn nhiên làm cốm từ cái gì ? Nhờ vào đâu em biết ? + Câu văn nào thể cách - Dựa vào sgk phát và đọc câu thức làm cốm ? văn - Suy nghĩ và trả + Nghề truyền từ đời lời này sang đời khác gọi là nghề gì ? + Cốm làm đâu là - HS thảo luận, tiếng ? Vì cốm làng em nhóm bàn Vòng tiếng ? + Một cách thức làm - Giáo viên chốt và ghi bảng - HS ghi vào vỡ sang đời khác, bí mật, trân trọng, khe khắt giữ gìn -> Lúa nếp non sáng tạo khéo léo 13 Lop6.net (7) - Giáo viên treo tranh lên - HS bảng tranh quan sát - Hỏi: + Quan sát tranh em cho - HS bộc bạch cảm biết thái độ người nghĩ mình Hà Nội nào đến mùa cốm ? - Bình: Khi mùa cốm đến, người Hà Nội ngóng trông cô hàng cốm xinh xinh làng - Nghe Vòng, trẻ em thì vui mừng Vậy là cốm trở thành nhu cầu, thức ăn ẩm thực người dân Hà Nội - Hỏi: 2/ Cảm nghĩ giá trị + Qua việc tìm hiểu, tác giả văn hóa cốm có thái độ nào - Những giá trị đặc sắc hình thành và cách làm cồm? chứa đựng hạt cốm - Chuyển ý: Đoạn văn thứ hia bình dị, khiêm tác giả cảm nghĩ cái gì ? nhường, thứ quà riêng biệt đất nước, thức - Gọi HS đọc đoạn văn dâng cánh - Giáo viên hỏi đồng lúa mang + Câu văn nào nói giá trị hương cái mộc cốm ? mạc, giản dị và khiết đồng quê Việt + Qua câu văn đó gợi cho em cách hiểu mẻ nào Nam cốm ? - Giá trị văn hóa cốm gắn liền với tục lệ sêu tết - Cốm là thức quà đất nước giản dị và tinh - Giáo viên chốt lại ghi bảng khiết đồng quê - Hỏi: - Bộc bạch cảm nghĩ mình - HS phát - HS đọc - HS phát đọc câu văn - HS bộc bạch - HS ghi vào vỡ + Cốm dùng làm quà - HS trả lời sêu tết mang ý nghĩa gì ? Đó là từ ngữ nào ? + Cốm và hồng có - HS phát màu sắc nào ? + Nói đến cốm và hồng tác - HS phân tích giả đề cập đến hai phương 14 Lop6.net (8) diện nào ? - HS phát + Sự tương xứng hòa hợp hai thứ tác giả muốn nói đến điều gì ? + Như thế, đoạn văn này - HS bộc bạch giá trị cốm mang giá trị mặt nào? - Tục sêu tết + Vậy qua giá trị cốm - HS phát vậy, tác giả phê phán điều gì? - Giáo viên chốt và ghi trên - HS ghi bảng bảng + Hồng + cốm + Màu sắc Đỏ thắm sắc Màu xanh đạm -> Nâng đỡ hạnh phúc - Phê phán kẻ giàu, chuộng ngoại Hỏi: qua đó tác giả muốn - HS suy nghĩ và tuyên truyền tới bạn đọc tình trả lời cảm thái độ nào ứng xử với thức quà dân tộc ? - Chuyển ý: Đoạn văn cuối - HS trả lời cảm nghĩ cái gì ? 3/ Cảm nghĩ thưởng thức cốm - Hỏi: - Ăn cốm phải ăn + Vì tác giả cho cốm là chút ít, thong thả và thức quà “thần tiên” ? - HS thảo luận ngẫm nghĩ thì ta thu nhóm lại trong hương vị ấy, cái mùi thơm phức, tươi mát lúa non + Từ đâu mà Thạch Lam có - Cốm là thức quà thần cảm nhận này ? - HS nhận xét tiên làm từ hạt lúa mang sắc văn hóa dân tộc, mang niềm vui đến cho người + Từ quý giá cốm nhà 15 Lop6.net (9) - Tác giả có cảm nhận văn khuyên ta thưởng thức - HS phát cốm nào ? tinh tế, nhạy cảm - Ăn chút, thong thả - Giáo viên chốt ghi bảng - HS ghi vào vỡ và ngẫm nghĩ - Nhẹ nhàng, nậng đỡ, chắt chiu => Nguồn hạnh phúc người thưởng thức - Hỏi: Vì ăn cốm phải ăn chút thong thả và ngẫm - HS phát nghĩ ? + Ở đoạn văn này, tác giả đã thể cách cảm thụ cốm ấn tượng từ nhiều giác quan Đó là giác quan nào ? - Hỏi: Qua bài văn này tác giả Thạch Lam muốn nhắn gởi đến ta bài học gì ? Hoạt động 3: Tổng kết - Hướng dẫn HS làm bài tập Luyện tập: - Chỉ định HS nêu đáp án, - Làm bài tập III/ Tổng kết thảo luận thống đáp án 1/ Câu văn nào thể rõ giá trị đặc sắc chứa đựng hạt cốm ? A Cốm là thức quà riêng biệt đất nước, là thức dâng cánh đồng lúa bát ngát xanh, mang hương cái mộc mạc, giản dị và khiết đồng quê nội cỏ - Đáp án: B Không có gì hợp câu 1: A với vương vít tơ câu 2: B hồng, thức quà sạch, trung thành các việc lễ nghi - Trình bày ý kiến C Và không có hai màu hòa hợp 13 Lop6.net (10) : Màu xanh tươi cốm ngọc thạch quý, màu đỏ thắm hồng ngọc lựu già D Một thứ đạm, thứ sắc, hai vị nâng đỡ để hạnh phúc lâu bền 2/ Đặc sắc nghệ thuật Hỏi: Cảm nghĩ cốm - HS phát biểu cảm bài văn là : Thạch Lam cho em hiểu gì nghĩ a/ Sử dụng nhiều biện nhà văn này? pháp tu từ có giá trị biểu cảm cao b/ Giọng văn tinh tế, nhẹ nhàng mà sâu sắc c/ Lập luận chặt chẽ, sắc sảo d/ Ngôn ngữ kể chuyện - Giáo viên gọi HS đọc ghi - HS đọc ghi nhớ SGK tự nhiên, hấp dẫn nhớ IV/ Luyện tập Hoạt động 4: Củng cố - - Phần luyện tập yêu cầu HS chọn đoạn văn đọc diễn cảm dặn dò - Học bài, làm bài tập - HS đọc diễn - Yêu cầu HS nhà chọn cảm đoạn văn đến dòng đọc thuộc lòng - Soạn bài “Sài Gòn tôi - Yêu cầu HS làm bài tập yêu” phần luyện tập skg 13 Lop6.net (11) Bài 18, tiết 74: CHƯƠNG TRÌNH ĐỊA PHƯƠNG (Phần Văn và Tập làm văn) A/ Mục tiêu cần đạt Giúp học sinh (HS): - Biết cách sưu tầm ca dao, dân ca, tục ngữ theo chủ đề và bước đầu biết chọn lọc, xếp, tìm hiểu ý nghĩa chúng - Tăng thêm hiểu biết và tình cảm gắn bó với địa phương quê hương mình B/ Chuẩn bị giáo viên và HS - Giáo viên: + Sách giáo khoa, sách giáo viên + Giáo án, ngữ liệu, phiếu học tập, bảng phụ + Xem trước bài + Ôn lại các khái niệm ca dao, dân ca, tục ngữ C/ Tiến trình tổ chức các hoạt động dạy - học Nội dung hoạt động Hoạt động thầy giáo Hoạt động HS Hoạt động 1: Khởi động * Kiểm tra bài cũ: - Đọc thuộc lòng câu - Gọi HS đọc thuộc lòng và tục ngữ thiên nhiên và làm bài tập: lao động sản xuất - HS đọc câu đầu và làm - Chọn phương án trả lời bài tập 1; HS đọc câu sau đúng cho các bài tập và làm bài tập sau : 1/ Nội dung các câu tục ngữ thiên nhiên và lao động sản xuất nói điều gì ? A Các tượng thuộc quy luật tự nhiên 13 Lop6.net (12) B Công việc lao động sản xuất nhà nông C Mối quan hệ thiên nhiên và người D Những kinh nghiệm - HS lớp cùng quý báu nhân dân lao làm bài tập động việc quan sát các tượng tự nhiên - Có ý kiến nhận và lao động sản xét, thống đáp Nhận xét thống đáp xuất án án: 1D; 2D 2/ Em hiểu câu tục ngữ “Tất đất tất vàng” nào ? A Đề cao khẳng định quý giá đất B Cuộc sống và công việc người nông dân gắn với đất đai đồng ruộng, đất sản sinh cải, lương thực nuôi sống người, họ, tất đất quy tất vàng - Suy nghĩ nhớ lại và đọc C Nói lên lòng yêu quý, trân trọng tất đất người sống nhờ đất D Cả ý trên * Giới thiệu bài mới: - Hỏi: Em biết câu ca - Nghe - Đọc câu ca dao, dao, tục ngữ nào đại tục ngữ địa phương phương mình (tỉnh Quảng - Nhớ lại kiến thức Nam) đọc lên cũ và trả lời Hoạt động 2: Tìm hiểu cách sưu tầm văn học Địa phương: - Nêu yêu cầu đối tượng sưu tầm I/ Nội dung thực hiện: - Đối tượng sưu tầm là ca dao, dân ca, tục ngữ 13 Lop6.net (13) - Cho HS ôn lại ca dao, - Hỏi: dân ca, tục ngữ + Ca dao, dân ca là gì ? + Tục ngữ là gì ? - Suy nghĩ, trả lời - Chốt lại các khái niệm ca dao, dân ca, tục ngữ - Nêu yêu cầu : - Sưu tầm ca dao, dân ca, + Chỉ sưu tầm câu ca - Nghe tục ngữ địa phương mình dao tục ngữ địa phương mình không phải địa phương khác + Mỗi HS sưu tầm ít là câu vào buổi ngoài lên lớp thời gian 10 tuần II/ Phương pháp thực + Các dị phép tính là “câu” - Hỏi: Theo em để sưu tầm (tìm) ca dao, dân ca, - Hỏi cha mẹ, người địa tục ngữ địa phương mình phương, người già cả, thì em tìm đâu ? nghệ nhân, nhà văn địa - Nhận xét, hướng dẫn phương 1/ Tìm nguồn sưu tầm - Lục tìm sách báo địa phương - Tìm các sưu tập lớn tục ngữ, ca dao, dân ca có câu ca dao, dân ca, tục ngữ nói địa phương mình 2/ Cách sưu tầm - Nêu yêu cầu : - Có sổ để ghi + Mỗi lần sưu tầm hãy chép ghi chép vào để khỏi thất - Sưu tầm đủ số lượng thì lạc phân loại + Sư tầm đủ số lượng thì phân loại: ca dao, dân ca chép riêng, tục ngữ chép riêng + Các câu cùng loại xếp theo 13 Lop6.net (14) thứ tự ABC chữ cái đầu câu - Bài tập - Treo bảng phụ Hãy xếp các câu ca dao sau theo thứ tự ABC - Phát phiếu học tập - Nhận phiếu chữ cái đầu câu - Yêu cầu HS thảo luận - Thảo luận (1) Đất Quảng Nam nhóm xếp theo thứ tự chưa mưa đã thấm Rượu Hồng Đào chưa nhấm đã say (2) Ai nhắn với bạn nguồn - nhóm trình bày kết Mít non gởi xuống, cá chuồn gởi lên (3) Dù cho cạn nước Thu - Nhận xét và kết luận đưa đáp án xếp đúng sau: Bồn - nhóm nhận xét 2->5->3->1->4 Vu Gia chảy ngược, biển Đông thành đèo Dù cho cay đắng trăm chiều Cũng không lay tình keo nghĩa dày (4) Ngó lên bãi cát trắng bụi tre già Lòng ta thương bạn hẳn hòi bạn ! (5) Chim chuyền nhành ớt líu lo Tình thương quân tử ốm o gầy mòn Hoạt động 3: Dặn dò - Nêu yêu cầu - Nghe - Nhóm trưởng tổng hợp kết sưu tầm, loại bỏ câu trùng lặp, xếp theo trật tự ABC bảng sưu tầm chung Nộp 15/3/2006 vào ngày 13 Lop6.net (15) HẾT./ 13 Lop6.net (16)