Đang tải... (xem toàn văn)
- Tính chất hoá học : Tác dụng với natri, natri hidroxit, nước brom - Ứng dụng của phenol.. - Khái niệm về ảnh hưởng qua lại giữa các nguyên tử trong phân tử hợp chất hữu cơ2[r]
(1)BÀI 41: PHENOL A MỤC TIÊU BÀI HỌC
1 KIẾN THỨC: Biết được:
- Khái niệm phenol
- Tính chất vật lí : Trạng thái, nhiệt độ sơi, nhiệt độ nóng chảy, tính tan. - Tính chất hố học : Tác dụng với natri, natri hidroxit, nước brom - Ứng dụng phenol.
- Khái niệm ảnh hưởng qua lại nguyên tử phân tử hợp chất hữu cơ.
2 KĨ NĂNG:
- Phân biệt dung dịch phenol với ancol cụ thể phương pháp hoá học. - Viết PTHH minh hoạ tính chất hố học phenol.
3 THÁI ĐỘ:
- Phenol độc, cần cẩn thận thí nghiệm đời sống. 4 TRỌNG TÂM:
- Đặc điểm cấu tạo tính chất hóa học phenol. B PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC
- Đàm thoại, thuyết trình, trực quan, gợi mở. C CHUẨN BỊ
- Giáo án, hình ảnh, thí nghiệm liên quan đến phenol. - Bài tập liên quan đến phenol.
D HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC
1 Kiểm tra cũ: etanol tác dụng với chất sau đây, viết phương trình hóa học: Na, NaOH, CuO, HBr
2 Vào mới: GV cho HS quan sát hình ảnh sau: CTPT C7H8O:
(A) (B)
1 HS cho công thức ancol thơm? Kết luận hay sai? Vì sao? Sau HS trả lời, GV nhận xét cho biết CT A phenol, phenol gì, có tính chất ta vào hôm nay.
HOẠT ĐỘNG GIÁO VIÊN HOẠT ĐỘNG HỌC
SINH
NỘI DUNG
Hoạt động 1: dựa vào ví dụ
(2)biểu định nghĩa phenol GV cung cấp phenol đơn giản phần phân loại để HS tự đọc
Hoạt động 2: GV cho HS quan sát mô hình phenol Cho biết CTPT CTCT phenol
Nêu tính chất vật lý phenol
+Phần trạng thái, màu sắc GV cho HS quan sát hình ảnh) + GV nhấn mạnh tính độc gây bỏng da, cách xử lí bị bỏng phenol (rửa cồn, sau rửa dd Na2CO3
5%)
+GV cho xem thí nghiệm hịa tan phenol
Hoạt động 3: Ancol (vd: ancol etylic) phenol có giống khác Dự đốn tính chất hóa học phenol + Để xem dự đoán bạn hay sai, ta làm thí nghiệm sau GV quan sát thí nghiệm mơ phenol tác dụng với Na Nêu tượng viết phương trình
Ancol khơng tác dụng với NaOH, phenol ancol có vịng benzen phenol có tác dụng với NaOH khơng, ta quan sát thí nghiệm sau
+ Phenol tác dụng với NaOH tạo sản phẩm muối nước, phenol thể tính gì?
GV kết luận lại tính axit phenol
+ Sục khí CO2 vào
- HS trả lời.
- HS quan sát nghiên cứu SGK và trả lời
- HS quan sát, nêu hiện tượng.
- HS trả lời.
- HS quan sát nhận xét.
- HS quan sát nhận xét.
- HS nêu tượng viết
- là hợp chất hữu trong phân tử có nhóm -
OH gắn trực tiếp với nguyên tử C vịng bezen.
- Phenol đơn giản có công thức C6H5 – OH. 2/ Phân loại : HS tự đọc. II/ Phenol
1/ Cấu tạo
- CTPT : C6H6O
- CTCT: C6H5 – OH hay
2/ Tính chất vật lý - Rắn, không màu. - Độc, gây bỏng.
- Ít tan nươc lạnh, tan nhiều nước nóng entanol.
3/ Tính chất hóa học
a) Phản ứng nguyên tử H của nhóm - OH.
Tác dụng với kim loại kiềm
C6H5OH + Na → C6H5ONa + ½ H2.
Tác dụng với bazơ
C6H5OH + NaOH → C6H5ONa + H2O.
Natri phenolat
C6H5ONa + CO2 + H2O → C6H5OH ↓+ NaHCO3.
⇒ Tính axit yếu, khơng đổi màu quỳ tím.
Tính axit: Ancol < phenol< H2CO3.
Nhận xét: Do vòng benzen mà phenol dễ H thuộc nhóm – OH ancol.
b) Phản ứng nguyên tử H của vòng benzen.
(3)C6H5ONa, nêu tượng
GV cung cấp phương trình phản ứng cho biết kết tủa phenol
+ Quan sát tiếp thí nghiệm cho quỳ tím vào phenol + Vậy ancol có tham gia phản ứng với NaOH không?
+ So sánh tính axit ancol, phenol, axit cacbonic
GV đưa nhận xét
Hoạt động 4: So sánh điểm giống khác toluen phenol Dự đốn tính chất hóa học phenol
+ Chiếu thí nghiệm mơ phenol tác dụng với dung dịch nước brom
Tương tự GV cho HS nhà viết phản ứng phenol tác dụng với axit nitric
+ GV cho HS so sánh điều kiện phản ứng, số nguyên tử Br vào vòng bezen phenol, benzen, toluen phần cũ
GV tổng kết lại ảnh hưởng qua lại nhóm – OH benzen
Hoạt động 4: Phần điều chế em nhà tự đọc, để xem phenol có ứng dụng nào, em quan sát hình ảnh sau:
PTHH. - HS trả lời.
- HS quan sát nêu tượng, giải thích.
- HS quan sát nêu thay đổi màu quỳ. - HS trả lời. - HS trả lời.
- HS nhận xét, dự đoán.
- HS quan sát trả lời.
- HS quan sát bảng trả lời.
- HS quan sát hình ảnh trả lời.
→ phản ứng nhận biết phenol.
Nhận xét: Nguyên tử H vòng benzen phân tử phenol dễ phân tử benzen đồng đẳng nhóm – OH.
(4)3 Củng cố bài:
Câu 1: Trong số đồng phân sau, có đồng phân vừa phản ứng với Na, vừa phản ứng với NaOH ?
A B C D
(đáp án B)
Câu 2: Để nhận biết chất lỏng sau: phenol, ancol benzylic benzen dùng thuốc thử là:
A Dung dịch Br2 B Dung dịch Br2 Na
C Dung dịch KMnO4 D Na dung dịch NaOH
(đáp án B)
Câu 3: Hãy chọn đáp án số câu sau: A Phenol chất rắn, tan vô hạn nước
B Phenol chất lỏng, độc, gây bỏng tiếp xúc với da C Phenol chất rắn, độc, có liên kết hiđro liên phân tử D Phenol chất rắn, không tan nước.
(Đáp án C)
Câu 4: Đánh dấu Đ(đúng) S(sai) cho câu sau đây?
a) Phenol làm màu nước brom nguyên tử hidro vòng benzen phenol
dễ dàng bị thay thế.(Đ)
(5)