Khả năng sinh trưởng và sinh sản của lợn yvn1 và yvn2 nuôi tại trung tâm nghiên cứu lợn thụy phương

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM TOUY NOYMANY KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA LỢN YVN1 VÀ YVN2 NUÔI TẠ I TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU LỢN THỤY PHƯƠNG Ngành: Chăn nuôi Mã số: 8620105 Người hướng dẫn khoa học TS Trịnh Hồ ng Sơn TS Hà Xuan Bợ NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP - 2019 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu tơi, kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực, khách quan chưa dùng để bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cám ơn, thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm 2019 Tác giả luận văn Touy Noymany i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn, tơi nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy cô giáo, giúp đỡ, động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc TS Trịnh Hồng Sơn TS Hà Xuân Bộ tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian tạo điều kiện cho tơi suốt q trình học tập thực đề tài Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Di truyền-giống vật nuôi, Khoa Chăn nuôi - Học viện Nông nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi q trình học tập, thực đề tài hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn ThS Phạm Duy Phẩm - Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu lợn Thụy Phương, tập thể lãnh đạo, cán viên chức Trung tâm giúp đỡ tạo điều kiện cho suốt trình thực đề tài Tơi xin chân thành cảm ơn ThS Nguyễn Tiế n Thông - Trạm trưởng Trạm nghiên cứu Phát triển giống lợn hạt nhân Tam Điệp giúp ỡđ tạo điều kiện cho thực hiê ̣n nô ̣i dung đề tài ta ̣i Tra ̣m Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận văn Hà Nội, ngày tháng năm 2019 Tác giả luận văn Touy Noymany ii MỤC LỤC Lời cam đoan Error! Bookmark not defined Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt v Danh mục bảng vi Danh mục biểu đồ vii Trích yếu luận văn viii Thesis Abstract Error! Bookmark not defined Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Phạm vi nghiên cứu 1.4 Những đóng góp mới, ý nghĩa khoa học thực tiễn 1.4.1 Ý nghĩa khoa học 1.4.2 Ý nghĩa thực tiễn Phần Tổng quan tài liệu 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Khả sinh trưởng lợn yểu tố ảnh hưởng 2.1.2 Năng suất sinh sản lợn nái yếu tố ảnh hưởng 2.1.3 Số lươ ̣ng và chấ t lươ ̣ng tinh dịch lợn đực 12 2.2 Tình hình nghiên cứu nước ngồi nước 17 2.2.1 Tình hình nghiên cứu nước 17 2.2.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 19 Phần Vật liệu phƣơng pháp nghiên cứu 21 3.1 Vật liệu nghiên cứu 21 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 21 3.3 Nội dung nghiên cứu 21 3.3.1 Nội dung 1: Đánh giá khả sinh trưởng lợn YVN1 YVN2 21 3.3.2 Nội dung 2: Đánh giá suất sinh sản lợn YVN1 YVN2 21 iii 3.3.3 Nội dung 3: Đánh giá số lươ ̣ng và chấ t lươ ̣ng tinh d ịch lợn đực YVN1 YVN2 21 3.4 Phương pháp nghiên cứu 22 3.4.1 Phương pháp nghiên cứu nội dung 1: Đánh giá khả sinh trưởng 22 3.4.2 Phương pháp nghiên cứu nội dung 2: Đánh giá suất sinh sản 23 3.4.3 Phương pháp nghiên cứu nội dung 3: Đánh giá phẩm chất tinh dịch 25 3.5 Xử lý số liệu 27 Phần 4: kết thảo luận 29 4.1 Khả sinh trưởng lợn YVN1 YVN2 29 4.1.1 Ảnh hưởng c số yếu tố đến khả sinh trưởng lợn YVN YVN2 29 4.1.2 Khả sinh trưởng lợn YVN1 YVN2 29 4.1.3 Khả sinh trưởng lợn YVN1 YVN2 theo tính biệt 33 4.2 Năng suất sinh sản lợn nái YVN1 YVN2 37 4.2.1 Ảnh hưởng c số yếu tố đến su ất sinh sản của lơ ̣n YVN YVN2 37 4.2.2 Năng suấ t sinh sản của lơ ̣n nái YVN1 YVN2 39 4.2.3 Năng suất sinh sản của lơ ̣n nái YVN1 theo lứa đẻ 41 4.3 Số lượng chất lượng tinh dịch lợn yvn1 yvn2 44 Phần Kết luận đề nghị 48 5.1 Kết luận 48 5.2 Đề nghị 48 Tài liệu tham khảo 49 iv DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt A Hoạt lực tinh trùng ADG Tăng khối lượng/ngày C Nồng độ tinh trùng Ca Canxi cs Cộng FCR Tiêu tốn thức ăn K Tỷ lệ tinh trùng kì hình NĐ - CP Nghị định – Chính Phủ NXB Nhà xuất P Photpho QĐ Quyết định QĐ-BNN Quyết định – Bộ nông nghiệp TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam TNHH Trách nhiệm hữu hạn TTNT Thụ tinh nhân tạo V Thể tích tinh dịch VAC Tổng số tinh trùng tiến thẳng/lần khai thác v DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1 Ảnh hưởng số yếu tố đến khả sinh trưởng lợn YVN1 YVN2 29 Bảng 4.2 Khả sinh trưởng lợn YVN1 YVN2 30 Bảng 4.3 Khả sinh trưởng lợn YVN1 theo tính biệt 32 Bảng 4.4 Khả sinh trưởng lợn YVN2 theo tính biệt 35 Bảng 4.5 Ảnh hưởng số yếu tố đến khả sinh sản của lơ ̣n nái YVN1 YVN2 38 Bảng 4.6 Khả sinh sản của lơ ̣n nái YVN1 YVN2 39 Bảng 4.7 Năng suất sinh sản của lơ ̣n nái YVN1 theo lứa đẻ 41 Bảng 4.8 Năng suất sinh sản của lơ ̣n nái YVN2 theo lứa đẻ 42 Bảng 4.9 Số lươ ̣ng chất lượng tinh dịch lợn YVN1 YVN2 44 vi DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4.1 Khối lượng bắt đầu khối lượng kết thúc kiểm tra lợn YVN1 YVN2 32 Biểu đồ 4.2 Tăng khối lượng trung bình (g/ ngày) lợn YVN1 YVN2 32 Biểu đồ 4.3 Tỷ lệ nạc tỷ lệ mỡ giắt (%) lợn YVN1 YVN2 33 Biểu đồ 4.4 Khối lượng bắt đầu khối lượng kết thúc kiểm tra suất cá thể lợn YVN1 theo tính biệt 33 Biểu đồ 4.5 Tăng khối lượng lợn YVN1 theo tính biệt 34 Biểu đồ 4.6 Khối lượng bắt đầu khối lượng kết thúc kiểm tra suất cá thể lợn YVN2 theo tính biệt 36 Biểu đồ 4.7 Tăng khối lượng lợn YVN2 theo tính biệt 37 Biểu đồ 4.8 Số sơ sinh/ổ, số sơ sinh sống/ổ số cai sữa lợn nái YVN1 YVN2 40 Biểu đồ 4.9 Khối lượng sơ sinh sống/ổ, khối lượng cai sữa/ổ lợn nái YVN1 YVN2 41 Biểu đồ 4.10 Số sơ sinh/ổ, số sơ sinh sống/ổ số cai sữa lợn nái YVN1 qua lứa đẻ 43 Biểu đồ 4.11 Số sơ sinh/ổ, số sơ sinh sống/ổ số cai sữa lợn nái YVN2 qua lứa đẻ 44 Biểu đồ 4.12 Thể tích tinh dịch lợn YVN1 YVN2 46 Biểu đồ 4.13 Nông độ tinh trùng lợn YVN1 YVN2 47 Biểu đồ 4.14 Tổng số tinh trùng tiến thẳng (VAC) tổng số tinh trùng (VC) lần khai thác lợn YVN1 YVN2 47 vii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Touy NOYMANY Tên Luận văn: Khả sinh trưởng s inh sản của lơ ̣n YVN YVN nuôi ta ̣i Trung tâm Nghiên cứu lơ ̣n Thuy ̣ Phương Ngành: Chăn Nuôi Mã số: 8620105 Tên sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu - Đánh giá đươ ̣c khả sinh trưởng , suất sinh sản, chất lượng tinh dịch lợn YVN1 YVN2 Phƣơng pháp nghiên cứu Nội dung 1: Khả sinh trưởng lợn YVN1 YVN2 Đối tượng nghiên cứu: Nghiên cứu tiến hành tổng số 200 lợn (100 lợn YVN1 100 lợn YVN2); Phương pháp nghiên cứu: Thu thập theo dõi tiêu khối lượng bắt đầu, khối lượng kết thúc, tăng khối lượng, dày mỡ lưng, dày thăn, tỷ lệ nạc tỷ lệ mỡ giắt Nội dung 2: Năng suất sinh sản lợn YVN1 YVN2 Đối tượng nghiên cứu: Nghiên cứu tiến hành tổng số 70 nái (35 nái YVN1 35 nái YVN2); Phương pháp nghiên cứu: thu thập tiêu suất sinh sản lợn nái Yorkshire bao gồm: tuổi đẻ lứa đầu, khoảng cách lứa đẻ, số sơ sinh/ổ, số sơ sinh sống/ổ, khối lượng sơ sinh/con, số cai sữa/ổ, khối lượng cai sữa/con Nội dung 3: Số chất lượng tinh dịch lợn YVN1 YVN2 Đối tượng nghiên cứu: Tổng số 20 lợn đực, lợn YVN1 có 10 với 50 lần khai thác tinh YVN2 có 10 với 50 lần khai thác tinh Phương pháp nghiên cứu: Thu thập theo dõi tiêu: thể tích tinh dịch, hoạt lực tinh trùng, nồng độ tinh trùng tổng số tinh trùng tiến thẳng lần khai thác (VAC), tổng số tinh trùng lần khai thác (VC) tỷ lệ kỳ hình Kết kết luận Lợn YVN1 YVN2 nuôi Trung tâm nghiên cứu lợn Thuỵ Phương có khả sinh trưởng đạt mức với tăng khối lượng đạt cao (865,57 g/ngày 905,67 g/ngày), có tỷ lệ nạc cao (59,56% 58,99%) có tỷ lệ mỡ giắt đạt mức trung bình viii (2,31% 2,33%) Nhóm lợn có ảnh hưởng đến tiêu tăng khối lượng, số ngày tuổi kết thúc, số ngày tuổi đạt 100 kg, dày mỡ lưng tỷ lệ nạc Tính biệt có ảnh hưởng đến tiêu khả sinh trưởng lợn YVN1 YVN2 Các tiêu suất sinh sản lợn nái YVN1 YVN2 đạt mức với số sơ sinh/ổ (11,93 12,61 con), số sơ sinh sống/ổ (11,51 12,12 con), số cai sữa (10,92 11,71 con), khối lượng sơ sinh/ổ (17,02 17,49 kg) khối lượng cai sữa/ổ (70,41 75,81 kg) Nhóm lợn có ảnh hưởng đến số sơ sinh/ổ, số sơ sinh sống/ổ, số cai sữa khối lượng cai sữa/ổ Việc lựa chọn lợn nái YVN2 làm giống cải thiện số sơ sinh sống/ổ, số cai sữa khối lượng cai sữa/ổ Các tiêu chất lượng tinh dịch lợn YVN1 YVN2 nuôi Trung tâm nghiên cứu lợn Thuỵ Phương đạt mức với tiêu thể tích tinh dịch (208,64 ml 210,74 ml), hoạt lực tinh trùng (0,78), nồng độ tinh trùng (293,70 triệu/ml 299,80 triệu/ml) tổng số tinh trùng tiến thẳng lần khai thác (48,44 tỷ/lần 49,34 tỷ/lần) Nhóm lợn khơng ảnh hưởng đến tiêu số chất lượng tinh dịch lợn YVN1 YVN2 ix Qua bảng 4.7 cho thấy, lợn nái YVN1 có số sơ sinh/ổ, số sơ sinh sống/ổ số cai sữa có xu hướng đạt thấp lứa (11,60 con; 11,00 10,32 con), tăng lên lứa (11,92 con; 11,62 11,12 con) đạt cao lứa (12,26 con; 11,92 11,32 con) Tuy nhiên, sai khác tiêu số sơ sinh/ổ, số sơ sinh sống/ổ số cai sữa lợn nái YVN1 qua lứa đẻ khơng có ý nghĩa thống kê (P>0,05) Khối lượng cai sữa/ổ lợn nái YVN1 có xu hướng thấp lứa (66,05 kg), tăng lên lứa (71,96 kg) đạt cao lứa (73,23 kg) Sự sai khác tiêu khối lượng cai sữa/ổ qua lứa đẻ có ý nghĩa thống kê (P