Xây dựng và phát triển thương hiệu gạo nếp vải của huyện phú lương tỉnh thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH –––––––––––––––––––––––––––– NGUYỄN THỊ THẮNG XÂY DỰNG VÀ PHÁT TRIỂN THƢƠNG HIỆU GẠO NẾP VẢI CỦA HUYỆN PHÚ LƢƠNG, TỈNH THÁI NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp THÁI NGUYÊN - 2013 Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH –––––––––––––––––––––––––––– NGUYỄN THỊ THẮNG XÂY DỰNG VÀ PHÁT TRIỂN THƢƠNG HIỆU GẠO NẾP VẢI CỦA HUYỆN PHÚ LƢƠNG, TỈNH THÁI NGUYÊN Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 60.62.01.15 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Hƣớng dẫn khoa học: TS PHẠM CƠNG TỒN THÁI NGUN - 2013 Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn i LỜI CAM ĐOAN “Xây dựng phát triển thương hiệu gạo Nếp vải huyện Phú Lương, tỉnh Thái Ngun” cơng trình nghiên cứu cá nhân tơi Đề tài hoàn toàn trung thự dụng đề , tài liệu tham khảo trích dẫn đầy đủ, giúp đỡ Tác giả đề tài Nguyễn Thị Thắng Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành nội dung đề tài cố gắng, nỗ lực thân, nhận giúp đỡ tận tình nhiều cá nhân tập thể Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS Phạm Cơng Tồn, người tận tình bảo, hướng dẫn giúp đỡ tơi thực hồn thành đề tài Tôi xin trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu, Phòng Quản lý Đào tạo Sau đại học khoa chun mơn, phịng ban Trường Đại học Kinh tế Quản trị Kinh doanh tạo điều kiện thuận lợi cho tơi q trình học tập nghiên cứu trường Tôi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình UBND huyện Phú Lương, Phịng nơng nghiệp huyện Phú Lương, Chi cục Thống kê huyện Phú Lương, phòng Kinh tế- Hạ tầng; cấp ủy, quyền tổ chức xã hội xã Yên Đổ, Yên Trạch, Ôn Lương, Phủ Lý, Hợp Thành tạo điều kiện thuận lợi cho việc thu thập số liệu thứ cấp, sơ cấp thơng tin hữu ích phục vụ nghiên cứu Xin cảm ơn gia đình, bạn bè đồng nghiệp giúp đỡ, động viên tơi suốt q trình thực đề tài tốt nghiệp Thái Nguyên, ngày 30 tháng năm 2013 Tác giả Nguyễn Thị Thắng Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn iii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục từ viết tắt vii Danh mục bảng viii Danh mục hình ix LỜI NÓI ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu đề tài .2 2.1 Mục tiêu chung .2 Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài Những đóng góp đề tài .3 Bố cục luận văn Chƣơng 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 1.1 Cơ sở khoa học thương hiệu 1.1.1 Thương hiệu 1.1.2 Thương hiệu sản phẩm địa phương 1.1.3 Giá trị thương hiệu 1.1.4 Các yếu tố cấu thành thương hiệu .8 1.2 Chức vai trò thương hiệu .10 1.2.1 Chức thương hiệu 10 1.2.2 Vai trò thương hiệu 11 1.3 Quy trình xây dựng thương hiệu 13 1.3.1 Nghiên cứu Marketing 13 1.3.2 Xây dựng tầm nhìn thương hiệu .14 1.3.3 Hoạch định chiến lược phát triển thương hiệu 14 1.3.4 Định vị thương hiệu 14 1.3.5 Xây dựng hệ thống nhận diện thương hiệu .15 1.3.6 Thực truyền thông thương hiệu .16 Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn iv 1.3.7 Đánh giá thương hiệu 16 1.4 Bảo vệ thương hiệu 17 1.4.1 Đăng ký bảo hộ thương hiệu 17 1.4.2 Xây dựng biện pháp tự bảo vệ thương hiệu 17 1.5 Các học kinh nghiệm xây dựng thương hiệu hàng nông sản 18 1.5.1 Bưởi Năm Roi 18 1.5.2 Gạo Tám xoan Hải Hậu 19 1.5.3 Cà phê Buôn Ma Thuột 20 1.5.4 Miến Việt Cường 21 1.5.5 Chè Tân Cương .23 Chƣơng 2: PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .26 2.1 Hệ thống câu hỏi nghiên cứu .26 2.2 Các phương pháp nghiên cứu 26 2.2.1 Phương pháp thu thập tài liệu: 26 2.2.2 Chọn mẫu điều tra 28 2.2.3 Phương pháp tổng hợp số liệu 30 2.2.4 Phương pháp phân tích 30 2.2.5 Kỹ thuật xử lý số liệu 31 2.3 Các tiêu nghiên cứu 31 Chƣơng 3: THỰC TRẠNG XÂY DỰNG VÀ PHÁT TRIỂN THƢƠNG HIỆU GẠO NẾP VẢI CỦA HUYỆN PHÚ LƢƠNG, TỈNH THÁI NGUYÊN 32 3.1 Đặc điểm chung huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên .32 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 32 3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 35 3.1.3 Tình hình kinh tế xã hội địa bàn huyện Phú Lương 39 3.1.4 Đánh giá chung .40 3.2 Tình hình sản xuất kinh doanh gạo Nếp vải huyện Phú Lương 42 3.2.1 Diện tích sản lượng 42 3.2.2 Các nhân tố ảnh hưởng tới thương hiệu gạo nếp vải huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên 43 Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn v 3.2.3 Vai trò quản lý nhà nước sản xuất 53 3.2.4 Tình hình sản xuất lúa Nếp vải chuyên canh 54 3.2.5 Đánh giá chung .54 3.3 Phân tích thực trạng thương hiệu gạo Nếp vải Phú Lương 56 3.3.1 Tính đặc thù gạo Nếp vải Phú Lương .56 3.3.2 Sự cần thiết xây dựng thương hiệu gạo Nếp vải Phú Lương 56 3.4 Cơ sở xây dựng thương hiệu gạo Nếp vải Phú Lương .59 3.4.1 Dựa vào đặc tính chất lượng đặc thù gạo Nếp vải Phú Lương 59 3.4.2 Dựa vào nhu cầu khả nhận biết người tiêu dùng 59 3.4.3 Hệ thống pháp luật việc bảo hộ sở hữu trí tuệ với địa danh dùng cho đặc sản 60 3.5 Quan điểm quyền, ý thức người nông dân xây dựng thương hiệu 61 3.5.1 Quan điểm quyền 61 3.5.2 Ý thức Nông dân xây dựng thương hiệu 63 3.6 Đánh giá thương hiệu Gạo Nếp vải Phú Lương 65 3.7 Các thủ tục tiến hành xây dựng thương hiệu gạo Nếp Vải Phú Lương .67 3.7.1 Xác định chủ thể 67 3.7.2 Xây dựng hồ sơ 67 3.7.3 Tiến hành thủ tục nộp đơn theo đuổi đơn 69 Chƣơng 4: GIẢI PHÁP XÂY DỰNG VÀ PHÁT TRIỂN THƢƠNG HIỆU GẠO NẾP VẢI CỦA PHÚ LƢƠNG, TỈNH THÁI NGUYÊN 70 4.1 Xác định tầm nhìn mục tiêu xây dựng thương hiệu 70 4.1.1 Tầm nhìn thương hiệu .70 4.1.2 Mục tiêu xây dựng thương hiệu 70 4.2 Gải pháp xây dựng thương hiệu cho gạo Nếp vải huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên 71 4.2.1 Nhóm giải pháp kỹ thuật nơng nghiệp 71 4.2.2 Nhóm giải pháp thiết kế thương hiệu 72 4.2.3 Giải pháp xây dựng hệ thống thông tin 73 Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn vi 4.2.4 Giải pháp xây dựng hệ thống phân phối 74 4.2.5 Giải pháp quảng bá thương hiệu 75 4.2.6 Nhóm giải pháp thực quản lý phát triển thương hiệu 77 4.3 Kiến nghị 80 4.3.1 Đối với Chính phủ 80 4.3.2 Đối với tỉnh Thái Nguyên .80 4.3.3 Đối với huyện Phú Lương .81 4.3.4 Đối với người nông dân 81 KẾT LUẬN 82 TÀI LIỆU THAM KHẢO 84 PHỤ LỤC 86 Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn vii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT AFTA Khu vực mậu dịch tự ASEAN(ASEAN Free Trade Area) AOC (AOP) Tên gọi xuất xứ có bảo hộ BNR Bưởi Năm Roi Bộ KH & CN Bộ khoa học công nghệ Bộ NN&PTNT Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn CDĐL Chỉ dẫn địa lý CP Chính phủ ĐBSH Đồng sơng Hồng GATH Hiệp hội chung thuế quan thương mại, Geneva 1947 HTX Hợp tác xã ICCRI Viện nghiên cứu cà phê ca cao Indonexia IGP Chỉ dẫn địa lý có bảo hộ NĐ-CP Nghị định-chính phủ NHHH Nhãn hiệu hàng hóa NN Nơng nghiệp Sở NN & PTNT Sở nông nghiệp phát triển nông thôn SXCN Sản xuất công nghiệp TBXH Thương binh xã hội TGXX Tên gọi xuất xứ UBND Uỷ ban nhân dân WIPO Tổ chức sở hữu trí tuệ giới WTO Tổ chức thương mại thể giới Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn viii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Số lượng nông hộ vấn 28 Bảng 3.1 Dân số lao động huyện Phú Lương giai đoạn 2010 - 20112 .36 Bảng 3.2 Giá trị sản xuất huyện Phú Lương giai đoạn 2010 - 2012 40 Bảng 3.3 Tình hình sản xuất gạo Nếp vải từ năm 2009 đến năm 2012 42 Bảng 3.4 Đặc điểm thương lái thu mua gạo Nếp vải Phú Lương .45 Bảng 3.5 Đặc điểm người bán buôn bán lẻ……………………………… 46 Bảng 3.6 Đánh giá hệ thống phân phối gạo Nếp vải Phú Lương 46 Bảng 3.7 Kết tập huấn, chuyển giao tiến KHKT cho nông dân giai đoạn 2009 - 2012 48 Bảng 3.8 Đánh giá hoạt động thương mại Phú Lương .49 Bảng 3.9 Đánh giá luồng thông tin hai chiều chủ thể 50 Bảng 3.10 Đánh giá yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng Nếp vải Phú lương 57 Bảng 3.11 Các yếu tố ảnh hưởng đến thương hiệu gạo Nếp vải Phú Lương 63 Bảng 3.12 Các yếu tố nông hộ ảnh hưởng đến thương hiệu gạo Nếp vải 64 Bảng 3.13 Đánh giá điểm mạnh điểm yếu gạo Nếp vải Phú Lương 65 Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn 78 chứng thực xác nhận quan có thẩm quyền (cơ quan quản lý hay quan khoa học), địa phương hay trung ương; + Quy định rõ vai trò trách nhiệm việc xây dựng CDĐL: nhà nước, quan chuyên môn như: chuyên ngành, quan quản lý thị trường, quyền địa phương tổ chức, cá nhân sử dụng…; + Các quy định quy trình sản xuất truyền thống, hệ thống kiểm sốt, mơ tả thực trạng sản xuất thị trường…cần có xác nhận hay chứng thực quan cần phải quan tiến hành tổng hợp đánh giá 4.2.6.3 Nâng cao hiểu biết CDĐL TGXX Để nâng cao hiểu biết CDĐL TGXX người dân cần hỗ trợ nhà quản lý, quan chuyên môn nhà khoa học Tổ chức khóa đào tạo cung cấp kiến thức CDĐL TGXX cho quan từ trung ương , viện nghiên cứu, cán địa phương tổ chức người sản xuất Tuyên truyền, phổ biến kiến thức phương tiện thông tin đại chúng báo, đài, tivi… Nâng cao trình độ, kiến thức cho đội ngũ cán đợt tập huấn với hỗ trợ quan chun mơn Khi đó, cán chủ chốt lực lượng nòng cốt việc giới thiệu kiến thức cho người nông dân 4.2.6.4 Phân rõ vai trò, trách nhiệm ngành liên quan Cần có quy định rõ ràng vai trị bộ, quan chuyên môn việc hỗ trợ xây dựng sản phẩm mang CDĐL TGXX Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn, chuyên ngành khác Bộ Công an, Bộ Thương mại…nên với Bộ Khoa học Cơng nghệ hình thành hội đồng quốc gia CDĐL TGXX Hội đồng có quan nghiên cứu - phát triển có lực CDĐL TGXX làm tư vấn phục vụ hội đồng thẩm định vấn đề thể chế kỹ thuật Mặt khác, hội đồng điều phối tất vấn đề liên quan đến vấn đề Cần có phối hợp liên bộ, phân rõ trách nhiệm Bộ Khoa học Công nghệ, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, Bộ Thủy sản, Bộ Công Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn 79 an, Bộ Thương mại…trong việc phát triển sở hữu trí tuệ CDĐL TGXX; xây dựng quy trình hành cụ thể việc đăng bạ bảo hộ thuận tiện 4.2.6.5 Xây dựng hiệp hội sản xuất gạo Phú Lương, nâng cao vai trò người nơng dân Cần thúc đẩy hình thành tổ chức dân chuyên nghiệp nông dân tác nhân nông nghiệp nông thôn Những tổ chức trợ giúp nhà nước phát triển sản phẩm đặc sản sở liên kết tập thể Cần tiến hành xây dựng đăng ký thương hiệu cho gạo Nếp vải Phú Lương Trước hết cần thành lập Hiệp hội sản xuất gạo Nếp vải Nhìn chung đa số người dân có mong muốn gia nhập Hiệp hội gạo Nếp vải Phú Lương(nếu thành lập) tuân thủ nguyên tắc sản xuất, chế biến gạo theo hướng hàng hóa chất lượng Xúc tiến huy động doanh nghiệp địa phương, kết hợp với nông dân, sở chế biến việc phát triển khai thác CDĐL TGXX; khuyến khích liên kết thành phần ngành hàng Phát triển đa dạng loại hình HTX, hiệp hội sản xuất tiêu thụ sản phẩm hàng hóa bảo vệ người sản xuất lúa Nếp vải Phú Lương Hướng HTX nơng nghiệp có chức làm đại diện tiêu thụ lúa gạo cho nông dân để đứng ký hợp đồng với doanh nghiệp, HTX nông nghiệp phải trở thành chủ thể tài quyền vay vốn ngân hàng… Mạnh dạn thành lập HTX, hiệp hội thu gom tiêu thụ sản phẩm gạo nông hộ sản xuất Thường xuyên theo dõi tình hình biến động thị trường tiêu thụ qua phương tiện thơng tin đại chúng ngồi để có định Các hộ nông dân tham gia sản xuất trực tiếp cần phải đảm bảo áp dụng quy trình kỹ thuật, đảm bảo chất lượng đồng thời tự liên doanh, liên kết timg thị trường, tránh trông chờ ỷ lại vào quan chức 4.2.6.6 Giải pháp tổ chức quản lý, sách Tập trung quy hoạch vùng sản xuất vùng để từ tạo vùng sản xuất đủ lớn kết hợp với thực tốt việc đăng ký hợp đồng sản xuất tiêu thụ nơng sản hàng hóa, thực theo chủ trương liên kết bốn nhà Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn 80 Huyện cần có chế sách để thu hút vốn đầu tư thành phần kinh tế để mở rộng quy mô sản xuất, tăng cường công tác xúc tiến thương mại, tìm kiếm mở rộng thị trường ngồi nước, thơng tin kịp thời giá cả, nhu cầu loại nông sản cho hộ nông dân nắm bắt để tổ chức sản xuất, cung ứng xây dựng thương hiệu cho gạo Nếp vải Phú Lương Cần có sách hỗ trợ phù hợp đặc biệt giống, phân bón, vốn, chuyển giao khoa học kỹ thuật cho hộ nơng dân Tăng cường cơng tác kiểm sốt chất lượng sản phẩm điểm bán sản phẩm, người thu gom, người mua bn Cần có hợp đồng tiêu thụ sản phẩm nhà sản xuất người thu mua, doanh nghiệp thu mua nông sản Chủ doanh nghiệp thu mua nơng sản ứng vốn cho nhà sản xuất Kiểm soát chặt chẽ việc chế biến, vận chuyển sản phẩm nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Tăng cường công tác tra, kiểm tra chất lượng sản phẩm sở chế biến tiêu thụ sản phẩm Cần tăng cường đầu tư nâng cấp hệ thống thủy lợi, giao thông cơng trình hạ tầng phục vụ sản xuất nơng nghiệp Đầu tưu nâng cấp đường giao thông từ khu vực dân cư vào khu vực sản xuất để thuận tiện cho trình sản xuất, vận chuyển sản phẩm, khu vực xã phía cuối vùng giao thơng cịn khó khăn 4.3 Kiến nghị 4.3.1 Đối với Chính phủ - Đưa sách nhằm khuyến khích tự hố thị trường, mở rộng sản xuất xuất gạo Nếp vải để góp phần làm đa dạng thị trường tiêu thụ - Tiến hành động hóa sách xây dựng thêm chương trình, dự án thúc đẩy sản xuất nhằm xóa đói giảm nghèo cho người nơng dân - Đẩy mạnh công tác thương mại, xuất lúa gạo với nước khu vực 4.3.2 Đối với tỉnh Thái Ngun - Duy trì tăng cường cơng tác quản lý, đạo việc thực xây dựng bảo vệ thương hiệu gạo Nếp vải Phú Lương Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn 81 - Tiến hành xúc tiến thương mại nhằm thúc đẩy tiêu thụ gạo Nếp vải tỉnh lân cận - Dự báo định hướng thị trường tiêu thụ cho người nông dân, thương lái 4.3.3 Đối với huyện Phú Lương - Công tác nghiên cứu: tổ chức tốt hoạt động trung tâm nghiên cứu giúp cải tạo đất, cải tạo giống thoái hóa, tìm giống mới, cơng nghệ mới, quy trình sản xuất phù hợp với điều kiện địa phương - Công tác tuyên truyền, nâng cao ý thức người dân: tăng cường tổ chức hoạt động tuyên truyền an toàn thực phẩm, thuốc bảo vệ thực vật,… -Tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật, chăm sóc trồng, xử lý sâu bệnh, triển khai tiến kỹ thuật sản xuất gạo Nếp vải - Công tác hỗ trợ: Xây dựng hành lang pháp lý bình đẳng cho thành phần kinh tế; hỗ trợ, khuyến khích, tạo điều kiện cho thành phần kinh tế tham gia hoạt động sản xuất kinh doanh gạo Các hoạt động hỗ trợ về: vốn, công nghệ, kỹ thuật… 4.3.4 Đối với người nông dân - Thay đổi thói quen canh tác: hạn chế dần từ bỏ thói quen canh tác sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật liều cao Ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất từ khâu sản xuất, thu hoạch, sơ chế, bảo quản, chuyên chở, - Nâng cao ý thức tầm quan trọng lợi ích việc xây dựng thương hiệu mang lại, an toàn thực phẩm, vấn đề bảo vệ môi trường - Tham gia vào hiệp hội lúa gạo không nên làm ăn manh mún, nhỏ lẻ nhằm bảo vệ lợi ích lẫn tránh rủi ro Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn 82 KẾT LUẬN Qua trình nghiên cứu xây dựng phát triển thương hiệu gạo Nếp vải huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên tác giả rút số kết luận quan trọng sau: - Phú Lương huyện miền núi nằm phía Bắc tỉnh Thái Ngun có vị trí địa lý, có điều kiện tự nhiên, thời tiết khí hậu, thổ nhưỡng thuận lợi cho lúa phát triển - Huyện Phú Lương có điều kiện kinh tế xã hội tương đối ổn định, tổng giá trị sản xuất qua năm huyện tăng nhanh, đặc biệt khu vực nông - lâm thủy sản Thu nhập bình quân đầu người tăng rõ rệt năm 2010 8.38 triệu/người/ năm đến năm 2012 tăng lên 10.1 triệu/ người/ năm - Các tổ chức, ban nghành đoàn thể huyện tìm điều kiện thuận lợi để với người nông dân sản xuất tạo sản lượng lúa cao nhất, chất lượng lúa đảm bảo phục vụ cho nhu cầu người tiêu dùng huyện, tỉnh xuất sang tỉnh lân cận Xác định việc xây dựng thương hiệu gạo Nếp vải Phú Lương cần thiết quan trọng Điều góp phần nâng cao vị giống lúa Nếp vải địa bàn huyện Phú Lương nhằm đem lại hiệu kinh tế bà nông dân ngày cao - Thị trường hoạt động tiêu thụ nông lâm sản diễn sôi động, khối lượng lúa gạo lưu thơng thị trường liên tục tăng, hình thành thị trường thống nhất, thơng thống với thành phần kinh tế tham gia - Các nguyên nhân chủ yếu ảnh hưởng đến việc xây dựng thương hiệu cho gạo Nếp vải Phú Lương: Phương thức kinh doanh thương mại cịn thơ sơ, mẫu mã bao bì chưa hấp dẫn, dịch vụ kém, văn minh thương mại cịn thấp, cơng tác quản lý nhà nước thương mại chưa chặt chẽ, chế sách cịn nhiều bất cập; Việc mở rộng thị trường lưu thông hàng hóa cịn nhiều lúng túng; Việc tổ chức tiêu thụ tìm kiếm thị trường cịn gặp nhiều khó khăn; Lực lượng tư nhân tham gia tiêu thụ gạo Nếp vải đơng cịn manh mún nhỏ lẻ, có kinh nghiệm thị trường Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn 83 Trong thời gian tới, để xây dựng phát triển thương hiệu gạo Nếp vải Phú Lương cần thực số giải pháp chủ yếu sau: Sản xuất cung ứng giống bố mẹ chất lượng, áp dụng quy trình trì chọn lọc phục tráng giống lúa Nếp vải đạt tiêu chuẩn để sản xuất diện rộng; Cần tăng cường hoạt động hỗ trợ vốn, chuyển giao khoa học công nghệ tăng cường công tác khuyến nông, phổ biến kiến thức công nghệ sau thu hoạch; Xây dựng hệ thống nhận diện thương hiệu qua biểu tượng Xây dựng hệ thống thông tin nhiều chiều nguyên tắc nhà nước trung tâm cung cấp xử lý; Xây dựng hệ thống kênh phân phối gạo Nếp vải ; Công tác tuyên truyền, quảng bá cần đẩy mạnh; Bên cạnh cần có giải pháp quản lý phát triển thương hiệu gạo Nếp vải Phú lương cho phù hợp với địa phương Tuy nhiên hạn chế kiến thức, thời gian, quy mô nghiên cứu lý luận luận văn cịn hạn chế mong thầy bảo thêm Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn 84 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1.Bộ Khoa học Công nghệ Bộ tài (2006), Thơng tư liên tịch số 102/2006/TTLT/BTC-BKHCN, việc hướng dấn hỗ trợ tài chương trình hỗ trợ tài sản trí tuệ doanh nghiệp Bộ Khoa học Công nghệ (2005), Quyết định số 806/QĐ- SHTT, việc bảo hộ tên gọi xuất xứ hàng hóa cà phê Buôn Mê Thuộc 3.Bộ Khoa học Công nghệ( 2005), Thông tư số 01/2007/TT – BKHCN, hướng dẫn thi hành Nghị định 103/2006/NĐ – CP ngày 22/09/2006 Chính phủ quy định chi tiết hướng dẫn thi hành số điều Luật sở hữu trí tuệ sở hữu công nghiệp xác lập quyền sở hữu công nghiệp, chủ thể, nội dung, giới hạn quyền sở hữu công nghiệp, chuyển giao quyền sở hữu công nghiệp Bộ Tài Bộ Khoa học Cơng nghệ (2006), Thông tư liên tịch số 102/2006/TTLT/BTC-BKHCN, việc hướng dẫn quản lý tài chương trình hỗ trợ phát triển tài sản trí tuệ doanh nghiệp Bộ Khoa học Công nghệ (2007), Quyết định số 1399/QĐ-BKHCN, việc ban hành danh mục dự án thuộc “Chương trình hỗ trợ phát triển tài sản trí tuệ doanh nghiệp” Chính phủ (1999), Nghị định 63/CP/1999, quy định chi tiết sở hữu công nghiệp Chính phủ (2000), Nghị định 54/CP/2000, bảo hộ quyền sở hữu cơng nghiệp bí mật kinh doanh, dẫn địa lý, tên thương mại bảo hộ quyền chống cạnh tranh không lành mạnh liên quan tới sở hữu cơng nghiệp 8.Chính Phủ (2006), Nghị định số 103/2006/NĐ - CP, quy định chi tiết hướng dẫn thi hành số điều Luật sở hữu trí tuệ sở hữu cơng nghiệp, xác lập quyền sở hữu công nghiệp, chủ thể, nội dung, giới hạn quyền sở hữu công nghiệp, chuyển giao quyền sở hữu cơng nghiệp Cục sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học công nghệ (2007), Bảo hộ sở hữu trí tuệ địa danh dùng cho đặc sản địa phương,Hà nội 10.TS Dương Ngọc Dũng, TS Phan Đình Quyền(2005), Định vị thương hiệu, NXB Thống kê Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn 85 11 Phịng thống kê huyện Phú Lương (2011), Niên giám thống kê năm 2009, năm 2010, năm 2011, năm 2012,Thái Nguyên 12 Philip Kotler (2001), Quản trị Marketing, NXB Thống Kê 13 Quốc hội nước CHXHCN Việt Nam (2005), Luật sở hữu trí tuệ, Nhà xuất Chính trị quốc gia, Hà Nội 14 Quốc hội nước CHXHCN Việt Nam (1995), Luật dân ,Nhà xuất Chính trị quốc gia, Hà Nội 15 Nguyễn Quốc Thịnh; Nguyễn Thành Trung, “Sách thương hiệu với nhà quản lý”, Nhà xuất lao động xã hội 16 Lê Xuân Tùng, Xây dựng phát triển thương hiệu, NXB Lao Động Xã Hội 17.Thủ tướng Chính phủ (2006), Quyết định số 36/2006/QĐ-TTG, việc ban hành theo quy chế quản lý Chương trình hỗ trợ phát triển tài sản trí tuệ doanh nghiệp 18 Thủ tướng Chính phủ(2005), Quyết định số 68/2005/QĐ-TTG, việc phê duyệt “Chương trình phát triển tài sản trí tuệ doanh nghiệp” 19.Thủ tướng Chính Phủ (2003), Quyết định số 253/2003/QĐ –TTg, việc xây dựng đề án xây dựng phát triển thương hiệu quốc gia đến năm 2010 20 UBND huyện Phú Lương (2012) Báo cáo “Đánh giá kết thực nhiệm vụ kinh tế xã hội năm 2009, 2010, 2011,2012, Thái Nguyên 21 UBND huyện Phú Lương (2012), Đề án số 01/ĐA-UBND Đề án phát triển vùng chuyên canh sản xuất hạt giống lúa lai F1 lúa nếp vải đặc sản giai đoạn 2012-2015,Thái Nguyên 22 UBND huyện Phú Lương (2012) Báo cáo “Đánh giá kết thực nhiệm vụ kinh tế xã hội năm 2009, 2010, 2011,2012, Thái Nguyên 23 Viện Chính sách Chiến lược Phát triển nông nghiệp nông thôn (2002), Những giải pháp để phát triển đăng kí cho sản phẩm đặc sản Việt Nam, Hà nội 24.Website Tổ chức Sở hữu trí tuệ giới : http://www.wipo.com 25.Website Cục Sở hữu trí tuệ : http:// www.noip.com.vn 26.Website thương hiệu Việt : http://www.thuonghieuviet.com.vn Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn 86 PHỤ LỤC Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn 87 Mẫu số 01 PHIẾU THĂM DÒ Ý KIẾN HỘ DÂN Họ tên :………………………………………………………………………… Địa chỉ:……………………………………………………………………………… Giới tính: ……… Nam ……….Nữ Tuổi………………… Dân tộc ……… Trình độ……… 1.Ơng (bà) cho biết số thơng tin tình hình sản xuất gạo Nếp vải gia đình năm 2012? - Gia đình ơng (bà) có khẩu…………………………………………… - Gia đình ơng (bà) có lao động:………………………………………… - Diện tích đất canh tác gia đình:……………………………………………… - Số mảnh ruộng gia đình:……………………………………………………… - Diện tích đất trồng lúa Nếp vải:…………………………………………………… - Sản lượng gạo Nếp vải/vụ:………………………………………………………… - Năng xuất gạo Nếp vải/ sào:……………………………………………………… -Sản lượng tiêu thụ gạo Nếp vải thị trường:……………………………………… - Tổng thu nhập hộ/năm:……………………………………………………… - Thu nhập từ gạo Nếp vải/năm:…………………………………………………… Ông (bà) cho biết mức độ ảnh hưởng yếu tố sau phát triển thương hiệu gạo Nếp vải Phú Lương Xin vui lịng đánh dấu chéo vào thích hợp câu hỏi TT Các yếu tố ảnh hƣởng Chất lượng sản phẩm Giá sản phẩm Chính sách nhà nước (quy hoạch, hỗ trợ) Hệ thống thông tin Hệ thống phân phối Các hoạt động quảng bá Yếu tố người( Trình độ sản xuất, ý thức phát triển, thương hiệu….) Điều kiện tự nhiên Khả cạnh tranh Mức độ ảnh hƣởng Mức độ đánh giá Ghi : Mức độ đánh giá (1: Kém; Trung Bình; Khá; Tốt; Rất tốt) Mức độ ảnh hưởng (1 Khơng ảnh hưởng; ảnh hưởng; Có ảnh hưởng;4.Ảnhhưởng nhiều; 5- ảnh hưởng nhiều ) Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn 88 Mẫu số 03 PHIẾU LẤY Ý KIẾN CÁC NHÀ QUẢN LÝ ĐỊA PHƢƠNG Họ tên người vẩn: Đơn vị: Chức vụ: Với mục đích thu thập thông tin để thực luận văn thạc sĩ đề tài: Xây dựng phát triển thương hiệu gạo Nếp vải huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên Tôi xin đưa phiếu khảo sát, mong ông bà bỏ chút thời gian góp ý kiến cho tơi Ơng bà nhà quản lý lĩnh vực nông nghiệp Vì đóng góp ơng bà giúp cho xác định chiến lược xây dựng thương hiệu gạo Nếp vải huyện Phú Lương Rất mong giúp đỡ ơng bà 1.Ơng/ bà cho biết ý kiến đánh giá mức độ ảnh hưởng yếu tố đến: Sự phát triển thương hiệu gạo Nếp vải huyện Phú Lương TT Các yếu tố ảnh hƣởng Chất lượng sản phẩm Giá sản phẩm Chính sách nhà nước Mức độ ảnh hƣởng Mức độ đánh giá (quy hoạch, hỗ trợ) Hệ thống thông tin Hệ thống phân phối Các hoạt động quảng bá Yếu tố người (Trình độ sản xuất, ý thức phát triển, thương hiệu….) Điều kiện tự nhiên Khả cạnh tranh Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn 89 Ông/ bà cho biết ý kiến đánh giá mức độ ảnh hưởng yếu tố đến Chất lượng sản phẩm gạo Nếp vải huyện Phú Lương TT Các yếu tố ảnh hƣởng Công nghệ sản xuất (Kỹ Mức độ ảnh hƣởng Mức độ đánh giá 5 thuật canh tác, công nghệ) Cơng nghệ sau thu hoạch (bảo quản, bao bì….) Giống lúa Hệ thống phân phối (Kênh phân phối, giao thông, vận chuyển… ) Điều kiện tự nhiên Ông/ bà cho biết ý kiến đánh giá mức độ ảnh hưởng yếu tố người đến thương hiệu gạo Nếp vải huyện Phú Lương T T Các yếu tố ảnh hƣởng Mức độ ảnh hƣởng Mức độ đánh giá 1 5 Công nghệ sản xuất (Kỹ thuật canh tác, công nghệ) Cơng nghệ sau thu hoạch (bảo quản, bao bì….) Giống lúa Hệ thống phân phối (Kênh phân phối, giao thông, vận chuyển… ) Điều kiện tự nhiên Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn 90 Xin vui lịng cho biết ý kiến ơng bà đánh giá hệ thống phân phối sản phẩm gạo Nếp vải TT Mức độ ảnh hƣởng Các yếu tố ảnh hƣởng Hệ thống thu mua (thương lái, Mức độ đánh giá người bán sỉ, bán lẻ…) Hình thức thu mua Quy trình thu mua Hệ thống giao thông , vận chuyển Công nghệ bảo quản sau thu hoạch (nhà máy, kho bãi….) Kênh phân phối Xin vui lòng cho biết ý kiến ông bà đánh giá hệ thống thông tin cho sản phẩm gạo Nếp vải TT Các yếu tố ảnh hƣởng Mức độ ảnh hƣởng Mức độ đánh giá Thông tin từ thị trường đến người sản xuất Thông tin từ người sản xuất với thị trường Thông tin từ nhà sản xuất với nhà sản xuất Thông tin từ nhà sản xuất tới nhà khoa học Thông tin từ nhà sản xuất tới nhà nước Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn 91 Xin vui lòng cho biết ý kiến ông bà đánh giá hoạt động Marketing đóng góp vào việc phát triển thương hiệu sản phẩm gạo Nếp vải huyện Phú Lương TT Mƣc độ ảnh hƣởng Các yếu tố ảnh hƣởng Hình thức quảng Mức độ đánh giá cáo (Truyền hình, truyền thành, panơ, áp phích, internet) Nội dung quảng cáo Hoạt động xúc tiến thương mại (Các chương trình huấn luyện, tập huấn, đào tạo, triển lãm, quảng cáo Hoạt động xúc tiến khách hàng (Hàng mẫu, tặng thêm hàng… ) Hoạt động Marketing thông qua hoạt động bật Quan hệ khách hàng hoạt động nhằm thu hút ý khách hành Ghi chú: + Mức độ đánh giá (1 Kém ;2 Trung bình; Khá; Tốt, Rất tốt) + Mức độ ảnh hưởng (1: Khơng ảnh hưởng; 2: Ít ảnh hưởng; Có ảnh hưởng;4: Ảnh hưởng nhiều, Ảnh hưởng nhiều ) Số hóa trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn 92 Mẫu số 04 PHIẾU THĂM DÒ Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Với mục đích thu thập thong tin để thực luận văn thạc sỹ đề tài: “ Xây dựng phát triển thương hiệu gạo Nếp vải huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên” Tôi xin gửi tới quý khách hàng phiếu khảo sát mong muốn Quý khách bỏ chút thời gian góp ý kiến cho chúng tơi Những ý kiến đóng góp Quý khách giúp việc xác định chiến lược xây dựng phát triển thương hiệu gạo Nếp vải Phú Lương Rất mong giúp đỡ Quý khách Quý vị cho biết ý kiến đánh giá mức độ ảnh hưởng cảu yếu tố sau định mua gạo Nếp vải phú Lương Xin đánh dấu chéo vào ô tương ứng TT Các yếu tố ảnh hƣởng Chất lượng sản phẩm Giá sản phẩm Tính đặc thù sản phẩm Uy tín sản phẩm Qua quảng cáo Thông qua gợi ý người khác Tự tìm hiểu Sự đa dạng sản phẩm Số hóa trung tâm học liệu Đánh dấu vào câu thích hợp http://www.lrc-tnu.edu.vn ... Thực trạng xây dựng phát triển thương hiệu gạo nếp vải huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên Chƣơng 4: Giải pháp xây dựng phát triển thương hiệu gạo Nếp vải huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên Số hóa... việc xây dựng thương hiệu gạo Nếp vải Phú Lương nào? - Nội dung xây dựng thương hiệu gạo Nếp vải Phú Lương. ? - Cách quản trị thương hiệu gạo Nếp vải Phú Lương nào? - Các giải pháp xây dựng phát triển. .. doanh gạo Nếp vải huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên sở tiền đề phục vụ xây dựng thương hiệu nông sản; - Đề xuất giải pháp cụ thể xây dựng phát triển thương hiệu gạo Nếp vải huyện Phú Lương, tỉnh Thái