Đặc điểm sinh trưởng, phát triển và ảnh hưởng của liều lượng đạm đến một số giống lúa thuần tại từ sơn, bắc ninh

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM VŨ THỊ MINH NGUYỆT ĐẶC ĐIỂM SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA LIỀU LƯỢNG ĐẠM ĐẾN MỘT SỐ GIỐNG LÚA THUẦN TẠI TỪ SƠN, BẮC NINH Ngành: Khoa học trồng Mã số: 8620110 Người hướng dẫn khoa học: TS Trần Anh Tuấn NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2018 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, cơng trình nghiên cứu khoa học tơi trực tiếp thực vụ Xuân năm 2017 Từ Sơn – Bắc Ninh, hướng dẫn TS Trần Anh Tuấn Số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực, khách quan chưa sử dụng để bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày 12 tháng năm 2018 Tác giả luận văn Vũ Thị Minh Nguyệt i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hoàn thành luận văn, nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy giáo, giúp đỡ động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận văn cho phép tơi bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới TS Trần Anh Tuấn, người tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian bảo, tạo điều kiện giúp đỡ suốt thời gian thực đề tài q trình hồn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn thầy, cô giáo Bộ môn Sinh lý thực vật, Khoa Nông học, Ban quản lý đào tạo - Học viện Nông Nghiệp Việt Vam tạo điều kiện hướng dẫn, giúp đỡ tơi q trình học tập, nghiên cứu để tơi thực đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn cô chú, anh chị cán bộ, nhân viên Trung Tâm Khuyến Nông tỉnh Bắc Ninh, Chi cục Trồng Trọt BVTV Bắc Ninh – Trạm Trồng Trọt BVTV Từ Sơn giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi q trình cơng tác học tập sở vật chất để thực tốt đề tài Xin cảm ơn giúp đỡ bạn bè người thân, người ủng hộ, động viên tạo điều kiện cho suốt q trình học tập, cơng tác hồn thành luận văn./ Hà Nội, ngày 12 tháng năm 2018 Tác giả luận văn Vũ Thị Minh Nguyệt ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục hình ix Trích yếu luận văn………………………………………………………………………………x Thesis abstract………………………………………………………………………………….xii Phần Mở đầu 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Yêu cầu đề tài 1.4 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 1.4.1 Ý nghĩa khoa học 1.4.2 Ý nghĩa thực tiễn 1.5 Phạm vi nghiên cứu đề tài Phần Tổng quan tài liệu 2.1 Tình hình sản xuất lúa giới Việt Nam 2.1.1 Tình hình sản xuất lúa Thế Giới 2.1.2 Tình hình sản xuất lúa Việt Nam 2.1.3 Tình hình sản xuất lúa Bắc Ninh 2.2 Cơ sở khoa học nghiên cứu đặc điểm nông sinh học lúa 12 2.2.1 Thời gian sinh trưởng 12 2.2.2 Đặc điểm hình thái 13 2.2.3 Đặc điểm sinh lý 13 2.2.4 Một số kết nghiên cứu giống lúa 16 2.3 Cơ sở khoa học nghiên cứu phân bón cho lúa 18 2.3.1 Nhu cầu phân bón lúa 18 2.3.2 Vai trò Đạm 19 2.3.3 Một số kết nghiên cứu sử dụng đạm lúa 20 iii Phần Vật liệu, nội dung, phƣơng pháp nghiên cứu 24 3.1 Vật liệu địa điểm nghiên cứu 24 3.1.1 Vật liệu nghiên cứu 24 3.1.2 Thời gian địa điểm nghiên cứu 24 3.2 Nội dung nghiên cứu 25 3.2.1 Nội dung 1: 25 3.2.2 Nội dung 2: 25 3.3 Phương pháp nghiên cứu 25 3.3.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm: 25 3.3.2 Các biện pháp kỹ thuật 27 3.3.3 Chỉ tiêu phương pháp theo dõi 27 3.3.4 Phương pháp xử lý số liệu 31 Phần Kết thảo luận 32 4.1 Kết tiêu nông, sinh học giống lúa nghiên cứu 32 4.1.1 Thời gian sinh trưởng giống lúa thí nghiệm 32 4.1.2 Chiều cao giống lúa thí nghiệm 33 4.1.3 Động thái đẻ nhánh giống lúa 35 4.1.4 Động thái tăng số thân giống lúa thí nghiệm 36 4.1.5 Chỉ số hàm lượng diệp lục (SPAD) giống giai đoạn sinh trưởng 37 4.1.6 Chỉ số diện tích (LAI) giống 39 4.1.7 Khối lượng tươi, khối lượng khơ tích lũy giống lúa thí nghiệm giai đoạn sinh trưởng 40 4.1.8 Khả chống chịu số loại sâu bệnh hại 43 4.1.9 Năng suất số yếu tố cấu thành suất giống 45 4.2 Kết ảnh hưởng lượng phân đạm đến sinh trưởng, phát triển suất giống lúa thí nghiệm 48 4.2.1 Ảnh hưởng lượng phân đạm đến thời gian sinh trưởng giống lúa thí nghiệm 48 4.2.2 Ảnh hưởng lượng phân đạm đến chiều cao giống lúa thí nghiệm 50 4.2.3 Ảnh hưởng lượng phân đạm đến động thái tăng trưởng số nhánh khóm giống lúa thí nghiệm 52 iv 4.2.4 Ảnh hưởng lượng phân đạm đến động thái tăng trưởng số thân giống lúa thí nghiệm 53 4.2.5 Ảnh hưởng lượng phân đạm đến số hàm lượng diệp lục (SPAD) giống lúa thí nghiệm giai đoạn sinh trưởng 55 4.2.6 Ảnh hưởng lượng phân đạm đến số diện tích (LAI) giống lúa thí nghiệm giai đoạn sinh trưởng 58 4.2.7 Ảnh hưởng lượng phân đạm đến khối lượng tươi khối lượng chất khơ tích lũy khóm giống lúa thí nghiệm giai đoạn sinh trưởng 60 4.2.8 Ảnh hưởng lượng phân đạm đến số loại sâu bệnh hại giống lúa thí nghiệm giai đoạn sinh trưởng 63 4.2.9 Ảnh hưởng lượng phân đạm đến yếu tố cấu thành suất suất giống lúa thí nghiệm 65 4.3.0 Hiệu kinh tế mức đạm bón khác giống lúa thí nghiệm 68 Phần Kết luận kiến nghị 70 5.1 Kết luận 70 5.2 Kiến nghị 71 Tài liệu tham khảo 72 v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt CCCC Chiều cao cuối Đ/C Đối chứng HĐND Hội đồng nhân dân HSDTL Hệ số diện tích LAI Chỉ số diện tích LT Lãi NSLT Năng suất lý thuyết NSTT Năng suất thực thu SPAD Chỉ số hàm lượng diệp lục TGST Thời gian sinh trưởng Trạm TT BVTV Trạm trồng trọt Bảo vệ thực vật TSC Tuần sau cấy TX Thị xã UBND Ủy Ban nhân dân VX Vụ xuân VM Vụ mùa VFA Hiệp hội lương thực Việt Nam vi DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Tình hình sản xuất lúa giới giai đoạn 2008 - 2016 Bảng 2.2 Sản lượng lúa số nước khu vực giới qua năm (triệu tấn) Bảng 2.3 Tình hình sản xuất lúa Việt Nam từ năm 2008 – 2016 Bảng 2.4 Tình hình sản xuất lúa Bắc Ninh giai đoạn 2010 - 2016 Bảng 2.5 Diện tích, suất, sản lượng lúaTừ Sơn 2010 - 2017 Bảng 2.6 Cơ cấu sản xuất lúa Từ Sơn từ 2010 - 2017 10 Bảng 2.7 Định mức kỹ thuật trồng trọt tỉnh Bắc Ninh 11 Bảng 3.1 Các giống sử dụng đề tài 24 Bảng 4.1 Thời gian sinh trưởng giống lúa thí nghiệm 32 Bảng 4.2 Động thái tăng trưởng chiều cao giống lúa thí nghiệm 34 Bảng 4.3 Động thái tăng trưởng số nhánh khóm giống lúa thí nghiệm 35 Bảng 4.4 Động thái tăng trưởng số thân giống lúa thí nghiệm 37 Bảng 4.5 Chỉ số hàm lượng diệp lục (SPAD) giống lúa thí nghiệm giai đoạn sinh trưởng 38 Bảng 4.6 Chỉ số diện tích (LAI) giống lúa thí nghiệm giai đoạn sinh trưởng 39 Bảng 4.7 Khối lượng chất tươi khối lượng chất khơ tích lũy khóm giống lúa thí nghiệm giai đoạn sinh trưởng 41 Bảng 4.8 Khả chống chịu số loại sâu bệnh hại giống lúa thí nghiệm 43 Bảng 4.9 Năng suất yếu tố cấu thành suất giống lúa thí nghiệm 46 Bảng 4.10 Ảnh hưởng lượng phân đạm đến thời gian sinh trưởng giống lúa thí nghiệm 49 Bảng 4.11 Ảnh hưởng lượng phân đạm đến chiều cao giống lúa thí nghiệm 51 Bảng 4.12 Ảnh hưởng lượng phân đạm đến động thái tăng trưởng số nhánh khóm giống lúa thí nghiệm 52 vii Bảng 4.13 Ảnh hưởng lượng phân đạm đến động thái tăng trưởng số thân giống lúa thí nghiệm 54 Bảng 4.14 Ảnh hưởng lượng phân đạm đến số hàm lượng diệp lục (SPAD) giống lúa thí nghiệm giai đoạn sinh trưởng 56 Bảng 4.15 Ảnh hưởng lượng phân đạm đến số diện tích (LAI) giống lúa thí nghiệm giai đoạn sinh trưởng 59 Bảng 4.16 Ảnh hưởng lượng phân đạm đến khối lượng chất tươi khối lượng chất khơ tích lũy khóm giống lúa thí nghiệm giai đoạn sinh trưởng 62 Bảng 4.17 Ảnh hưởng lượng phân đạm đến khả chống chịu số loại sâu bệnh hại giống lúa thí nghiệm 63 Bảng 4.18 Ảnh hưởng lượng phân đạm đến suất yếu tố cấu thành suất giống lúa thí nghiệm 65 Bảng 4.19 Hiệu kinh tế mức bón đạm khác giống lúa thí nghiệm 68 viii DANH MỤC HÌNH Hình 3.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 25 Hình 3.2 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 26 Hình 4.1 Năng suất thực thu giống lúa thí nghiệm 47 Hình 4.2 Ảnh hưởng lượng phân đạm đến suất giống thí nghiệm 67 ix Phụ bảng Hoạch toán kinh tế (cho ha) Tên trồng: lúa TBR279 với mức bón N60 Thời vụ: Xuân TT Nội dung ĐVT Số lƣợng Đơn giá (đ) Thành tiền (đ) Ghi I Phần chi Giống kg Phân bón kg 2.1 Đạm kg 130 9,000 1,170,000 2.2 Lân kg 453 4,000 1,812,000 kg 190 9,000 1,710,000 kg 500 4,000 2,000,000 2.3 Kali Phân khác (hữu 2.4 cơ) 35,332,000 30 33,000 990,000 - Thuốc BVTV 1,050,000 1,050,000 Làm đất Trồng, chăm sóc, thu hoạch Chi khác Phần thu 4,200,000 4,200,000 22,400,000 22,400,000 Năng suất Tạ/ha II III 53.7 Lợi nhuận (II- I) 800,000 42,960,000 7,628,000 107 Phụ bảng Hoạch toán kinh tế (cho ha) Tên trồng: lúa TBR279 với mức bón N90 Thời vụ: Xuân ĐVT Số lƣợng Đơn giá (đ) Thành tiền (đ) Ghi TT Nội dung I Phần chi Giống kg Phân bón kg 2.1 Đạm kg 196 9,000 1,764,000 2.2 Lân kg 453 4,000 1,812,000 2.3 kg 190 9,000 1,710,000 2.4 Kali Phân khác (hữu cơ) kg 500 4,000 2,000,000 Thuốc BVTV 1,050,000 1,050,000 4,200,000 4,200,000 Làm đất Trồng, chăm sóc, thu hoạch 22,400,000 22,400,000 Chi khác II Phần thu 58 800,000 46,400,000 III Năng suất Tạ/ha Lợi nhuận (III) 35,926,000 30 33,000 990,000 - 10,474,000 108 Phụ bảng Hoạch toán kinh tế (cho ha) Tên trồng: lúa TBR279 với mức bón N120 Thời vụ: Xuân ĐVT Số Đơn giá (đ) lƣợng Thành tiền (đ) Ghi TT Nội dung I Phần chi Giống kg Phân bón kg 2.1 Đạm kg 260 9,000 2,340,000 2.2 Lân kg 453 4,000 1,812,000 2.3 kg 190 9,000 1,710,000 2.4 Kali Phân khác (hữu cơ) kg 500 4,000 2,000,000 Thuốc BVTV 1,050,000 1,050,000 4,200,000 4,200,000 Làm đất Trồng, chăm sóc, thu hoạch 22,400,000 22,400,000 Chi khác II Phần thu 56.7 800,000 45,360,000 III Năng suất Lợi nhuận (III) 36,502,000 Tạ/ha 30 33,000 990,000 - 8,858,000 109 10 Phụ bảng 10 Hoạch toán kinh tế (cho ha) Tên trồng: lúa HTKB với mức bón N60 Thời vụ: Xuân ĐVT Số lƣợng Đơn giá (đ) Thành tiền (đ) TT Nội dung I Phần chi Giống kg Phân bón kg 2.1 Đạm kg 130 9,000 1,170,000 2.2 Lân kg 453 4,000 1,812,000 2.3 kg 190 9,000 1,710,000 2.4 Kali Phân khác (hữu cơ) kg 500 4,000 2,000,000 Thuốc BVTV 1,050,000 1,050,000 4,200,000 4,200,000 Làm đất Trồng, chăm sóc, thu hoạch 22,400,000 22,400,000 Chi khác II Phần thu 63.3 800,000 50,640,000 III Năng suất Tạ/ha Lợi nhuận (III) 35,242,000 30 30,000 900,000 - 15,398,000 110 Ghi 11 Phụ bảng 11 Hoạch toán kinh tế (cho ha) Tên trồng: lúa HTKB với mức bón N90 Thời vụ: Xuân I Phần chi Giống kg Phân bón kg 2.1 Đạm kg 196 9,000 1,764,000 2.2 Lân kg 453 4,000 1,812,000 2.3 kg 190 9,000 1,710,000 2.4 Kali Phân khác (hữu cơ) kg 500 4,000 2,000,000 Thuốc BVTV 1,050,000 1,050,000 4,200,000 4,200,000 Làm đất Trồng, chăm sóc, thu hoạch 22,400,000 22,400,000 Chi khác II Phần thu 69.1 800,000 55,280,000 III Đơn giá (đ) Thành tiền (đ) Nội dung Năng suất ĐVT Số lƣợng TT 35,836,000 Tạ/ha 30 30,000 900,000 - Lợi nhuận (II- I) 19,444,000 111 Ghi 12 Phụ bảng 12 Hoạch toán kinh tế (cho ha) Tên trồng: lúa HTKB với mức bón N120 Thời vụ: Xuân Đơn giá (đ) Thành tiền (đ) Nội dung I Phần chi Giống kg Phân bón kg 2.1 Đạm kg 260 9,000 2,340,000 2.2 Lân kg 453 4,000 1,812,000 2.3 Kali Phân khác (hữu cơ) Thuốc BVTV kg 190 9,000 1,710,000 kg 500 4,000 2,000,000 1,050,000 1,050,000 4,200,000 4,200,000 22,400,000 22,400,000 Tạ/ha 68.5 800,000 54,800,000 2.4 Làm đất Trồng, chăm sóc, thu hoạch Chi khác II Phần thu III Năng suất Lợi nhuận (II- I) ĐVT Số lƣợng TT Ghi 36,412,000 30 30,000 900,000 - 18,388,000 112 13 Phụ bảng 13 Hoạch toán kinh tế (cho ha) Tên trồng: lúa HDT10 với mức bón N60 Thời vụ: Xuân TT Nội dung ĐVT Số lƣợng Đơn giá (đ) Phần chi I Thành tiền (đ) Ghi 35,242,000 Giống kg Phân bón kg 2.1 Đạm kg 130 9,000 1,170,000 2.2 Lân kg 453 4,000 1,812,000 Kali Phân khác 2.4 (hữu cơ) Thuốc BVTV kg 190 9,000 1,710,000 kg 500 4,000 2,000,000 1,050,000 1,050,000 4,200,000 4,200,000 22,400,000 22,400,000 62.7 800,000 50,160,000 2.3 Làm đất Trồng, chăm sóc, thu hoạch 30 30,000 900,000 - Chi khác II Phần thu III Năng suất Lợi nhuận (II- I) Tạ/ha 14,918,000 113 14 Phụ bảng 14 Hoạch toán kinh tế (cho ha) Tên trồng: lúa HDT10 với mức bón N90 Thời vụ: Xuân TT Nội dung ĐV T Số lƣợng Đơn giá (đ) Phần chi I Thành tiền (đ) 35,836,000 Giống kg Phân bón kg 2.1 Đạm kg 196 9,000 1,764,000 2.2 Lân kg 453 4,000 1,812,000 Kali Phân khác 2.4 (hữu cơ) Thuốc BVTV kg 190 9,000 1,710,000 kg 500 4,000 2,000,000 1,050,000 1,050,000 4,200,000 4,200,000 22,400,000 22,400,000 66.5 800,000 53,200,000 2.3 Làm đất Trồng, chăm sóc, thu hoạch 30 30,000 900,000 - Chi khác II Phần thu III Năng suất Lợi nhuận (II- I) Tạ/ha 17,364,000 114 Ghi 15 Phụ bảng 15: Hoạch toán kinh tế (cho ha) Tên trồng: lúa HDT10 với mức bón N120 Thời vụ: Xuân TT Nội dung ĐVT Số lƣợng Đơn giá (đ) Phần chi I Thành tiền (đ) 36,412,000 Giống kg Phân bón kg 2.1 Đạm kg 260 9,000 2,340,000 2.2 Lân kg 453 4,000 1,812,000 Kali Phân khác 2.4 (hữu cơ) Thuốc BVTV kg 190 9,000 1,710,000 kg 500 4,000 2,000,000 1,050,000 1,050,000 4,200,000 4,200,000 22,400,000 22,400,000 67.7 800,000 54,160,000 2.3 Làm đất Trồng, chăm sóc, thu hoạch Chi khác II Phần thu III Năng suất Lợi nhuận (II- I) Tạ/ha 30 30,000 900,000 - 17,748,000 115 Ghi PHỤ LỤC ẢNH THÍ NGHIỆM Ảnh giai đoạn cấy thí nghiệm Ảnh giai đoạn cấy thí nghiệm 116 Ảnh giai đoạn đẻ nhánh thí nghiệm Ảnh giai đoạn kết thúc đẻ nhánh thí nghiệm 117 Ảnh Mẫu đo giai đoạn đẻ nhánh rộ thí nghiệm Ảnh Mẫu đo giai đoạn chín sáp mức bón N90 118 Ảnh Ảnh mẫu giống HDT8 mức bón phân khác Ảnh Ảnh mẫu giống ĐƠNGA1 mức bón phân khác 119 Ảnh Ảnh mẫu giống TBR279 mức bón phân khác Ảnh 10 Ảnh mẫu giống HTKB mức bón phân khác 120 Ảnh 11 Ảnh mẫu giống HDT10 mức bón phân khác Ảnh 12 Ảnh mẫu lúa giống mức bón đạm N90 121 ... lượng giá trị lúa gạo Từ Sơn cần thiết Xuất phát từ thực tế đó, chúng tơi thực nghiên cứu đề tài ? ?Đặc điểm sinh trưởng, phát triển ảnh hưởng liều lượng đạm đến số giống lúa Từ Sơn, Bắc Ninh? ?? 1.2... hại suất giống lúa trồng Từ Sơn, Bắc Ninh - Xác định ảnh hưởng lượng đạm bón đến sinh trưởng, phát triển mức độ nhiễm sâu bệnh hại suất giống lúa trồng Từ Sơn, Bắc Ninh - Đề xuất lượng đạm bón... giống 45 4.2 Kết ảnh hưởng lượng phân đạm đến sinh trưởng, phát triển suất giống lúa thí nghiệm 48 4.2.1 Ảnh hưởng lượng phân đạm đến thời gian sinh trưởng giống lúa thí nghiệm