Bản sắc văn hóa và tri thức địa phương trong phát triển vùng đông nam bộ

374 CƠ SỞ KHOA HỌC CHO PHÁT TRIỂN VÙNG TRONG BỐI CẢNH HỘI NHẬP QUỐC TẾ CỦA VIỆT NAM BẢN SẮC VĂN HÓA VÀ TRI THỨC ĐỊA PHƯƠNG TRONG PHÁT TRIỂN VÙNG ĐÔNG NAM BỘ ThS Nguyễn Thị Nguyệt Bảo tàng Đồng Nai Từ sắc văn hóa Bản sắc gốc, thể vật Bản sắc văn hóa giá trị văn hóa Bản sắc văn hóa dân tộc Việt Nam tức nói giá trị gốc, bản, cốt lõi, giá trị hạt nhân dân tộc Việt Nam Giá trị văn hóa giá trị tiêu biểu nhất, chất nhất, chúng mang tính dân tộc sâu sắc chúng biểu lĩnh vực văn hóa Việt Nam, lĩnh vực văn học nghệ thuật, sân khấu, hội họa, điêu khắc, kiến trúc, sinh hoạt, giao tiếp, ứng xử hàng ngày người Việt Nam Những giá trị văn hóa khơng phải tự nhiên mà có, mà tạo thành khẳng định trình lịch sử xây dựng, củng cố phát triển nhà nước dân tộc Việt Nam Những giá trị bảo tồn, bổ sung tiếp biến giá trị cho phù hợp Dân tộc Việt Nam, với tư cách chủ thể sáng tạo, thường xuyên kiểm nghiệm giá tri hạt nhân đó, định thay đổi bổ sung cần thiết, tái tạo giá trị từ hệ sang hệ khác Miền Đông Nam Bộ nằm lưu vực sông Đồng Nai, gồm tỉnh, thành: Tây Ninh, Bình Dương, Bình Phước, Đồng Nai, thành phố Hồ Chí Minh Bà Rịa ‑ Vũng Tàu Miền Đông Nam Bộ vùng cư trú nhiều thành phần dân tộc có nguồn gốc địa phương khác tụ họp Đây vùng đất có nhiều tơn giáo hình thức tín ngưỡng tồn nhân dân, vùng hội tụ dân cư di dân lớn diễn hàng kỷ tạo nên, vốn có nhiều hệ thống phong tục tập quán khác kết tinh thành truyền thống văn hóa chung có đặc tính riêng văn hóa Việt Nam Bản sắc văn hóa tri thức địa phương phát triển vùng Đông Nam Bộ 375 Trải qua trình lịch sử, nhiều lớp dân cư từ đồng Bắc Bộ, từ tỉnh duyên hải miền Trung đến lập làng xóm, khai thác đất đai, phát triển nông nghiệp, xây dựng nên cánh đồng lúa Từ làng xóm vùng đồng lúa đến sinh sống vùng đô thị, trước hết vùng thị Sài Gịn – Chợ Lớn, miền đồi núi, Đông Nam Bộ… Cư dân người Việt (Kinh) văn hóa người Việt thực trở thành tảng từ đầu kỷ XVIII ngày Sự giao tiếp tộc người tiếp cận hệ thống văn hóa khác tạo nên đặc điểm văn hóa có tính đặc thù cho dân tộc vùng miền Đơng Nam Bộ Cư dân vùng miền Đông Nam Bộ ngồi người Việt chiếm đa số, cịn có dân tộc địa nhập cư như: Chơro, Mạ, Stiêng, Cơho, Hoa, Chăm, Khơme, Tày, Nùng, Mường… Bản sắc văn hóa dân tộc vùng miền Đơng Nam Bộ bao hàm những giá trị tiêu biểu nhất, chất nhất, chúng mang tính dân tộc sâu sắc biểu lĩnh vực đời sống vật chất tinh thần thông qua sinh hoạt sản xuất, giao tiếp, ứng xử ngày người vùng miền Đông Nam Bộ 1.1 Cách thức tổ chức xã hội cổ truyền Không giống người Việt Bắc Bộ, làng xóm người Việt Nam Bộ khơng nằm lũy tre xanh bao bọc mà hình thành dọc theo kênh, rạch, triền sông vùng đồng thấp phẳng Nơi ở, đằng trước có ghe thuyền qua lại, xung quanh vườn ăn trái đằng sau ruộng đồng Tổ chức làng xã Đông Nam Bộ Nam Bộ không chặt chẽ làng miền Trung miền Bắc Các dân tộc địa nơi cư trú theo bịn, sóc Người Chơro gọi làng palây, đublây; người Mạ gọi bịn; người Stiêng gọi sóc, bịn, bù; người Khơme gọi phum, sóc… Mỗi làng gồm nhiều gia đình, dịng họ vài tộc họ tập trung lại Ranh giới làng không rõ rệt, gồm vài nhà sàn dài (sau vài chục nhà sàn nhỏ) địa điểm cư trú Xưa đứng đầu nhà dài có vị trưởng họ hay tộc trưởng gọi ông đầu nhang ‑ voh yang va (người Chơro), chau đoòng (người Mạ), tom yau (người Stiêng) vị già làng hay hội đồng già làng có trách nhiệm giải việc trong làng, palây, bịn, sóc… Đây 376 Nguyễn Thị Nguyệt người già có uy tín, có nhiều kinh nghiệm người làng tín nhiệm tuân phục 1.2 Phong tục tập quán: Phong tục người Việt vùng Đơng Nam Bộ có nguồn gốc từ đồng Trung Nam Trung Bộ, có tiếp biến thêm nhiều yếu tố từ phong tục người Khơme, người Chăm, người Hoa… Chẳng hạn, hầu hết người Việt Nam Bộ giữ tập quán giẫy mả vào ngày 25 tháng Chạp trước làm lễ đón ông bà vào ngày 30 tháng Chạp âm lịch, phận người Việt Nam Bộ theo tập quán tảo mộ vào tiết Thanh minh tháng Ba âm lịch giống người Hoa Tính cách người Việt Nam Bộ có nhiều nét khác biệt với người Việt đồng Trung Nam Trung Bộ: cởi mở, khơng ưa ràng buộc, chuộng bình đẳng; mưu sinh có tinh thần mạo hiểm, bươn chải, đầu óc sáng tạo, nhanh nhạy với mới; ứng xử bộc trực, hào hiệp, trọng nghĩa, khinh tài, thích ăn chơi xả láng… Người Chăm Đông Nam Bộ hầu hết theo đạo Hồi (Islam) nên có ăn riêng, gọi halal Họ ăn thịt lồi động vật họ cắt tiết làm lấy Trong tháng chay nhịn Ramadan, người Chăm Hồi giáo phải giữ phải chịu thử thách cách nhịn ăn, uống, hút thuốc vào ban ngày (khi có ánh sáng mặt trời) phép ăn, uống, hút thuốc vào ban đêm Người Chăm Islam có tục chơn cất người chết vịng 24 khơng có quan tài với ý nghĩa thân xác người chết mau hòa tan trở với đất 1.3 Tín ngưỡng, tơn giáo, lễ hội Miền Đơng Nam Bộ có nhiều sinh hoạt văn hóa dân gian Các dân tộc địa như: Chơro, Mạ, Stiêng, Cơho theo tín ngưỡng vạn vật hữu linh, tơn sùng tự nhiên Hàng năm đồng bào có lễ hội gắn với nông nghiệp, với núi rừng như: lễ mừng lúa mới, lễ cúng Yang (SaYangva), cúng thần rừng, thần sông suối, thần nhà, thần cửa, lễ đâm trâu… Bản sắc văn hóa tri thức địa phương phát triển vùng Đông Nam Bộ 377 Ở Tây Ninh có núi Bà Đen, núi có đền Linh Sơn Thánh Mẫu tiếng Đạo Phật kết hợp với đạo Lão, đạo Khổng, đạo Kitô, đạo Mẫu sở hình thành đạo Cao Đài vùng đất Đông Nam Bộ Tây Ninh thánh địa đạo Cao Đài Hiện đạo Cao Đài có 2,7 triệu tín đồ Còn làng ven biển Bà Rịa ‑ Vũng Tàu Cần Giờ ‑ thành phố Hồ Chí Minh có đình miếu thờ cúng Cá Ơng Miền Đơng Nam Bộ nơi có đơng đồng bào theo đạo Công giáo (tập trung đông tỉnh Đồng Nai) Lễ hội tín ngưỡng ‑ tơn giáo bao gồm lễ hội thường niên đạo Phật, đạo Cao Đài, đạo Hòa Hảo, đạo Thiên Chúa, đạo Tin Lành, hội đền Linh Sơn Thánh mẫu núi Bà Đen Ở đình làng, thường xun có lễ Kỳ yên tiến hành vào đầu năm cuối năm tạ ơn Thành hoàng bổn cảnh, thần linh bậc tiền hiền, hậu hiền Ở vùng ven biển, lễ hội Nghinh Ông kiện quan trọng bậc đời sống văn hóa tâm linh cư dân Ở Bà Rịa‑Vũng Tàu, nơi có 10 đền thờ cá voi, nhiều miền Nam, bên cạnh lễ hội Nghinh Ơng cịn có lễ Lệ Cơ Long Hải từ 10/2 đến 12/2 âm lịch để thờ cúng Mẫu ‑ Nữ thần kết hợp cúng thần biển Ở Cần Giờ (thành phố Hồ Chí Minh) Bà Rịa ‑ Vũng Tàu có lễ hội Nghinh Ơng trọng thể năm Lễ hội văn hóa ‑ lịch sử bao gồm lễ tết cổ truyền tết Nguyên Đán, tết Đoan ngọ Các lễ hội tưởng niệm danh nhân có cơng mở đất Nguyễn Hữu Kính, Lê Văn Duyệt, Trần Thượng Xuyên… Người Khơme trì tín ngưỡng thờ Neak ‑ tà thần bảo hộ người đất đai hình tượng viên đá cuội Các lễ hội truyền thống người Khơme bao gồm hai loại chính: lễ hội Phật giáo (lễ Phật Đản (bon Pisakh Bâuchea), lễ nhập hạ (bon Châul Vâssa), lễ cầu phước (bon Đa), lễ hội linh (bon Pchum Bôn), lễ tang (bon Sơp) ) lễ hội văn hóa ‑ lịch sử (lễ Tết‑ pithi Chôl Chnam Thmây, lễ cúng tổ tiên ‑pithi Sen Đônta, lễ cúng trăng ‑pithi Sâm Peak Preach Khe hay gọi lễ đút cốm dẹp ‑ Âk Âmbok với nghi lễ cảm tạ thần Mặt Trăng bảo hộ mùa màng, điều hòa thời tiết, đem lại ấm no, tổ chức đua ghe ngo ‑ Um tuk ngua ) Các nghi lễ vịng đời có lễ cắt tóc (đầy tháng), lễ giáp tuổi (12 tuổi), lễ tu cho nam giới, lễ cưới, lễ chúc thọ lễ tang với hình thức hỏa táng 378 Nguyễn Thị Nguyệt Người Hoa phần nhiều theo tín ngưỡng dân gian thờ cúng tổ tiên Hệ thống thần thánh người Hoa phong phú phức tạp Các thần thánh cộng đồng thờ cúng gồm bà Thiên Hậu, Quan Thánh Đế Quân, Quan Âm Bồ Tát, Phúc Đức Chánh thần, Khổng Tử Trong đó, thánh nhân thờ cúng nhiều thần linh Thiên Hậu Thánh Mẫu, Quan Thánh Đế Quân, Phước Đức Chánh thần (ba vị thần tôn sùng nhất) Người Chăm Đông Nam Bộ theo đạo Hồi (Islam), tôn thờ Thượng đế Allah lấy Kinh Qur’an làm kim nam cho hoạt động tín ngưỡng Các lễ hội truyền thống người Chăm Đông Nam Bộ chủ yếu lễ hội tín ngưỡng ‑ tơn giáo: lễ Tolakbala vào ngày thứ Tư tuần cuối tháng Safar (tháng Hồi lịch) để cầu xin Thượng đế ban bình an, lễ kỷ niệm ngày sinh Đấng Muhammad vào ngày 12 tháng Rabiul Awal (tháng Hồi lịch), lễ Raya Iadil Fitrah vào ngày cuối tháng chay nhịn Ramadan (tháng Hồi lịch) Các nghi lễ vịng đời gồm có lễ đặt tên, cắt tóc cho trẻ sơ sinh (cha kak buk), lễ thành niên thực tiểu phẫu (khotan) phận sinh dục trai gái đến 15 tuổi, lễ tang lễ với hình thức địa táng Những đặc điểm văn hóa cư trú, tổ chức làng xã, sinh hoạt sản xuất, hay phong tục tập quán, tín ngưỡng, lễ hội dân gian… tạo nên giá trị văn hóa lưu truyền qua nhiều hệ trở thành sắc văn hóa cho cộng đồng cư dân vùng Đông Nam Bộ Đến tri thức địa phương Bên cạnh giá trị tiêu biểu hay cịn gọi sắc văn hóa cịn có hệ thống tri thức địa phương kiến thức, kinh nghiệm người dân địa phương trải nghiệm học tập qua trình lao động thực tế Đó sản phẩm văn hóa có giá trị thực tiễn vô to lớn người địa phương Tri thức địa phương sản phẩm văn hóa có giá trị tinh thần vô to lớn cho hệ mai sau Tuy nhiên nay, giá trị ngày bị mai có nguy kinh tế thị trường phát triển Cho nên việc lưu giữ truyền lại cho hệ mai sau điều cần thiết quan trọng Bản sắc văn hóa tri thức địa phương phát triển vùng Đông Nam Bộ 379 2.1 Tri thức thiên nhiên mơi trường Văn hóa dân tộc địa Chơro, Mạ, Stiêng, Cơho lên với đặc trưng dân tộc có nguồn gốc nơng nghiệp, sống gắn bó rừng, cịn lệ thuộc vào thiên nhiên, đời sống chưa cao Kinh tế nông nghiệp theo kiểu du canh du cư Họ tôn sùng tượng tự nhiên, vật thiên nhiên thể hòa nhập với giới tự nhiên Khoảng ba năm dân làng (bòn) tổ chức lễ cúng thần rừng (lở Yàng Bri) Họ góp gạo, rượu, gà, vịt… đem miếu dựng đường vào rừng làm lễ cúng, mong Yàng Bri cho bà nguồn thực phẩm từ rừng như: thú rừng, măng, dầu chai, mật ong… Cây nêu lễ đâm trâu người Mạ tượng trưng cho hoa đẹp Cây nêu làm muỗng loại cao thẳng, sống lâu năm, có nhiều hoa trái (trái muỗng nhìn giống trái bơng gịn) Cây muỗng khơng sử dụng để cất nhà dùng làm nêu Cịn người Cơho có kinh nghiệm sử dụng lang làm nêu lễ đâm trâu mừng lúa Người Chơro có kinh nghiệm chọn vàng nghệ làm nêu dẻo thân thẳng, cao, không bị mối mọt 2.2 Tri thức quản lý xã hội cộng đồng ‑ Người Việt làng cổ Đồng Nai có tục lệ tiêu biểu mang tính văn hóa cộng đồng, “lễ lạy làng” đám cưới Sau đơi trai gái hai gia đình đồng ý cho kết hơn, đám cưới phải trình “lễ bát nhật” theo lệ làng Ban Hội tề viết bố cáo tên tuổi đôi trai gái tên tuổi cha mẹ hai bên dán nhà Hội làng Nếu ngày khơng có phản đối hay tờ bố cáo không bị xé hai gia đình tổ chức lễ cưới cho đôi trẻ Ngày thành hôn ngày mà làng đứng chứng nhận lập giấy Hôn thú cho đôi hôn phối trước chứng kiến người Sau cô dâu rể lạy Cửu huyền Thất tổ, phải trình “lễ lạy làng” Cơ dâu rể lạy tạ hai vị Hương Hương hào để tỏ lòng cảm ơn “làng” chứng giám xác lập hôn thú cho họ Ngày nghi thức 380 Nguyễn Thị Nguyệt “lạy làng” thay nghi thức “lạy họ” mục đích để cám ơn bà con, họ hàng dự lễ thành hôn cô dâu rể Sau lễ lạy làng lễ lạy ông bà, cha mẹ bề thân sinh cô dâu rể ‑ Trước thành viên làng Việt cổ vi phạm lệ làng bị làng phạt “đóng trăn” (bị nằm ván, trói hai tay hai chân căng bốn phía vào cột bị nọc đánh phạt vạ) ‑ Tăm‑pớt loại hình văn hóa đặc sắc đồng bào dân tộc Mạ, phản ảnh nhiều lĩnh vực lịch sử cộng đồng tộc người như: Luật tục, tập quán, truyền thống, cội nguồn dân tộc quan hệ dịng tộc, tình u nam nữ… thể dạng hát kể dịp lễ hội, cưới hỏi, làng có việc vui… hình thức truyền 2.3 Tri thức sinh hoạt sản xuất ‑ Từ tháng ba âm lịch, người Chơro, Mạ, Stiêng bắt đầu đốn rừng, phát cỏ để làm rẫy Nhiều bà tin rằng, dọn rẫy xong trước rằm tháng ba rẫy cỏ mùa Sau trận mưa giông đầu mùa nửa cuối tháng ba âm lịch, họ bắt đầu gieo giống trỉa hạt Theo tập quán, bà trỉa hạt rẫy cũ xong đến rẫy Cách làm có sở khoa học: rẫy trỉa sau màu mỡ nên trồng phát triển kịp với trỉa trước Trên mảnh đất rẫy, bà trồng nhiều loại như: bắp, đậu ván, đậu rồng, mướp… cùng; trồng khoai mì bên (ở giữa) người ta trỉa lúa mè xen với bắp Ngày nay, nhiều bà người Chơro, Mạ, Stiêng biết trồng lúa nước thành thạo kỹ thuật (chăm sóc lúa bón phân) người Việt Những nơi có sẵn nước, họ làm hai vụ năm (đơng xn hè thu) Ruộng lúa nước cho suất cao hẳn lúa rẫy, suất cao ổn định, thâm canh tốt đạt tấn/vụ/ha ‑ Các dân tộc địa miền Đông Nam Bộ thường tổ chức lễ cúng Thần Lúa (Yang Va) vào khoảng tháng ba âm lịch sau mùa vụ cũ thu hoạch xong chuẩn bị cho mùa vụ Trước đây, hệ thống nhà dài cịn tồn lễ cúng Yang Va mang tính tập thể kéo dài khoảng tuần lễ Nay hộ nhỏ cúng ấp kéo dài suốt tháng ba âm lịch Bản sắc văn hóa tri thức địa phương phát triển vùng Đông Nam Bộ 381 ‑ Trước kia, vào mùa cấy gặt, tù và, tù ló cịn người nơng dân làng Việt cổ Đồng Nai sử dụng để thổi kêu thợ cấy, làm Đây nét sinh hoạt văn hóa nông nghiệp đặc thù nông thôn làng Việt Nhơn Trạch (Đồng Nai) so với nơi khác Trong cấy gặt, niên nam nữ thơn q cịn có tục hị đối đáp giao lưu tình cảm với ‑ Dân tộc địa Stiêng số hộ giữ phong tục cầu mưa, thường thực vào dịp thu hoạch mùa màng xong chuẩn bị cho mùa vụ gieo trỉa tới ‑ Vào năm thời tiết không thuận lợi, người Tày người Nùng tổ chức làm Then để xin Thần Nơng ban cho mưa nắng thuận hịa, mùa màng thuận lợi, người khỏi bị đói thất mùa, dịch bệnh… Người ta tiến hành lễ Then ruộng khô bên bờ suối với nghi nghi lễ theo chu kỳ canh tác như: lễ xuống đồng, lễ gieo mạ, lễ lúa lên địng, lễ lúa chín, lễ mừng sân lúa, lễ hội mùa (mừng lúa tốt) lễ dâng gạo (còn gọi lễ Tiến cốm) 2.4 Tri thức phong tục, tập quán ‑ Nhà dân tộc địa nhà sàn, sàn cao chừng 1,5m, dựng theo hướng đông‑tây tránh mặt trời qua địn dơng nhà, hai cửa hơng có hai cầu thang gỗ tre Thang người bên trái, thang chuồng gà (nhiier) bên phải Nhà có trổ số cửa sổ, cửa vào khơng có cánh để đóng mở mà dựng phên liếp Khoảng rộng rãi nơi ngồi chơi ăn cơm Khoảng sàn phía đơng đắp đất chống cháy để làm bếp đun nấu Nửa sàn nhà phía tây sạp tre cao sàn chút trải chiếu, đệm làm nơi ngủ gia đình Phía nơi ngủ bàn thờ Nhang cúng nhang lúa Nhà tiêu biểu dân tộc địa Đơng Nam Bộ nhà sàn thích hợp với hoàn cảnh vùng rừng núi, tránh thú làm hại đến người Ngơi nhà dựng cột trụ phù hợp với môi trường ẩm ướt mùa hạ Tùy theo hoàn cảnh tư tộc người mà hình thức ngơi nhà dài ngắn khác nhau, lệ thuộc vào số lượng người gia đình mà ngơi nhà che chở ‑ Người Việt cịn có tục lệ đón mừng năm vào ngày mùng tháng giêng âm lịch (tết Nguyên Đán) Tết người Việt có lễ nghi 382 Nguyễn Thị Nguyệt tập quán dân gian như: “Mùng Tết cha, mùng hai Tết mẹ, mùng ba Tết thầy”… Sau giao thừa phải chọn người có vía tốt để xơng nhà với mong muốn gia đình điều may mắn, tốt lành năm phải chọn tốt để xuất hành năm gặp may ‑ “hên” Vào ngày Tết bàn thờ người Việt Đông Nam Bộ thường phải có mâm ngũ gồm năm loại trái như: mãng cầu, sung, dừa, đu đủ xoài; theo với tên gọi trái mà có ý nghĩa tương ứng “cầu sung túc vừa đủ xài”… để mong làm ăn thuận lợi, phát đạt ‑ Trong việc cúng lễ tổ tiên, người Việt cịn có tục qui định vật cúng định cho dòng họ (còn gọi cúng việc lề) Mục đích qui định vật cúng làm cho dòng họ dễ nhận biết Hễ gặp vào ngày, tháng, cúng định truyền lại với vật cúng dù khơng biết nhận người dịng họ tổ tiên với Lễ cúng người Việt Bến Gỗ‑ Long Thành thường có thịt kho tàu khổ qua nhồi thịt, có lẽ ảnh hưởng từ văn hóa ẩm thực người Hoa Đây biểu “cúng việc lề” vùng Đông Nam Bộ ‑ Ngay từ buổi đầu khai phá đất Đồng Nai, người Việt định cư nơi vùng kênh rạch ven sông cù lao như: Bàn Lân, Cù lao Phố, Bến Gỗ, Bến Cá, Cù lao Rùa, Tân Triều, Cù lao Tân Chánh, rạch Lá Bng (sau đến Sài Gịn thuộc huyện Tân Bình) Có lẽ xuất phát từ ý nghĩa quan trọng mà từ lâu người Việt vùng Đông Nam Bộ tổ chức dịp lễ hội đua ghe, đua thuyền sông – nét văn hố sơng nước trì ‑ Người Stiêng Bình Phước, Đồng Nai cịn giữ ăn truyền thống (như cơm lam, rượu cần, canh bùi) biết đan gùi, rèn kim loại giao tiếp tiếng Stiêng ‑ Người Tày người Nùng làm Then nghi lễ cúng giỗ, cầu thọ, cầu an, giải hạn chữa bệnh… Dựa vào mục đích, chia Then thành loại gồm: Then cầu mùa, Then chữa bệnh, Then bói tốn, Then chúc tụng (làm nhà mới, cưới xin), Then cầu yên (cầu an), Then cầu tự (cầu cái), Then cấp sắc (còn gọi Lẩu Then) Then thường tổ chức vào thời tiết đẹp mùa xuân mùa thu Đây hai mùa hoa thơm cỏ lạ, mùa trăng sáng, mùa ứng với hai quẻ Thái (tháng giêng) Bỉ (tháng bảy) Bản sắc văn hóa tri thức địa phương phát triển vùng Đơng Nam Bộ 383 2.5 Tri thức tín ngưỡng dân gian ‑ Các vị thần dân tộc địa thờ như: Yang Va (thần lúa), Yang Bri (thần rừng), Yang Dal (thần suối), Yang Re (thần rẫy), Yang Mơ (thần ruộng), Yang Nhi (thần nhà hay thổ công)… Một lễ cúng quan trọng dân tộc địa lễ cúng Thần Lúa (sa Yang Va) hay mừng Lúa đến bảo tồn nhiều nét đặc sắc ‑ Trong vụ mùa, người Cơho tổ chức nhiều nghi lễ tương ứng với chu kỳ sinh trưởng lúa như: cúng lúa xanh tốt làm đòng để mong cho lúa hạt, lúc lúa chín nửa bơng cúng cho lúa chín tương tự lễ cúng cơm mới, cầu mong thần linh ban cho mùa vụ thuận lợi, mùa màng bội thu… ‑ Trong lễ cúng sa Yang Va dân tộc Chơro có tục chặt hai chuối giắt bàn thờ với ý nghĩa cho cháu mát mẻ, mau lớn, đông đúc 2.6 Tri thức y học cổ truyền ‑ Dân tộc Mường biết dùng rừng làm thuốc chữa bệnh sốt rét, quai bị ‑ Dân tộc Thái biết chữa vài bệnh viêm cơ, thấp khớp, sỏi thận, thương hàn, bệnh hậu sản rừng ‑ Hầu hết người Tày điều biết chữa bệnh rừng như: bướu cổ, bệnh gan ‑ Trong cộng đồng người Stiêng nhiều người biết chữa bệnh sốt rét, rắn cắn loại rừng ‑ Người Việt có thuốc dân gian cổ truyền nhiều địa phương chữa rắn cắn, lên hạch, sốt rét 2.7 Tri thức nghề thủ công truyền thống ‑ Người Chơro có kỹ thuật ủ men rượu cần từ 77 loại lá, vỏ, củ, rừng có vị cay, thơm, đặc tính nóng Muốn có loại men tương đối hồn chỉnh để ủ rượu ngon phải tập hợp đầy đủ loại rừng sau: củ sốt rét, rễ sâm đất, rễ xương dỉ, ổ chim cu đất, vỏ 384 Nguyễn Thị Nguyệt la‑don, dây chiều trơn, vỏ nhào, vỏ trai đồi, vỏ trai nước, vỏ cùi đèn cái, chân vịt, chìa vơi, quai gùi, vỏ dây kim‑cn, củ riềng rừng, củ chai nhí, dây xưng đừng, vỏ sắc, bá bệnh, lịng mót, vỏ bời, vỏ chùm hum, dây trầm hương, vỏ bù nâu, dây sanh, dây dằn, củ nghệ, vỏ bải thưa, vỏ đỏ cọng, vỏ mai rừng, cơm rượu, chân rít, củ tổ rồng cánh gà, dây dẻ trơn, dây dẻ lông, củ tổ rồng bay, trang, vỏ lấu, mua, củ thiên niên kiện, rễ sâm cao, vỏ nàng nàng, vỏ cà đuối, củ chuối chín, vỏ dâu đất, dây xưng…; (lá cà ung cùi đèn dùng để đậy ủ men) Men ủ khoảng 10 ngày Men đem phơi nắng cho khơ dần, dành sử dụng vài năm ‑ Người Kơho làm men ủ rượu cần sau treo men gác bếp lửa sợ phơi nắng làm men khơng tốt ‑ Người Mạ có tri thức làm men ủ rượu cần bọc men rượu lớp vải để giữ men ‑ Người Mạ có kinh nghiệm từ việc trồng làm sợi, xe việc lấy vỏ làm màu nhuộm sợi vải từ loại rừng Những bí cách làm thuốc nhuộm cổ truyền cho sợi dệt từ vỏ, rừng có truyện kể dân gian người Mạ Một số người Mạ lớn tuổi có kinh nghiệm truyền dạy lại nghề dệt thổ cẩm truyền thống cho cháu Nhìn chung, dân tộc lại có kho tàng tri thức dân gian riêng dân tộc Trong tổng thể vùng, miền Đơng Nam Bộ có kho tàng tri thức địa phương phong phú đa dạng nhiều mặt đời sống xã hội Trong đó, tri thức sản xuất phong phú nhiều Đối với dân tộc Việt Nam, việc sản xuất chủ yếu trồng lúa, tri thức phong phú hình thành lĩnh vực Người Việt sống vùng đất thấp tích luỹ tất tri thức nơng nghiệp thể khâu kỹ thuật “nước, phân, cần, giống”… Hệ thống tri thức cộng đồng đóng vai trị quan trọng, đảm bảo ổn định bền vững phát triển truyền thống xã hội Bản sắc văn hóa tri thức địa phương phát triển vùng Đông Nam Bộ 385 Phát triển vùng Đông Nam Bộ Đông Nam Bộ vùng kinh tế phát triển động nước ta, phát triển theo chiều sâu với cấu cơng ‑ nơng nghiệp Do có nguồn lực phát triển vị trí địa lý thuận lợi tiếp giáp với vùng giàu tài nguyên thị trường tiêu thụ lớn, có quỹ đất phong phú; có khống sản giá trị kinh tế cao; nguồn lợi hải sản phong phú Cơ sở hạ tầng trang bị tốt: giao thông phát triển, hệ thống thủy lợi đại, nguồn lao động dồi trình độ dân trí cao Đặc biệt lĩnh vực cơng nghiệp, tài chính, ngân hàng, viễn thơng, hàng không, thương mại, khoa học công nghệ, du lịch với tốc độ tăng trưởng cao, mặt văn hóa, xã hội phát triển vào loại tiêu biểu nước Trong phát triển công nghiệp, vùng Đông Nam Bộ khu vực trọng điểm phát triển kinh tế phía Nam nước Nơi tập trung nhiều nguồn lực lao động, phát triển sở hạ tầng, quản lý nhân sự, tiềm đầu tư… Từ đặc trưng dân cư, tôn giáo, văn hóa, kết cấu kinh tế tổ chức xã hội, đặc biệt sắc văn hóa tri thức địa phương cho thấy tổng thể mối quan hệ xã hội phát triển văn hóa phát triển kinh tế ‑ xã hội địa phương Nghiên cứu đặc tính văn hóa tri thức địa phương cộng đồng cư dân nhằm hiểu rõ thực trạng tiềm địa phương trình vận hành bước vào thời kỳ cơng nghiệp hóa ‑ đại hóa việc làm cần thiết Kết hợp sắc văn hóa tri thức địa phương phát triển vùng Đông Nam Bộ xuất phát từ quyền lợi chung dân tộc vấn đề quan trọng, có ý nghĩa thực tiễn to lớn việc đề sách kinh tế – xã hội cho trước mắt cho quy hoạch phát triển vùng tương lai Bản sắc văn hóa dân tộc, tri thức địa phương vùng Đông Nam Bộ cần nghiên cứu, định vị, bảo tồn; cần có kết hợp ứng dụng chiến lược phát triển vùng kinh tế trọng điểm phía Nam tổng thể kinh tế ‑ xã hội đất nước trình thực cơng nghiệp hóa ‑ đại hóa 386 Nguyễn Thị Nguyệt TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] http://www.vanhoahoc.com/site/index.php?option=com_content&task =view&id=74&Itemid=70 [2] http://www.hanoi2010.org/vi/pagesEditos.asp?id=18B2EC6&IDPAGE =119&sX_Menu_selectedID=18B2EC6 [3] http://www.vanhoahoc.com/site/index.php?option=com_content&task =view&id=1238&Itemid=74 [4] http://cema.gov.vn/modules.php?mid=2013&name=Content&op =details#ixzz0KLdyBVMB&C [5] Ngo Duc Thinh, local knowledged and development, http://www.vanhoahoc.edu.vn [6] Nguyễn Thị Nguyệt (2008), Văn hóa‑ văn vật cư dân Đồng Nai, tài liệu tổng hợp điền dã sưu tầm [7] Sở Văn hóa Thơng tin Đồng Nai, Bảo tàng Đồng Nai (12/2007), Thông tin Khoa học  ... tri thức cộng đồng đóng vai trị quan trọng, đảm bảo ổn định bền vững phát tri? ??n truyền thống xã hội Bản sắc văn hóa tri thức địa phương phát tri? ??n vùng Đông Nam Bộ 385 Phát tri? ??n vùng Đông Nam. .. trường phát tri? ??n Cho nên việc lưu giữ truyền lại cho hệ mai sau điều cần thiết quan trọng Bản sắc văn hóa tri thức địa phương phát tri? ??n vùng Đông Nam Bộ 379 2.1 Tri thức thiên nhiên mơi trường Văn. .. cho quy hoạch phát tri? ??n vùng tương lai Bản sắc văn hóa dân tộc, tri thức địa phương vùng Đông Nam Bộ cần nghiên cứu, định vị, bảo tồn; cần có kết hợp ứng dụng chiến lược phát tri? ??n vùng kinh tế