NGHIÊN CỨU TÁC DỤNG CỦA DỊCH ÉP THÂN CÂY CHUỐI TIÊU TRÊN CHUỘT ĐÁI THÁO ĐƯƠNG TYP THỰC NGHIỆM Nguyễn Thị Đông (Thạc sĩ, trường Cao đẳng Dược TW Hải Dương) Vu Thị Minh Thu (Dược sỹ, trường Cao đẳng Dược TW Hài Dương) Phùng Thanh Hương (PGS.TS trườna Đại học Dược Hà Nộií ĐẶT VẤN ĐỀ Cây Chuối tiêu (Musa paradisiaca L.) biết đến loại thực phẩm vị thuốc [1] Nhiều phận chuối tiêu nghiên cứu chứng minh tác dụng chữa bệnh [4], [7] Năm 2014 nhóm nghiên cứu chúng tơi tiến hành nghiên cứu tác dụng dịch ép thân chuối tiêu chuột nhắt trắng tăng glucose máu streptozocin Kết cho thấy dịch ép toàn phần thân chuối tiêu có tác dụng hạ glucose máu mơ hình chuột nhắt trắng tăng glucose máu thực nghiệm dùng streptozocin liều 150mg/kg chế tác dụng dịch ép toàn phần thân chuối tiêu cỏ xu hướng tương tự thuốc đối chứng dương metformin Tuy nhiên, với mơ hình đái tháo đường gây streptozocin với liều 150mg/kg chi gây tượng tăng glucose máu thực nghiệm, chưa rõ loại đái tháo đường typ íyp Với tỷ ỉệ người mắc bệnh đái ỉháo đường týp khoảng 80% tồng số bệnh nhân mắc bệnh đái ỉháo đường [5], Việc tìm cốc dược liệu có tác dụng điều trị đái tháo đường typ cần thiết Xuất phát từ !ý đó, đề tài thực với mục tiêu: Đành giá tác dụng dịch ép thân chuối tiêu mồ hình chuột cổng gây đái thảo đường typ thực nghiệm ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN cứu Đổi tữợng nghiên cứu 1.1 Nguyên liệu nghiên cứu Thân chuối tiễu thu hái sau trồng tháng, thời gian thu hái quanh năm xã Giang Sơn, huyện Gia Bình tình Bắc Ninh Mâu Trần Văn n - Trường Đại học Dược Hà Nội định tên khoa học Musa paradisiaca L họ Chuổi Musaceae 1.2 Động vật thí nghiệm Chuột cong trắng, giống đực, chủng Wistar, khỏe mạnh, trọng lượng 80 ± 20g, khỏe mạnh, học viện Quân Y cung C ấ p Chuột chia lổ ngẫu nhiên 6-8 con/lô, nuôi điều kiện nhiệt độ 24±1oC, ánh sáng tự nhiên, nuôi thức ăn theo công thức nhat định, uống nước tự 1.3 Dụng cụ, hóa chất nghiên cứu streptozocin (MP Biochemicals), G!ucose-6phosphat (Fiuka biochemie Gmbh 9471), Mảy đo glucose máu Accu-Check Active kít tương ứng (Roche), kit định lượng cholesterol tồn phần, trigỉycerid (Teco-Diagnostics), kit định lượng insuíin chuột cống Ultrasensitive Rat ELỈSẢ (Crystal Chem), metformin (Merch-Lipa Santa) Phương pháp nghiên cứu 2.1 Chiết xuất dược liệu Thân chuối đứợc ép lấy nước, cất quay íoại nước, sấy 400C áp xuất giảm, thu láy cắn toàn phần, hiệu xuất cắn thu ,6% cắn pha thành hỗn dịch dung dịch NaCMC 0,5% với tỷ lệ 50 mg cắn/mL đề thử tren chuột Mâu thử đứực gọi hỗn dịch thử Chuột uống Hỗn dịch với liều ĩỏml/kg chùột 2.2 Bố trí thí nghiệm - Gây mơ hình đáỉ tháo đựờng (ĐTĐ) typ chuột cong trắng thí nghiệm kết hợp chế độ ăn giàu chất béo tiem streptozocin (STZ) liều tháp (50mg/kg chuột) theo phương pháp Srinivasan triển khai Việt Nam [2], Những chuột ĐTĐ typ có nồng độ glucose máu 11 mmol/L iựá chọn cho việc thử tác dụng cùa hỗn dịch thử - Thí nghiệm đánh giá ảnh hường hỗn dịch thử chuột ĐTĐ typ thực nghiêm: Bố trí thí nghiệm với lơ chuột: + Lơ 1: (n=8): chuột ĐTĐ typ thực nghiệm cho uống dùng môi pha hỗn dịch thử + Lô 2: (n—8): chuột ĐTĐ íỵp thực nghiệm cho uống hon dịch thừ với liều 500mg cắn/kg + Lô 3: (n=8): chuột ĐTĐ typ thực nghiệm cho uống cho uống metformin với liều 120 mg/kg + Lô 4: (n=8): chuột binh thường cho uống dung môi pha hỗn dịch thử Trong thời gian thi nghiệm, chuột !ô 1,2, tiểp tục cho ăn thức ăn gỉau chấỉ béo (chứa 60% cãlo lipid), chuột lô cho ăn thức ăn tổng hợp Viện Vệ sinh dịch tễ trung ương cung cấp, chuột íơ đếu cho uống nước tự Cho chuột uống mẫu thử tương ứng liên tục 15 ngày Sau 15 ngày, cho chuột nhịn đói 10 giờ, cân chuột, lẩy máu toàn phần từ tĩnh mạch đuôi chuột đề (Tinh lượng glucose máu, lấy máu íy tâm thu huyết để định lượng insulin, trigíycerid (TG) cholesterol toàn phần (TC) Sau mổ chuột lấy gan, xác định hoạt độ enzym G6Pase, lẫy tụy kiểm tra đại thể vi thể tụy tất ca lô chuột 2.3 Các phương pháp định lượng Định iượng glucose máu phương pháp glucose oxidase (GOD) với máy đo glucose máu tự động que thư Accu-Check Active; Định lượng cholesterol toàn phần trigiycerid huyết phương pháp enzym với kit Teco-Diagnostỉcs; Định lượng insulin huyết phương pháp Sandwich Elisa với kit Ultrasensitive Rat ELISA (Crystal Chem) Xác định hoạt độ G6Pase gan chuột theo phương pháp mô tả laíha Pari [6] 2.4 X ét nghiệm mơ bệnh học Bệnh phẩm tươi có bế dày mm bào quản formol sau cố định dung dịch Bouin, chuyển đúc parafirt, tiếp tục cắt thành 518 tiêu có bề dày [im nhuộm theo so vởi bỉnh thường (p < 0,01) Sau 15 ngày điều trị, lô phương pháp hematoxylin-eosin (HE) thường quy !ơ có nồng độ cholesterol toàn phần giảm Nhân tế bào bắt màu xanh đen, bào tương bắt màu cách có ý nghĩa (p