Xác định điểm tuyến du lịch văn hóa lịch sử tại tỉnh thừa thiên huế

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN *************** BÙI PHAN QUỐC NGHĨA XÁC ĐỊNH ĐIỂM, TUYẾN DU LỊCH VĂN HÓA – LỊCH SỬ TẠI TỈNH THỪA THIÊN HUẾ LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Hà Nội, 2015 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN ***************** BÙI PHAN QUỐC NGHĨA XÁC ĐỊNH ĐIỂM, TUYẾN DU LỊCH VĂN HÓA – LỊCH SỬ TẠI TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Chuyên ngành: Du lịch (Chương trình đào tạo thí điểm) LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS Nguyễn Minh Tuệ Hà Nội, 2015 LỜI CẢM ƠN Trong trình thực đề tài, tác giả nhận hướng dẫn, bảo nhiệt tình trách nhiệm PGS.TS Nguyễn Minh Tuệ Với tất tình cảm mình, tác giả xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới cơ! Tác giả xin cảm ơn giúp đỡ quan, ban, ngành chuyên gia tỉnh Thừa Thiên Huế hỗ trợ tác giả việc cung cấp thông tin liên quan đến đề tài địa phương Đặc biệt cảm ơn chị Nguyễn Ngọc Phương Thảo (Trung tâm Thông tin Xúc tiến Du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế), anh Lương Phước Nhật Huy (Trung tâm Thông tin Dữ liệu Điện tử Thừa Thiên Huế) chị Nguyễn Lê Vân Anh (Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố Huế) giúp đỡ tác giả việc đối sốt thơng tin Đồng thời tác giả xin cảm ơn động viên, góp ý giúp đỡ thầy cô giáo, bạn bè đồng nghiệp thời gian học tập thực nghiên cứu Thành phố Hồ Chí Minh, tháng năm 2014 Học viên Bùi Phan Quốc Nghĩa MỤC LỤC MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Mục tiêu, nhiệm vụ phạm vi nghiên cứuError! Bookmark not defined Lịch sử nghiên cứu vấn đề Error! Bookmark not defined Quan điểm phương pháp nghiên cứu Error! Bookmark not defined Đóng góp đề tài Error! Bookmark not defined Cấu trúc đề tài Error! Bookmark not defined CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ XÁC ĐỊNH ĐIỂM, TUYẾN DU LỊCH Error! Bookmark not defined 1.1 Cơ sở lý luận Error! Bookmark not defined 1.1.1 Các khái niệm có liên quan Error! Bookmark not defined 1.1.2 Điểm, tuyến du lịch Error! Bookmark not defined 1.1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến việc xác định điểm, tuyến du lịch văn hóa - lịch sử Error! Bookmark not defined 1.1.4 Các tiêu chí xác định điểm, tuyến du lịch VH-LSError! Bookmark not define 1.1.5 Quy trình xác định điểm, tuyến du lịch VH-LS vận dụng cho tỉnh Thừa Thiên Huế Error! Bookmark not defined 1.2 Cơ sở thực tiễn Error! Bookmark not defined 1.2.1 Các điểm, tuyến du lịch VH-LS Việt NamError! Bookmark not defined 1.2.2 Các điểm, tuyến du lịch VH-LS vùng Bắc Trung BộError! Bookmark not def Tiểu kết chương Error! Bookmark not defined CHƯƠNG 2: HIỆN TRẠNG HOẠT ĐỘNG CÁC ĐIỂM, TUYẾN DU LỊCH VĂN HÓA – LỊCH SỬ Ở TỈNH THỪA THIÊN HUẾError! Bookmark not d 2.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch văn hóa – lịch sử tỉnh Thừa Thiên Huế Error! Bookmark not defined 2.1.1 Vị trí địa lí phạm vi lãnh thổ Error! Bookmark not defined 2.1.2 Tài nguyên du lịch Error! Bookmark not defined 2.1.3 Cơ sở hạ tầng Error! Bookmark not defined 2.1.4 Kinh tế - xã hội Error! Bookmark not defined 2.2 Thực trạng hoạt động du lịch văn hóa – lịch sử tỉnh Thừa Thiên HuếError! Book 2.2.1 Khách du lịch Error! Bookmark not defined 2.2.2 Doanh thu du lịch Error! Bookmark not defined 2.2.3 Cơ sở vật chất kỹ thuật Error! Bookmark not defined 2.2.4 Lao động du lịch Error! Bookmark not defined 2.2.5 Vốn đầu tư phát triển du lịch Error! Bookmark not defined 2.3 Xác định điểm, tuyến du lịch văn hóa – lịch sử tỉnh Thừa Thiên Huế Error! Bookmark not defined 2.3.1 Các điểm du lịch xác định Error! Bookmark not defined 2.3.2 Kết xác định điểm du lịch văn hóa – lịch sửError! Bookmark not de 2.3.3 Kết xác định tuyến du lịch văn hóa – lịch sửError! Bookmark not de Tiểu kết chương Error! Bookmark not defined CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ CÁC GIẢI PHÁP NHẰM KHAI THÁC CÓ HIỆU QUẢ CÁC ĐIỂM, TUYẾN DU LỊCH VĂN HÓA – LỊCH SỬ Ở TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Error! Bookmark not defined 3.1 Quan điểm, mục tiêu định hướng khai thácError! Bookmark not defined 3.1.1 Quan điểm, mục tiêu Error! Bookmark not defined 3.1.2 Định hướng khai thác sản phẩm du lịchError! Bookmark not defined 3.1.3 Định hướng khai thác điểm, tuyến du lịch văn hóa – lịch sử tỉnh Thừa Thiên Huế Error! Bookmark not defined 3.2 Các giải pháp phát triển khai thác du lịch VH-LS tỉnh Thừa Thiên Huế Error! Bookmark not defined 3.2.1 Giải pháp chung cho phát triển du lịch VH-LSError! Bookmark not defined 3.2.2 Giải pháp khai thác điểm, tuyến du lịch văn hóa – lịch sửError! Bookmark n 3.3 Kiến nghị Error! Bookmark not defined 3.3.1 Đối với UBND tỉnh Thừa Thiên HuếError! Bookmark not defined 3.3.2 Đối với Sở Văn hoá, Thể thao Du lịch Thừa Thiên HuếError! Bookmark n 3.3.3 Đối với quan liên quan Error! Bookmark not defined 3.3.4 Đối với doanh nghiệp du lịch Error! Bookmark not defined Tiểu kết chương Error! Bookmark not defined KẾT LUẬN Error! Bookmark not defined TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC Error! Bookmark not defined DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT STT Ý NGHĨA TỪ VIẾT TẮT ASEAN Hiệp hội quốc gia Đông Nam Á BTB Bắc Trung Bộ CSHT Cơ sở hạ tầng CSVCKT Cơ sở vật chất kỹ thuật GDP Tổng sản phẩm quốc nội GIS Hệ thống thông tin địa lý GT Giao thông ITC Chỉ số ứng dụng công nghệ thông tin – truyền thông KL Kết luận 10 KS Khách sạn 11 MICE Du lịch kiện, hội nghị 12 QL Quốc lộ 13 Sở VHTT&DL Sở Văn hóa Thể thao Du lịch 14 TNDL Tài nguyên du lịch 15 TW Trung Ương 16 UBND Ủy ban Nhân dân 17 UNESCO Tổ chức Giáo dục, Khoa học Văn hóa Liên hiệp quốc 18 USD Đơ la Mỹ 19 VH-LS Văn hóa – lịch sử DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Điể m đánh giá tổ ng hơ ̣p các tiêu chí điể m du lich ̣ Error! Bookmark not defined Bảng 1.2: Mức đô ̣ thuâ ̣n lơ ̣i của các điể m du lichError! ̣ Bookmark not defined Bảng 1.3: Điể m đánh giá tổ ng hơ ̣p các tiêu chí tuyế n du lich ̣ Error! Bookmark not defined Bảng 1.4: Mức đô ̣ thuâ ̣n lơ ̣i của các tuyến du lichError! ̣ Bookmark not defined Bảng 2.1: Các di tích VH-LS xếp hạng tỉnh Thừa Thiên Huế đến hết 6/2014 Error! Bookmark not defined Bảng 2.2: Tình hình thực tiêu kinh tế - xã hội chủ yếu tỉnh Thừa Thiên Huế năm 2013 Error! Bookmark not defined Bảng 2.3: Khách quốc tế nội địa đến Thừa Thiên Huế giai đoạn 2001 – 2013 Error! Bookmark not defined Bảng 2.4: Khách du lịch nội địa đến tỉnh Thừa Thiên Huế vùng Bắc Trung Bộ giai đoạn từ 2001 đến 2012 Error! Bookmark not defined Bảng 2.5: Khách du lịch quốc tế đến tỉnh Thừa Thiên Huế vùng Bắc Trung Bộ giai đoạn từ 2001 đến 2012 Error! Bookmark not defined Bảng 2.6: Các nước có lượng khách du lịch đến Huế nhiều Error! Bookmark not defined Bảng 2.7: Tình hình phát triển sở lưu trú giai đoạn 2001 – 2012 2013 Error! Bookmark not defined Bảng 2.8: Số lao động ngành du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế giai đoạn 2001 -2013 Error! Bookmark not defined Bảng 2.9: Kết đánh giá sức hấp dẫn điểm du lịch Error! Bookmark not defined Bảng 2.10: Kết đánh giá CSHT CSVCKT điểm du lịch Error! Bookmark not defined Bảng 2.11: Kết đánh giá vị trí điểm du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế Error! Bookmark not defined Bảng 2.12: Kết đánh giá khả đón khách du lịch điểm du lịch Error! Bookmark not defined Bảng 2.13: Kết đánh giá độ bền vững TNDL nhân văn điểm di tích Error! Bookmark not defined Bảng 2.14: Kết đánh giá tổng hợp điểm du lịchError! Bookmark not defined Bảng 2.15: Kết đánh giá tổng hợp tuyến du lịchError! Bookmark not defined Bảng 3.1: Định hướng điểm du lịch văn hóa – lịch sử tỉnh Thừa Thiên Huế khai thác Error! Bookmark not defined DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 2.1: Các nước có lượng khách du lịch đến Huế nhiều Error! Bookmark not defined Biểu đồ 2.2: Doanh thu du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế giai đoạn từ 2001 đến 2012 Error! Bookmark not defined DANH MỤC BẢN ĐỒ Bản đồ hành tỉnh Thừa Thiên Huế 43 Bản đồ tài nguyên du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế 51 Bản đồ điểm, tuyến du lịch VH-LS tỉnh Thừa Thiên Huế 80 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trong thập kỷ gần đây, ngành du lịch ngày trở nên lớn mạnh đóng vai trị quan trọng kinh tế nhiều quốc gia Số lượng du khách thu nhập từ ngành du lịch không ngừng tăng thêm qua năm Điều không thúc đẩy việc phát triển kinh tế, cải thiện đời sống nhân dân mà giúp du khách hiểu giá trị văn hóa – lịch sử điểm đến thu hút quan tâm quan, tổ chức cộng đồng việc bảo tồn phát triển du lịch bền vững Cùng với ý nghĩa đó, nhiều điểm, tuyến du lịch hình thành với quy mơ, mức độ thu hút khách du lịch chất lượng dịch vụ khác nhau, từ quốc tế đến quốc gia địa phương Nếu điểm du lịch khai thác hiệu kết nối điểm hệ thống du lịch tốt tính hấp dẫn, khả cạnh tranh điểm, tuyến du lịch nâng cao, bền vững Chính vậy, việc nghiên cứu sở lý luận thực tiễn xác định hệ thống điểm, tuyến du lịch việc làm quan trọng, sở để đa dạng hóa điểm tuyến tham quan khai thác tiềm du lịch có hiệu quả, bền vững Tỉnh Thừa Thiên Huế nằm vùng du lịch Bắc Trung Bộ, tỉnh có hoạt động du lịch phát triển mạnh nơi có nguồn tài nguyên du lịch đa dạng, phong phú, đó, bật tài nguyên nhân văn, đặc biệt văn hóa-lịch sử Huế thủ phủ Đàng Trong, kinh đô triều đại phong kiến cuối Việt Nam – triều Nguyễn Trong công kháng chiến, bảo vệ chủ quyền dân tộc, tỉnh Thừa Thiên Huế chiến trường ác liệt Nơi chứng kiến nhiều dấu mốc lịch sử quan trọng đất nước ta Chính thế, nay, tỉnh Thừa Thiên Huế có nhiều điểm du lịch văn hóa – lịch sử đặc sắc TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Phan Thuận An (2005) Quần thể di tích Huế Nhà xuất Trẻ, Thành phố Hồ Chí Minh, 342 trang Tơn Thất Bình (2010) Lễ hội dân gian Thừa Thiên Huế Nhà xuất Dân Trí, Hà Nội, 265 trang Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch (2012) Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 Tổng cục Du lịch Việt Nam, Hà Nội, 129 trang Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch (2013) Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 Tổng cục Du lịch Việt Nam, Hà Nội, 246 trang Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch (2013) Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch vùng Bắc Trung Bộ đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 Tổng cục Du lịch Việt Nam, Hà Nội, 115 trang Cục Thống kê Thừa Thiên Huế (2012, 2013 2014) Niên giám thống kê 2011, 2012 2013 Thừa Thiên Huế Cục Văn hóa sở (2008) Thống kê du lịch (tập 2) Hà Nội, 393 trang Hồ Công Dũng (1996) Cơ sở khoa học cho việc xây dựng tuyến điểm du lịch vùng Trung Bộ Luận án PTS Địa lý kinh tế - trị, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội, Hà Nội Vũ Cao Đàm (2005) Phương pháp luận nghiên cứu khoa học Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội, 207 trang 10 Nguyễn Văn Đính, Trần Thị Minh Hịa (2009) Giáo trình Kinh tế du lịch NXB Đại học Kinh tế quốc dân, Hà Nội, 371 trang 11 Nguyễn Đình Hịe – Vũ Văn Hiếu (2007) Du lịch bền vững Nhà Xuất Chính trị Quốc gia, Hà Nội, 130 trang 12 Trần Viết Lực (2013) Sản phẩm du lịch “Mưa Huế” Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế, Thừa Thiên Huế, 35 trang 13 Lê Đình Phúc (1995) Huế, di tích lịch sử - văn hóa, danh thắng Nhà xuất Chính trị Quốc gia, Hà Nội, 271 14 Võ Quế (2005) Du lịch cộng đồng, lý thuyết vận dụng Nhà xuất Giáo dục, Hà Nội, 119 trang 15 Quốc hội nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam (2005) Luật du lịch Nhà xuất Tư pháp, Hà Nội, 15 trang 16 Quốc hội nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam (2001) Luật di sản Nhà xuất Tư pháp, Hà Nội, 41 trang 17 Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế (2012) Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế, Thừa Thiên Huế, 230 trang 18 Trần Đức Anh Sơn (2011) Trò chơi thú tiêu khiển người Huế Nhà xuất Văn hóa – Thơng tin, Hà Nội 19 Trần Đức Thanh (1995) Nhập môn khoa học du lịch (tái lần thứ 5) Nhà Xuất Đại học Quốc gia Hà Nội, Hà Nội, 216 trang 20 Lê Bá Thảo (1998) Việt Nam, lãnh thổ vùng địa lý Nhà xuất Giáo dục, 610 trang 21 Lê Thông (chủ biên) (2011) Địa lý kinh tế - xã hội Việt Nam (Tái lần thứ năm) Nhà xuất Đại học Sư phạm, Hà Nội, 495 trang 22 Lê Thông (chủ biên) (2011) Việt Nam tỉnh thảnh phố Nhà xuất Chính trị Quốc gia, Hà Nội, 1095 trang 23 Lê Thông (chủ biên) (2007) Việt Nam đất nước người Nhà xuất Giáo dục, Hà Nội, 544 trang 24 Lê Thông, Nguyễn Quý Thao (đồng chủ biên) (2012) Việt Nam - vùng kinh tế vùng kinh tế trọng điểm Nhà xuất Giáo dục Việt Nam, Hà Nội, 623 trang 25 Trần Văn Thông (2002) Tổng quan du lịch NXB Giáo dục, Hà Nội 26 Chu Đức Tính (2009) Di tích địa điểm di tích chủ tịch Hồ Chí Minh Việt Nam Nhà xuất Thanh Niên, Hà Nội, 299 trang 27 Tỉnh Ủy Thừa Thiên Huế (2011) Nghị hội nghị lần thứ năm Ban chấp hành Đảng Tỉnh khóa XIV xây dựng Thừa Thiên Huế xứng tầm trung tâm văn hóa, du lịch đặc sắc nước giai đoạn 2011 – 2015 tầm nhìn đến năm 2020 Thừa Thiên Huế, trang 28 Tổng cục Du lịch Việt Nam (2011) Non nước Việt Nam Nhà xuất văn hóa thơng tin, Hà Nội, 756 trang 29 Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố Huế (2014) Báo cáo tổng kết hoạt động năm 2013 triển khai nhiệm vụ năm 2014 Thừa Thiên Huế, 12 trang 30 Nguyễn Minh Tuệ (chủ biên) (2011) Địa lý du lịch Việt Nam Nhà xuất Giáo dục, 357 trang 31 Ủy ban Nhân dân huyện A Lưới (2014) Báo cáo tình hình thực kinh tế xã hội năm 2013 Thừa Thiên Huế, trang 32 Ủy ban Nhân dân tỉnh Thừa Thiên Huế (2005) Dư địa chí tỉnh Thừa Thiên Huế Nhà xuất Khoa học Xã hội, Thừa Thiên Huế 33 Ủy ban Nhân dân tỉnh Thừa Thiên Huế (2009) Quyết định việc phê duyệt Điều chỉnh Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế đến năm 2015 định hướng đến năm 2020 Thừa Thiên Huế, 10 trang 34 Ủy ban Nhân dân tỉnh Thừa Thiên Huế (2013) Báo cáo tình hình thực kinh tế xã hội năm 2013 Thừa Thiên Huế, 26 trang 35 Ủy ban Nhân dân tỉnh Thừa Thiên Huế (2013) Kế hoạch kích cầu du lịch gắn với việc thúc đẩy phát triển nghành dịch vụ năm 2013 Thừa Thiên Huế, 12 trang 10 36 Nguyễn Đắc Xuân (2009) 700 năm Thuận Hóa Phú Xuân Huế Nhà xuất Trẻ, Thành phố Hồ Chí Minh, 958 trang 37 Bùi Thị Hải Yến (chủ biên) (2007) Tài nguyên du lịch Nhà Xuất Giáo dục, Hà Nội, 399 trang Tiếng Anh 38 Charles R Goeldner, J R Brent Richie (2012) Tourism : principles, practices, philosophies (12th Edittion) John Wiley & Sons, USA, 494 pages 39 C Michael Hall (2008) Tourism Planning: Policies, Processes and Relationships (2nd Edition) Pearson Education, USA, 302 pages 40 UNESCO (2005) The (http://whc.unesco.org/en/critria/) 11 Criteria for Selection ... 2.3.1 Các điểm du lịch xác định Error! Bookmark not defined 2.3.2 Kết xác định điểm du lịch văn hóa – lịch sửError! Bookmark not de 2.3.3 Kết xác định tuyến du lịch văn hóa – lịch sửError! Bookmark... HOẠT ĐỘNG CÁC ĐIỂM, TUYẾN DU LỊCH VĂN HÓA – LỊCH SỬ Ở TỈNH THỪA THIÊN HUẾError! Bookmark not d 2.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch văn hóa – lịch sử tỉnh Thừa Thiên Huế Error!... NHÂN VĂN ***************** BÙI PHAN QUỐC NGHĨA XÁC ĐỊNH ĐIỂM, TUYẾN DU LỊCH VĂN HÓA – LỊCH SỬ TẠI TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Chuyên ngành: Du lịch (Chương trình đào tạo thí điểm) LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH