nuôi: một số phương pháp chọn lọc và quản lí giống vật nuôi, nhận biết được một số giống gà và lợn qua quan sát ngoại hình và đo kích thước các chiều, chế biến thức ăn giàu gluxit bằng m[r]
(1)I.Mục tiêu:
Học xong phần này, học sinh phải
Nắm vai trò, nhiệm vụ chăn ni
Có số kiến thức giống vật nuôi, thức ăn vật ni,
phịng trị bệnh cho vật ni
Có số biện pháp kĩ thuật kĩ đơn giản chăn
nuôi: số phương pháp chọn lọc quản lí giống vật nuôi, nhận biết số giống gà lợn qua quan sát ngoại hình đo kích thước chiều, chế biến thức ăn giàu gluxit men…
Áp dụng kiến thức học vào thực tế sản xuất II.Nội dung cần thực hiện
Phần thuỷ sản gồm 2 chương
Chương 1: Đại cương kỹ thuật chăn nuôi: tiến hành 15 tiết gồm 9 tiết lý thuyết, 4 tiết thực hành, 1 tiết ôn tập 1 tiết kiểm tra Chương 2: Quy trình sản xuất bảo vệ môi trường chăn nuôi:
được tiến hành 7 tiết gồm 4 tiết lý thuyết, 1 tiết thực hành, 1 tiết ôn tập 1 tiết kiểm tra học kì
(2)Chương ĐẠI CƯƠNG VỀ KỸ THUẬT chăn nuôi
I.Mục tiêu chương
Học xong chương này, học sinh phải:
1. Về kiến thức
Nắm vai trị, nhiệm vụ phát triển chăn ni nước ta
Biết khái niệm giống vật nuôi, sinh trưởng phát dục vật
nuôi
Biết số phương pháp chọn lọc, quản lí nhân giống vật ni Hiểu nguồn gốc thành phần dinh dưỡng thức ăn vật ni Nắm bắt vai trị thức ăn vật nuôi
Biết cách chế biến, dự trữ sản xuất thức ăn vật nuôi
2. Về k ỹ năng
Nhận biết số giống gà lợn qua quan sát ngoại hình đo
kích thước chiều
Chế biến thức ăn họ đậu nhiệt, thức ăn giàu gluxit
men
Đánh giá chất lượng thức ăn thức ăn vật nuôi chế biến
phương pháp vi sinh vật
3. Về thái độ
Có thái độ học tập nghiêm túc, tìm tịi, sáng tạo
Biết áp dụng kiến thức học vào thực tế sản xuất
II.Chuẩn bị
1 Giáo viên
Chuẩn bị nội dung học kiến thức bổ sung có liên quan đến
học
Đồ dùng dạy học: phóng to hình có SGK, sơ đồ, bảng phụ cần thiết, câu hỏi thảo luận
2 Học sinh
(3)Tuần 21 Ngày soạn 13/1/2009
Tiết 31 Ngày dạy
16/1/2009
I.Mục tiêu học
Qua này, học sinh phải:
Nêu vai trò quan trọng ngành chăn nuôi kinh tế quốc dân
kinh tế địa phương
Trình bày số nhiệm vụ phát triển chăn nuôi nước ta thời gian
tới
Có thái độ học tập tích cực, ứng dụng điều học vào thực tế sản xuất
địa phương II.Chuẩn bị
1.Giáo viên
Nội dung học kiến thức bổ sung có liên quan đến học Phóng to hình 50.SGK trang 81, sơ đồ 7.SGK trang 82
2.Học sinh
Học thuộc 56
Nghiên cứu trước 30, sưu tầm tranh nói vai trị ngành chăn
nuôi
III.Các hoạt động dạy - học 1.Ổn định lớp (1’) 2 Kiểm tra cũ (6’)
a Hoàn thành sơ đồ sau
b Muốn khai thác bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản hợp lí, cần tiến hành biện pháp nào?
3 Giới thiệu (3’)
Chăn nuôi ngành sản xuất quan trọng biến phế phụ phẩm thành sản phẩm có giá trị cao Để hiểu rõ vấn đề nghiên cứu 30 Vai trò nhiệm vụ phát triển chăn ni
Quản lí nguồn nước
Bảo vệ môi trường
Xử lý nguồn nước Bài 30
VAI TRỊ VÀ NHIỆM VỤ PHÁT TRIỂN CHĂN NI
(4)4 Các hoạt động dạy - học
TG KIẾN THỨCNỘI DUNG HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH 15’ I.Vai trò của
chăn nuôi
Cung cấp thực phẩm cho xã hội
Cung cấp sức kéo
Cung cấp phân bón
Cung cấp nguyên liệu cho nhiều ngành sản xuất khác
HĐ1.Tìm hiểu vai trị ngành chăn nuôi nước ta
Giới thiệu chăn ni góp
phần tăng thu nhập kinh tế cho gia đình, sử dụng hợp lí sức lao động, tận dụng sản phẩm ngành trồng trọt…
Treo hình 50.SGK trang
81
Câu hỏi thảo luận:
Em mơ tả chi tiết hình 50 a,b,c,d từ rút vai trị ngành chăn ni nước ta gì?
Ngồi chăn ni cịn phục vụ cho hoạt động giải trí người? Em cho ví dụ?
Cho HS xem số tranh
về vật ni phục vụ giải trí
Ngành chăn ni trồng
trọt có mối quan hệ với nào?
Tóm lại, chăn ni có
những vai trò nào?
Thảo luận theo 2bàn/nhóm
trong phút
Hình 50.a.Cung cấp thịt trứng sữa cho ngườicung cấp thực phẩm cho xã hội
Hình 50.b.trâu bị kéo cày, thồ hàng cho ngườicung cấp sức kéo
Hình 50.c.ngơi nhà với cánh đồng xanh tốt nhờ phân bón vật ni thải racung cấp phân bón cho sản xuất nơng nghiệp
Hình 50.d.cung cấp da, lơng, sừng, móng làm đồ trang sức, mĩ nghệ, áo, giày dép, túi xách…, nghiên cứu khoa học y học…cung cấp nguyên liệu cho nhiều ngành sản xuất khác
Các trò chơi dân gian đá
gà, đua ngựa, cưỡi ngựa, đấu bị, chọi trâu…
Chăn ni cung cấp sức kéo,
phân bón hữu cho trồng trọt, tận dụng sản phẩm phụ trồng trọt Trồng trọt cung cấp thức ăn cho vật nuôi
Cung cấp thực phẩm, sức
(5)15’ II.Nhiệm vụ phát triển chăn nuôi
Phát triển chăn nuôi toàn diện
Chuyển giao tiến kĩ thuật cho nhân dân
Tăng cường đầu tư nghiên cứu quản lí
Mục tiêu
nhằm tăng
nhanh số lượng chất lượng sản phẩm
HĐ2 Tìm hiểu nhiệm vụ phát triển chăn nuôi thời gian tới
Treo sơ đồ
Quan sát sơ đồ 7, mô
tả nhiệm vụ phát triển phát triển chăn nuôi nước ta thời gian tới?
Giải thích rõ nhiệm
vụ kết hợp ví dụ minh hoạ cho HS rõ
Mục tiêu để thực
nhiệm vụ gi?
Phát triển chăn ni tồn
diện: đa dạng loại vật ni qui mô chăn nuôi
Đẩy mạnh chuyển giao tiến kĩ thuật cho nhân dân giống, thức ăn, chăm sóc, thú y…
Tăng cường đầu tư nghiên cứu quản lí sở vật chất, lực cán bộ…
Nhằm tăng nhanh khối
lượng chất lượng sản phẩm chăn nuôi (sạch, nhiều nạc…) cho nhu cầu tiêu dùng nước xuất
IV.Tổng kết học – Đánh giá – Dặn dò (5’) A.Tổng kết học
Hoàn thành yêu cầu sau Học sinh đọc “Ghi nhớ” Hoàn thành sơ đồ sau
3 Chọn câu
3.1.Phát triển chăn ni tồn diện là
(6)a Đa dạng lồi vật ni kĩ thuật chăn ni b Đa dạng loại vật nuôi quy mô chăn nuôi c Phát triển tồn diện loại hình chăn ni
d Phát triển chăn ni tồn diện tất giống vật nuôi tốt
3.2.Đẩy mạnh chuyển giao tiến kĩ thuật cho nhân dân phương diện
a Tăng cường giống tốt, thức ăn giàu dinh dưỡng, chăm sóc vệ sinh phịng bệnh tốt
b Tăng cường tiến kĩ thuật việc xây dựng chuồng nuôi quy mô chăn nuôi
c Đầu tư nghiên cứu sản xuất giống có chất lượng cao phục vụ chăn nuôi
d Tăng cường sản xuất loại vắc xin phòng bệnh, sản xuất thức ăn chất lượng cao cho chăn nuôi
3.3.Tăng cường đầu tư cho nghiên cứu quản lý mặt
a Tăng cường đầu tư xây dựng chuồng trại hợp vệ sinh, kĩ thuật b Tăng cường nghiên cứu loại bệnh khó chữa sản xuất thuốc thú y c Tăng cường chuyên môn nghiệp vụ cho cán quản lý
d Tăng cường đầu tư nghiên cứu sở vật chất bồi dưỡng trình độ lực cán cơng tác chăm sóc ni dưỡng
3.4.Thực thắng lợi nhiệm vụ chăn nuôi đạt mục tiêu
a Tăng nhanh khối lượng chất lượng sản phẩm chăn nuôi, đảm bảo đủ sản phẩm phục vụ cho xã hội
b Tạo nhiều sản phẩm chăn nuôi cho xã hội
c Đảm bảo cho nhu cầu tiêu dùng nước xuất khối lượng thịt trứng sữa
d Tăng nhanh thu nhập cho người chăn nuôi, đảm bảo thực phẩm tươi bệnh
Đáp án 2.Sơ đồ 3.b,a,d,a B.Đánh giá
C.Công việc nhà
1 Làm đầy đủ tập tập Học 30
3 Nghiên cứu trước 31, đặc điểm vịt, bò, lợn
Rút kinh nghiệm
Vai trị ngành chăn ni Cung
cấp thực phẩm
Cun g cấp sức kéo
Cung cấp phân bón