Xác định mức năng lượng và protein thô thích hợp trong khẩu phần của bò đực giống holstein friesian nuôi tại trạm nghiên cứu và sản xuất tinh đông lạnh moncada

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM MAI THỊ THANH XÁC ĐỊNH MỨC NĂNG LƯỢNG VÀ PROTEIN THƠ THÍCH HỢP TRONG KHẨU PHẦN CỦA BỊ ĐỰC GIỐNG HOLSTEIN FRIESIAN NI TẠI TRẠM NGHIÊN CỨU VÀ SẢN XUẤT TINH ĐÔNG LẠNH MONCADA Ngành: Chăn nuôi Mã số: 60.62.01.05 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Bùi Quang Tuấn TS Lê Bá Quế NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2017 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu tơi Các số liệu kết nêu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình nghiên cứu khác Tôi xin cam đoan thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng Tác giả luận văn Mai Thị Thanh i năm 2017 LỜI CẢM ƠN Trong q trình nghiên cứu để hồn thành luận văn mình, tơi nhận bảo tận tình, giúp đỡ quý báu thầy giáo, cô giáo, nhà khoa học, nhà quản lý, cán công nhân viên Trung tâm giống gia súc lớn Trung ương, Trạm nghiên cứu sản xuất tinh đông lạnh Moncada Nhân dịp này, cho phép bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới: TS Lê Bá Quế - Giám đốc Trung tâm Giống gia súc lớn Trung ương, PGS.TS Bùi Quang Tuấn – Bộ môn dinh dưỡng - thức ăn, Khoa chăn nuôi – Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam hướng dẫn, giúp đỡ tạo điều kiện tốt cho suốt trình thực đề tài, đánh giá kết hoàn thành luận văn đồng thời bồi dưỡng cho kiến thức chuyên môn kinh nghiệm quý báu Tôi xin chân thành cảm ơn TS Phùng Thế Hải, chủ nhiệm đề tài cấp Bộ“Nghiên cứu tiêu chuẩn, phần thức ăn thích hợp nhằm nâng cao khả sản xuất tinh bò đực giống Holstein Friesian Việt Nam”, cho phép sử dụng kết đề tài nhiệt tình giúp đỡ tơi q trình nghiên cứu, hồn thành luận văn Với tình cảm sâu sắc, tơi xin gửi lời cảm ơn tới Ban lãnh đạo, cán công nhân viên Trung tâm giống gia súc lớn Trung ương, Trạm nghiên cứu sản xuất tinh đông lạnh Moncada tận tình giúp đỡ để tơi hồn thành luận văn Để hồn thành luận văn này, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn tới Thầy giáo, Cơ giáo, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn dinh dưỡng - thức ăn, Khoa Chăn nuôi – Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam, ủng hộ, tạo điều kiện giúp đỡ tơi hồn thành thủ tục cần thiết để bảo vệ thành công luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn tồn thể gia đình, bạn bè, anh em, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận văn này! Hà Nội, ngày tháng năm 2017 Tác giả luận văn Mai Thị Thanh ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt v Danh mục bảng vi Danh mục hình viii Trích yếu luận văn ix Thesis abstract xi Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu 1.2 Mục tiêu đề tài 1.3 Ý nghĩa đề tài Phần Tổng quan tài liệu 2.1 Cơ sở khoa học 2.1.1 Sinh lý sinh dục bò đực 2.1.2 Một số tiêu đánh giá số lượng chất lượng tinh dịch bò đực 10 2.2 Dinh dưỡng cho bò đực giống 14 2.3 Ảnh hưởng dinh dưỡng đến khả sinh sản bò đực giống 15 2.3.1 Ảnh hưởng lượng đến khả sinh sản bò đực giống 15 2.3.2 Ảnh hưởng protein đến khả sinh sản bò đực giống 16 2.3.3 Ảnh hưởng mùa vụ đến chất lượng tinh dịch bò đực giống 18 2.4 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 18 2.4.1 Những nghiên cứu nước 18 2.4.2 Những nghiên cứu nước 20 Phần Đối tượng, nội dung phương pháp nghiên cứu .21 3.1 Đối tượng nghiên cứu 21 3.1.1 Địa điểm nghiên cứu 21 3.1.2 Thời gian nghiên cứu .21 3.1.3 Đối tượng nghiên cứu 21 3.1.4 Điều kiện chăm sóc ni dưỡng bị thí nghiệm 21 iii 3.2 Nội dung nghiên cứu 22 3.3 Phương pháp nghiên cứu 22 3.3.1 Phương pháp đánh giá thực trạng dinh dưỡng khả sản xuất tinh đàn bò đực giống HF nuôi Trạm Moncada 22 3.3.2 Phương pháp nghiên cứu ảnh hưởng mức lượng protein phần mùa hè - thu đông - xuân đến suất chất lượng tinh dịch bò đực sản xuất tinh giống Holstein Friesian nuôi Trạm Nghiên cứu sản xuất tinh đông lạnh Moncada 23 3.3.3 Phương pháp xử lý số liệu 29 Phần Kết thảo luận 30 4.1 Thực trạng dinh dưỡng khả sản xuất tinh bò đực giống Holstein Friesian nuôi Trạm Nghiên cứu sản xuất tinh đông lạnh Moncada 30 4.1.1 Thực trạng ni dưỡng bị đực giống HF Trạm Nghiên cứu sản xuất tinh đông lạnh Moncada 30 4.1.2 Thực trạng số lượng, chất lượng tinh dịch bò đực giống HF Trạm Nghiên cứu sản xuất tinh đông lạnh Moncada 33 4.2 Ảnh hưởng mức lượng protein ăn vào/ ngày mùa hè - thu đông - xuân đến xuất chất lượng tinh dịch bị đực sản xuất tinh giống Holstein Friesian ni trạm Moncada 36 4.2.1 Ảnh hưởng mức lượng protein ăn vào/ngày mùa hè - thu đến suất chất lượng tinh dịch bò đực sản xuất tinh giống Holstein Friesian nuôi Trạm Nghiên cứu sản xuất tinh đông lạnh Moncada 36 4.2.2 Ảnh hưởng mức lượng protein ăn vào/ngày mùa đông - xuân đến suất chất lượng tinh dịch bò đực sản xuất tinh giống Holstein Friesian nuôi Trạm Nghiên cứu sản xuất tinh đông lạnh Moncada 44 Phần Kết luận kiến nghị 53 5.1 Kết luận 53 5.2 Kiến nghị .54 Tài liệu tham khảo 55 Phụ lục 64 iv DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt A BW BW0,75 C Ca CCTT CP Cs DM ĐTC ĐVT HF FAO FSH K KT L LH ME Mean MJ N NS P SE SS TCCS TCVN TT TTNT UI V VAC Nghĩa tiếng Việt Hoạt lực tinh trùng Khối lượng thể Khối lượng trao đổi Nồng độ tinh trùng Canxi Cung cấp thực tế Protein thô Cộng Vật chất khô Đạt tiêu chuẩn Đơn vị tính Holstein Friesian Tổ chức lương thực nơng nghiệp liên hiệp Follicle-stimulating hormone Tỷ lệ tinh trùng kỳ hình Khai thác tinh Tỷ lệ tinh trùng sống Lutenizing hormone Năng lượng trao đổi Giá trị trung bình Đơn vị tính lượng Dung lượng mẫu nghiên cứu Khơng có ý nghĩa Phốt Sai số chuẩn So sánh Tiêu chuẩn sở Tiêu chuẩn Việt Nam Thực tế ăn vào Thụ tinh nhân tạo Đơn vị Quốc tế Thể tích tinh dịch Tổng số tinh trùng sống tiến thẳng v DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Nhiệt độ độ ẩm khu vực nghiên cứu theo mùa giai đoạn 2013-2017 22 Bảng 3.2 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 24 Bảng 3.3a Khẩu phần thí nghiệm mùa hè - thu 25 Bảng 3.3b Khẩu phần thí nghiệm mùa đông - xuân 25 Bảng 4.1 Thực trạng phần cung cấp ni bị đực giống HF Trạm nghiên cứu sản xuất tinh đông lạnh Moncada mùa vụ hè - thu đông - xuân 31 Bảng 4.2 So sánh lượng trao đổi protein phần cung cấp cho bò đực giống HF Trạm nghiên cứu sản xuất tinh đông lạnh Moncada so với tiêu chuẩn ăn theo khuyến cáo NRC (1988) 31 Bảng 4.3 So sánh lượng trao đổi protein thô phần ăn vào thực tế bò đực giống HF Trạm nghiên cứu sản xuất tinh đông lạnh Moncada so với tiêu chuẩn ăn theo khuyến cáo NRC (1988) 32 Bảng 4.4 Thực trạng số lượng, chất lượng tinh dịch bò đực giống HF Trạm nghiên cứu sản xuất tinh đông lạnh Moncada tất lần khai thác tinh dịch theo mùa vụ 33 Bảng 4.5 Lượng dinh dưỡng thu nhận bò thí nghiệm mùa hè - thu 37 Bảng 4.6 Khối lượng thể điểm thể trạng bị thí nghiệm 38 Bảng 4.7 Thể tích tinh dịch, hoạt lực tinh trùng, nồng độ tinh trùng tổng số tinh trùng tiến thẳng bị thí nghiệm mùa hè – thu 39 Bảng 4.8 pH tinh dịch, tỷ lệ tinh trùng kỳ hình, tỷ lệ tinh trùng sống màu sắc tinh dịch bị thí nghiệm mùa hè - thu 40 Bảng 4.9 Tỷ lệ số lần khai thác tinh đạt tiêu chuẩn bị thí nghiệm mùa hè - thu 42 Bảng 4.10 Số liều tinh sản xuất /lần khai thác đạt tiêu chuẩn hoạt lực sau giải đơng bị thí nghiệm mùa hè - thu 43 Bảng 4.11 Lượng dinh dưỡng thu nhận bị thí nghiệm mùa đông – xuân 45 Bảng 4.12 Khối lượng thể điểm thể trạng bị thí nghiệm mùa đông xuân 46 Bảng 4.13 Thể tích tinh dịch, hoạt lực tinh trùng, nồng độ tinh trùng tổng số tinh trùng tiến thẳng bò thí nghiệm mùa đơng - xn 47 vi Bảng 4.14 pH, tỷ lệ tinh trùng kỳ hình, tỷ lệ tinh trùng sống màu sắc tinh dịch bị thí nghiệm mùa đơng -xn 48 Bảng 4.15 Tỷ lệ số lần khai thác tinh đạt tiêu chuẩn bò thí nghiệm mùa đơng - xn 50 Bảng 4.16 Số liều tinh sản xuất /lần khai thác đạt tiêu chuẩn hoạt lực sau giải đông bị thí nghiệm mùa đơng - xn 51 vii DANH MỤC HÌNH Hình 2.1 Các dạng kỳ hình tinh trùng 13 viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Mai Thị Thanh Tên Luận Văn: Xác định mức lượng protein thơ thích hợp phần bò đực giống Holstein Friesian nuôi Trạm nghiên cứu sản xuất tinh đông lạnh Moncada Ngành: Chăn Nuôi Mã số: 60 62 01 05 Tên Cơ sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu nhằm xác định mức lượng protein thơ thích hợp phần để nâng cao số tiêu số lượng, chất lượng tinh dịch khả sản xuất tinh cọng rạ bò đực giống Holstein Friesian nuôi Trạm Nghiên cứu sản xuất tinh đơng lạnh Moncada, qua giúp sở chăn ni bị đực giống có biện pháp chăn nuôi, khai thác tinh đạt hiệu cao mùa vụ năm Phương pháp nghiên cứu Tiến hành mức lượng trao đổi protein thô ( mức I= 100% TC NRC 1988; mức II= 105% TC NRC 1988 mức III=110% TC NRC 1988) Tổng số có 576 mẫu tinh dịch bị đực giống Holstein Friesian (có độ tuổi, khối lượng đồng đều) nghiên cứu đánh giá Mỗi bò đực khai thác 64 mẫu tinh dịch mùa năm Mỗi mùa năm gồm có: mùa hè - thu từ tháng đến tháng mùa đông - xuân từ tháng 11 đến tháng năm sau Kết kết luận Kết nghiên cứu tiêu thể tích tinh dịch, hoạt lực tinh trùng, nồng độ tinh trùng, pH, tổng số tinh trùng tiến thẳng, tỷ lệ tinh trùng kỳ hình, tỷ lệ tinh trùng sống, tỷ lệ tinh trùng sống màu sắc tinh dịch mức lượng protein thô, mùa hè - thu đông - xuân cho thấy: mức lượng trao đổi protein thơ phần có ảnh hưởng đến tiêu nồng độ tinh trùng (P0,05) Mặc dù mức dinh dưỡng phần ảnh hưởng nhỏ đến tiêu số lượng chất lượng tinh ảnh hưởng tổng hợp chúng đến tổng số tinh trùng tiến thẳng số liều tinh sản xuất/lần khai thác tinh đạt tiêu chuẩn có ý nghĩa (P75%HF) bò suất cao Báo cáo tổng kết đề tài cấp Bộ Đinh Văn Cải Hoàng Thị Ngân (2009) Nghiên cứu chế độ nuôi dưỡng bê lai HF làm giống, giai đoạn bú sữa Tạp chí Nơng Nghiệp-Phát Triển Nơng Thơn, (137) Hà Văn Chiêu (1999), Nghiên cứu số đặc điểm sinh học tinh dịch bò (HF, Zebu) khả sản xuất tinh đông lạnh chúng Việt Nam Luận án tiến sỹ khoa học nông nghiệp, Viện Chăn ni Hồng Kim Giao Nguyễn Thanh Dương (1997), Cơng nghệ sinh sản chăn ni bị NXB Nông nghiệp, Hà Nội Lê Bá Quế, Đào Đức Tiến, Doãn Thị Cánh (2000) Xác định chế độ dinh dưỡng để nâng cao sức sản xuất tinh đông lạnh bị đực giống ni trung tâm Mơncadda Tạp chí khoa học- Cơng nghệ quản lý kinh tế (12) tr 536 - 537 Lê Bá Quế (2013) Đánh giá bị đực giống Holstein Friesian ni Moncada thông qua số lượng, chất lượng tinh dịch sản lượng sữa đàn gái Luận án tiến sĩ nông nghiệp Viện Chăn nuôi Hà Nội 10 Lê Bá Quế (2007), Nghiên cứu số đặc điểm sinh học tinh dịch bò đực giống Holstein Friesian Mỹ khả sản xuất tinh đông lạnh chúng Việt Nam Luận văn Thạc Sỹ Nông nghiệp Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 55 11 Nguyễn Tấn Anh Nguyễn quốc Đạt (1997) Thụ tinh nhân tạo gia súc gia cầm NXB Nông nghiệp, Hà Nội 12 Nguyễn Tấn Anh Nguyễn Duy Hoan (1998) Sinh lý sinh sản gia súc NXB Nông nghiệp, Hà Nội 13 Nguyễn Văn Đức Lê Thanh Hải (2002) Phương pháp kiểm tra thống kê sinh học NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội 14 Nguyễn Văn Đức, Phạm Văn Giới, Nguyễn Văn Thưởng Nguyễn Hữu Cường (2006), Di truyền giống dinh dưỡng bò sữa NXB Đại học Quốc gia, Hà Nội 15 Nguyễn Xuân Trạch (2003) Chăn ni bị sinh sản NXB Nơng nghiệp, Hà Nội 16 Nguyễn Xuân Trạch Mai Thị Thơm (2004) Giáo trình chăn ni trâu bị (dùng cho sinh học viên cao học ngành chăn nuôi NXB Nông nghiệp, Hà Nội 17 Nguyễn Xuân Trạch, Mai Thị Thơm Lê Văn Ban (2006) Giáo trình chăn ni trâu bị NXB Nơng nghiệp, Hà Nội 18 Phùng Thế Hải (2013) Đánh giá khả sản xuất tinh bò đực giống Brahman Holstein Friesian nhập từ Australia nuôi Việt Nam Luận án tiến sỹ nông nghiệp Trường Đại học nông nghiệp Hà Nội 19 Tổng Cục Thống Kê (2015) Niên giám thống kê tóm tắt năm 2014 Nhà xuất Thống Kê, Hà Nội, tr 147 20 Trần Cừ, Cù Xuân Dần Lê Thị Minh (1975) Sinh lý học gia súc NXB Nông nghiệp, Hà Nội 21 Trần Tiến Dũng, Dương Đình Long Nguyễn Văn Thanh (2002) Sinh sản gia súc NXB Nông nghiệp, Hà Nội 22 Vũ Văn Nội, Nguyễn Quốc Đạt, Nguyễn Kim Ninh (2000) Ảnh hưởng mức dinh dưỡng khác đến khả sinh trưởng phát triển đàn bò lai hướng sữa (HF x LS) nuôi điều kiện hộ gia đình Báo cáo khoa học chăn ni thú y (1999-2000) Tài liệu tiếng Anh: 23 Addass P A (2011) Effect of age and body condition score on sperm production potential among some indegenous bull cattle in Mubi Adamawa State, Nigeria, Agriculture and Biology Journal of North America Vol 02 pp 203-206 24 Alragubi S M (2015) Factors affecting on semen production in Friesian bulls in Libya International Journal of Biopharmaceutics.Vol (1) pp 32 - 36 56 25 America Breeders Service A.L (1991) Management manual- third edition 26 Anderson J (1952) The pH change in bull semen and fertility The Journal of Agricultural Science.Vol 42(1-2) pp 172-174 27 Attah S., A B Omojola and A O K Adesehinwa (2006) Yield and Carcass Composition of Goats as Affected by Breed and Slaughter Weight World Applied Sciences Journal.Vol 1(1) pp - 11 28 Bhakat M., T Mohanty, A K Gupta and MuzamilAbdullah (2014) Effect of Season on Semen Quality of Crossbred (Karan Fries) Bulls Advances in Animal and Veterinary Sciences Vol 2(11) pp 632-637 29 Brito L F C., A E D F Silva, L H Rodrigues, F V Vieira, L A Deragon, J P Gand Kastelic (2002) Effect of age and genetic group on charcteristiCS of the scrotum, testes and testicular vascular cones, and on sperm production and semen quality in AI bulls in Brazil Theriogenology.Vol 58 pp 1175-1186 30 Brown B (1994) A review of nutritional influences on reproduction in boars, bulls and rams Reproduction Nutrition Development.Vol 34(2) pp 89-114 31 Chase C C Jr., R E.Larsen, A C Hammond and R D Randel (1993) Effect of dietary energy on growth and reproductive characteristics of Angus and Senepol bulls during summer in Florida Theriogenology, Vol 40(1) pp 43-61 32 Clagett-Dame M and D Knutson (2011) Vitamin A in Reproduction and Development Nutrients Vol (4) pp 385-428 33 Coulter G H and R H Foote (1977) Relationship of body weight to testicular size and consistency in growing Holstein bulls Journal of Animal Science.Vol 44(6) pp 1076–1079 34 Coulter G H and G C Kozub (1984) Testicular Development, Epididymal Sperm Reserves and Seminal Quality in Two-Year-Old Hereford and Angus Bulls: Effects of Two Levels of Dietary Energy Journal of animal science Vol 59(2) pp 432-440 35 Coulter G H., R B Cook and J P Kastelic (1997) Effects of Dietary Energy on Scrotal Surface Temperature, Seminal Quality, and Sperm Production in Young Beef Bulls J Anim Sci.Vol 75 pp 1048–1052 36 Cupps P T (Ed.) (1991) Reproduction in Domestic Animals (4 ed.) San Diego: Academic Press 57 37 Devkota B., T Koseki and M Matsui (2008) Relationships among age, body weight, scrotal circumference, semen quality and peripheral testosterone and estradiol concentrations in pubertal and postpubertal Holstein bulls Journal of Veterinary Medical 38 Dhami A J., M Greesh and K L Sahni (1998) Seasonal influences on the quality and freezability of semen of Friesian and Murrah buffalo bulls Indian Journal Dairy Science Vol 19 pp 55 - 58 39 Dhami A J., B Vinaya, R R Dave and F S Kavani (2001) Scrotal biometry, sexual behavior and semen production in breeding bulls of different breeds Indian Journal Dairy Science Vol 3(54) 40 Entwistle K W (1983) Factors influencing reproduction in beef cattle in Australia Austr Meat Res Council Rev Vol 43 pp 1-30 41 Fiaz M., R H Usmani and T Ahmad (2010) Evaluation of Semen Quality of Holstein Friesian and Jersey Bulls Maintained under Subtropical Environment Pakistance Veterinary Journal Vol 30(2) pp 75-78 42 Fuente L F., L Sanchez-Garcia and M Vallejo (1984) Reproductive characters in Galician Blonds I Characters of semen used for artificial insemination Anal Fac Vet Leon Vol 30 pp 119–125 43 Garner D L., L A Johnson, C H Allen, D D Palencia and C S Chambers (1996) Comparison of seminal quality in Holstein bulls as yearlings and as mature sires Theriogenology Vol 45(5) pp 923-934 44 Ghasemi M V (2014) Environmental and Genetic Factors Affecting on Semen Quality in Iranian Holstein Bulls Iranian Journal of Applied Animal Science Vol 4(1) pp 33-37 45 Gholami H., M Chamani, A Towhidi and M H Fazeli (2010) Improvement of Semen Quality in Holstein Bulls during Heat Stress by Supplementing Omega-3 Fatty Acids World Academy of Science, Engineering and Technology Vol pp 8-27 46 Hafer E.S.E (1987) Reproduction in farm animals, Lea & Febiger Philadelphia 47 Herman H A and F W Madden (1963) The Artificial Insemination of dairy and beef cattle A hand book of laboratory manual San Francisco, USA.: Freeman and Company 58 48 Hiroshi M (1992) Reproduction function of male livestock and semen physiology Artificial inseminstion for cattle pp 93 – 107 Tokyo Japan: Assosiation of livestock technology 49 Hoflack G., G Opsomer, A V Soom, D Maes, A d Kruif and L Duchateau (2006) Comparison of sperm quality of Belgian Blue and Holstein Friesian bulls Theriogenology Vol 66 pp 1834 - 1846 50 Hoflack G., W.Van den Broeck, D Maes, K.Van Damme, G Opsomer, L Duchateau (2008) Testicular dysfunction is responsible for low sperm quality in Belgian Blue bulls Theriogenology Vol 69(3) pp 323-332 51 Javed M T., A Khan, and R Kausar (2000) Effect of age and season on some semen parameters of Nili-Ravi buffalo (Bubalus bubalis) bulls Veterinarski Arhiv Vol 70(2) pp 83-94 52 Joel Yelich (2008) Fertility and breeding Evaluation of Bulls, Florida beef cattle short course pp 55-62 53 Johnson L., D D Varner, M E Roberts, T L.Smith, G E Keillor and W L Scrutchfield (2000) Efficiency of spermatogenesis: a comparative approach Animal reproduction science Vol 60 pp 471-480 54 Junichi Mori (1992) Hormones in farm animal reproduction Artificial insemination for cattle, Assosiation of Livestock Technology, Tokyo, Japan 55 Kunitada Sato (1992), The male Reproductive system, Artificial inseminstion manual for cattle, Assosiation of Livestock Technology, Tokyo, Japan pp 7-13 56 Labuschane H S (2001) Effect of high energy diets on the productive and reproductive characteristics of young Bonsmara Bulls (PhD), Port Elizabeth Technikon 57 Laing J.A., W.J.B Morgan and W.C Wagner (1988) Fertility and Infertility in Veterinary Practice 4thed Tindall, 24 – 28, Oval road, London pp 41 58 Lemma A., and T Shemsu (2011) Effect of Age and Breed on Semen Quality and Breeding Soundness Evaluation of Pre-Service Young Bulls Journal of Reproduction and Infertility Vol 6(2) pp 35-40 59 Lubos Holy (1970) Biotechnology of reproduction on cattle, Institute Libro, Lahabana, Cuba 60 Mandal D K., l P K Nagpau and A K Gupta (2000) Seasonal variation in 59 seminal attributes and sexual behaviour of Murrah buffalo bulls Indian Journal of Dairy Science Vol 53(4) pp 278-283 61 Mann T., and C.Lutwak-Mann (1981) Male reproductive function and semen New York: SpringerVerlog 62 Mann T and A Walton (1953) The effect of underfeeding on the genital functions of a bull Journal of Agricultural Science.Vol 43 pp 343-347 63 Martin G B., D Blache, D W Miller and P E Vercoe (2010) Interactions between nutrition and reproduction in the management of the mature male ruminant Animal Vol 4(07) pp 1214-1226 64 Marume U., N T Kusina, H Hamudikuwanda, M Ndengu and O Nyoni (2014) Effect of dry season nutritional supplementation on fertility in bulls in Sanyati smallholder farming area, Zimbabwe African Journal of Agricultural Research Vol 9(1) pp 34-41 65 Mathevon M., J C Buhrand Dekkers (1998) Environmental, manageent and genetic factors affecting semen production in Holstein bulls Journal of Dairy Science Vol 81 pp 3321-3330 66 Maurya V P., and R K Tuli (2003) Post-thaw Thermal Resistance Test on Motility and Acrosomal Integrity of Filtered and Non-filtered Frozen Semen of Murrah Buffalo Bulls Asian - Australasian Journal of Animal Sciences Vol 16 pp 1424-1428 67 McDonald P., R A Edwards, , J F D Greenhalgh, C A Morgan, L A Sinclair and R G Wilkinson (2010) Animal nitrition (7th ed.) United Kingdom: Prentice Hall 68 McDonald P., R R Edwards, J F D Greenhalgh and C A Morgan (1995) Animal Nutrition (5th ed.) Harlow, Essex.: Longman Scientific and Technical 69 Meacham T N., T J Cunha, A C.Warnick, J F Hentges and D D Hargrove (1963) Influence of Low Protein Rations on Growth and Semen Characteristics of Young Beef Bulls Journal of animal science Vol 22(1) pp 115-120 70 Muino R., C Tamargo, C O Hidalgo and A I Pena (2008) Identification of sperm subpopulations with defined motility characteristiCS in ejaculates from Holstein bulls: Effects of cryopreservation and between - bull variation Animal reproduction science Vol 109 pp 27 – 39 60 71 Nichi M., P E Bols, R M Zuge and V H Barnabe (2006) Seasonal variation in semen quality in Bos Indicus and Bos Taurus bulls raised under tropical conditions Theriogenology Vol 66 pp 822-828 72 Nilani K., T Eswaramohan and K Balasubramaniam (2012) Influence of Temperature on Motility and Viability of Bovine Spermatozoa during Cold Storage International Journal of Scientific and Research Publications Vol 2(12) pp 1-5 73 Nolan C J., D A Neuendorff, R W Godfrey, P G Harms, T H Welsh, N H McArthur, et al (1990) Influence of dietary energy intake on prepubertal development of Brahman bulls Journal of animal science Vol 68(4) pp 1087-1096 74 NRC (1988) Nutrient requirements of Dairy cattle (6 rev ed.): Washington, DC: National Research Council 75 Osinowo O A., S M Denis, D I K Osori and E C I Molakan (1977) Scrotal and testicular dimensions in some West African bulls Nigerian Journal of animal Production Vol 4(2) pp 31-36 76 Preston T R and R A Leng./ (1987) Matching ruminant production systems with available resources in the tropics and subtropics Armidale, N.S.W.: Penambul Books 77 Pruitt R J and L R Corah (1985) Effect of Energy Intake after Weaning on the Sexual Development of Beef Bulls I Semen Characteristics and Serving Capacity Journal of animal science Vol 61(5), 78 Pruitt R., L R Corah, J S Stevenson and G H Kiracofe (1986) Effect of energy intake after weaning on sexual development of beef bulls 11 Age at first mating, age at puberty, testosterone and scrotal circumference J Anim Sci Vol 63(2) pp 579-585 79 Raza S H (2012) Nutritional Requirements of Breeding Bulls at Various Ages Retrieved on 10 january 2017 at http://en.engormix.com/MA-dairy- cattle/genetic/articles/nutritional-requirements-breeding-bulls-t2222/103-p0.htm 80 Rekwot P I., E O Oyedipe, O O Akerejola and J Kumi-Diaka (1988) The effect of protein intake on body weight, scrotal circumference and semen production of Bunaji bulls and their Friesian crosses in Nigeria Animal reproduction science Vol 16(1) pp 1-9 61 81 Rekwot P I., E O Oyedipe, O O Akerejola, J Kumi-Diaka and J E Umoh (1987) The effect of protein intake on the onset of puberty in Bunaji and Friesian × Bunaji crossbred bulls in Nigeria Theriogenology Vol 28(4) pp 427-434 82 Robinson J J., C J Ashworth, J A Rooke, L M Mitchell and T G McEvoy (2006) Nutrition and fertility in ruminant livestock Animal Feed Science and Technology Vol 126(3–4) pp 259-276 83 Salah M S., F D El-Nouty, , M R Al-Hajri and H H Mogawer (1992) Effect of season on seminal characterictics of Holstein bull under semi-arid environment I Biophysical characteristics Asian-Australasian Journal of Animal Sciences Vol pp 439 - 447 84 Salisbury G W., J R Lodge and N L Vandemark (1978) Physiology of reproduction and artificial insemination of cattle (2d ed.) San Francisco: W.H Freeman and Co 85 Sarder M J U (2007) Environment related variations in the semen characteristics of bulls used for Artificial Insemination (AI) programme in Bangladesh University Journal of Zoology, Rajshahi University Vol 26 pp 81 - 88 86 Setchell B P., G M H Waites and H R Linder (1965) Effect of undernutrition on testicular blood flow and metabolism and the output of testosterone in the ram Journal of Reproduction and Fertility 9(2) pp 149-162 87 Soderquist L., H R Martinez, M G H Hard and N Lundeheim (1997) Seasonal variation in sperm morphology in proven Swedish dairy AI bulls Reproduction in Domestic Animals Vol 32 pp 263-265 88 Srivastava A K (2014) Significance of bull nutrition for successful breeding Paper presented at the International workshop on Bovine Semen production and processing during at NDDB, Anand 89 Tegegne A., Y.,Dembarga, T Kassa and R Franceschini (1994) Effect of plane of nutrition and season on body and testicular growth and on semen characteristics in Boran and Boran × Friesian bulls in Ethiopia Animal reproduction science Vol 36(3–4) pp 197-209 91 Tegegne A., K W Enstwistle and E Mukasa-Mugarwa (1992) Gonodal and extragonodal sperm reserves and testicular histometrics characteristics in zebu and cross breed bulls Effect of dry season nutritional supplementation Animal 62 reproduction science and R E Mauger (1964) Effect of energy intake on reproductive performance of Vol 29 pp 25 - 33 92 VanDemark N L., dairy bulls I Growth, reproductive organs and puberty J Dairy Sci Vol 47 (798) 93 VanDemark N L., G R., Friu and R E Mauger (1964) Effect of energy intake on reproductive performance of dairy bulls II Semen production and replenishment J Dairy Sci Vol 47 (398) 94 Vilakazi D M and E C Webb (2004) Effect of age and season on sperm morphology of Friesland bulls at an artificial insemination centre in South Africa South African Journal of Animal Science Vol 34 pp 62-69 95 Vincent P., S L Underwood, C Dolbec, N Bouchard, T Kroetsch and P.Blondin (2012) Bovine semen quality control in artificial insemination centers Anim Reprod Vol pp 153-165 96 Wieland D (2002) Understanding dry matter intake Retrieved on 18 january 2015, at http://beefmagazine.com/mag/beef_understanding_dry_matter 97 Yadav B., G Singh, A K Verma, N Dutta and V Sejian (2013) Impact of heat stress on rumen functions Veterinary World Vol 6(12) pp 992-996 63 PHỤ LỤC Phụ lục Tiêu chuẩn lượng trao đổi, protein thơ, Canxi Phốt cho bị đực giống Holstein Friesian trưởng thành, khai thác tinh mùa hè - thu Khối lượng sống (BW) Khối lượng trao đổi (BW0,75) (Kg) (Kg) 500 ME (MJ) CP (g) Ca (g) P (g) 105,74 72,96 851,18 20 12 600 121,23 83,65 975,91 24 15 700 136,09 93,90 1.095,52 28 18 800 150,42 103,79 1.210,91 32 20 900 164,32 113,38 1.322,75 36 22 1.000 177,83 122,70 1.431,51 41 25 1.100 191,00 131,79 1.537,59 45 28 1,200 203,89 140,68 1.641,28 49 30 1,300 216,50 149,38 1.742,82 53 32 1,400 228,87 157,92 1.842,43 57 35 64 Khẩu phần khuyến cáo sử dụng mùa hè - thu cho bò đực giống Holstein Friesian trưởng thành sản xuất tinh khối lượng 1000 Kg Thức ăn Đơn vị tính Số lượng Tỷ lệ (%) 1/Khẩu phần (dạng vật chất khô) Cỏ Ghine tươi kgDM 5,6 40,2 Cỏ khơ Pangola kgDM 3,9 28,0 Thóc mầm kgDM 1,3 9,3 Thức ăn tinh hỗn hợp kgDM 3,1 22,2 Dicanxiphotphat kgDM 0,04 0,3 Tổng kgDM 13,94 100,0 MJ/con/ngày 122,7 Tổng protein thô g/con/ngày 1.431,2 Canxi g/con/ngày 41 Phốt g/con/ngày 25 2/ Giá trị dinh dưỡng Tổng ME Tiêu chuẩn lượng trao đổi, protein thô, Canxi Phốt cho bò đực giống Holstein Friesian trưởng thành, khai thác tinh mùa đông - xuân Khối lượng sống Khối lượng trao đổi (BW) (BW0,75) (Kg) (Kg) 500 ME (MJ) CP (g) Ca (g) P (g) 105,74 72,96 868,10 20 12 600 121,23 83,65 995,31 24 15 700 136,09 93,90 1.117,29 28 18 800 150,42 103,79 1.234,98 32 20 900 164,32 113,38 1.349,04 36 22 1.000 177,83 122,70 1.459,97 41 25 1.100 191,00 131,79 1.568,15 45 28 1.200 203,89 140,68 1.673,90 49 30 1.300 216,50 149,38 1.777,46 53 32 1.400 228,87 157,92 1.879,05 57 35 65 Khẩu phần khuyến cáo sử dụng mùa đơng - xn cho bị đực giống Holstein Friesian trưởng thành sản xuất tinh khối lượng 1000 Kg Thức ăn Đơn vị tính Số lượng Tỷ lệ (%) 1/Khẩu phần (dạng vật chất khô) Cỏ Ghine tươi kgDM 3,0 20,0 Cỏ khô Pangola kgDM 8,5 56,6 Thóc mầm kgDM 0,8 5,3 Thức ăn tinh hỗn hợp kgDM 2,7 18,0 Dicanxiphotphat kgDM 0,03 0,2 Tổng kgDM 15,03 100 MJ/con/ngày 122,7 Tổng protein thô g/con/ngày 1430,0 Canxi g/con/ngày 41 Phốt g/con/ngày 25 2/Giá trị dinh dưỡng Tổng ME 66 Phụ lục Thành phần hóa học giá trị ME loại thức ăn dùng thí nghiệm mùa hè - thu Đơn vị tính: %DM Thức ăn ADF (%) NDF (%) ME DM (%) CP (%) CF (%) Cỏ Ghinê tươi 21,34 10,38 30,40 35,78 65,65 2,12 Cỏ Pangola khô 90,68 7,19 34,31 42,45 73,41 1,79 Thóc mầm 52,18 7,89 13,96 17,32 26,37 2,33 Thức ăn tinh 87,61 16,25 10,12 12,89 21,73 2,36 (Mcal/kgDM) Ghi chú: DM: Vật chất khô, CP: protein thô, CF: Xơ thô, NDF: Xơ không tan chất rửa trung tính, ADF: Xơ khơng tan chất rửa axit, ME: Năng lượng trao đổi Thành phần hóa học giá trị ME loại thức ăn dùng thí nghiệm mùa đơng - xn Đơn vị tính: %DM ME (Mcal/kgDM) Cỏ Ghinê tươi 22,90 10,19 32,56 37,42 65,79 1,53 Cỏ Pangola khơ 91,13 7,24 37,12 43,98 75,23 1,86 Thóc mầm 50,18 7,50 13,48 17,19 28,16 2,24 Thức ăn tinh 87,49 16,17 10,12 12,89 21,73 2,33 Ghi chú: DM: Vật chất khô, CP: protein thô, CF: Xơ thô, NDF: Xơ khơng tan chất rửa trung tính, ADF: Xơ khơng tan chất rửa axit, ME: Năng lượng trao đổi Thức ăn DM (%) CP (%) CF (%) ADF (%) NDF (%) Công thức thức ăn tinh hỗn hợp tự phối trộn sử dụng trong thí nghiệm TT Nguyên liệu Tỷ lệ (%) Ngơ hạt 36,0 Thóc 37,7 Đậu tương 15,0 Bột cá nhạt loại 10,0 Zn-pro 0,3 Muối 1,0 Tổng cộng 67 100 Phụ lục Bảng hướng dẫn chấm điểm thể trạng Điểm thể trạng Đặc điểm Số xương sườn nhìn thấy Số cột sống nhìn thấy tất tất ++++ +++ hầu hết 3-5 1-2 0 0 ++ + không không không không không Mỡ ngực không không không không không Mỡ khấu đuôi không không không không không không Mất bắp + ++ + ++ +++ ++++ + ++ +++ +++ không không không không không không 68 Phụ lục 4: Trích bảng nhu cầu dinh dưỡng cho bị đực trưởng thành NRC 1988 Table – Daily Nutrition Requirements of Growing Dairy Cattle an Mature Bulls (page 83-84) khối lượng sống (kg) tăng trọng (kg) Vật chất khô ăn vào(kg lượng NEM (Mcal) Protein NEG ME DE (Mcal) (Mcal) (Mcal) TDN (Mcal) UIP (g) DIP (g) khoáng CP (g) Vitamins Ca (g) P (g) A (1,000 IU) D (1,000 IU) nhu cầu trì cho bị đực giống trưởng thành 500 7.89 9.09 15.79 19.15 4.34 161 472 789 20 12 21.20 3.30 600 9.05 10.43 18.10 21.95 4.98 155 573 905 24 15 25.44 3.96 700 10.16 11.70 20.32 24.64 5.59 148 670 1,016 28 18 29.68 4.62 800 11.23 12.94 22.46 27.24 6.18 142 764 1,123 32 20 33.92 5.28 900 12.27 14.13 24.53 29.76 6.75 135 854 1,227 36 22 38.16 9.94 1,000 13.28 15.29 26.55 32.20 7.30 129 943 1,328 41 25 42.40 6.60 1,100 14.26 16.43 28.52 34.59 7.85 122 1,029 1,426 45 28 46.64 7.26 1,200 15.22 17.53 30.44 36.92 8.37 115 1,113 1,522 49 30 50.88 7.92 1,300 16.16 18.62 32.32 39.21 8.89 108 1,196 1,616 53 32 55.12 8.58 1,400 17.09 19.68 34.17 41.45 9.40 102 1,277 1,709 57 35 59.36 9.24 * Về mặt chất số liệu vật chất khô ăn vào không giống nhu cầu cho lượng trì, lượng cho tăng trọng protein hấp thu Chúng đẻ ước lượng lượng ăn vào mà phù hợp với tính mật độ lượng phần Việc sử dụng phần với mật độ lượng giảm làm tăng nhu cầu chất khơ ăn vào; Năng lượng chuyển hóa, lượng tiêu hóa, nhu cầu dinh dưỡng tiêu hóa tổng số; Và nhu cầu protein thô Việc sử dụng phần với mật độ lượng tăng lên có tác động xấu đến nhu cầu 69 ... TIÊU CỦA ĐỀ TÀI Xác định mức lượng trao đổi protein thô phù hợp bò đực giống Holstein Friesian (HF) sản xuất tinh, từ nâng cao khả sản xuất tinh bị đực giống HF nuôi Trạm nghiên cứu sản xuất tinh. .. khả sản xuất tinh bò đực giống Holstein Friesian nuôi Trạm Nghiên cứu sản xuất tinh đông lạnh Moncada 30 4.1.1 Thực trạng ni dưỡng bị đực giống HF Trạm Nghiên cứu sản xuất tinh đông. .. pháp nghiên cứu ảnh hưởng mức lượng protein phần mùa hè - thu đông - xuân đến suất chất lượng tinh dịch bị đực sản xuất tinh giống Holstein Friesian ni Trạm nghiên cứu sản xuất tinh đông lạnh Moncada