Do vậy tài liệu hướng dẫn chỉ là một bộ phận hỗ trợ cho sinh viên trong quá trình tự đào tạo, còn để theo đuổi được con đường nghề nghiệp chuyên môn công tác thì sinh viên cần áp dụ[r]
(1)ĐẠI HỌC MỞ BÁN CÔNG TP HỒ CHÍ MINH
TÀI LIỆU HƯỚNG DẪN HỌC TẬP
QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG
Biên soạn : ThS Nguyễn Kim Anh
(2)Biên tập TS Vũ Việt Hằng
Trình bày ThS.Nguyễn Kim Anh CN.Trương Hồn Tồn
CN.Trần Văn Triều
LƯU HÀNH NỘI BỘ
(3)BÀI GIỚI THIỆU
Chào mừng bạn đến với chương trình đào tạo từ xa của
Đại học Mở-Bán công TP Hồ Chí Minh
Giới thiệu khái qt mơn học :
Quản lý chuỗi cung ứng là môn học chuyên ngành sinh viên theo học ngành Quản trị kinh doanh, Đại học Mở-Bán công TP Hồ Chí Minh xu hội nhập tồn cầu Điểm trọng yếu giúp sinh viên có nhìn mới, hiểu quản lý chuỗi cung ứng nghề chun mơn có vai trị quan trọng để nâng cao lợi cạnh tranh doanh nghiệp giai đoạn phát triển kinh tế Môn học giới thiệu khái niệm, định nghĩa, quan điểm, giá trị, mục đích, phương pháp, kỹ thuật, xây dựng hệ thống quản lý chuỗi cung ứng để người học có nhìn tổng qt trước vào chuyên sâu
Mục tiêu môn học :
Sau học xong môn học, sinh viên sẽ:
Hiểu ngành học, khoa học, nghề chuyên môn giới Việt Nam
Nắm bắt lý thuyết sử dụng công tác quản lý chuỗi cung ứng để áp dụng thực hành nghề nghiệp
Hiểu khái niệm, định nghĩa, quan điểm, giá trị, mục đích phương pháp quản lý chuỗi cung ứng
Tiếp cận kỹ thuật, xây dựng hệ thống quản lý chuỗi cung ứng
Đo lường hiệu hoạt động chuỗi cung ứng
(4)Bố cục tài liệu
Tài liệu chia thành với thời lượng 45 tiết, theo trình tự sau:
Bài : Tổng quan chuỗi cung ứng
Bài : Hoạt động điều hành Chuỗi cung ứng: Hoạch định Tìm nguồn cung ứng
Bài : Hoạt động điều hành Chuỗi cung ứng: Sản xuất Phân phối
Bài : Công nghệ thông tin Chuỗi cung ứng
Bài : Đo lường hiệu hoạt động Chuỗi cung ứng
Bài : Xây dựng hệ thống Chuỗi cung ứng
Mỗi tổ chức theo khung thống nhất, bao gồm phần sau:
Giới thiệu khái quát mục tiêu cần đạt
Khái niệm cách học
Nội dung – tài liệu tham khảo
Một số điểm lưu ý học
Tóm lược vấn đề cần ghi nhớ
Câu hỏi gợi ý cho cá nhân/nhóm
Trả lời /hướng dẫn trả lời câu hỏi
Hướng dẫn khái quát cách học môn học :
(5)một số hình thức khác thảo luận nhóm, tập nhóm đặc biệt thực tập công ty ngành xuất nhập khẩu, cầu cảng, dịch vụ công nghiệp, siêu thị …thì tăng hiệu nhiều Do tài liệu hướng dẫn phận hỗ trợ cho sinh viên trình tự đào tạo, để theo đuổi đường nghề nghiệp chun mơn cơng tác sinh viên cần áp dụng phối hợp phương pháp đào tạo nói Trong trình sử dụng tài liệu cơng cụ tự học, có vướng mắc sinh viên trao đổi thêm với giáo viên đến ôn tập cho lớp liên hệ trực tiếp với tác giả theo địa sau: nkimanh2001@yahoo.com
(6)TÀI LIỆU THAM KHẢO :
Michael Hugos, Essentials of Supply Chain Management, Nxb John Wiley & Sons, Inc , Hoboken, New Jersey, 2003
David Simchi-Levi, Philip Kaminsky, and Edith Simchi-Levi, Designing and Managing the Supply Chain McGraw-Hill/Irwin; 2nd edition, 2002
Fredendall, Lawrence D., and Ed Hill, Basics of Supply Chain Management, Boca Raton, FL: St Lucie Press, 2001
Roberta S.Russell, Bernard W.Taylor III, Operations Management, Prentice Hall, 4th edition, 2003
Địa số trang web:
Stanford Global Supply Chain Forum,
www.stanford.edu/group/scforum
Supply Chain Management Research Center,
(7)Từ khóa
1 Chuỗi cung ứng Hoạch định Nguồn cung ứng Sản xuất
5 Phân phối
6 Công nghệ thông tin Hiệu hoạt động Đo lường