- Trình bày được 4 pha sinh trưởng cơ bản của quần thể vi khuẩn trong nuôi cấy không liên tục và ý nghĩa của từng pha, trình bày được ý nghĩa của thời gian thế hệ TB.. - Nêu được nguyên [r]
(1)Họ tên giáo sinh thực tập: Nguyễn Thị Hải Yến
Khoa Sinh- KTNN Ngành: sư phạm Sinh học Trường đại học sư phạm Hà Nội
Bài 25 SINH TRƯỞNG, SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT
I.MỤC TIÊU BÀI HỌC: 1 Kiến thức:
- Trình bày pha sinh trưởng quần thể vi khuẩn nuôi cấy không liên tục ý nghĩa pha, trình bày ý nghĩa thời gian hệ TB
- Nêu nguyên tắc, ý nghĩa phương pháp nuôi cấy liên liên tục -Nêu hình thức sinh sản chủ yếu VSV nhân sơ
Kỹ năng: Phân tích, so sánh, khái qt hố
3 Thái độ: Biết cách khai thác số sản phẩm VSV
II.TRỌNG TÂM:
Sự sinh trưởng pha sinh trưởng- Các hình thức sinh sản VSV nhân sơ
III.PHƯƠNG PHÁP:
Sử dụng tranh vẽ + vấn đáp + sử dụng PHT thảo luận nhóm
IV.CHUẨN BỊ CỦA GV –HS:
Của GV: Tranh hình 24, 25 SGK/ 99-100 + PHT Của HS: Bài 25, 26
V.TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG:
Ổn định lớp.
(2)3 Vào mới
VSV có khả sinh trưởng nhanh Vậy ST có đặc điểm ta vào 25: sinh trưởng vi sinh vật
*Hoạt động 1: Khái niệm sinh trưởng
Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung * GV nêu ví dụ:
-Em cho biết số lượng VSV quần thể thay đổi sau thời gian ?
-Sinh trưởng quần thể VSV gì?
-Các em nghiên cứu SGK cho cô biết thời gian hệ VSV gì?
*Ví dụ: E.coli điều kiện ni cấy thích hợp 20 phút tế
HS:số lượng tăng nhiều so với ban đầu
HS trả lời
I.Khái niệm sinh trưởng 1 ST quần thể VSV:
Sự sinh trưởng quần thể VSV tăng số lượng tế bào quần thể
2.Thời gian hệ:(g) Thời gian tính từ tế
bào sinh tế bào phân chia số TB quần thể tăng gấp đôi
Số lượng QT VSV ban đầu
(3)bào lại phân chia lần
-Sau thời gian 1 hệ số tế bào quần thể biến đổi ntn? Cứ lần phân chia =>2TB= 21
Cứ lần phân chia => 4TB=22
Cứ lần phân chia => 8TB= 23
Vậy sau n lần phân chia tạo TB?
- Rút công thức tổng quát: => Từ N0 TB ban đầu, sau n TB
phân chia tạo ra: N0 2n
*GV cho HS áp dụng công thức cách trả lời lệnh T99
- GV bổ sung: người ta tính số TB vi khuẩn để thấy mức độ gia tăng số lượng TB, dặc biệt vi khuẩn có hại
-Các em nghiên cứu SGK cho cô biết nuôi cấy khơng liên tục gì?
-Nếu ni cấy chủng VK môi trường cố định sau thời gian, số lượng cá thể giảm dần
HS trả lời
-Số lượng tế bào tăng gấp đôi
-Sẽ tạo 2n
HS nghiên cứu SGK
-vd: Vi khuẩn E.côli
*Công thức tổng quát: Nt =No 2n
No: Số tế bào ban đầu n: Số lần phân chia
II SỰ SINH TRƯỞNG CỦA QUẦN THỂ VI KHUẨN:
1 Ni cấy khơng liên tục:
(4)Vì sao?
*GV chiếu hình 25 trang 100 -Sự ST quần thể VK
nuôi cấy không liên tục gồm pha?
- Chia lớp thành nhóm,
+ Nhóm nêu đặc điểm pha tiềm phát (pha lag)
+ Nhóm nêu đặc điểm pha lũy thừa ( pha log)
+ Nhóm nêu đặc điểm pha cân
+ Nhóm nêu đặc điểm pha suy vong
*GV phát PHT phân cơng nhóm quan sát HS thảo luận, nhận xét,bổ sung, rút kết luận -Để thu số lượng TB tối đa nên dừng pha nào?
-Để khơng xảy pha suy vong phải làm gì?
-
Tương tự ni cấy khơng liên tục môi
rồi trả lời câu hỏi HS: thiếu chất dinh dưỡng, nhiều chất thải
HS quan sát hình HS trả lời: gồm pha:
+ Pha tiềm phát (pha lag)
+ Pha lũy thừa ( pha log)
+ Pha cân + Pha suy vong
HS thảo luận nhóm Cử đại diện trả lời HS khác nhận xét, bổ sung
HS: cân
HS: cung cấp thêm chất DD
và không lấy sản phẩm chuyển hoá
b Các pha ST quần thể VK nuôi cấy không liên tục: PHT
Các
pha Đặc điểm QTSLTB Tiềm
phát - VK thíchnghi với MT -Enzim hình thành để phân giải chất Số lượng tế bào chưa tăng
Lũy
thừa VK sinh trưởng với tốc độ lớn không đổi thời gian Tăng lên nhanh Cân
bằng Số TB sinh = số TB chết
Đạt cực đại không đổi Suy
vong -Chất dinhdưỡng cạn kiệt
- Chất độc hại tích lũy nhiều - TB QT bị phân hủy nhiều
Số lượng TB sống QT giảm dần
(5)trường nuôi cấy liên tục?
-Nguyên tắc phương pháp này?
-Ý nghĩa phương pháp này?
*Để tìm hiểu sinh sản vi sinh vật ta vào phần III…
GV nêu giới thiệu hình thức sinh sản cảuVSV
HS trả lời
-HS trả lời
-HS trả lời
a Khái niệm:
Bổ sung thường xuyên chất dinh dưỡng loại bỏ không ngừng chất thải=> trì ổn định điều kiện mơi trường
-Nguyên tắc:
Môi trường nuôi cấy liên tục môi trường bổ sung liên tục chất dinh dưỡng lấy lượng tương đương dịch nuôi cấy
b.Ý nghĩa:
- Để sản xuất sinh khối thu nhận prôtêin đơn bào - Sản xuất hợp chất hoạt tính sinh học cao: Hc mơn, axit amin, kháng sinh, enzim
III SINH SẢN CỦA VSV
-Sinh sản VSV nhân sơ bao gồm:
+ Phân đôi
+ Nảy chồi tạo thành bào tử
-Sinh sản VSV nhân thực gồm:
+ sinh sản bào tử + sinh sản cách nảy chồi phân đôi
4 Củng cố:
So sánh nuôi cấy không liên tục nuôi cấy liên tục cách hoàn thành bảng sau:
(6)Bổ sung chất dinh dưỡng
Không bổ sung Được bổ sung liên tục Lấy sản phẩm
chuyển hóa vật chất
Không lấy Lấy lượng tương đương với dịch nuôi cấy Đường cong sinh trưởng
theo pha
Theo pha Khơng có pha tiềm phát pha suy vong
Ứng dụng Nghiên cứu sinh trưởng VSV
Sản xuất sinh khối
5 Hướng dẫn hoạt động nhà:
Các em nhà học cũ chuẩn bị trước 27: yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng VSV
VI RÚT KINH NGHIỆM
……… ……… ……… ……… ………