+ Nuôi và khai thác nhiều sản phẩm thủy sản nước mặn và nước ngọt + Nuôi và tận dụng nguồn thức ăn động vật như giun đất, nhộng tằm + Trồng xen và tăng vụ để có nhiều cây và hạt họ đậu[r]
(1)ĐỀ CƯƠNG ÔN THI HK2 CÔNG NGHỆ 7
PHẦN HAI: LÂM NGHIỆPCHƯƠNG II: KHAI THÁC VÀ BẢO VỆ RỪNG Bài 28: Khai thác rừng
I Các loại khai thác rừng:
- Khai thác trắng chặt toàn rừng lần, thời gian năm
- Khai thác dần chặt toàn rừng đến lần, thời gian từ năm đến 10 năm - Khai thác chọn chặt già, có phẩm chất kém, giữ lại cịn non, gỗ tốt, thời gian không hạn chế
II Điền kiện áp dụng khai thác rừng Việt Nam: - Chỉ khai thác chọn không khai thác trắng
- Rừng có nhiều gỗ to có giá trị kinh tế
- Lượng gỗ khai thác chọn nhỏ 35% gỗ rừng III Phục hồi rừng sau khai thác:
- Rừng khai thác trắng: trồng rừng trồng xen công nghiệp
- Rừng khai thác dần khai thác chọn: thúc đẩy tái sinh tự nhiên biện pháp làm cỏ, xới đất, bón phân, phát hoang dại, dặm
Câu hỏi
Câu 1: Khai thác rừng không trồng rừng có tác hại gì? Câu 2: Khai thác rừng có loại nêu đặc điểm loại?
Bài 29: Bảo vệ khoanh nuôi rừng I Ý nghĩa:
- Bảo vệ khoanh ni rừng, phục hồi rừng có ý nghĩa sinh tồn sống sản xuất nhân dân ta
II Bảo vệ rừng: Mục đích
- Giữ gìn tài nguyên thực vật, động vật, đất rừng có
- Tạo điều kiện thuận lợi để rừng phát triển, cho sản phẩm cao tốt Biện pháp
- Ngăn chặn cấm phá hoạ tài nguyên rừng, đất rừng - Kinh doanh đất rừng phải nhà nước cho phép
- Chủ rừng nhà nước phải có kế hoạch phịng chống cháy rừng III Khoanh nuôi phục hồi rừng.
Mục đích : Tạo hồn cảnh thuận lợi để nơi rừng phục hồi phát triển thành rừng có sản lượng cao
2 Đối t ượng khoanh nuôi
- Đất rừng nương rẫy bỏ hoang cịn tính chất đất rừng - Đồng cỏ, bụi xen câygỗ, tầng đất mặt dày 30 cm
Câu hỏi Câu 1: Khoanh ni, phục hồi rừng nhằm mục đích gì?
Câu 2: Để đạt mục đích phải áp dụng triệt để biện pháp để bảo vệ rừng? PHẦN BA: CHĂN NUÔI
(2)I Nguồn gốc thức ăn vật nuôi. Thức ăn vật nuôi
- Là thứ vật nuôi ăn phù hợp với đặc điểm sinh lí tiêu hố vật nuôi Nguồn gốc thức ăn vật nuôi
- Thức ăn vật ni có nguồn gốc từ thực vật, động vật chất khoáng II Thành phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi.
- Các loại thức ăn vật ni có thành phần dinh dưỡng sau: Protein, Gluxit, chất khoáng Vitamin, nước
Câu hỏi
Câu 1: Trong loại thức ăn chứa chất dung dưỡng nào? Câu 2: Tại bò ăn rơm rạ lợn lại không ăn rơm ?
Bài 31: VAI TRÒ CỦA THỨC ĂN ĐỐI VỚI VẬT NI II Vai trị chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi.
+ Tạo lượng cho thể để làm việc như: Cày, kéo, cưỡi hoạt động khác thể
+ Cung cấp chất dinh dưỡng để tạo sản phẩm chăn nuôi như: Thịt, trứng, sữa, lông, gia, sừng…
+ Năng lượng, chất dinh dưỡng, gia cầm
Câu hỏi
Câu 1: Từng thành phần dinh dưỡng thức ăn sau tiêu hoá thể hấp thụ theo dạng ?
Câu 2: Từ vai trò chất dinh dưỡng người, cho biết protein, gluxit, lipit, chất khống, vitamin, nước có vai trị thể vật ni?
Câu 3: Nhắc lại kiến thức học vai trò chất dinh dưỡng thức ăn thể người?
ÔN TẬP PHẦN 3: CHĂN NI
Câu 1: Hãy trình bày mục đích chế biến dự trữ thức ăn vật ni? Có phương pháp chế biến dự trữ thức ăn nào?
* Mục đích:
- Chế biến thức ăn: Làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng, dễ tiêu hóa, làm giảm bớt khối lượng, giảm độ thô cứng khử bỏ chất độc hại
- Dự trữ thức ăn: Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng ln có đủ nguồn thức ăn cho vật ni * Phương pháp:
- Chế biến:
+ Phương pháp vật lý: cắt ngắn, nghiền nhỏ, xử lý nhiệt (rang, hấp, luộc, ) + Phương pháp hóa học: đường hóa tính bột, kiềm hóa rơm rạ,
+ Phương pháp vi sinh vật: ủ men + Tạo thức ăn hỗn hợp
- Dự trữ:
+.Làm khô: cỏ, rơm loại củ, hạt, + Ủ xanh loại rau cỏ tươi xanh
(3)ăn thô xanh mà em biết?
- Phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein
+ Nuôi khai thác nhiều sản phẩm thủy sản nước mặn nước + Nuôi tận dụng nguồn thức ăn động vật giun đất, nhộng tằm + Trồng xen tăng vụ để có nhiều hạt họ đậu
- Phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit thức ăn thô xanh: + Luân canh, xen canh, gối vụ để sản xuất nhiều lúa, ngô, khoai, sắn + Tận dụng đất vườn, rừng, bờ mương để trồng nhiều loại cỏ, rau xanh
+ Tận dụng sản phẩm phụ trồng trọt rơm, rạ, thân ngơ, lạc, đỗ
Câu 3: Vai trị chuồng nuôi? Thế chuồng nuôi hợp vệ sinh? -Vai trị chuồng ni:
+ Giúp vật nuôi tránh thay đổi thời tiết đồng thời tạo tiểu khí hậu thích hợp cho vật nuôi
+ Giúp vật nuôi hạn chế tiếp xúc với mầm bệnh (vi trùng, ký sinh trùng gây bệnh) Giúp thực qui trình chăn ni khoa học
+ Giúp quản lý tốt đàn vật nuôi, thu chất thải làm phân bón, làm khí gas, tránh gây nhiễm mơi trường
+ Góp phần nâng cao suất chăn nuôi - Tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh:
+ Nhiệt độ thích hợp ( Ấm mùa đơng,thống mát mùa hè.) + Độ ẩm chuồng 60% - 75%
+ Độ thông thống: tốt, khơng có gió lùa
+ Độ chiếu sáng phù hợp với loại vật nuôi
+ Lượng khí độc ( amoniac, hydrosunphua) chuồng
Câu 4: Theo em, nên làm chuồng quay hướng Nam hay Đông – Nam, không nên chọn hướng Bắc?
- Khi làm chuồng phải có cửa hướng phía Nam Đơng Nam để tận dụng ánh sáng ban mai gió hướng Nam mát mẻ, làm cửa hướng phía Bắc không tận dụng ánh sáng mặt trời chiếu vào hợp lí, mùa đơng có gió mùa đơng bắc lùa mạnh gây nguy hiểm cho sức khỏe vật nuôi
Câu 5: Hãy nêu nguyên nhân gây bệnh vật ni ? Giải thích câu “Phịng bệnh chữa bệnh”.
* Nguyên nhân gây bệnh vật nuôi: - Yếu tố bên : yếu tố di truyền - Yếu tố bên :
+ Cơ học: chấn thương + Lí học: nhiệt độ cao + Hóa học: ngộ độc
+ Sinh học : kí sinh trùng; vi sinh vật
* Giải thích câu “phịng bệnh chữa bệnh”
- Nếu vật bị bệnh tốn tiền thuốc chữa, vật sút cân, giảm sức khỏe bị chết chữa khơng khỏi bệnh Nếu phịng bệnh tốt vật không bị ốm, tốn tiền, cơng sức để chữa bệnh Vậy phịng bệnh có lợi
(4)- D o vi s in h vậ t ( vi r út , v i kh uẩ n, … ) gâ y L ây la n nh an h th àn h dị ch - G ây tổ n th ất lớ n : l àm c hế t nh iề u vậ t n uô i, lâ y tr uy ền b ện h ch o ng ườ i,… V D : b ện h cú m gà , dị ch tả lợ n , h eo ta i xa nh , l m ồm lo ng m ón g - K hô ng p i v i s in h vậ t gâ y - K hô ng lâ y la n nh an h, k hô ng th àn h dị ch - Ít tổ n th ất , v ật nu k hi b ị ch ết V D : b ị n gộ đ ộc th ức ă n, b ị g iu n sá n, c hấ y rậ n, …
Câu 7: Cho biết tác dụng vắc xin, điểm cần ý sử dụng vắc xin. * Tác dụng vắc xin:
- Khi đưa vắc xin vào thể vật nuôi khỏe mạnh, thể phản ứng lại cách sinh kháng thể chống lại xâm nhiễm mầm bệnh tương ứng, mầm bệnh xâm nhập lại, thể vật ni có khả tiêu diệt mầm bệnh, vật nuôi không bị mắc bệnh gọi vật ni có khả kháng bệnh
* Lưu ý sử dụng:
-Vắc xin phòng bệnh cho vật nuôi khỏe (chưa nhiễm bệnh, tiêm vắc xin cho vật ni ủ bệnh vật nuôi phát bệnh nhanh Hiệu lực vắc xin phụ thuộc vào sức khỏe vật nuôi)
- Khi sử dụng phải tuân theo dẫn nhãn thuốc
- Đã pha phải dùng Sau dùng vắc xin cịn thừa phải xử lí theo quy định - Thời gian tạo miễn dịch sau tiêm từ 2-3 tuần
- Sau tiêm phải theo dõi vật nuôi 2-3 Nếu thấy vật nuôi phản ứng thuốc phải dùng thuốc chống dị ứng
Bài 45: Ni dưỡng chăm sóc loại vật ni 1 Chăm sóc vật ni:
- Đẻ nhiều con, nhiều trứng, khoẻ mạnh - Nuôi thai, nuôi thể, chuẩn bị sữa
- Tạo sữa nuôi con, nuôi thể mẹ - Phục hồi sức khoẻ sau đẻ
- Ăn đủ chất prơtêin, lipít chất khống - Do giống, thức ăn, chăm sóc kém…
PHẦN BỐN: THỦY SẢN
CHƯƠNG I: ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT NI THỦY SẢN Bài 49 : Vai trị, nhiệm vụ thủy sản
I Vai trị ni thuỷ sản.
+ Cung cấp thực phẩm cho người
+ Cung cấp nguyên liệu cho câong nghiệp, chế biến xuất + Cung cấp nguyên liệu chế biến thức ăn cho vật nuôi
+ Làm mơi trường
II Nhiệm vụ nuôi thuỷ sản nước ta.
Khai thác tối đa tiềm mặt nước giống ni
- Diện tích mặt nước có: 1700.000 ha, khả năg sử dụng là: 1.031.000 - Trong năm tới đưa diện tích sử dụng mặt nươc 69% nước lợ, mặn 70%
Câu hỏi
Câu 1: Em cho biết giống thuỷ sản có chất lượng tốt, có suất cao? Câu 2: Ngành ni thuỷ sản cung cấp loại thực phẩm nào?
(5)Câu 4: Ngành nuôi thuỷ sản đáp ứng nhu cầu nào?
Câu 5: Ngành nuôi thuỷ sản ứng dụng tiến KHKT vào khâu nào? Bài 50: MÔI TRƯỜNG NUÔI THUỶ SẢN
I Đặc điểm nước nuôi thuỷ sản.
- Có khả hồ tan chất vô hưu - Khả điều hoà chế độ nhiệt nước
- Thành phần oxi (O2) thấp cacbonnic (CO2) cao
II Tính chất nước ni thuỷ sản. Tính chất lí học
a Nhiệt độ:
- Sự phân huỷ chất hưu - Sự toả nhiệt đất đáy ao
- Cường độ chiếu sáng mặt trời (nguyên nhân chính) b Độ trong: Là biểu thị mức độ ánh sáng xuyên qua mặt nước
- Để xác định độ nước nuôi thuỷ sản ta dùng đĩa Sếch xi - Cách đo độ
c Màu nước:
- Nguyên nhân có màu nước:
+ Nước có khả hấp thụ phản xạ ánh sáng + Có chất mùn hồ tan
+ Trong nước có nhiều sinh vật phù du - Có màu nước khác nhau:
+ Màu nõn chuối vàng lục: Nước béo + Nước có màu tro đục, xanh đồng: Nước gầy + Nước có màu đen, mùi thối: Nước bệnh d Sự chuyển động nước
+ Tác dụng: Tăng lượng oxi, thức ăn phân bố ao, kích thích cho q trình sinh sản tơm, cá
+ Các hình thái chuyển động: sóng, đối lưu, dịng chảy Tính chất hố học
a Các chất khí hồ tan: Phụ thuộc vào yếu tố: Nhiệt độ, áp suất, nồng độ muối
- Có loại khí O2 CO2 có ảnh hưởng trực tiếp đến tơm cá nhiều
- Khí O2 cần lượng hồ tan nước tối thiểu từ mg\l trở lên Nếu thấp ảnh
hưởng đến tỉ lệ sống tơm, cá
- Khí CO2 cần ->5 mg/l Nếu CO2 tròn 25 mg/l -> ngày độc cho tơm cá
b Các muối hồ tan: đạm, lân, sắt - Nguyên nhân sinh muối:
+ Do nước
+ Do phân huỷ chất hữu + Do bón phân hữu cơ, vơ
c Độ PH: ảnh hưởng đến đơif sống tơm cá Và độ PH thích hợp từ – III Biệp pháp cải tạo nước đáy ao.
Cải tạo nước:
- Những ao cần cải tạo ao miền núi, ao có nguồn từ khe, ao có nhiều sinh vật thuỷ sinh, ao có bọ gạo
(6)- Trồng quanh bờ ao
- Bón nhiều phân hưu đất phù sa