Ảnh hưởng của nồng độ brassinolide trong sản phẩm nyro đến bệnh vàng lá gân xanh năng suất và phẩm chất trái quýt đường citrus reticulata blanco tại thị xã long mỹ tỉnh hậu giang

TRƢỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP THẠC SĨ NGÀNH KHOA HỌC CÂY TRỒNG ẢNH HƢỞNG CỦA NỒNG ĐỘ BRASSINOLIDE TRONG SẢN PHẨM NYRO ĐẾN BỆNH VÀNG LÁ GÂN XANH, NĂNG SUẤT VÀ PHẨM CHẤT TRÁI QUÝT ĐƢỜNG (Citrus reticulata Blanco) TẠI THỊ XÃ LONG MỸ, TỈNH HẬU GIANG TRANG KIÊN BUSH AN GIANG, 04/2019 TRƢỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP THẠC SĨ NGÀNH KHOA HỌC CÂY TRỒNG ẢNH HƢỞNG CỦA NỒNG ĐỘ BRASSINOLIDE TRONG SẢN PHẨM NYRO ĐẾN BỆNH VÀNG LÁ GÂN XANH, NĂNG SUẤT VÀ PHẨM CHẤT TRÁI QUÝT ĐƢỜNG (Citrus reticulata Blanco) TẠI THỊ XÃ LONG MỸ, TỈNH HẬU GIANG TRANG KIÊN BUSH MSHV: CH165803 CÁN BỘ HƢỚNG DẪN TS TRẦN SỸ HIẾU GS TS TRẦN VĂN HÂU AN GIANG, 04/2019 Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ “Ảnh hưởng nồng độ Brassinolide sản phẩm Nyro đến bệnh vàng gân xanh, suất phẩm chất trái quýt Đường (Citrus reticulata Blanco) thị xã Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang”, học viên Trang Kiên Bush thực hướng dẫn TS Trần Sỹ Hiếu GS TS Trần Văn Hâu Tác giả báo cáo kết nghiên cứu Hội đồng Khoa học Đào tạo thông qua ngày 20 tháng 04 năm 2019 Thƣ ký TS Nguyễn Hữu Thanh Phản biện Phản biện PGS.TS Lê Minh Tƣờng TS Nguyễn Văn Minh Cán hƣớng dẫn TS Trần Sỹ Hiếu GS.TS Trần Văn Hâu Chủ tịch hội đồng TS Nguyễn Văn Chƣơng i LỜI CẢM TẠ Kính dâng Cha Mẹ sinh hết lịng ni khơn lớn nên người ăn học thành tài Xin tri ân sâu sắc Thầy Trần Sỹ Hiếu Thầy Trần Văn Hâu tận tình hướng dẫn, truyền đạt kinh nghiệm, giúp đỡ đóng góp ý kiến quý báu cho em suốt thời gian thực hoàn thành đề tài Quý Thầy Cô Trường Đại học Cần Thơ Trường Đại học An Giang, đặc biệt quý Thầy Cô Khoa Nông nghiệp Tài nguyên thiên nhiên truyền đạt kiến thức q báu cho em hồn thành khóa học Thầy Nguyễn Văn Chương với vai trò cố vấn học tập tận tình giúp đỡ em, tạo điều kiện tốt suốt thời gian học tập Xin chân thành cảm ơn Quý Thầy Cô Anh Chị làm việc Bộ môn Khoa học trồng giúp đỡ, tạo điều kiện cho em hoàn thành tốt luận văn Đặc biệt cô Huỳnh Lê Anh Nhi tận tình giúp đỡ suốt trình thực đề tài Gia đình Trần Văn Bạch, ấp 8, xã Long Trị, thị xã Long Mỹ, tình Hậu Giang nhiệt tình hợp tác giúp đỡ hồn thành thí nghiệm Tập thể lớp Cao học Khoa học trồng Khóa đồng hành giúp đỡ tơi q trình học tập trải nghiệm suốt khóa học Xin trân trọng gửi đến người lời chúc sức khỏe, hạnh phúc thành công! An Giang, ngày 30 tháng 04 năm 2019 Ngƣời thực TRANG KIÊN BUSH ii LỜI CAM KẾT Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu cơng trình nghiên cứu có xuất xứ rõ ràng Những kết luận khoa học cơng trình chưa cơng bố cơng trình luận văn khác An Giang, ngày 30 tháng 04 năm 2019 Ngƣời thực TRANG KIÊN BUSH iii LÝ LỊCH KHOA HỌC I LÝ LỊCH SƠ LƢỢC Họ tên: Trang Kiên Bush Giới tính: Nam Ngày, tháng, năm sinh: 28/6/1991 Nơi sinh: Vị Thủy, Hậu Giang Quê quán: xã Vĩnh Thuận Tây, huyện Vị Thủy, tỉnh Hậu Giang Dân tộc: Kinh Di động: 0944.446.165 E-mail: trangkienbush1991@gmail.com II QUÁ TRÌNH ĐÀO TẠO Đại học Hệ đào tạo: Chính quy Thời gian đào tạo từ năm 2010 đến năm 2013 Nơi học: Đại học Cần Thơ Ngành học: Nông học Chuyên ngành: Nông học, Khóa: 36 Thạc sĩ Hệ đào tạo: Chính quy Thời gian đào tạo từ tháng 12/2016 đến 12/2018 Nơi học: Trường Đại học An Giang Ngành học: Khoa học trồng Khóa 3 Trình độ ngoại ngữ: Tiếng Anh trình độ B1 Khung Châu Âu Ngƣời khai TRANG KIÊN BUSH iv TRANG KIÊN BUSH, 2018 “Ảnh hưởng nồng độ Brassinolide sản phẩm Nyro đến bệnh vàng gân xanh, suất phẩm chất trái quýt Đường (Citrus reticulata Blanco) thị xã Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang” Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ Khoa học Cây trồng, Khoa Nông nghiệp Tài nguyên thiên nhiên, Trường Đại học An Giang 67 trang Cán hướng dẫn: TS Trần Sỹ Hiếu GS TS Trần Văn Hâu TÓM LƢỢC Nghiên cứu tiến hành để xác định ảnh hưởng Brassinolide (BR) đến bệnh vàng gân xanh, suất phẩm chất trái quýt Đường thị xã Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang Thí nghiệm tiến hành từ 8/2017 đến 10/2018, gồm nghiệm thức nồng độ BR: 0,05 μΜ (0,5 mL Nyro); 0,10 μM (1,0 mL Nyro) 0,15 μM (1,5 mL Nyro) nghiệm thức pha với 18 lít nước, phun cho cây, nghiệm thức đối chứng dương (ZnSO4 + MnSO4 nồng độ 5.000 ppm) nghiệm thức đối chứng âm (nước) Các nghiệm thức phun định kỳ tuần/lần thu hoạch trái (12 tháng) Thí nghiệm bố trí theo thể thức ngẫu nhiên hoàn toàn, lần lặp lại, lặp lại tương ứng với Sự diện vi khuẩn “Candidatus Liberibacter asiaticus” xác định phương pháp PCR với cặp mồi đặc hiệu Định lượng tinh bột dung dịch iod dùng để chẩn đoán bệnh Kết cho thấy nghiệm thức phun BR nồng độ 0,15 μM định kỳ tuần/lần 12 tháng có tỷ lệ bệnh VLGX (2,3%), số bệnh VLGX (5,9%) thấp nhất, mật số vi khuẩn mức không phát PCR hàm lượng tinh bột thấp (0,73 mg/g) Cây quýt Đường xử lý BR nồng độ 0,15 μM có suất cao (28,4 kg/cây), kích thước trái phẩm chất trái cao so với nghiệm thức đối chứng âm nồng độ lại Từ khóa: Brassinolide, điện di DNA, tinh bột, quýt Đường, vàng gân xanh v TRANG KIEN BUSH, 2018 “Effect of Brassinolide concentrations available in „Nyro‟ foliar fertilizer on the citrus greening, yield and fruit quality of “Duong” mandarin (Citrus reticulata Blanco var Duong) grown in Long My district, Hau Giang province” Master thesis of Crop science College of Agriculture and Natural Resources An Giang University, 67 pages Supervisor: Dr Tran Sy Hieu and Prof Dr Tran Van Hau ABSTRACT The study was conducted to determine the effects of Brassinolide (BR) concentrations on the citrus greening, yield and quality of “Duong” mandarin in Long My town, Hau Giang province A field trial was conducted from August 2017 to October 2018 There were treatments including BR concentrations of 0.05 μM (0.5 mL of Nyro); 0.10 μM (1.0 mL Nyro) and 0.15 μM (1.5 mL Nyro) of each solution mixed with 18 liters of water, sprayed with plants; positive control (ZnSO4 + MnSO4 5,000 ppm) and negative control treatment (water) The experiment was arranged in a completely randomized design with six replications, one tree for each replicate BR treatments were applied every two weeks until fruits were harvested (12 months) The presence of “Candidatus Liberibacter asiaticus” was determined by PCR using specific primers Leaf samples were collected before and after the experiment Quantification of leaves in iodine solution was used to diagnose the disease The results showed that spraying BR at 0.15 μM periodically twice a week for 12 months resulted in the lowest disease incidence (2.3%), disease index (5.9%) and undetectable level of bacterial titer as shown by PCR The latter was confirmed by the lowest concentration of starch in leaves (0.73 mg/g) Moreover, trees treated with BR 0.15 μM possessed higher yield (28.4 kg/tree), fruit size and fruit quality than these of the other treatments Key words: Brassinolide, Citrus greening, DNA electrophoresis, “Duong” mandarin, Starch vi MỤC LỤC Nội dung CHẤP NHẬN CỦA HỘI ĐỒNG LỜI CẢM TẠ CAM KẾT KẾT QUẢ LÝ LỊCH KHOA HỌC TÓM TẮT ABSTRACT MỤC LỤC DANH SÁCH BẢNG DANH SÁCH HÌNH DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Chƣơng 1: GIỚI THIỆU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 1.4 Nội dung nghiên cứu 1.5 Ý nghĩa đề tài 1.5.1 Ý nghĩa khoa học 1.5.2 Ý nghĩa thực tiễn Chƣơng 2: TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1 Giới thiệu vấn đề nghiên cứu 2.2 Nguồn gốc phân loại quýt Đường 2.2.1 Nguồn gốc phân bố 2.2.2 Phân loại 2.3 Tình hình sản xuất quýt 2.3.1 Trên Thế giới 2.3.2 Ở Việt Nam 2.4 Đặc điểm sinh học thực vật quýt Đường 2.4.1 Rễ 2.4.2 Thân, cành 2.4.3 Lá 2.4.4 Hoa 2.4.5 Trái 2.4.6 Hột 2.5 Nghiên cứu bệnh vàng gân xanh quýt Đường vii Trang i ii iii iv v vi vii x xii xiii 1 2 3 3 4 4 6 8 8 9 10 2.5.1 Lịch sử phát hiện, phân bố, tác nhân gây bệnh vàng gân xanh ký chủ rầy chổng cánh 10 2.5.2 Triệu chứng bệnh vàng gân xanh 13 2.5.3 Nghiên cứu biện pháp quản lý bệnh vàng gân xanh 16 2.6 Tổng quan Brassinosteroids Brassinolide 18 2.6.1 Nguồn gốc Brassinosteroids 18 2.6.2 Đặc tính Brassinolide (BR) 19 2.6.3 Vai trị Brassinosteroids q trình sinh trưởng 20 2.6.4 Vai trị Brassinosteroids trình phát triển 20 2.6.5 Một số nghiên cứu liên quan đến Brassinosteroids Brassinolide 21 2.6.6 Cơ chế tác động Brassinosteroids đến bệnh vàng gân xanh có múi 22 Chƣơng 3: PHƢƠNG TIỆN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 3.1 Phương tiện 24 3.2 Đối tượng vật liệu thí nghiệm 24 3.2.1 Đối tượng 24 3.2.2 Vật liệu 24 3.3 Phương pháp 25 3.3.1 Bố trí thí nghiệm 25 3.3.2 Quy trình canh tác qt Đường địa điểm thí nghiệm 26 3.3.3 Các tiêu theo dõi 27 3.4 Chẩn đoán bệnh vàng gân xanh 32 3.4.1 Phương pháp phát bệnh kỹ thuật PCR 32 3.4.2 Định lượng tinh bột phản ứng iod - tinh bột 34 3.5 Xử lý số liệu 34 3.6 Khí tượng thủy văn 34 Chƣơng 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 35 4.1 Ghi nhận tổng quan sinh trưởng quýt Đường 35 4.2 Tỷ lệ bệnh số bệnh vàng gân xanh 35 4.2.1 Tỷ lệ bệnh (%) 35 4.2.2 Chỉ số bệnh cành (%) 36 4.3 Sự sinh trưởng đọt 37 4.3.1 Tỷ lệ cành đọt non (%) 37 4.3.2 Chiều dài đọt non (cm) 38 4.3.3 Tỷ lệ đọt non bị nhiễm bệnh vàng gân xanh (%) 39 4.3.4 Chiều dài (cm) 41 4.3.5 Chiều rộng (cm) 41 4.3.6 Diện tích (cm ) 42 4.3.7 Chỉ số màu sắc 43 viii Phụ bảng 20: Năng suất trái (kg/cây) Độ tự Tổng bình Trung bình Nguồn biến động phương bình phương Nghiệm thức 1935,186 483,797 Sai số 25 98,557 3,942 Tổng cộng 29 2033,743 CV (%) = 13,6 Phụ bảng 21: Đƣờng kính trái (cm) Độ tự Tổng bình Trung bình Nguồn biến động phương bình phương Nghiệm thức 23,023 5,756 Sai số 25 1,471 0,059 Tổng cộng 29 24,494 CV (%) = 4,3 Phụ bảng 22: Chiều cao trái (cm) Độ tự Tổng bình Trung bình Nguồn biến động phương bình phương Nghiệm thức 5,670 1,418 Sai số 25 0,312 0,012 Tổng cộng 29 5,982 CV (%) = 2,3 Phụ bảng 23: Dày vỏ (mm) Độ tự Tổng bình Trung bình Nguồn biến động phương bình phương Nghiệm thức 2,604 0,651 Sai số 25 0,113 0,005 Tổng cộng 29 2,717 CV (%) = 7,7 Phụ bảng 24: Trọng lƣợng vỏ (g) Độ tự Tổng bình Trung bình Nguồn biến động phương bình phương Nghiệm thức 429,375 107,344 Sai số 25 61,752 2,470 Tổng cộng 29 491,127 CV (%) = 10,2 Phụ bảng 25: Tỷ lệ trái lệch tâm (%) Độ tự Tổng bình Trung bình Nguồn biến động phương bình phương Nghiệm thức 8608,889 2152,222 Sai số 25 96,296 3,852 Tổng cộng 29 8705,185 CV (%) = 15,2 Giá trị F Giá trị P 122,720 0,000 Giá trị F Giá trị P 97,839 0,000 Giá trị F 113,589 Giá trị P 0,000 143,788 Giá trị P 0,000 Giá trị F Giá trị P 43,457 0,000 Giá trị F Giá trị F 558,750 Giá trị P 0,000 Phụ bảng 26: Tỷ lệ trái khô đầu múi (%) Độ tự Tổng bình Trung bình Giá trị Nguồn biến động Giá trị F phương bình phương P Nghiệm thức 11909,630 2977,407 558,264 0,000 Sai số 25 133,333 5,333 Tổng cộng 29 12042,963 CV (%) = 13,7 Phụ bảng 27: Tỷ lệ hạt (%) Độ tự Tổng bình Trung bình Giá trị Nguồn biến động Giá trị F phương bình phương P Nghiệm thức 13362,470 3340,617 364,656 0,000 Sai số 25 229,025 9,161 Tổng cộng 29 13591,495 CV (%) = 4,7 Phụ bảng 28: Tỷ lệ hạt lép đen (%) Độ tự Tổng bình Trung bình Giá trị Nguồn biến động Giá trị F phương bình phương P Nghiệm thức 13362,470 3340,617 364,656 0,000 Sai số 25 229,025 9,161 Tổng cộng 29 13591,495 CV (%) = 8,5 Phụ bảng 29: Trọng lƣợng hạt (g) Độ tự Tổng bình Trung bình Giá trị Nguồn biến động Giá trị F phương bình phương P Nghiệm thức 0,1362570 0,0340642 164,82