Kỹ thuật bao bì cho từng cành hoa hoặc cho từng lô (3 cành, 10 cành...) phải được nghiên cứu trình bày thế nào để tăng giá trị thẩm mỹ cho hoa, hấp dẫn được thị hiếu của khách hàng...[r]
(1)Kỹ thuật bảo quản cắt hoa
- 10/8/2007 15h:28
(2)- Từ cắt thu hóa hoa cần cắm nước để vào chỗ ẩm mát
- Ngay trước sơ chế đóng gói, cắt bỏ phần cuống cành hoa đoạn cm dao bén
- Khử trùng vết cắt đoạn 10 cm cuối cành hoa dung dịch CuS04 5%
- Cột quanh vết cắt túm bơng gịn
- Cho phần gốc cành hoa có buộc bơng gịn vào túi ni-lơng nhỏ cao khoảng 10 cm
- Bọc hoa tờ giấy cuộn tròn (đối với hoa lớn)
- Đặt giấy độn quanh cành hoa (hoa nhỏ) trước
gói
- Gói cành hoa Cuống hoa gói túi
ni-lơng có bơng gịn nước
(3)- Đổ nước đường saccharose 1% khử trùng cho ướt đẫm túm có dư
- Cột chặt miệng túi ni-lông vào cuống cành hoa để nước không chảy
- Tồn trữ, vận chuyển điều kiện mát, đủ thoáng tay người tiêu dùng thời gian ngắn
Công nghệ chế biến hoa trước đóng hàng xuất sơ sài bảo đảm yêu cầu tối thiểu giữ cho hoa tương đối tươi đến nơi nhận hàng Còn hàng loạt vấn đề cần phải giải như:
(4)- Kỹ thuật cung cấp nước dinh dưỡng cho hoa cho thời gian sử dụng hoa lâu, búp hoa nở hoàn toàn
- Thay đổi nhiều kiểu chế biến để làm phong phú mặt hàng trình bày hoa rời kèm với loại khác, kết hợp với số phong lan hoang dại nước ta
Công nghệ bảo quản, gia cơng, bao bì trình bày mỹ thuật cho hoa Cymbidium trước xuất vấn đề quan trọng cần đặc biệt đầu tư nghiên cứu để làm tăng giá trị sản phẩm Trên sở đó, xác định bước cho hoa Cymbidium Đà Lạt nói riêng, cho Lan Việt Nam nói chung, vị trí xứng đáng thị trường hoa lan quốc tế