Để bổ sung acid béo omega – 3 cho cơ thể, chúng ta có thể sử dụng các loại dầu có hàm lượng acid béo omega – 3 cao như dầu olive và dầu hạt cải3. Acid béo omega – 3 có thể giúp bảo vệ cơ[r]
(1)Chế độ ăn uống làm giảm nguy ung thư Viêm nhiễm kéo dài gây tổn thương cho tế bào mô khỏe mạnh thể đồng thời làm suy yếu hệ miễn dịch Tình trạng kéo theo gia tăng nguy mắc bệnh ung thư Chế độ ăn uống lành mạnh biện pháp chống viêm hiệu quả, hạn chế rủi ro phát triển ung thư bệnh tiểu đường, bệnh tim Alzhheimer
Sau số lời khuyên chế độ ăn uống chống viêm, giảm nguy ung thư:
1 Bổ sung trái rau vào thực đơn hàng ngày
Bổ sung trái rau vào thực đơn hàng ngày
Rau quả, loại trái có chứa chất dinh dưỡng thực vật có khả chống viêm Thêm vào trái loại rau nguồn cung cấp chất xơ chất chống oxy hóa cho thể, hỗ trợ phịng chống ung thư Chất xơ làm giảm nồng độ C – reactive protein(CRP), loại protein máu dấu hiệu tình trạng viêm
(2)Nên hạn chế sử dụng thực phẩm chế biến sẵn thức ăn nhanh, thức ăn đóng hộp
Các loại thực phẩm chế biến sẵn có hàm lượng chất dinh dưỡng thấp hàm lượng đường tinh chế, chất béo đường bột lại cao so với thực phẩm tươi sống Ngoài số thành phần nhân tạo loại thực phẩm làm tăng nồng độ CRP
Do nên hạn chế sử dụng thực phẩm chế biến sẵn thức ăn nhanh, thức ăn đóng hộp Giảm thiểu ăn loại thịt chế biến sẵn xúc xích, thịt xơng khói tránh xa loại nước
(3)Để bổ sung acid béo omega – cho thể, sử dụng loại dầu có hàm lượng acid béo omega – cao dầu olive dầu hạt cải
Acid béo omega – giúp bảo vệ thể trước tình trạng viêm mạn tính Trong acid béo omega – lại số nguyên nhân thúc đẩy tình trạng
Do điều quan trọng phải cân hai acid béo omega – omega – Acid béo omega – có nhiều cá hồi, cá ngừ, cá bơn, hạt lanh, hạt chia, óc chó, hồ đào bơ,
Để bổ sung acid béo omega – cho thể, sử dụng loại dầu có hàm lượng acid béo omega – cao dầu olive dầu hạt cải
Tránh hạn chế loai dầu có hàm lượng acid béo omega – cao dầu ngô, dầu hạt hướng dương
Ngoài mua sắm nên đọc kỹ thành phần thực phẩm đóng gói Hạn chế sử dụng thực phẩm làm từ loại dầu thực vật tinh chế có hàm lượng cao omega –
(4)Ăn nhiều loại thịt đỏ thịt bò, thịt lợn, thịt cừu… làm tăng nguy ung thư Ăn nhiều loại thịt đỏ thịt bò, thịt lợn, thịt cừu… làm tăng nguy ung thư Một số loại thực phẩm có hàm lượng protein cao sau thay thịt đỏ:
Thịt gia cầm cá
Thay protein từ động vật protein từ thực vật loại đậu
Chọn thịt, sữa, mát trứng từ động vật chăn thả đồng cỏ, không sử dụng hormone tăng trưởng
Thường xuyên ăn loại thực phẩm lên men sữa chua, dưa bắp cải… Những thực phẩm chứa probiotics có tác dụng giảm viêm