Trong mùa hè nên ăn các loại quả như dưa hấu, lê, đào, dâu tây, cà chua, đậu xanh, dưa chuột… Tăng cường các loại gia vị như gừng, tỏi, dấm giúp ăn ngon miệng hơn; thực phẩm nhuận tràng [r]
(1)Chế độ ăn uống lành mạnh mùa hè
Mùa hè hội để bệnh truyền nhiễm ngộ độc thực phẩm gia tăng, để đảm bảo sức khỏe cho thành viên gia đình, chị em cần ý đến chế độ ăn uống lành mạnh
1 Lượng protein vừa đủ:
Trong thời tiết nắng nóng, nhiệt độ cao cần đảm bảo cung cấp lượng protein vừa đủ phân giải protein thể gia tăng khiến nhu cầu tiểu tiện nhiều dẫn tới cân nitơ âm tính Khơng nên cung cấp q nhiều protein tránh gia tăng gánh nặng cho thận Protein chiếm 50% thành phần dinh dưỡng thịt, cá, trứng, sữa đậu khơng nên ăn q nhiều loại thực phẩm
2 Ăn nhiều trái rau quả:
Cung cấp đầy đủ vitamin bị tốt mồ nước, đặc biệt cần bổ sung lượng vitamin C cao gấp hai lần so với bình thường vitamin B cần thiết Hoa giàu vitamin C cà chua, dưa hấu, mơ, mận đào Vitamin B có ngũ cốc, đậu, gan động vật, thịt trứng
3 Bổ sung nước và ion thức uống Pocari Sweat cơ thể nhiều mồ hôi nhiệt độ thể cao:
Khi thể nước
hoặc nhiều mồ hôi nghĩa ion natri, kali với lượng khác Thiếu ion chất điện giải làm tình trạng nước thể nghiêm trọng Do đó, bạn nên thường xuyên bổ sung nước ion thức uống Pocari Sweat, có thành phần ion chất điện giải gần giống với tỉ lệ nước, ion chất điện giải có thể giúp thể hấp thụ nước nhanh hiệu Với người bị mồ hôi nhiều nên bổ sung lượng nước ion thích hợp hai bữa ăn để giữ nước cho thể
4 Ăn thực phẩm đạm, giải nhiệt:
Trong mùa hè nên ăn loại dưa hấu, lê, đào, dâu tây, cà chua, đậu xanh, dưa chuột… Tăng cường loại gia vị gừng, tỏi, dấm giúp ăn ngon miệng hơn; thực phẩm nhuận tràng bầu, bí, rau thơm, gừng, ngó sen, lúa mạch, khoai lang nên bổ sung
(2)Mùa hè nhiệt độ thường cao, dễ đổ mồ hơi, chức tiêu hóa yếu hơn, thiếu ngủ thói quen ăn đồ lạnh, thức ăn giàu mỡ yếu tố gia tăng gánh nặng cho dày, ảnh hưởng q trình tiêu hóa Vì vậy, bạn nên ăn chế độ ăn đạm, dầu mỡ Nên ăn cháo vào buổi sáng tối khiến thể giải nhiệt bổ sung dinh dưỡng cần thiết Một số loại cháo bổ dưỡng cháo đỗ xanh, cháo hạt sen, cháo trứng tốt cho sức khỏe
6 Không ăn đồ ăn lạnh:
(3)7 Chú ý vệ sinh thực phẩm:
Mùa hè mùa bệnh truyền nhiễm qua đường ruột ngộ độc thực phẩm tăng cao, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm cần đề cao, rau tươi trái nên rửa khử trùng trước sử dụng Không ăn thức ăn thừa qua đêm mà không bảo quản, không uống nước lã, thức ăn ôi thiu Đồ dùng gia đình bát đũa, thớt, dao cần rửa phơi khô nắng, dội nước sôi sử dụng để đảm bảo vệ sinh ngăn ngừa bệnh