Tài liệu tham khảo |
Loại |
Chi tiết |
1. Bộ thuỷ sản và Danida, dự án cải thiện chất lƣợng và xuất khuẩu thuỷ sản (Seaqip) (2004). Sổ tay kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm thuỷ sản, Nhà xuất bản Nông Nghiệp, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Sổ tay kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm thuỷ sản |
Tác giả: |
Bộ thuỷ sản và Danida, dự án cải thiện chất lƣợng và xuất khuẩu thuỷ sản (Seaqip) |
Nhà XB: |
Nhà xuất bản Nông Nghiệp |
Năm: |
2004 |
|
3. Lương Đức Phẩm. (2002). Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm, Nhà xuất bản Nông Nghiệp, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm |
Tác giả: |
Lương Đức Phẩm |
Nhà XB: |
Nhà xuất bản Nông Nghiệp |
Năm: |
2002 |
|
4. Nhân Hà. (2015). 10% dân số Thế Giới mắc bệnh do thực phẩm “bẩn”, Báo Dân trí.http://dantri.com.vn/suc-khoe/10-dan-so-the-gioi-mac-benh-do-thuc-pham-ban-20151205151253169.htm |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
10% dân số Thế Giới mắc bệnh do thực phẩm “bẩn” |
Tác giả: |
Nhân Hà |
Năm: |
2015 |
|
7. Sở Y tế Quãng Ngãi. (2010). Báo cáo kết quả và kế hoạch hoạt động công tác vệ sinh an toàn thực phẩm qua các năm, Sở Y tế Quãng Ngãi, chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Báo cáo kết quả và kế hoạch hoạt động công tác vệ sinh an toàn thực phẩm qua các năm |
Tác giả: |
Sở Y tế Quãng Ngãi |
Năm: |
2010 |
|
8. Tiêu chuẩn Việt Nam. (2005). Đếm tổng số vi sinh vật hiếu khí ở 30 0 C |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Đếm tổng số vi sinh vật hiếu khí ở 30"0 |
Tác giả: |
Tiêu chuẩn Việt Nam |
Năm: |
2005 |
|
10. Tiêu chuẩn Việt Nam. (2005). Định lượng Staphylococcus aureus 11. Tiêu chuẩn Việt Nam. (2009). Tiêu chuẩn đối với thịt tươi |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Định lượng Staphylococcus aureus" 11. Tiêu chuẩn Việt Nam. (2009) |
Tác giả: |
Tiêu chuẩn Việt Nam. (2005). Định lượng Staphylococcus aureus 11. Tiêu chuẩn Việt Nam |
Năm: |
2009 |
|
12. Trần Linh Thước. (2002). Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mỹ phẩm, Nhà xuất bản Giáo Dục, Tp. Hồ Chí Minh |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mỹ phẩm |
Tác giả: |
Trần Linh Thước |
Nhà XB: |
Nhà xuất bản Giáo Dục |
Năm: |
2002 |
|
2. Cục an toàn vệ sinh thực phẩm (2005). Thông tin khoa học |
Khác |
|
9. Tiêu chuẩn Việt Nam. (2007). Định lượng Coliforms – Phương pháp đếm khuẩn lạc |
Khác |
|