Đang tải... (xem toàn văn)
Để lễ cúng ông Công ông Táo được thực hiện thành tâm thì VnDoc sẽ hướng dẫn các bạn cách chuẩn bị mâm cơm cúng Táo quân trong bài viết dưới đây.. Theo truyền thống Việt, ngày 23 tháng ch[r]
(1)Cách chuẩn bị mâm cơm cúng Táo quân
Cúng Táo quân chầu trời tục lệ truyền thống người Việt Nam Lễ cúng Táo quân thực xong xuôi trước 12 trưa ngày 23 tháng Chạp Để lễ cúng ông Công ông Táo thực thành tâm VnDoc hướng dẫn bạn cách chuẩn bị mâm cơm cúng Táo quân viết đây.
Theo truyền thống Việt, ngày 23 tháng chạp gọi Tết ông Công, ông Táo Vậy mâm cơm cúng Táo quân gồm cách chuẩn bị mâm cơm cúng Táo quân gồm mời bạn theo dõi viết
Sắm lễ vật cúng Táo quân
(2)Cách chuẩn bị mâm cơm cúng Táo quân
Trên mâm cỗ cúng Táo qn ngày thường khơng q câu nệ, chủ yếu gia đình thành tâm dâng lễ vật lên Táo Mâm cỗ cúng Táo quân thường có bánh chưng, xơi gấc, xơi vị, xơi chè, thịt đơng, nem rán, cá kho riềng, giị xào, giị nạc, xào, canh măng, hành muối, gia vị mắm muối, trà, rượu, hoa , trầu cau Tuy nhiên ngày tùy theo điều kiện gia đình mà mâm cơm cúng chuẩn bị khác Dưới cách nấu chủ đạo mâm cúng ơng Cơng ông Táo VnDoc xin gửi đến bạn
1 Cách nấu xôi gấc cúng Táo quân Nguyên liệu nấu xôi gấc
Thịt gấc: 200g Gạo nếp: bát Đường: thìa cà phê Muối: thìa cà phê Nước cốt dừa: thìa Rượu trắng: thìa Dừa bào: 60g
Bước 1: Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm với thìa muối Chọn gạo nếp ngon để xơi gấc dẻo thơm
Bước 2: Gấc bổ đôi, lấy thịt gấc Nên chọn gấc đỏ hạt ngon
(3)Bước 4: Trộn gấc với gạo nếp, cho thêm thìa muối để xôi đậm đà
Bước 5: Đổ nước cốt dừa lên trên, trộn với gạo gấc Lúc này, tất hạt gạo phủ màu đỏ tươi bắt mắt, hạt gạo bóng bẩy, thơm mùi nước dừa
Bước 6: Hấp cách thủy từ 30 – 40 phút Lưu ý: Sau khoảng 20 phút hấp mở nắp nồi, xới xơi lên để xơi tơi chín
Bước 7: Khi xơi chín mềm, dẻo thơm mùi nước cốt dừa béo ngậy lấy xơi cho bay bớt nước cho đường vào trộn
(4)2. Cách làm nấm sò xào cay
Nguyên liệu: 300g nấm sò ớt chuông đỏ ớt xanh 5g nước tương 8g nước xốt mận 10g dầu hào củ tỏi
Nấm ngun liệu bổ dưỡng đừng qn thực đơn bạn nhé!
Cách làm:
Nấm sò rửa nhẹ nhàng vòi nước cho cát bẩn Sau cắt nấm thành khối cỡ 1.5cm
Ớt chuông bổ đôi, bỏ hạt, thái hạt lựu Ớt xanh cắt khoanh nhỏ Tỏi bóc vỏ, nửa thái lát, nửa bằm nhuyễn
(5)Đun nóng dầu chảo, cho tỏi thái lát vào phi thơm Lần lượt trút nấm, ớt thái miếng ớt khoanh vào đảo nhanh tay
Đổ bát gia vị trộn bước vào, đảo lúc cho thấm vị Cuối trút tỏi bằm vào, đảo khoảng phút cho dậy mùi tắt bếp
3 Cách luộc gà ngon cúng Táo quân
Mời bạn tham khảo cách luộc gà ngon mà không bị nát 4 Cách làm nem rán giịn 5 Cách làm giị lụa
Các bạn tự tay làm giò lụa để vừa thắp hương
ơng Cơng ơng Táo, vừa đảm bảo an tồn thực phẩm cho gia đình Cịn q bận rộn bạn tranh thủ mua
(6)