Trắc nghiệm, bài giảng pptx các môn chuyên ngành Y dược hay nhất có tại “tài liệu ngành Y dược hay nhất”; https:123doc.netusershomeuser_home.php?use_id=7046916. Slide bài giảng môn công nghệ sinh học dược ppt dành cho sinh viên chuyên ngành Y dược. Trong bộ sưu tập có trắc nghiệm kèm đáp án chi tiết các môn, giúp sinh viên tự ôn tập và học tập tốt môn công nghệ sinh học dược bậc cao đẳng đại học ngành Y dược và các ngành khác
CƠNG NGHỆ SINH HỌC DƯỢC PHẨM • Phần 1: MIỄN DỊCH • Phần 2: CƠNG NGHỆ SINH HỌC DƯỢC PHẨM Phần 2: CÔNG NGHỆ SINH HỌC DƯỢC PHẨM Chương mở đầu ► Bài 1: Kỹ thuật lên men ► Bài 2: Công nghệ sản xuất enzym ► Bài 3: Sinh tổng hợp Vitamin B12 Chương 1: KHÁNG SINH ► Bài 1: Đại cương kháng sinh ► Bài 2: Kháng sinh nhóm β-Lactam ► Bài 3: Kháng sinh nhóm Tetracyclin Aminoglycosid ► Bài 4: Kháng sinh nhóm Macrolid kháng sinh có nguồn gốc vi khuẩn Chương 2: CƠNG NGHỆ Y DƯỢC HIỆN ĐẠI ► Bài 1: Vaccine ► Bài 2: Interferon Kháng thể đơn dịng CÁC NHĨM KHÁNG SINH ĐIỂN HÌNH • Kháng sinh nhóm β-Lactam – – – • Clotetracyclin Streptomycin Gentamicin Kháng sinh nhóm Macrolid – • Acid Clavulanic Kháng sinh nhóm Aminoglycosid – – • Cephalosporin Kháng sinh nhóm Tetracyclin – • Penicillin Erythromycin Kháng sinh có nguồn gốc từ vi khuẩn – Polymicin CÁC NHĨM VACCINE ĐIỂN HÌNH • • • • Vaccine bất hoạt Vaccine giảm độc lực Vaccine tái tổ hợp Vaccine thực phẩm Miễn dịch là: • Tập hợp tất chế sinh học giúp cho thể đa bàoTập hợp tất chế sinh học giúp cho thể đa bào giữ liên kết tế bàoTập hợp tất chế sinh học giúp cho thể đa bào giữ liên kết tế bào môTập hợp tất chế sinh học giúp cho thể đa bào giữ liên kết tế bào mơ đảm bảo tồn vẹn thể cách loại bỏ thành phần bị hư hỏng chất sinh vật xâm hại MIỄN DỊCH • Chức năng sinh lý của hệ thống miễn dịch là bảo vệ một cơ thể chống lại các vật lạ xâm nhập vào cơ thể đó • Có hệ thống miễn dịch hoạt động độc lập phối hợp với để bảo vệ thể: ➢ Hệ thống miễn dịch không đặc hiệu ➢ Hệ thống miễn dịch đặc hiệu Hệ thống miễn dịch không đặc hiệu Bao gồm hàng rào bảo vệ: • Hàng rào thứ nhất: màng ngồi thể (da, màng nhày) • Hàng rào thứ hai: tế bào chất hóa học ➢Thực bào: đại thực bào (monocyte), neutrophil, eosinophil, … ➢Tế bào giết tự nhiên (NK): lymphocyte ➢Các hóa chất gây viêm (histamin, kinin, protaglandin, lymphokin….) ➢Protein kháng VSV (interferon, bổ thể, CRP) Phản ứng viêm Ý nghĩa phản ứng viêm: • Ngăn ngừa lan rộng tác nhân gây hại đến mơ lân cận • Loại bỏ mảnh vụn tế bào khử mầm bệnh • Tạo sở cho trình phục hồi Những tượng q trình viêm • Sự giãn mạch tính thấm mạch tăng lên ➢Hóa chất gây viêm giải phóng→giãn mạch→xung huyết địa phương ➢Tăng tính thấm mao mạch địa phương →hiện tượng thoát dịch giàu protein →tái tạo tế bào, cô lập vùng bị tổn thương • Sự huy động thực bào: Neutrophil đại thực bào huy động→xuyên mạch →thực bào Protein kháng vi sinh vật • Chất bổ trợ (complement) nhóm protein huyết tương có khả tiêu diệt VSV, làm tăng thực bào tượng “opsonization”, tăng cường phản ứng viêm đáp ứng miễn dịch ➢Các protein bổ trợ tạo thành nhóm gọi MAC đính màng VSV→tạo lỗ mở màng gây thất thoát Ca 2+ tế bào→tiêu diệt VSV ➢Tăng cường phản ứng viêm: kích thích tế bào mỡ basophil để giải phóng histamin Sơ đồ chế sinh tổng hợp penicillin từ axit L-α- aminoadipic, L-cystein L-valin Hình 2.8 Sơ đồ dây chuyền sản xuất penicillin (theo Gist-Brocades Copr (Hà Lan)) XỬ LÝ DỊCH LÊN MEN VÀ TINH CHẾ THU PENICILLIN TỰ NHIÊN Một số nhược điểm Penicillin • Kém bền vững gặp ẩm • Gây dị ứng, sốc phản vệ • Ít tác dụng lên vi khuẩn Gram(-) • Nhanh chóng bị kháng thuốc SẢN XUẤT CÁC β- LACTAM BÁN TỔNG HỢP TỪ PENICILLIN G • Nhiều trường hợp điều trị với Penicillin xuất dấu hiệu kháng thuốc Nguyên nhân VK gây bệnh tổng hợp enzyme penicillinaza đặc biệt enzyme βlactamaza Để vô hiệu khả kháng thuốc, giải pháp đơn giản làm vô hiệu khả tương tác enzym với chất cách làm biến đổi cấu trúc phân tử penicillin • Bằng đường bán tổng hợp penicillin G penicillin V, sản xuất số dẫn xuất β -lactam có giá trị Cepalosporin bán tổng hợp hay penicillin có hoạt tính kìm hãm β-lactamaza Cơ chế tổng hợp cephalosporin C ( giai đoạn cuối từ penicillin N) Sơ đồ phản ứng biến đổi cephalosporrin C thành axit 7- ADCA Sinh tổng hợp Acid Clavulanic • Sinh tổng hợp acid Clavulanic pp lên men hiếu khí Streptomyces clavuligerus • Acid Clavulanic sản phẩm ngoại bào, chiết nhựa trao đổi ion (Amberlite, Zeolite…) • Acid Clavulanic có hoạt tính kháng betalactamase, dựa vào ưu điểm người ta thường phối hợp Clavulanic với Ampicillin để mang lại hiệu kháng sinh cao Augmentin = acid Clavulanic + amoxicilin Tách chiết tinh chế acid Clavulanic • o Bước 1: Hạ nhiệt độ dịch lên men xuống C • Bước 2: Acid hóa dịch lọc HCl H2SO4 (pH=2-3) Bổ sung dung môi không tan nước→acid Clavulanic chuyển sang pha dung mơi • Bước 3: Chiết Clavulanic khỏi pha dung môi NaHCO3 CaCO3…(pH trung tính) • Bước 4: Đem hấp phụ nhựa trao đổi ion TETRACYCLIN • Tetracyclin nhóm kháng sinh phổ rộng, ức chế hầu hết vi khuẩn G(-), G(+)… • Hiện Tetracyclin tự nhiên chủ yếu sử dụng chăn ni • Các Tetracyclin bán tổng hợp dùng rộng rãi điều trị số bệnh nhiễm trùng mắt, viêm phế quản, viêm tiết niệu lậu cầu, dịch hạch… • Tetracyclin bền với acid→dùng đường uống • Tác dụng phụ tạo phức calci bền vững làm vàng ố • Cơ chế tác dụng Tetracyclin: phong tỏa hoạt động nhiều E q trình trao đổi chất, ức chế q trình tổng hợp protein VK • Các Tetracyclin dễ bị kháng thuốc Khi kháng thuốc: vị trí gắn Tetracyclin ribosome bị biến đổi→Tetracyclin không gắn vào ribosome →mất tác dụng • Một số đặc tính chung cần quan tâm trình chiết xuất: – Tính lưỡng tính: có khả tạo muối với acid nhóm hydroxyl có khả tạo muối với kiềm với Ca 2+ , Mg 2+ – Không bền với tác nhân OXH, oxy khơng khí – Bị phân hủy ánh sáng – Dễ bị đồng phân hóa pH 2,0-6,0→mất tác dụng – Trong môi trường kiềm acid tetracyclin bị khử hoạt tính SINH TỔNG HỢP TETRACYCLIN • Sinh tổng hợp Tetracyclin phương pháp lên men hiếu khí Streptomyces Aureofaciens • Các bước q trình sinh tổng hợp Tetracyclin • Sinh tổng hợp chuỗi Oligoketidamit • Khép vịng tạo khung pretetramit • Chuyển hóa tạo Tetracyclin Điều kiện lên men • Nguồn H-C: bột ngơ, bột mì • Nguồn N: bột ngơ, bột mì, (NH4)2SO4 • Nguồn P: cao ngơ Thiếu P giống phát triển kém, hiệu suất lên men thấp Thừa P giống phát triển nhanh hoạt lực kháng sinh giảm • Kim loại vi lượng: Mg, Mn, Fe, Cu từ cao ngô, bột đậu ... 2: CÔNG NGHỆ SINH HỌC DƯỢC PHẨM Chương mở đầu ► Bài 1: Kỹ thuật lên men ► Bài 2: Công nghệ sản xuất enzym ► Bài 3: Sinh tổng hợp Vitamin B12 Chương 1: KHÁNG SINH ► Bài 1: Đại cương kháng sinh. .. 2: CƠNG NGHỆ SINH HỌC DƯỢC PHẨM KỸ THUẬT LÊN MEN • Cơ sở cơng nghệ Vi sinh vật: q trình sinh tổng hợp kỹ thuật lên men nhờ VSV bình phản ứng sinh học • Mơi trường dinh dưỡng + VSV → Sản phẩm +... cho thể đa bàoTập hợp tất chế sinh học giúp cho thể đa bào giữ liên kết tế bàoTập hợp tất chế sinh học giúp cho thể đa bào giữ liên kết tế bào môTập hợp tất chế sinh học giúp cho thể đa bào giữ