Chương 1
CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ QUẢN LÍ HOẠT ĐỘNG NUÔI DƯỠNG, CHĂM SÓC CHO TRẺ MẪU GIÁO TẠI TRƯỜNG MẦM NON
1.1. Khái quát lịch sử nghiên cứu về hoạt động nuôi dưỡng, chăm sóc và quản lí hoạt động nuôi dưỡng, chăm sóc
Trong bối cảnh đổi mới căn bản toàn diện giáo dục và đào tạo như hiện nay, ngành học Giáo dục mầm non đang ngày càng khẳng định tầm quan trọng và vị trí trong hệ thống giáo dục quốc dân, một tổ chức mạnh hay yếu, phụ thuộc phần lớn vào chất lượng của từng yếu tố cấu thành tổ chức ấy. Đặc biệt đối với trường Mầm non, chất lượng nuôi dưỡng, chăm sóc và giáo dục trẻ được xem là yếu tố then chốt quyết định chất lượng và khẳng định thương hiệu của nhà trường. Vì vậy, trên thế giới cũng như trong nước đã có nhiều công trình nghiên cứu về hoạt động nuôi dưỡng, chăm sóc và quản lí hoạt động nuôi dưỡng, chăm sóc trẻ bậc học mầm non.
1.2. Những khái niệm cơ bản
1.2.1. Hoạt động nuôi dưỡng, chăm sóc trẻ mẫu giáo
1.2.2. Quản lí hoạt động nuôi dưỡng, chăm sóc trẻ mẫu giáo
* Quản lí
1.3. Lí luận về hoạt động nuôi dưỡng, chăm sóc trẻ mẫu giáo tại trường MN.
1.3.1. Mục tiêu giáo dục mầm non
Luật GD chỉ rõ: Mục tiêu đào tạo của trường MN là hình thành cho trẻ những cơ sở đầu tiên của nhân cách con người mới Xã hội chủ nghĩa Việt Nam: Trẻ khỏe mạnh, nhanh nhẹn, cơ thể phát triển hài hòa, l cân đối; Giàu lòng thương, biết quan tâm, nhường nhịn những người gần gũi, thật thà, lễ phép, mạnh dạn, hồn nhiên; Yêu thích cái đẹp, biết giữ gìn cái đẹp và mong muốn tạo ra cái đẹp ở xung quanh; Thông minh, ham hiểu biết, thích khám phá tìm tòi, có một số kĩ năng sơ đẳng.
1.3.2. Hoạt động nuôi dưỡng, chăm sóc trẻ mẫu giáo tại trường MN
Nhu cầu giấc ngủ của trẻ phụ thuộc vào lứa tuổi, trạng thái sức khỏe và đặc điểm hoạt động của hệ thần kinh của trẻ. theo thông tư 28/2016/TT-BGDĐT sửa đổi chương trình giáo dục mầm non kèm theo 17/2009/TT-BGDĐT thì thời gian giấc ngủ cho trẻ mẫu giáo là từ 140 – 150 phút.
1.4.1. Những yêu cầu đối với hoạt động nuôi dưỡng, chăm sóc trẻ tại trường mầm non trong điều kiện hiện nay.
1.4.2. Quản lí hoạt động nuôi dưỡng, chăm sóc trẻ mẫu giáo tại trường MN
Hoạt động nuôi dưỡng, chăm sóc trẻ trong trường mầm non là nội dung có ý nghĩa đặc biệt trong việc hình thành và phát triển toàn diện nhân cách của trẻ. Quản lí hoạt động này của Hiệu trưởng nhà trường là một nghệ thuật để đảm bảo việc triển khai nuôi dưỡng, chăm sóc trẻ đạt hiệu quả cao.
1.5. Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả quản lí hoạt động nuôi dưỡng, chăm sóc trẻ mẫu giáo tại trường MN
CHƯƠNG 2
THỰC TRẠNG QUẢN LÍ HOẠT ĐỘNG NUÔI DƯỠNG, CHĂM SÓC
TRẺ MẪU GIÁO TẠI CÁC TRƯỜNG MẦM NON CÔNG LẬP
QUẬN BÌNH THẠNH, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH.
2.1. Khái quát tình hình giáo dục Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
Bảng 2.2. Trình độ đào tạo giáo viên mầm non tham gia nghiên cứu
STT
Đơn vị
Ban giám hiệu
Giáo viên
Nhân viên
Trình độ đào tạo
Đạt chuẩn
Trình độ đào tạo
Trên chuẩn
Trình độ đào tạo
Đạt chuẩn
Trình độ đào tạo
Trên chuẩn
Trình độ đào tạo
Đạt chuẩn
Trình độ đào tạo
Trên chuẩn
SL
%
SL
%
SL
%
SL
%
SL
%
SL
%
1
2
3
4
5
Tổng
13
100
12
92.3
65
48.8
57
50.4
24
52.6
5
10.9
2.2. Tổ chức khảo sát thực trạng
Mức độ quan trọng
Hoàn toàn không quan trọng
Không quan trọng
Phân vân
Quan trọng
Rất quan trọng
Điểm TB:
1,00 – 1,80
Điểm TB:
1,81 – 2,60
Điểm TB:
2,61 – 3,40
Điểm TB:
3,41 – 4,20
Điểm TB:
4,21 – 5,0
Mức độ đồng ý/ Mức độ thực hiện/ Kết quả thực hiện/ Mức độ ảnh hưởng
Hoàn toàn không đồng ý
Không đồng ý
Đồng ý
Rất đồng ý
Không thực hiện
Ít thực hiện
Thường xuyên
Rất thưởng xuyên
Không bao giờ
Thỉnh thoảng
Thường xuyên
Rất thường xuyên
Yếu/ Kém
Trung bình
Khá
Tốt
Không
Ít
Nhiều
Rất nhiều
Điểm TB:
1,00 – 1,75
2.3. Thực trạng hoạt động nuôi dưỡng chăm sóc trẻ mẫu giáo ở trường mầm non Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
2.3.1. Thực trạng nhận thức của cán bộ quản lí, giáo viên, nhân viên, phụ huynh học sinh về tầm quan trọng của hoạt động nuôi dưỡng chăm sóc cho trẻ mẫu giáo ở trường mầm non.
2.3.2. Thực trạng thực hiện mục tiêu của hoạt động nuôi dưỡng chăm sóc cho trẻ mẫu giáo ở trường mầm non.
2.3.3. Thực trạng về thực hiện nội dung hoạt động nuôi dưỡng chăm sóc cho trẻ mẫu giáo ở trường mầm non.
2.4. Thực trạng quản lí hoạt động nuôi dưỡng chăm sóc trẻ mẫu giáo ở trường mầm non Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
2.4.1. Thực trạng việc xây dựng kế hoạch hoạt động nuôi dưỡng, chăm sóc trẻ mẫu giáo trong trường mầm non
Bảng 2.11. Kết quả đánh giá mức độ thực hiện và kết quả đạt được trong việc xây dựng kế hoạch nuôi dưỡng, chăm sóc trẻ mẫu giáo ở 05 trường MN Quận Bình Thạnh tham gia nghiên cứu.
TT
Các việc lập kế hoạch
Đối tượng
Mức độ
ĐTB
ĐLC
ĐTB
ĐLC
1
1.1
1.2
1.3
Lựa chọn nội dung chăm sóc dinh dưỡng, chăm sóc vệ sinh, chăm sóc sức khỏe, đảm bảo an toàn, chăm sóc giấc ngủ phủ hợp lứa tuổi.
1.4
Lựa chọn hình thức, phương pháp nuôi dưỡng, chăm sóc trẻ đảm bảo phù hợp với độ tuổi.
1.5
Xác định rõ mục tiêu, nội dung, phương pháp và hình thức tổ chức các HĐND, CS trẻ mẫu giáo.
1.6
Xây dựng kế hoạch hướng dẫn cho giáo viên kiểm tra – đánh giá sự phát triển kĩ năng trẻ thông qua các HĐND, CS.
1.7
Xây dựng kế hoạch đầu tư trang thiết bị ĐDBT phục vụ công tác ND, CS trẻ.
1.8
Xây dựng kế hoạch hướng dẫn GV thực hiện sự phối hợp với cha mẹ trẻ trong kế hoạch từng tháng.
2
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
TT
Đối tượng
Mức độ
Kết quả
ĐTB
ĐLC
ĐTB
ĐLC
1
2
3
4
Hướng dẫn GV cách đánh giá, nhận xét kết quả trẻ đạt được thông qua hoạt động nuôi dưỡng, chăm sóc.
5
5.1
5.2
5.3
Triển khai các hoạt đông bồi dưỡng tại chỗ đảm bảo (Dự giờ thăm lớp, tổ chức chuyên đề……)
5.4
5.5
6
6.1
6.2
6.3
7
TT
Đối tượng
Mức độ
Kết quả
ĐTB
ĐLC
ĐTB
ĐLC
1
2
3
4
5
6
7
8
Chỉ đạo GV báo cáo thông tin về hoạt động NDCS theo học kỳ.
TT
Đối tượng
Mức độ
Kết quả
ĐTB
ĐLC
ĐTB
ĐLC
1
1.1
1.2
1.3
Đánh giá kết quả chăm sóc sức khỏe
2
Xây dựng các tiêu chí kiểm tra - đánh giá hoạt động nuôi dưỡng chăm sóc trẻ mẫu giáo
3
Xác định các hình thức, phương pháp kiểm tra, đánh giá.
3.1
Đánh giá hoạt động ND, CS qua hồ sơ, sổ sách của GV.
3.2
Đánh giá kết quả hoạt động ND, CS trong việc thực hiện thao tác rửa tay, lau mặt trên trẻ.
3.3
Đánh giá kết quả hoạt động ND,CS qua tổ chức giờ ăn trên trẻ
4
Hướng dẫn GV về tiêu chí đánh giá
5
Kiểm tra định kì hàng tháng trong các hoạt động nuôi dưỡng chăm sóc trẻ mẫu giáo.
6
Kiểm tra đột xuất trong các hoạt động nuôi dưỡng chăm sóc trẻ mẫu giáo.
7
Nhận xét, rút kinh nghiệm sau mỗi giờ hoạt động nuôi dưỡng chăm sóc trẻ mẫu giáo.
8
Nhận xét, rút kinh nghiệm cuối tháng trong tổ chuyên môn.
2.4. Thực trạng các yếu tố ảnh hưởng đến quản lí hoạt động tổ chức bữa ăn cho trẻ ở trường mầm non Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
2.6. Đánh giá chung về thực trạng
2.6.1. Ưu điểm
2.6.2. Hạn chế
KẾT LUẬN CHƯƠNG 2
CHƯƠNG 3
BIỆN PHÁP QUẢN LÍ HOẠT ĐỘNG NUÔI DƯỠNG, CHĂM SÓC
TRẺ MẪU GIÁO TẠI CÁC TRƯỜNG MẦM NON CÔNG LẬP
QUẬN BÌNH THẠNH, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH.
Mức độ cần thiết/ Mức độ khả thi
Không cần thiết
Ít cần thiết
Cần thiết
Rất cần thiết
Không khả thi
Ít khả thi
Khả thi
Rất khả thi
Điểm TB:
1,00 – 1,75
1.3. Lựa chọn nội dung chăm sóc dinh dưỡng, chăm sóc vệ sinh, chăm sóc sức khỏe, đảm bảo an toàn, chăm sóc giấc ngủ phủ hợp lứa tuổi.
1.4. Lựa chọn hình thức, phương pháp nuôi dưỡng, chăm sóc trẻ đảm bảo phù hợp với độ tuổi.
1.5. Xác định rõ mục tiêu, nội dung, phương pháp và hình thức tổ chức các HĐND,CS trẻ mẫu giáo
1.6. Xây dựng kế hoạch hướng dẫn cho giáo viên kiểm tra – đánh giá sự phát triển kĩ năng trẻ thông qua các HĐND,CS
1.7. Xây dựng kế hoạch đầu tư trang thiết bị ĐDBT phục vụ công tác ND,CS trẻ.
1.8. Xây dựng kế hoạch hướng dẫn GV thực hiện sự phối hợp với cha mẹ trẻ trong kế hoạch từng tháng.
5. Bồi dưỡng nghiệp vụ cho GV mẫu giáo
5.1. Xây dựng kế hoạch bồi dưỡng đảm bảo mục tiêu, nội dung, phương pháp, đối tượng
5.2. Bồi dưỡng kiến thức về đặc điểm tâm lý trẻ mẫu giáo cho giáo viên
5.3. Triển khai các hoạt đông bồi dưỡng tại chỗ đảm bảo ( Dự giờ thăm lớp, tổ chức chuyên đề……)
5.4. Lập danh sách tham gia các lớp tập huấn về công tác nuôi dưỡng, chăm sóc trẻ đầy đủ, đúng yêu cầu
5.5. Mời Báo cáo viên về trường tập huấn.
6. Tổ chức các hoạt động ND,CS trẻ mẫu giáo
6.1.Phối hợp giáo viên, TTCM dự giờ các hoạt động ND,CS trẻ
6.2.Hướng dẫn giáo viên tuyền truyền đến CMHS kiến thức nuôi dạy trẻ
6.3. Phối hợp tổ chức các chuyên đề về ND,CS
7. Hỗ trợ, tạo điều kiện cho GV thực hiện các hoạt động nuôi dưỡng, chăm sóc trẻ
Khác (xin ghi rõ) …………
5. Giám sát việc thực hiện phối hợp với các lực lượng trong và ngoài nhà trường.
6. Phát động phong trào, khuyến khích GV thực hiện kế hoạch đúng tiến độ và hiệu quả.
7. Chỉ đạo thực hiện chính sách khen thưởng cho GV-NV có thành tích trong hoạt động HĐND,CS trẻ.
8. Chỉ đạo GV báo cáo thông tin về HĐND,CS theo học kỳ
Khác (xin ghi rõ) …………
2. Xây dựng các tiêu chí kiểm tra- đánh giá hoạt đông nuôi dưỡng chăm sóc trẻ mẫu giáo
3. Xác định các hình thức, phương pháp kiểm tra, đánh giá.
3.1. Đánh giá hoạt động ND,CS qua hồ sơ, sổ sách của GV.
3.2 Đánh giá kết quả hoạt động ND,CS trong việc thực hiện thao tác rửa tay, lau mặt trên trẻ
3.3 Đánh giá kết quả hoạt động ND,CS qua tổ chức giờ ăn trên trẻ
4. Hướng dẫn GV về tiêu chí đánh giá
5. Kiểm tra định kì hàng tháng trong các hoạt động nuôi dưỡng chăm sóc trẻ mẫu giáo
6. Kiểm tra đột xuất trong các hoạt động nuôi dưỡng chăm sóc trẻ mẫu giáo
7. Nhận xét, rút kinh nghiệm sau mỗi giờ hoạt động nuôi dưỡng chăm sóc trẻ mẫu giáo
8. Nhận xét, rút kinh nghiệm cuối tháng trong tổ chuyên môn
Khác (xin ghi rõ) …………
Nhà trường phối hợp với CMHS trong công tác nuôi dưỡng, chăm sóc trẻ tại nhà