Đang tải... (xem toàn văn)
Thuốc bảo vệ thực vật là tên gọi chung để chỉ các loại hóa chất dùng trong nông, lâm nghiệp nhằm diệt sâu, bệnh, cỏ dại, các côn trùng gây hại và động vật gậm nhấm để bảo vệ cây trồng, các kho lương thực hàng hóa hoặc để điều hòa, kích thích sinh trưởng cho cây trồng từ đồng ruộng cho tới kho bảo quản…Tại Việt Nam, thuốc bảo vệ thực vật bắt buộc phải đươc phép sử dụng. Trên thế giới, người ta đang từ bỏ việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật chuyển sang canh tác hữu cơ để bảo vệ môi trường và sức khỏe con người. Sử dụng thuốc BVTV tuy mang lại hiệu quả nhanh chóng, tức thời, nhưng lại gây ra những hậu quả nghiêm trọng lâu dàu và trên nhiều mặt.
Tên tiểu luận: Hoạt chất Azoxystrobin trừ bệnh ảnh hưởng thuốc BVTV tới sinh vật có ích người Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Thuốc bảo vệ thực vật tên gọi chung để loại hóa chất dùng nơng, lâm nghiệp nhằm diệt sâu, bệnh, cỏ dại, côn trùng gây hại động vật gậm nhấm để bảo vệ trồng, kho lương thực hàng hóa để điều hịa, kích thích sinh trưởng cho trồng từ đồng ruộng kho bảo quản…Tại Việt Nam, thuốc bảo vệ thực vật bắt buộc phải đươc phép sử dụng Trên giới, người ta từ bỏ việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật chuyển sang canh tác hữu để bảo vệ môi trường sức khỏe người Sử dụng thuốc BVTV mang lại hiệu nhanh chóng, tức thời, lại gây hậu nghiêm trọng lâu dàu nhiều mặt Những ảnh hưởng đến sinh vật có ích, sức khỏe người, môi trường vấn đề cấp bách Theo điều tra Cục Y tế dự phịng mơi trường Việt Nam, năm có 5000 trường hợp nhiễm độc hóa chất bảo vệ thực vật phải cấp cứu bệnh viện có 300 trường hợp tử vong Các loại thuốc trừ sâu đa dạng phong phú chủng loại nhằm giúp trừ sâu, bệnh diệt cỏ phù hợp Trong số khơng thể khơng kể tới thuốc trừ bệnh Amistar 250SC nội hấp, lưu dẫn mạnh có nguồn gốc từ thiên nhiên Thuốc trừ bệnh Amistar 250SC có thành phần 250g/L Azoxystrobin hoạt chất Azoxystrobin Để hiểu rõ hoạt chất tầm ảnh hưởng thuốc BVTV tới nông nghiệp tiến hành thực đề tài: “Hoạt chất Azoxystrobin trừ bệnh ảnh hưởng thuốc BVTV tới sinh vật có ích người” 1.2 Mục đích tiểu luận - Trình bày phân tích độc tích hoạt chất trừ bệnh Azoxystrobin - Trình bày phân tích ảnh hưởng thuốc bảo vệ thực vật tới sinh vật có ích người Phần NỘI DUNG Amistar thuốc trừ bệnh nội hấp lưu dẫn mạnh, tác động tiêu diệt nấm bệnh cách gây ức chế trình sản sinh lượng ATP ty thể, nầm bệnh khả gây hại trồng khơng có nguồn lượng để sinh trưởng phát triển Amistar 250SC sản phẩm hệ mới, có nguồn gốc từ thiên nhiên Thuốc trừ bệnh: Amistar - Thành phần: 250g/L Azoxystrobin, hoạt chất: Azoxystrobin 250SC Dạng - Màu sắc: trắng - Độ độc: Nhóm đến thuốc: vàng cam, pH Dạng : 5-9 1% lỏng w/v Nguồn: https://wpolu.pl/amistar-250sc-5l.html Azoxystrobin (cơng thức hóa học C22H17N3O5) 98%: 276g Phân tử hoạt chất có cấu trúc nhóm xyhanua, vịng piriimidin, nhóm phenyl, cấu trúc esete nhiều liên kết ete Azoxystrobin phát tìm thấy nghiên cứu loại nấm khu rừng châu Âu với chất strobilurin A Là hoạt chất diệt nấm tồn thân, Azoxystrobin có phổ tác động rộng, phịng, diệt, trừ nhiều bệnh nấm, bệnh phấn trắng, rỉ sắt, đạo ôn, sương mai, nấm mốc hàng loạt trồng lúa, ngô, cam quít, nho, cà phê, dây leo, rau màu, ăn quả, cảnh… Hoạt chất độc cho người môi trường Nguồn: https://vietnamnongnghiepsach.com.vn/2018/12/09/hoat-chat-azoxystrobin-la-gi/ 2.1 Cơ chế tác động Azoxystrobin ức chế trình trao đổi chất diễn ty thể tế bào sợi nấm Thuốc phòng trừ nhiều loai nấm hại trồng Azoxystrobin thuộc nhóm Strobilurin, tác động: + Ngăn cản tạo vách tế bào nấm bệnh + Ức chế trình vận chuyển điện tử ty thể, chặn đứng trình tạo lượng ATP ty thể, mầm bệnh khả gây hại cho trồng khơng có nguồn lượng để sinh trưởng phát triển + Phá vỡ trao đổi chất + Tất công tiêu diệt nấm bệnh tất giai đoạn, giai đoạn bào tử + Ức chế nảy mầm bào tử phát triển sợi nấm + Ngăn cản trình tổng hợp Ethylen giúp cứng cây, xanh lá, tăng cường tuổi thọ cho Azoxytrobin phát trình nghiên cứu độc tố hai loại nấm rừng Oudemansiella mucida Strobilurus tenacellus Azoxytrobin hoạt chất trừ nấm bệnh thuộc nhóm strobilurin tổng hợp Sau vào khoảng cuối năm 80 hoạt chất Trifloxystrobin (Ciba Geigy, chuyển thành Syngenta) and Kresoxim-methyl (BASF) tổng hợp lưu thơng thị trường Azoxytrobin có hiệu lực họ nấm: Ascomycota, Deuteromycota, Basidiomycota the Oomycota ngũ cốc, dưa chuột, loại rau, ăn quả, lạc, hoa – cảnh, chuối, lúa, khoai tây,… Trên giới có khoảng 100 quốc gia có đăng ký sử dụng Azoxytrobin có đến 120 loại trồng có sử dụng hoạt chất Ở Anh người ta sử dụng Azoxytrobin măng tây, xúp lơ, rau cải, hành, bắp cải, cà rốt,… Azoxytrobin có tính lưu dẫn, thẩm thấu Hoạt chất sử dụng phun phịng phun trừ Do có đặc tính lưu dẫn nên Azoxytrobin hấp thu từ rễ vận chuyển qua hệ thống bó mạch lên tới tận chóp đỉnh cây, đầu cành,… Azoxytrobin có kiểu tác động ức chế hoạt động màng ty thể từ làm cho bào tử nảy mầm, sợi nấm phát triển bào tử sinh sản Dưới tác động ánh sáng mặt trời Azoxytrobin dễ bị phân giải Q trình quang hóa đường chủ yếu làm cho hoạt chất bị phân giải Ngoài hệ vi sinh vật có tự nhiên góp phần vào trình phân giải Azoxytrobin Thời gian bán phân hủy đất hoạt chất < tuần Trong đất kiềm, có tưới nghèo dinh dưỡng Azoxytrobin “giữ” lại lớp đất mặt tồn đến lúc bị phân giải hồn tồn Azoxytrobin khơng bị rửa trơi khỏi lớp đất mặt nguy làm ô nhiễm nguồn nước mặt xẩy Azoxytrobin trồng chuyển hóa thành 15 hợp chất khác nhau, chúng chiếm 5% tổng dư lượng có Do dư lượng Azoxytrobin thấp Azoxytrobin không độc với ong, trùng có ích giun đất - Mức dư lương tối đa (MRL) theo Codex (mg/kg): Dâu tây: 10.0; Quả có hạt: 2.0; Đậu tương: 0.5; Gạo: 5.0; Ớt khơ: 30.0; Lạc: 0.2; Ngơ: 0.02; Xồi: 0.7; Đu đủ: 0.3; Rau diếp: 3.0; Gừng: 0.1 2.2 Độc tính hoạt chất Azoxystrobin trừ bệnh 2.2.1 Độc tính - Độc tính cá : LC50 Oncorhynchus mykiss (cá hồi), 1,2 mg/l 96h LC50 Cyprinus carpio (cá chép), 2,8 mg/l 96h - Độc tính động vật thuỷ sinh : EC50 Daphnia magna (bọ nước), 0,83 mg / l, 48 h - Độc tính thủy sinh : Er50 Pseudokirchneriella subcapitata (tảo lục) 2,2mg/l, 72h 2.2.2 Tác dụng độc tính - Độc cấp tính qua đường miệng : Nồng độ gây chết người trung bình chuột đực > 2000 mg/kg - Độc cấp tính qua đường hơ hấp : LD50 chuột đực > 6.32 mg/l, 4h - Nhiễm độc cấp tính qua da : Nồng độ gây chết người trung bình chuột đực > 2000 mg/kg - Ăn mòn da/dị ứng: khơng gây kích ứng thỏ - Dị ứng mắt: khơng gây kích ứng thỏ - Hơ hấp da nhạy cảm: khơng kích ứng da thử nghiệm động vật(Chuột lang) - Tế bào mầm đột biến/ Azoxystrobin : không hiển thị hiệu ứng gây đột biến thí nghiệm động vật - Gây ung thư/ Azoxystrobin : không hiển thị hiệu ứng gây ung thư thí nghiệm động vật - Độ độc tái sinh/ Azoxystrobin : không hiển thị hiệu ứng gây độc tái sinh thí nghiệm động vật - STOT - tiếp xúc lặp lặp lại/ Azoxystrobin : khơng có tác dụng phụ ghi nhận thử nghiệm độc mãn tính 2.2.3 Sự tồn phân hủy - Phân hủy sinh học Azoxystrobin : Dễ phân hủy sinh học - Tính ổn định nước Azoxystrobin : Nửa chu kì phân hủy là: 214 ngày, bền nước - Tính ổn định đất Azoxystrobin : Nửa chu kì phân hủy là: 80 ngày, bền đất 2.2.4 Sự tích tụ sinh học Azoxystrobin : Khơng tích lũy 2.2.5 Tính di động đất Azoxystrobin : Azoxystrobin có tính di động cao đất 2.3 Ảnh hưởng thuốc bảo vệ thực vật tới sinh vật có ích người Lợi ích mà thuốc BVTV mang lại so với tác hại to lớn nhiểu mặt mà đem đến cho thực mà vấn đề mà cần quan tâm Một phần chất độc hại, phần khác người dùng không ý thức mức độ nguy hiểm nên bắt đầu lạm dụng, sử dụng thuốc BVTV cách vơ tội vạ, khơng kiểm sốt dùng sai cách gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến nhiều mặt thời gian lâu dài sau 2.3.1 Ảnh hưởng thuốc BVTV đến sinh vật có ích(thiên địch: BMAT, ong kí sinh …) Trong tự nhiên lồi gây hại, lồi có lợi hay lồi thiên địch gớp phần cân hệ sinh thái Nhưng có người sử dụng thuốc BVTV tác động khơng nhỏ đến khả sinh tốn chúng, gây mát cân làm ổn định tự nhiên Thuốc BVTV có tác dụng tiêu diệt loại có hại, người đâu biết việc làm dần giết chết nhiều lồi có lợi Các loại thiên địch ong ký sinh hay côn trùng bắt mồi, thường nhạy cảm với thuốc loài gây hại Mỗi lần dùng thuốc, khiến suy giảm số lượng côn trùng sâu gây hại, khiến cho loài thiên địch bị thiếu thức ăn chết dần, số khác bị ngộ độc từ mồi bị trúng độc Theo Pimetel(1971) để chống lại 1000 loại sâu hại, ngưởi ta sử dụng thuốc BVTV, lại tác động lớn 200.000 loài sinh vật không gây hại, chúng quan trọng tồn phát triển người Nguồn: https://aqualife.vn/nhung-tac-hai-cua-thuoc-bao-ve-thuc-vat-toi-moi-truong-va-suc-khoe/ 2.3.2 Ảnh hưởng thuốc BVTV đến người Ảnh hưởng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) đến người trở nên nghiêm trọng Những thông tin việc dư lượng BVTV lời cảnh báo nghiêm trọng Đến an toàn người mặt thể chất môi trường sống - Đối với người trực tiếp canh tác sử dụng thuốc BVTV Trong lúc sử dụng, chủ quan nên người nông dân không trang bị đầy đủ đồ bảo hộ, không vệ sinh sau phun vịt thuốc bị ảnh hưởng trực tiếp từ độc tố từ thuốc Nếu loại có độc tích nhẹ khơng nguy hiểm ngay, chúng tích lũy đến lúc đó, biểu bên bệnh, q muộn hậu q nghiêm trọng Đối với loại thuốc có độc tính mạnh dẫn tới bị ngộ độc sau phun xịt thuốc Một số trường hợp khác chủ quan trình bảo quản dẫn tới trẻ nhỏ vô tình ăn, uống nhầm thuốc dẫn tới ngộ độc tử vong Nguồn: https://aqualife.vn/nhung-tac-hai-cua-thuoc-bao-ve-thuc-vat-toi-moi-truong-va-suc-khoe/ - Đối với người tiêu dùng Cây trồng hấp thụ chất dinh dưỡng chất hóa học, tích lũy lại, nấu ăn ăn ln chất độc hại Kết chất đạt ngưỡng cho phép, dẫn tới có hại cho sức khỏe Do số chất bốc hay tự hủy đun nấu, có chất cịn động lại nạp trực tiếp vào thể chất độc hại Đối với người, sử dụng không cách, thuốc bảo vệ thực vật gây nhiễm độc cấp tính: Bỏng mắt cấp tính, hủy hoại da, ảnh hưởng thần kinh, gan Khi bị nhiễm độc mãn tính ảnh hưởng đến tủy xương (thiếu máu bất sản loạn tạo máu); ảnh hưởng đến sinh sản (vô sinh nam, sảy thai, thai dị dạng ); gây độc thần kinh; ảnh hưởng đến chế miễn dịch Cơ thể người bị nhiễm độc thuốc bảo vệ thực vật biểu nhiều mức độ: giảm sút sức khỏe, gây rối loạn hoạt động hệ thần kinh, tim mạch, tiêu hóa hơ hấp, tiết, gây tổn thương bệnh lý quan, hệ thống nói từ mức độ nhẹ tới nặng, chí tàn phế tử vong Do theo dõi sức khỏe có hệ thống tiếp xúc thường xuyên với thuốc bảo vệ thực vật cần thiết Phần THẢO LUẬN Thuốc bảo vệ thực vật gây tác hại nghiêm trọng Do phải thận trọng bảo quản, sử dụng thuốc Phải dùng liều lượng, chủng loại, lúc, phương pháp Sử dụng theo dẫn cán kỹ thuật dẫn ghi bao bì, nhãn mác Các vỏ bao bì chứa đựng thuốc sử dụng xong phải xử lý cách Không làm ô nhiễm môi trường ảnh hưởng tới người sinh vật có ích Để hạn chế hậu không tốt sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, cần lưu ý: - Tránh lạm dụng thuốc dùng loại độc người, gia súc - Tất thuốc bảo vệ thực vật phải đựng chai, hộp, bao bì kín có đầy đủ nhãn hiệu cảnh báo - Kho thuốc bảo vệ thực vật phải nơi cao ráo, xa nhà dân ở, xa nơi tập trung đông người trường học, chợ, bến xe - Pha loãng thuốc nồng độ quy định, dùng pha nhiêu - Khơng ăn uống, nói chuyện, hút thuốc làm việc kho cấp phát thuốc độc - Khi pha loãng thuốc bảo vệ thực vật nên đứng đầu hướng gió, pha nơi thống, rộng rãi - Khi phun thuốc bảo vệ thực vật phải sử dụng trang bị bảo hộ lao động trang, găng tay, quần áo bảo hộ; phun máy bay, máy bơm có động cơ, máy bơm tay; thực trời râm mát; ruộng phun thuốc bảo vệ thực vật phải quản lý chặt 5-7 ngày, không để người gia súc vào để tránh nhiễm độc; việc thu rau, quả, lương thực tiến hành sau lần phun cuối bình quân từ 20-25 ngày trở lên tùy theo thời gian cách ly loại hóa chất bảo vệ thực vật để tránh hại cho người sử dụng - Tẩy độc thuốc bảo vệ thực vật: Dùng nước xà phịng 3-5%, nước vơi sơ-da 3-5% súc rửa nhiều lần chai lọ đựng hóa chất bảo vệ thực vật; quần áo bảo hộ lao động phương tiện cá nhân ngâm vào nước sút xà phòng vài giũ nhiều lần - Hủy thuốc thừa: Chơn sâu 0,5m bãi hoang xa nhà dân, xa nguồn cung cấp nước, xa bãi chăn thả gia súc, hố chơn ≤200g, ngâm tiếp xúc nhiều với vơi tơi ( 3lít vơi cho 100g thuốc trừ sâu) Phần Tài liệu tham khảo - 2013, Thơng tin an tồn sản phẩm Amistar 250 SC, link viết: https://www.syngenta.com.vn/product/crop-protection/thuoc-tru-benh/amistar250sc - Thuốc trừ nấm bệnh, link viết: https://vietnamnongnghiepsach.com.vn/product/amistar-250-sc/ Việt Nam nông nghiệp sạch, hoạt chất AZOXYSTROBIN gì, link viết: https://vietnamnongnghiepsach.com.vn/2018/12/09/hoat-chat-azoxystrobin-la-gi/ - Nguyễn Trần Oánh, Nguyễn Văn Viên, Bùi Trọng Thuỷ, 2007, Giáo trình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật NXB Nông nghiệp - Nguyễn Thị Thanh Huyền, 2010, Tác hại thuốc hóa chất bảo vệ thực vật sức khỏe người môi trường, Báo Đắk Lắk điện tử - Cynthia L Giles-Parker, 1997, Fact Sheet for Azoxystrobin, website: https://www3.epa.gov/ ... bảo vệ thực vật để tránh hại cho người sử dụng - Tẩy độc thuốc bảo vệ thực vật: Dùng nước xà phịng 3-5%, nước vơi sơ-da 3-5% súc rửa nhiều lần chai lọ đựng hóa chất bảo vệ thực vật; quần áo bảo. .. thuốc độc - Khi pha loãng thuốc bảo vệ thực vật nên đứng đầu hướng gió, pha nơi thống, rộng rãi - Khi phun thuốc bảo vệ thực vật phải sử dụng trang bị bảo hộ lao động trang, găng tay, quần áo bảo. .. lý quan, hệ thống nói từ mức độ nhẹ tới nặng, chí tàn phế tử vong Do theo dõi sức khỏe có hệ thống tiếp xúc thường xuyên với thuốc bảo vệ thực vật cần thiết Phần THẢO LUẬN Thuốc bảo vệ thực vật