Bài 44 : Rượu Etylic

Công thức phân tử: C 2 H 6 O Phân tử khối: 46 Tính chất Hóa học Điều chế ng dụng Cấu tạo Nguyên tử Độ rượu Tính chất Vật lý I. Cấu tạo phân tử II.Tính chất vật lý III. Tính chất hóa học IV.ng dụng V.Điều chế I.Tính chất vật lý  Rượu etylic là chất lỏng, không màu. ? Quan sát thí nghiệm hòa tan rượu etylic trong nước? Nhận xét hiện tượng xảy ra?  Rượu Etylic tan vô hạn trong nước  • Nhiệt độ sôi: C • Nhẹ hơn nước. • Thường dùng làm dung môi hòa tan các chất hữu cơ như sơn, nước hoa. o 3,78 Quan sát bình đựng dung dòch rượu etylic cho biết trạng thái, màu sắc? ? Ñoä röôïu  Đònh nghóa: Độ rượu là số ml rượu có trong 100ml hỗn hợp rượu và nước ? Làm bài tập trong phiếu học tập số 1 Hãy đánh dấu x vào đáp án đúng Số ml rượu etylic nguyên chất có trong 200ml dung dòch rượu Etylic 40 0 : 100 ml 120 ml 40 ml 80 ml Hãy quan sát và lắp ráp mô hình phân tử rượu etylic ? Dạng rỗng Dạng đặc II. Cấu tạo phân tử ? Hãy viết công thức cấu tạo phân tử rượu Etylic? ? Nhận xét sự khác nhau của các nguyên tử H trong công thức rượu etylic? Hãy quan sát và lắp ráp mô hình phân tử rượu etylic ? Dạng rỗng Dạng đặc C C O H H H H H H  Trong phân tử rượu etylic có 1 nguyên tử H không liên kết với nguyên tử C mà liên kết với nguyên tử O, tạo ra nhóm _OH. Chính nhóm _OH này làm cho rượu có những tính chất hóa học đặc trưng Viết gọn: CH 3 – CH 2 – OH   Công thức cấu tạo [...]... của rượu etylic: phản ứng cháy, Phản ứng với Na, phản ứng với axit(phản ứng este)(học ở bài 45) 4 Rượu ety;ic có nhiều ứng dụng rộng rãi 5 .Rượu etylic được điều chế từ các chất đường, bột hoặc từEtilen C2H4 ? Hãy chọn câu đúng trong các câu sau đây: Rượu etylic phản ứng được với Natri v : A.Trong phân tử rượu etylic có nguyên tử O B.Trong phân tử rượu etylic có nguyên tử H và O C.Trong phân tử rược etylic. .. diệt côn trùng  Rượu etylic là nguyên liệu, nhiên liệu, dung môi  Trong công nghiệp : Chất bột, đường  Lên men Rượu etylic Trong phòng thí nghiệm: CH2 = CH2 + H2O Axit C2H5OH 1 Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước Độ rượu là số ml rựou nguyên chất có trong 100ml hỗn hợp rượu và nước 2 Công thức phân t : C2H5OH Công thức cấu tạo: CH3- CH2 – OH Nhóm –OH làm cho rượu có tính chất... học • 1 Rượu etylic có cháy không? ? Quan sát thí nghiệm đốt cháy rượu Etylic? Nhận xét hiện tượng xảy ra?( màu ngọn lửa, nhiệt độ)  Rượu etylic cháy với ngọn lửa màu xanh, tỏa nhiều nhiệt ? Hoàn thành phương trình phản ứng đốt cháy rượu trong phiếu học tập số 2 So sánh với đáp án trên bảng Phản ứng đốt cháy rượu etylic  50 49 48 40 39 38 30 29 28 20 19 18 10 57 56 55 54 53 52 51 47 46 45 44 43 42... to CO2 + CO2 + → 2CO2 + … …… H2O 3H2O 2 .Rượu etylic có phản ứng với natri không? Quan sát thí nghiệm Na tác dụng với rượu etylic Nhận xét hiện tượng xảy ra?  Tương tự H O, rượu etylic tác dụng được với Na giải phóng khí H 2 ? Hoàn thành phương trình phản ứng Na tác dụng với rượu etylic trong phiếu học tập số 2 So sánh với đáp án trên bảng 2 Phản ứng của rượu etylic với natri  50 49 48 40 39 38 30... etylic có nguyên tử O B.Trong phân tử rượu etylic có nguyên tử H và O C.Trong phân tử rược etylic có nguyên tử C, H và O D.Trong phân tử rượu etylic có nhóm –OH • Đọc phần đoc thêm “ Vì sao cồn (rượu etylic) duyệt được vi khuẩn?” • Làm bài tập SGK trang 139 • Chuẩn bò bài 4 6: Axit axetic - - C2H5OH - - ... 38 30 29 28 20 19 18 10 57 56 55 54 53 52 51 47 46 45 44 43 42 41 37 36 35 34 33 32 31 27 26 25 24 23 22 21 17 16 15 14 13 12 11 9 8 7 6 5 4 3 2 1  C2H5OH + C2H5OH + C2H5OH + → Na Na Na → → …… C2H5ONa C2H5ONa 2C2H5OH + 2Na → 2C2H5ONa + + … + …… + H2↑ 3H2↑ C2H5OH ? Hãy đánh dấu x vào đáp án đúng trong phiếu học tập số 3 Những ứng dụng của rượu etylic 1.Để uống 2.Để diệt khuẩn, sát trùng 3.Để pha sơn . đúng trong các câu sau đây: Rượu etylic phản ứng được với Natri v : A.Trong phân tử rượu etylic có nguyên tử O B.Trong phân tử rượu etylic có nguyên tử H và. nghóa: Độ rượu là số ml rượu có trong 100ml hỗn hợp rượu và nước ? Làm bài tập trong phiếu học tập số 1 Hãy đánh dấu x vào đáp án đúng Số ml rượu etylic