Bài 44: Rượu Etylic

TRÖÔØNG THCS H NG HI PƯỚ Ệ Hãy chọn nhóm công thức là dẫn xuất của hiđrocacbon : • a. CH 4 , C 2 H 4 , C 2 H 2 , C 2 H 6 O • b. CH 4 , C 2 H 2 , C 2 H 6 O , CH 3 COOH • c. C 2 H 6 O , CH 3 COOH , C 6 H 12 O 6 , C 17 H 35 COOH Chương 5: DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON. POLIME Tiết 54 – Bài 44 : RƯU ETYLIC Công thức phân tử : C 2 H 6 O I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ : Phiếu học tập : Tính chất vật lí của rượu etylic : - Trạng thái : ………………………… - Màu sắc : …………………………………… - Tan trong nước : ………………………………………… - Hòa tan được nhiều chất khác : ………………………. Lỏng Không màu Tan vô hạn trong nước iot, benzen, … Phân tử khối : 46 Chương 5: DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON. POLIME I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ : - Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,… Ví dụ : 100ml rượu 45 o chứa 45ml rượu etylic nguyên chất. Tiết 54 – Bài 44 : RƯU ETYLIC Chương 5: DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON. POLIME I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ : - Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,… Trên nhãn của một chai rượu có ghi số 60 o nghóa là gì ? - Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước. Nghóa là: Trong 100 ml rượu 60 o có chứa 60 ml rượu etylic nguyên chất. Độ rượu = Vrượu etylic nguyên chất V dd rượu x 100 (1) Tiết 54 – Bài 44 : RƯU ETYLIC I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ : - Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,… - Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước. Độ rượu = Vrượu etylic nguyên chất V dd rượu x 100 Ví dụ : Tính số ml rượu etylic nguyên chất có trong 500 ml rượu 45 o ? )(225 100 50045 ml x == Vrược etylic nguyên chất = Độ rượu x Vdd rượu 100 (1) Giải : Từ công thức (1) ta có : Tiết 54 – Bài 44 : RƯU ETYLIC II. CẤU TẠO PHÂN TỬ : Viết công thức cấu tạo có thể có của hợp chất có công thức phân tử là C 2 H 6 O ? I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ : - Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước, . - Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước. Tiết 54 – Bài 44 : RƯU ETYLIC H H H – C – C – O – H H H III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC : 1. Rượu etylic có cháy không ? C 2 H 6 O (l) + 3O 2 (k) t o 2CO 2 (k) + 3H 2 O (h) + Q 2. Rượu etylic có phản ứng với natri không ? Thu gọn : CH 3 – CH 2 – OH I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ : - Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước, . - Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước. II. CẤU TẠO PHÂN TỬ : Tiết 54 – Bài 44 : RƯU ETYLIC 10 98 7 6543 21 0 III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC : 1. Rượu etylic có cháy không ? 2. Rượu etylic có phản ứng với natri không ? I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ : - Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước, . - Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước. II. CẤU TẠO PHÂN TỬ : Tiết 54 – Bài 44 : RƯU ETYLIC C 2 H 6 O (l) + 3O 2 (k) t o 2CO 2 (k) + 3H 2 O (h) + Q + 2. Rượu etylic có phản ứng với natri không ? II. CẤU TẠO PHÂN TỬ : I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ : III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC : 1. Rượu etylic có cháy không ? C 2 H 6 O (l) + 3O 2 (k) t o 2CO 2 (k) + 3H 2 O (h) + Q + + Tiết 54 – Bài 44 : RƯU ETYLIC [...]...Tiết 54 – Bài 44 : RƯU ETYLIC I TÍNH CHẤT VẬT LÍ : - Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước, - Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước II CẤU TẠO PHÂN TỬ : H H H–C–C–O–H Thu gọn : CH3 – CH2 – OH H H III TÍNH CHẤT HÓA HỌC : 1 Rượu etylic có cháy không ? C2H6O (l) + 3 O2(k) to 2CO2 (k) + 3H2O (h) + Q 2 Rượu etylic có phản ứng với natri... phân tử có nhóm – OH Tiết 54 – Bài 44 : RƯU ETYLIC I TÍNH CHẤT VẬT LÍ : - Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước, - Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước II CẤU TẠO PHÂN TỬ : H H H–C–C–O–H Thu gọn : CH3 – CH2 – OH H H III TÍNH CHẤT HÓA HỌC : 1 Rượu etylic có cháy không ? C2H6O (l) + 3 O2(k) to 2CO2 (k) + 3H2O (h) + Q 2 Rượu etylic có phản ứng với natri... dụng: Rượu etylic là nguyên liệu, nhiên liệu, dung môi 2 Điều chế : Tiết 54 – Bài 44 : RƯU ETYLIC I TÍNH CHẤT VẬT LÍ : II CẤU TẠO PHÂN TỬ : III TÍNH CHẤT HÓA HỌC : IV ỨNG DỤNG VÀ ĐIỀU CHẾ: 1 Ứng dụng: 2 Điều chế : Tinh bột hoặc đường Lên men Hoặc : C2H4 + H2O Axit Rượu etylic C2H5OH Rượu etylic được điều chế từ những nguyên liệu nào ? Tiết 54 – Bài 44 : RƯU ETYLIC I TÍNH CHẤT VẬT LÍ : - Rượu etylic. .. CH3COOH + H2O Tiết 54 – Bài 44 : RƯU ETYLIC I TÍNH CHẤT VẬT LÍ : - Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,… - Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước II CẤU TẠO PHÂN TỬ : H H H–C–C–O–H Thu gọn : CH3 – CH2 – OH H H III TÍNH CHẤT HÓA HỌC : 1 Rượu etylic có cháy không ? C2H6O (l) + 3 O2(k) to 2CO2 (k) + H2O (h) + Q 2 Rượu etylic có phản ứng với natri không... Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước II CẤU TẠO PHÂN TỬ : H H H–C–C–O–H Thu gọn : CH3 – CH2 – OH H H III TÍNH CHẤT HÓA HỌC : 1 Rượu etylic có cháy không ? C2H6O (l) + 3 O2(k) to 2CO2 (k) + H2O (h) + Q 2 Rượu etylic có phản ứng với natri không ? 2 C2H5OH(l) + 2Na(r) 2C2H5ONa(dd) + H2(k) 3 Phản ứng với axit axetic : Natri etylat IV ỨNG DỤNG VÀ ĐIỀU CHẾ : 1 Ứng dụng: Rượu etylic. .. 0,2 x 22,4 = 4,48 (l) Vkk = 5 x VO2 = 5 x 4,48 = 22,4 (l) Tiết 54 – Bài 44 : RƯU ETYLIC CỦNG CỐ : 2 Hãy chọn câu trả lời đúng : Dùng rượu etylic để điều chế axit axetic : CH3CH2OH + O2 Đúng hay sai ? a Đúng b Sai Men giấm 35oC CH3COOH + H2O Tiết 54 – Bài 44 : RƯU ETYLIC DẶN DÒ : - Học bài - Làm bài tập 1,2,3,4,5 SGK trang 139 - Chuẩn bò bài mới : Axit axetic : + Tính chất vật lí của axit axetic ? + Viết... nguyên liệu, nhiên liệu, dung môi 2 Điều chế : Rượu etylic được điều chế từ tinh bột, đường hoặc từ etilen Tiết 54 – Bài 44 : RƯU ETYLIC CỦNG CỐ : 1 Đốt cháy hoàn toàn 9,2 gam rượu etylic a Tính thể tích khí cacbon đioxit CO2 tạo ra (đktc) b Tính thể tích không khí (đktc) cần dùng cho phản ứng trên, biết oxi chiếm 20% thể tích không khí Giải : m 9,2 Số mol rượu etylic: n = = = 0,2(mol ) M 46 C2H5OH (l)... Tiết 54 – Bài 44 : RƯU ETYLIC I TÍNH CHẤT VẬT LÍ : II CẤU TẠO PHÂN TỬ : III TÍNH CHẤT HÓA HỌC : IV ỨNG DỤNG VÀ ĐIỀU CHẾ : 1 Ứng dụng: Tiết 54 – Bài 44 : RƯU ETYLIC I TÍNH CHẤT VẬT LÍ : II CẤU TẠO PHÂN TỬ : III TÍNH CHẤT HÓA HỌC : IV ỨNG DỤNG VÀ ĐIỀU CHẾ : 1 Ứng dụng: Điều chế axit axetic : CH3CH2OH + Hoặc : CH3CH2OH + O2 O2 Men giấm 35oC ä xúc tác, nhiệt đo CH3COOH + H2O CH3COOH + H2O Tiết 54 – Bài 44... gọn: 2 C2H5OH(l) + 2Na(r) 2C2H5ONa(dd) + H2(k) 3 Phản ứng với axit axetic : Tiết 54 – Bài 44 : RƯU ETYLIC I TÍNH CHẤT VẬT LÍ : II CẤU TẠO PHÂN TỬ : III TÍNH CHẤT HÓA HỌC : Hãy chọn câu trả lời đúng : 1 Trong các chất sau đây, chất nào tác dụng được với natri : a CH3 – CH3 b CH3 – CH2 – OH c C6H6 d n ứng O – vớ 2 Rượu etylic phảCH3 – đượcCHi3 natri vì : a Trong phân tử có nguyên tử oxi b Trong phân tử . 100 ml hỗn hợp rượu với nước. Nghóa là: Trong 100 ml rượu 60 o có chứa 60 ml rượu etylic nguyên chất. Độ rượu = Vrượu etylic nguyên chất V dd rượu x 100 (1). 100 ml hỗn hợp rượu với nước. Độ rượu = Vrượu etylic nguyên chất V dd rượu x 100 Ví dụ : Tính số ml rượu etylic nguyên chất có trong 500 ml rượu 45 o ? )(225