- Trình bày được mục đích cơ bản của việc chế biến sản phẩm trồng trọt, các phương pháp chế biến tương ứng với từng loại sản phẩm1. Liên hệ ở địa phương những sản phẩm được chế biến và c[r]
(1)Phụ lục I
KHUNG KẾ HOẠCH DẠY HỌC MÔN HỌC CỦA TỔ CHUYÊN MÔN (Kèm theo Công văn số 5512/BGDĐT-GDTrH ngày 18 tháng 12 năm 2020 Bộ GDĐT) TRƯỜNG: THCS Tân Lập
TỔ: Khoa học tự nhiên
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc
KẾ HOẠCH DẠY HỌC CỦA TỔ CHUYÊN MÔN MÔN HỌC: CÔNG NGHỆ, KHỐI LỚP 7 (Năm học 2020 - 2021, học kì 2, 17 tuần – 17 tiết)
I Đặc điểm tình hình
1 Số lớp: 07; Số học sinh: ; Số học sinh học chuyên đề lựa chọn (nếu có): 0
2 Tình hình đội ngũ: Số giáo viên: ; Trình độ đào tạo: Cao đẳng: Đại học: ; Trên đại học:
Mức đạt chuẩn nghề nghiệp giáo viên 1: Tốt: ; Khá: ; Đạt: ; Chưa đạt:
3 Thiết bị dạy học: (Trình bày cụ thể thiết bị dạy học sử dụng để tổ chức dạy học môn học/hoạt động giáo dục)
STT Thiết bị dạy học Số lượng Các thí nghiệm/thực hành Ghi
1
Tranh vẽ : Các công việc làm đất, cách gieo hạt
1
Bài 15 Làm đất bón phân lót
2
Hình 31, 32 sgk, sưu tầm tranh vẽ phương pháp thu hoạch thủ công giới
1
Bài 20 Thu hoạch, bảo quản chế biến nông sản
3 - Hình 33 Xen canh
-Bảng phụ
Bài 21 Luân canh, xen canh, tăng vụ
4 - Đọc SGK, tham khảo tài liệu,hình vẽ SGK nghiên cứu nội dung 29,soạn giáo án - Bảng phụ - Sưu tầm số tranh ảnh động
1 Bài 29 Bảo vệ khoanh nuôi rừng
1 Theo Thông tư số 20/2018/TT-BGDĐT ngày 22/8/2018 ban hành quy định chuẩn nghề nghiệp giáo viên sở
(2)vật rừng quý VN rừng bị tàn phá
5
- Mơ hình giống gà, dụng cụ gà, dụng cụ vệ sinh, tranh vẽ
- Mơ hình Giống lợn, dụng cụ đo, dụng cụ vệ sinh, tranh vẽ
6
Chủ đề: nhận biết số giống lợn, gà qua ngoại hình (2 tiết) Bài 35 Thực hành: Nhận biết chọn số giống gà qua quan sát ngoại hình đo kích thước chiều
Bài 36 Thực hành: Nhận biết chọn số giống lợn (heo) qua quan sát ngoại hình đo kích thước chiều
6
Chậu, thùng đựng bột ủ men, vải lót đáy, cối chày, bánh men, bột ngơ, nước
6
Bài 42 Thực hành: Chế biến thức ăn giàu Gluxit men
4 Phòng học mơn/phịng thí nghiệm/phịng đa năng/sân chơi, bãi tập (Trình bày cụ thể các phịng thí nghiệm/phịng mơn/phịng đa năng/sân chơi/bãi tập sử dụng để tổ chức dạy học mơn học/hoạt động giáo dục)
STT Tên phịng Số lượng Phạm vi nội dung sử dụng Ghi Phịng mơn Các hoạt động dạy học
II Kế hoạch dạy học 1 Phân phối chương trình
STT Bài học
(1)
Số tiết (2)
Yêu cầu cần đạt (3) Chương II: Quy trình sản xuất bảo vệ mơi trường trồng trọt
1
Bài 15 Làm đất bón phân lót
1
* Kiến thức:
- Giải thích mục đích việc làm đất sản xuất trồng trọt nói chung công việc làm đất cụ thể
- Nêu đựơc quy trình yêu cầu kĩ thuật làm đất - Nêu mục đích cách bón phân lót cho trồng * Kĩ năng:
- Đưa yêu cầu kỹ thuật việc gieo trồng phương pháp gieo hạt trồng non
- Nêu quy trình yêu cầu kỹ thuật việc làm đất, mục đích cách bón phân lót cho trồng
2 Bài 16 Gieo trồng nông nghiệp
1 * Kiến thức:
- Phát biểu khái niệm thời vụ để xác định thời vụ gieo trồng Các vụ gieo trồng nước ta
(3)- Nêu yêu cầu kĩ thuật việc gieo trồng phương pháp gieo hạt giống * Kỹ năng:
- Rèn luyện kỹ quan sát, phân tích, trao đổi nhóm
- Có kỹ gieo trồng, kiểm tra xử lí hạt giống
3
Bài 19 Các biện pháp chăm sóc trồng
1
* Kiến thức:
- Nêu biện pháp tỉa, dặm mục đích biện pháp trồng trọt Nêu ví dụ minh hoạ
- Trình bày cách làm cỏ cho trồng mục đích việc làm cỏ Trình bày cách xới xáo đất, vun gốc cho trồng mục đích việc xới xáo đất, vun gốc Nêu VD - Nêu vai trò việc tưới, tiêu nước Trình bày cách tưới nước nêu VD cách tưới thường ứng dụng cho loại trồng phù hợp
- Trình bày cách bón thúc phân cho cần nêu loại phân sử dụng bón thúc có hiệu
- Nêu cách khái quát biện pháp chăm sóc trồng vai trị biện pháp hệ thống biện pháp
* Kỹ năng:
- Rèn luyện kỹ quan sát, phân tích, trao đổi nhóm - Có kỹ chăm sóc trồng
4
Bài 20 Thu hoạch, bảo quản chế biến nông sản
1
* Kiến thức:
- Trình bày yêu cầu phương pháp thu hoạch phù hợp với loại sản phẩm để đảm bảo số lượng, chất lượng, đáp ứng mục đích sử dụng
- Bổ sung VD thu hoạch sản phẩm trồng trọt địa phương nêu ưu, nhược điểm phương pháp
- Nêu mục đích chung bảo quản sản phẩm sau thu hoạch, đk sản phẩm phương tiện để bảo quản tốt loại sản phẩm có đặc điểm thành phần cấu tạo, hoạt động sinh lí khác
- Nêu phương pháp bảo quản giải thích sỏ khoa học phương pháp Lấy VD minh hoạ
- Trình bày mục đích việc chế biến sản phẩm trồng trọt, phương pháp chế biến tương ứng với loại sản phẩm Liên hệ địa phương sản phẩm chế biến ưu, nhược điểm cách chế biến
* Kỹ năng:
- Hình thành kỹ thuật thu hoạch, bảo quản chế biến nông sản Bài 21 Luân canh, xen canh, tăng
vụ
1 * Kiến thức:
- Trình bày khái niệm: luân canh, xen canh, tăng vụ Nêu tác dụng luân canh, xen canh, tăng vụ Lấy ví dụ xen canh, luân canh, tăng vụ
- Nêu loại hình ln canh, giải thích để xác định loại hình luân canh phù hợp, lấy VD loại hình luân canh địa phương nhận xét ưu, nhược điểm loại hình luân canh nêu
- Trình bày mục đích xen canh, loại trồng xen canh với Nêu VD trồng địa phương thường xen canh
(4)- Xác định lợi ích nhược điểm nảy sinh, đề xuất biện pháp khắc phục thực luân canh, xen canh, tăng vụ
* Kỹ năng:
- Rèn luyện kỹ trồng trọt - Vận dụng, liên hệ vào thực tế
PHẦN 2: LÂM NGHIỆP
Chương I: Kĩ thuật gieo trồng chăm sóc trồng
7
Bài 22 Vai trò rừng nhiệm vụ trồng rừng
1
* Kiến thức:
- Xác định vai trò rừng đời sống, kinh tế, sản xuất môi trường
- Nêu thực trạng rừng nước ta diện tích rừng, độ che phủ, diện tích đồi trọc biến đổi từ năm 1943 đến 1995 liên hệ đến biến đổi thiên tai năm gần đây, rút kết luận mối quan hệ diện tích rừng che phủ bị giảm thiên tai xảy
- Nêu nhiệm vụ việc trồng rừng nước ta nói chung địa phương nói riêng * Kỹ năng:
- Rèn luyện kỹ quan sát hình vẽ, đồ thị
8
Bài 23 Làm đất gieo ươm rừng
1
* Kiến thức:
- Hiểu điều kiện lập vườn gieo ươm
- Hiểu công việc trình làm đất khai hoang - Hiểu cách cải tạo đất để gieo ươm rừng
* Kĩ năng:
-Rèn luyện ý thức, cẩn thận, xác, đảm bảo an tồn lao động
9
Bài 24 Gieo hạt chăm sóc vườn gieo ươm
1
* Kiến thức: Sau học song học sinh cần nắm được - Biết cách kích thích hạt giống rừng nảy mầm - Biết thời vụ quy trình gieo hạt rừng
- Hiểu cơng việc chăm sóc chủ yếu vườn gieo ươm rừng * Kĩ năng
- Rèn luyện ý thức, cẩn thận, xác, đảm bảo an toàn lao động
10
Bài 26 Trồng rừng
1
* Kiến thức:
- Biết thời vụ trồng rừng - Biết cách đào hố trồng rừng
- Biết cách trồng gây rừng * Kĩ năng:
- Rèn luyện kỹ vận dụng kiến thức vào thực tiễn sản xuất trồng rừng
11
Bài 27 Chăm sóc rừng sau trồng
1
*Kiến thức:
- Biết thời vụ trồng rừng - Biết cách đào hố trồng rừng
- Biết cách trồng gây rừng * Kĩ năng:
- Rèn luyện kỹ vận dụng kiến thức vào thực tiễn trồng rừng địa phương Chương II: Khai thác bảo vệ rừng
12
Bài 28 Khai thác rừng
1
* Kiến thức:
- Biết loại khai thác gỗ rừng
- Hiểu điều kiện khai thác gỗ rừng việt nam giai đoạn nay, biện pháp phục hồi sau khai thác
* Kĩ năng:
(5)13
Bài 29 Bảo vệ khoanh nuôi rừng
1
* Kiến thức:
- Hiểu ý nghĩa việc bảo vệ khoanh nuôi rừng - Hiểu mục đích, biện pháp bảo vệ khoanh ni rừng * Kĩ năng:
- Tích cực vận dụng kiến thức học vào sản xuất.,biết cách bảo vệ nuôi dưỡng rừng PHẦN 3: CHĂN NUÔI
Chương I: Đại cương kĩ thật chăn nuôi
14
Bài 30 Vai trò nhiệm vụ phát triển chăn nuôi
1
* Kiến thức:
- Hiểu vai trò quan trọng ngành chăn nuôi kinh tế số nhiệm vụ phát triển chăn nuôi nước ta thời gian tới
* Kỹ năng:
- Phát triển kĩ quan sát,phân tích,so sánh
-Có kĩ vận dụng kiến thức học vào thực tế sản xuất chăn ni gia đình
15
Bài 31 Giống vật nuôi
1
* Kiến thức:
- Hiểu vai trò quan trọng ngành chăn nuôi kinh tế số nhiệm vụ phát triển chăn nuôi nước ta thời gian tới
* Kỹ năng:
- Phát triển kĩ quan sát,phân tích,so sánh
-Có kĩ vận dụng kiến thức học vào thực tế sản xuất chăn ni gia đình
16
Bài 32 Sự sinh trưởng phát dục vật nuôi
1
* Kiến thức:
-Trình bày KN sinh trưởng phát dục vật nuôi.Lấy VD - Nêu yếu tố ảnh hưởng đến trình sinh trưởng phát dục * Kỹ năng:
-Phát triển lỹ quan sát,phân tích,so sánh
17
Bài 33 Một số phương pháp chọn lọc quản lí giống vật nuôi
1
* Kiến thức:
- Giải thích KN chọn lọc giống vật nuôi
-Nêu phương pháp chọn lọc hàng loạt kiểm tra cá thể để chọn lọc giống vật ni -Trình bày ý nghĩa,vai trị biện pháp quản lí tốt giống vật ni
* Kỹ năng:
-Phát triển kĩ quan sát,so sánh,phân tích
- Biết vận dụng số phương pháp chọn giống vật nuôi thông thường
18
Bài 34 Nhân giống vật nuôi
1
* Kiến thức:
- Biết chọn phối phương pháp chọn giống vật nuôi * Kỹ năng:
- Hiểu khái niệm phương pháp nhân giống chủng
19
Ơn tập kì II * Kiến thức:
- Củng cố hệ thống hoá kiến thức học Tóm tắt nội dung kiến thức dạng sơ đồ
- Vận dụng kiến thức học để trả lời câu hỏi tập * Kĩ năng:
- Rèn luyện kĩ hệ thống hoá nội dung kiến thức.
20 Kiểm tra kì II * Kiến thức:
- Củng cố khắc sâu kiến thức * Kĩ năng:
- Rèn phương pháp học làm
(6)tập tốt
- GV đánh giá kết học tập chung lớp, nh cá nhân HS, đồng thời điều chỉnh phư pháp dạysao cho phù hợp với mức độ nhận thức học sinh
21
Chủ đề: nhận biết số giống lợn, gà qua ngoại hình (2 tiết) Bài 35 Thực hành: Nhận biết chọn số giống gà qua quan sát ngoại hình đo kích thước chiều
Bài 36 Thực hành: Nhận biết chọn số giống lợn (heo) qua quan sát ngoại hình đo kích thước chiều
2
* Kiến thức:
- Phân biệt số giống gà qua quan sát số đặc điểm, ngoại hình
- Phân biệt phương pháp chọn gà mái đẻ trứng dựa vào vài chiều đo đơn giản - Phân biệt số giống lợn qua quan sát số đặc điểm, ngoại hình
* Kỹ năng:
- Rèn luyện ý thức cẩn thận, xác
- Biết phương pháp đo số chiều đo lợn
22
Bài 37 Thức ăn vật nuôi
1
* Kiến thức:
- Biết nguồn gốc thức ăn vật nuôi * Kỹ năng:
- Có ý thức tiết kiệm thức ăn chăn ni
23
Bài 38 Vai trị thức ăn vật nuôi
1
*Kiến thức:
- Nêu vai trò chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi
* Kỹ năng:
- Tiết kiệm thức ăn chăn nuôi
24
Bài 39 Chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi
1
* Kiến thức:
- Nêu mục đích chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi - Nêu phương pháp chế biến dự trữ thức ăn vật nuôi * Kỹ năng:
-Phát triển kĩ quan sát,phân tích tranh ảnh -Có kĩ vận dụng kiến thức học vào thực tiễn
25
Bài 40 Sản xuất thức ăn vật nuôi
1
* Kiến thức:
- Biết loại thức ăn vật nuôi
- Biết số thức ăn giàu prơtêin, gluxít thức ăn thô xanh cho vật nuôi * Kỹ năng:
-Phát triển kĩ quan sát,phân loại
-Có kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn
26
Bài 42 Thực hành: Chế biến thức ăn giàu Gluxit men
1
* Kiến thức:
- Nêu cách sử dụng bánh men rượu để chế biến loại thức ăn giàu tinh bột, làm thức ăn cho vật nuôi
* Kỹ năng:
-Thực thao tác quy trình ủ thức ăn tinh bột men rượu Chương II: Quy trình sản xuất bảo vệ mơi trường chăn nuôi
27
Bài 44 Chuồng nuôi vệ sinh chăn nuôi
1
* Kiến thức:
- Nêu vai trò yếu tố cần có để chuồng ni hợp vệ sinh - Nêu vai trò, biện pháp vệ sinh phòng bệnh chăn ni * Kỹ năng:
- Có kĩ vận dụng kiến thức học vào sản xuất chăn ni gia đình:giữ gìn vệ sinh cho vật nuôi môi trường sống người
(7)các loại vật ni - Giải thích biện pháp chủ yếu nuôi dưỡng chăm sóc vật ni non, vật ni đực giống, vật nuôi sinh sản
* Kĩ năng:
-Rèn luyện ý thức, lao động cần cù chịu khó việc ni dưỡng, chăm sóc vật ni
29
Bài 46 Phịng, trị bệnh thơng thường cho vật nuôi
1
* Kiến thức:
- Nêu nguyên nhân gây bệnh cho vật nuôi
- Nêu biện pháp chủ yếu để phịng, trị bệnh cho vật ni * Kĩ năng:
- Rèn luyện ý thức ni dưỡng, chăm sóc vật ni
30
Bài 47 Vắc xin phịng bệnh cho vật nuôi
1
* Kiến thức:
- Nêu khái niệm tác dụng vắc xin
- Nêu cách sử dụng vắc xin để phịng trị bệnh cho vật ni * Kĩ năng:
-Rèn luyện ý thức sử dụng vắc xin để phịng trị bệnh cho vật ni
31
Ơn tập cuối kì II
1
* Kiến thức:
- Củng cố hệ thống hoá kiến thức học Tóm tắt nội dung kiến thức dạng sơ đồ
- Vận dụng kiến thức học để trả lời câu hỏi tập * Kĩ năng:
- Rèn luyện kĩ hệ thống hoá nội dung kiến thức.
32
Kiểm tra cuối kỳ II
1
* Kiến thức: Kiểm tra mức độ biết, hiểu, vận dụng về:
- Trình bày vai trị chuồng nuôi, biện pháp vệ sinh chăn nuôi Kĩ thuật nuôi vật nuôi non, đực giống sinh sản
- Nêu nguyên nhân gây bệnh, cách phòng trị bệnh, tác dụng cách sử sụng vacxin phịng bệnh cho vật ni
- Trình bày vai trị, nhiệm vụ ni thủy sản Nêu số tính chất lí, hóa, sinh nước nuôi thủy sản Xác định độ trong, độ pH, nhiệt độ nước nuôi thủy sản
- Nêu loại thức ăn tôm, cá mối quan hệ chúng
- Nêu kĩ thuật chăm sóc, quản lí phịng trị bệnh cho tơm, cá Các phương pháp thu hoạch, bảo quản, chế biến sản phẩm thủy sản
- Trình bày ý nghĩa số biện pháp bảo vệ môi trường, nguồn lợi thủy sản * Kĩ năng:
- Rèn luyện tính tự giác làm HS kiểm tra.
33
Chữa Trả cuối kỳ II
1
* Kiến thức:
- Củng cố ôn tập kiến thức * Kĩ năng:
- Rèn kĩ tổng hợp kiến thức, so sánh, tư
34
Trải nghiệm sáng tạo: Chế biến thức ăn cho lợn, gà
1
* Kiến thức:
- Nêu thành phần thức ăn vật nuôi
- Kể tên số loại thức ăn số loại vật nuôi
- Xác định nguồn gốc loại thức ăn vật nuôi làm sở cho việc tạo thức ăn vật nuôi
- Biết cách bảo quản cung cấp thức ăn hợp lí cho vật nuôi * Kĩ năng:
(8)Bài kiểm tra, đánh giá
Thời gian (1)
Thời điểm (2)
Yêu cầu cần đạt (3)
Hình thức (4)
Giữa Học kỳ 45 phút Tuần 26
* Kiến thức:
Củng cố khắc sâu kiến thức bản:
- Quy trình sản xuất bảo vệ mơi trường trồng trọt
- Kĩ thuật gieo trồng chăm sóc trồng
- Khai thác bảo vệ rừng - Đại cương kĩ thật chăn nuôi * Kĩ năng:
- Rèn phương pháp học làm
- HS điều chỉnh phương pháp học tập, xây dựng ý thức, trách nhiệm học tập, động học tập tốt - GV đánh giá kết học tập chung lớp, nh cá nhân HS, đồng thời điều chỉnh phương pháp dạysao cho phù hợp với mức độ nhận thức học sinh
TNKQ, Tự luận -trên giấy
Cuối Học kỳ 45 phút Tuần 34 * Kiến thức: Kiểm tra mức độ biết, hiểu, vận dụng về:
- Trình bày vai trị chuồng ni, biện pháp vệ sinh chăn nuôi Kĩ thuật nuôi vật nuôi non, đực giống sinh sản
- Nêu nguyên nhân gây bệnh, cách phòng trị bệnh, tác dụng cách sử sụng vacxin phịng bệnh cho vật ni
- Trình bày vai trị, nhiệm vụ ni thủy sản Nêu số tính chất lí, hóa, sinh nước ni thủy sản Xác định độ trong, độ pH, nhiệt độ nước nuôi thủy sản
- Nêu loại thức ăn tôm, cá mối quan hệ chúng
- Nêu kĩ thuật chăm sóc, quản lí phịng trị bệnh cho tôm, cá Các phương pháp thu hoạch, bảo quản, chế biến sản phẩm thủy
(9)sản
- Trình bày ý nghĩa số biện pháp bảo vệ môi trường, nguồn lợi thủy sản
* Kĩ năng:
- Rèn luyện tính tự giác làm HS kiểm tra (1) Thời gian làm kiểm tra, đánh giá.
(2) Tuần thứ, tháng, năm thực kiểm tra, đánh giá.
(3) Yêu cầu (mức độ) cần đạt đến thời điểm kiểm tra, đánh giá (theo phân phối chương trình). (4) Hình thức kiểm tra, đánh giá: viết (trên giấy máy tính); thực hành; dự án học tập.
III Các nội dung khác (nếu có):
TỔ TRƯỞNG (Ký ghi rõ họ tên)
…., ngày tháng năm 20… HIỆU TRƯỞNG (Ký ghi rõ họ tên)