Đang tải... (xem toàn văn)
- học sinh nhớ lại kiến thức, trả lời:.. Để ống nghiệm B vào cốc nước đá.. - Dùng đèn cồn đun nhẹ ống nghiệm A. khi thể tích trong ống nghiệm A còn V thì ngừng đun[r]
(1)Thực hành
TÍNH CHẤT CỦA RƯỢU VÀ AXIT I Mục tiêu
- Ôn lại tính chất rượu etylic axit axetic
- Rèn luyện kỹ làm thí nghiệm quan sát tượng thí nghiệm
- Giáo dục tính cẩn thận, lịng say mê mơn học, tính cẩn thận tronh thực hành TN
II.Phương tiện 1.Giáo viên
- Dụng cụ : Giá đỡ thí nghiệm: ,ống nghiệm: 10 cái, nuta cao su kèm ống dẫn hình L: cái, đèn cồn: cái, cốc thủy tinh: cái, ống hút: 15
- Hóa chất: Axit axetic đặc, rượu etylíc khan, H2SO4 đặc, nước muối bão
hòa
2.Học sinh: Xem lại kiến thức, chuẩn bị chậu nước III Tiến trình
1.Ổn định tổ chức (1 phút)
2.Kiểm tra chuẩn bị học sinh (1 phút) 3 Bài mới
Hoạt động 1: Hướng dẫn thực hành (5 phút) Hoạt động GV
Kiểm tra tình hình chuẩn bị hóa chất, dụng cụ
- GV: Nêu mục tiêu buối thực hành - GV nêu số lưu ý làm thí nghiệm:
- Để phản ứng xảy thuận lợi cần dùng axit axetic đặc, rượu etylic khan, axit H2SO4 đặc Ngâm ống nghiệm cốc
nước đá
- H2SO4 đặc gây bỏng nặng, làm
cháy quần áo, thí nghiệm cần lưu ý
- Rượu etylic khan dễ cháy, lưu ý không để gần lửa
Hoạt động HS - học sinh nghi nhớ
(2)? tính chất hố học rượu, axit?
Hoạt động 2: Tiến hành thí nghiệm (26 phút) Hoạt động GV
*)Thí nghiệm xâit axetic rượu etylic:
- Giáo viên hướng dẫn bước để HS làm thí nghiệm theo nhóm:
- HS nhóm lắp thí nghiệm theo hình vẽ SGK
- Lấy ống nghiệm A ml rượu khan, cho tiếp vào ống nghiệm ml axit axetic đặc 1ml H2SO4 đặc, lắc nhẹ
- Nút ống cao su có ống dẫn hình L vào ống nghiệm A Luồn ống dẫn L vào ống nghiệm B Để ống nghiệm B vào cốc nước đá
- Dùng đèn cồn đun nhẹ ống nghiệm A thể tích ống nghiệm A cịn V ngừng đun
? Hãy quan sát tựợng
GV: Yêu cầu nhóm lấy ống nghiệm B Cho vào ống nghiệm B đến 3ml muối ăn bão hòa
? Nhận xét mùi lớp chất lỏng bề mặt ống nghiệm B?
? Mùi thơm mùi chất tạo thành?
GV: Kết rượu eilic tác dụng với axit axetic tạo thành chất lỏng sánh khơng tan nước, có mùi thơm chất lỏng etyl axetat
Hoạt động HS
*)Thí nghiệm xâit axetic rượu etylic:
- tiến hành:
- tượng:
- học sinh nhận xét
Hoạt động 3: tường trình (8 phút)
STT Tên thí nghiệm Cách tiến hành Hiện tượng Kết quả- phương trình
(3)2
4.Nhận xét thực hành (3 phút)
- Giáo viên yêu cầu học sinh thu dọn dụng cụ, vệ sinh lớp học - Nhận xét tinh thần làm việc nhóm học sinh
5.Dặn dò (1 phút)
- Học sinh xem lại kiến thức
hoá học của