Phát triển nghề đúc đồng truyền thống ở thành phố huế, tỉnh thừa thiên huế

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ CHÍNH TRỊ - - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC PHÁT TRIỂN NGHỀ ĐÚC ĐỒNG TRUYỀN THỐNG Ở THÀNH PHỐ HUẾ, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ NGUYỄN ÁI TRÚC Khóa học: 2014 – 2018 1 ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ CHÍNH TRỊ - - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC PHÁT TRIỂN NGHỀ ĐÚC ĐỒNG TRUYỀN THỐNG Ở THÀNH PHỐ HUẾ, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Sinh viên thực hiện: Giáo viên hướng dẫn Nguyễn Ái Trúc TS Hà Xuân Vấn Lớp: K48 KTCT Niên khóa: 2014 – 2018 Huế, tháng 01 năm 2018 2 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn Lời Cảm Ơn Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp, ngồi nổ lực thân, tơi nhận giúp đỡ nhiệt tình quý thầy cô, quan ban ngành, bạn bè người thân Đầu tiên, xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy giáo TS Hà Xuân Vấn tận tình trực tiếp hướng dẫn, dìu dắt giúp đỡ tơi suốt q trình triển khai nghiên cứu hồn thành đề tài “Phát triển nghề đúc đồng truyền thống thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế” Xin gửi lời cảm ơn chân thành tri ân sâu sắc đến q thầy khoa Kinh tế Chính trị, Trường Đại học Kinh tế - Đại học Huế tận tình truyền đạt kiến thức năm tơi học tập, ý kiến đóng góp quý báu Xin gửi đến cô, chú, anh, chị Phòng kinh tế thành phố Huế lời cảm ơn chân thành cho phép tạo điều kiện thuận lợi để thực tập quan trình thu thập số liệu Xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, người thân, bạn bè ln bên tơi, động viên, khích lệ, ủng hộ suốt thời gian qua Mặc dù có nhiều cố gắng, song khơng thể tránh khỏi sai sót định,vì tơi mong nhận ý kiến đóng góp q thầy giáo người để khóa luận hồn thiện Cuối cùng, kính chúc q thầy dồi sức khỏe thành công nghiệp cao quý Đồng kính chúc cơ, chú, anh, chị Phịng kinh tế thành phố Huế dồi sức khỏe, đạt nhiều thành công tốt đẹp công việc sống Kính chúc gia đình, người thân bạn bè dồi sức khỏe SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn Một lần xin chân thành cảm ơn! Huế, tháng 01 năm 2018 Sinh viên thực Nguyễn Ái Trúc MỤC LỤC PHỤ LỤC SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CN Công nghiệp CN – TTCN Công nghiệp – Tiểu thủ công nghiệp CNH, HĐH Công nghiệp hóa, đại hóa ĐVT Đơn vị tính KH –CN Khoa học – Công nghệ KT –XH Kinh tế - Xã hội LNTT Làng nghề truyền thống NTT Nghề truyền thống TCTT Thủ công truyền thống SXKD Sản xuất kinh doanh SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Nghề đúc đồng truyền thống phận quan trọng hệ thống nghề truyền thống hình thành tồn suốt trình phát triển kinh tế xã hội Việt Nam nói chung địa phương nói riêng, làng nghề với sở có từ lâu đời chuyên sản xuất sản phẩm thủ công đồng để phục vụ cho mục đích sử dụng đời sống Theo dịng chảy vận động phát triển, bao ngành nghề khác, nghề đúc đồng trải qua giai đoạn hưng thịnh suy tàn định, ngày nghề đúc đồng giữ vai trò quan trọng đời sống kinh tế xã hội Thành phố Huế nằm dải đất hẹp miền Trung Việt Nam Đây nơi gắn bó với truyền thống lịch sử lâu đời, tồn nhiều nét văn hóa cố đơ, gắn với đặc điểm chung lịch sử, truyền thống, văn hóa đất kinh nên Thành phố Huế có nét bật để phát triển kinh tế xã hội Nơi không tiếng hệ thống di sản văn hóa đa dạng phong phú, danh lam thắng cảnh tiếng mà tiếng với nhiều nghề truyền thống Tuy nhiên, suốt thời gian dài việc phát triển nghề đúc đồng truyền thống ln gặp nhiều khó khăn, hạn chế biến động thị trường, chế quản lý, thu nhập đặc biệt khả tiếp cận thị trường nước ngồi ln gặp hạn chế Để khắc phục khó khăn quyền địa phương ln khuyến khích, tạo điều kiện để phát triển nghề đúc đồng truyền thống Bên cạnh việc khôi phục nghề đúc đồng trọng phát triển nghề gắn với du lịch tạo điều kiện quảng bá thương hiệu nghề đúc đồng truyền thống Trong năm gần đây, việc phát triển nghề đúc đồng truyền thống mang lại diện mạo cho sống người dân, tạo nên tranh sống động địa phương làm tiền đề cho phát triển kinh tế xã hội Tuy nhiên, thời điểm nay, hoạt động sản xuất kinh doanh sở đúc đồng địa bàn yếu, chưa tạo chuyển biến lớn nhằm tăng tốc cho phát triển ngành, thể giá trị sản xuất chưa cao so với SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn tỉnh, thành phố khác Số lượng sở lao động có xu hướng giảm theo năm phần lớn sở trì sản xuất quy mô nhỏ, với mẫu mã chưa phong phú, bao bì thẩm mỹ nên chưa đáp ứng tốt thị hiếu tiêu dùng khách hàng nước Bên cạnh đó, khơng áp dụng cơng nghệ kỹ thuật đại vào trình sản xuất nên suất thấp, giá trị lao động thủ công đơn vị sản phẩm lớn làm cho giá thành cao, đồng thời công tác tuyên truyền, tiếp thị quảng cáo cịn trọng , trình độ quản lý chủ sở cịn hạn chế Vì vậy, việc nghiên cứu phát triển nghề đúc đồng Thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế, đánh giá thực trạng từ đề xuất giải pháp phát triển nhằm khai thác có hiệu tiềm năng, mạnh địa phương, tạo nhiều việc làm, ổn định nâng cao thu nhập cho người lao động đặt cấp thiết Với lý trên, chọn “Phát triển nghề đúc đồng truyền thống Thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế” làm đề tài khóa luận tốt nghiệp Tình hình nghiên cứu đề tài Về phát triển nghề đúc đồng truyền thống có nhiều cơng trình nghiên cứu, viết đề cập đến như: - Nguyễn Thị Thảo, “Làng nghề gò đúc đồng đại bái với phát tiển du lịch tỉnh Bắc Ninh”, Khóa luận tốt nghiệp – Trường Đại học Văn hóa Hà Nội, 2009 - Đào Ngọc Tiến, Vũ Huyền Phương, Đoàn Quang Hưng, “Xây dựng hệ thống tiêu chí đánh giá phát triển bền vững số làng nghề truyền thống đồng Bắc Bộ”, Tạp chí kinh tế phát triển, tháng năm 2012 - Nguyễn Thanh Yến Thanh, “ Ảnh hưởng làng nghề đúc đồng đến môi trường sống người dân Thành phố Huế”, Khóa luận tốt nghiệp – Trường Đại học Kinh Tế - Đại học Huế, 2012 - Phan Thị Thanh Hoa, Nguyễn Thị Chính, “Xây dựng thương hiệu cho làng nghề truyền thống Việt Nam”, Tạp chí kinh tế phát triển, tháng năm 2013 - Hoàng Thị Kim Oanh, “Giải pháp phát triển nghề đúc đồng địa bàn thành phố Huế”, khóa luận tốt nghiệp – Trường Đại học Kinh tế - Đại học Huế, 2013 - Lê Đăng Hải, “ Phát triển bền vững làng nghề truyền thống địa bàn Huyện Phú Xuyên, Thành phố Hà Nội”, Luận văn Thạc sĩ – Học viện Nông nghiệp Việt Nam, 2015 SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn - Hồ Thắng, Nguyễn Văn Toàn, Mai Chiếm Tuyến, “Quy mô chất lượng lao động tiểu thủ công nghiệp nghề làng nghề Thừa Thiên Huế”, Tạp chí kinh tế phát triển, số 224(II), tháng năm 2016 Và số đề tài cấp bộ, luận văn thạc sỹ, khóa luận tốt nghiệp khác trường Đại học Kinh tế - Đại học Huế có đề cập đến vấn đề Mục tiêu nghiên cứu đề tài 3.1 Mục tiêu chung Trên sở lý luận thực tiễn phát triển nghề đúc đồng truyền thống, khóa luận trình bày, phân tích, đánh giá thực trạng nghề đúc đồng Thành phố Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế, từ đưa giải pháp chủ yếu nhằm phát triển nghề đúc đồng truyền thống thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế năm tới 3.2 Mục tiêu cụ thể - Hệ thống hóa vấn đề lý luận thực tiễn nghề đúc đồng truyền thống - Đánh giá thực trạng phát triển nghề đúc đồng truyền thống địa bàn thành phố Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế - Đề xuất số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển ngành nghề đúc đồng địa bàn thành phố Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài 4.1 Đối tượng nghiên cứu Đề tài tập trung nghiên cứu vào hộ gia đình, sở có làm nghề đúc đồng địa bàn thành phố Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế 4.2 Phạm vi nghiên cứu - Về mặt không gian: Địa bàn thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế - Về mặt thời gian: Tình hình sản xuất giai đoạn 2014 – 2016, đưa giải pháp đến năm 2025 - Về nội dung: Nghiên cứu tình hình phát triển nghề đúc đồng truyền thống thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế từ đưa giải pháp nhằm phát triển nghề đúc đồng truyền thống thành phố Huế SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn Phương pháp nghiên cứu đề tài 5.1 Phương pháp luận Phương pháp luận vật biện chứng vật lịch sử dụng xuyên suốt trình nghiên cứu đề tài 5.2 Phương pháp nghiên cứu cụ thể 5.2.1 Phương pháp thu thập thông tin - Đối với số liệu thứ cấp: Nguồn tài liệu thu thập từ niên giám thống kê tỉnh Thừa Thiên Huế, số liệu từ phòng kinh tế thành phố Huế, tài liệu từ nguồn sách báo, báo điện tử, báo cáo khoa học, khóa luận tốt nghiệp, cơng trình nghiên cứu khoa học nhiều tác giả liên quan đến lĩnh vực nghiên cứu… - Đối với số liệu sơ cấp: + Phỏng vấn 38 sở đúc đồng địa bàn thành phố Huế + Phỏng vấn cán địa phương nhằm tìm hiểu trình hình thành phát triển việc đúc đồng; chương trình, sách hỗ trợ hoạt động đúc đồng; tình hình phát triển kinh tế - xã hội địa bàn thành phố, tổ nhóm giải pháp mà quyền đưa để giải tồn trình phát triển ngành nghề đúc đồng + Đi thực địa quan sát trình đúc đồng đơn vị địa bàn thành phố Huế 5.2.2 Phương pháp xử lý số liệu: Số liệu lưu trữ xử lý thông qua phần mềm Microsoft Office Excel 5.2.3 Phương pháp phân tích số liệu Sử dụng phương pháp tổng hợp chi tiết hóa để phân tích ảnh hưởng nhân tố tới phát triển ngành nghề 5.2.4 Một số phương pháp phân tích khác: Bên cạnh phương pháp nêu trên, để thực nghiên cứu đề tài sử dụng số phương pháp khác phương quy nạp, diễn dịch, thống kê so sánh Đóng góp đề tài Làm rõ sở lý luận thực tiễn việc phát triển nghề đúc đồng truyền thống Từ thực trạng phát triển nghề đúc đồng Thành phố Huế, xác định ưu điểm, nhược điểm nguyên nhân trình phát triển Đề xuất phương hướng số giải 10 SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn khó vay tổ chức tài khơng có tài sản chấp phù hợp Cần có giải pháp sau: - Hình thành nguồn vốn khuyến công cho vay hỗ trợ không lãi suất, không chấp cho đối tượng hộ cá thể đơn vị có quy mơ nhỏ sản xuất kinh doanh nghề đúc đồng - Có chế hỗ trợ tài phù hợp để khuyến khích sở tham gia triển lãm, hội chợ dành cho ngành nghề thủ cơng mỹ nghệ nói chung nghề đúc đồng nói riêng nước quốc tế - Nên có sách miễn giảm thuế phù hợp rõ ràng để tạo điều kiện khuyến khích sở tích lũy để tái sản xuất mở rộng 3.3.6 Phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao đáp ứng đòi hỏi ngày tăng thị trường Với mục tiêu phát triển nghề đúc đồng cách bền vững, việc cần phải làm tiến hành bồi dưỡng nguồn nhân lực Việc phát triển nguồn nhân lực vấn đề lớn cần có hoạch định từ phía quan quản lý chuyên ngành nhà nước Bởi việc đào tạo nguồn nhân lực không đơn dạy nghề cho người lao động trực tiếp mà trang bị cho họ kiến thức kinh doanh Vì cần có giải pháp như: - Cần thực sách ưu đãi để thu hút lực lượng lao động có trình độ Bên cạnh đó, quan quản lý liên quan cần tổ chức đợt tập huấn ngắn ngày để trang bị kiến thức cần thiết cho chủ doanh nghiệp, sở sản xuất người lao động - Lực lượng lao dộng trẻ cần đào tạo hơn, bên cạnh kỹ nghề nghiệp cịn cần phải có tảng kiến thức định để kế tục tinh hoa di sản truyền thống, đồng thời tiếp nhận thêm tinh thần chọn lọc có phê phán - Đẩy mạnh công tác đào tạo dạy nghề: Đối với lao động chưa có tay nghề đào tạo theo hình thức truyền nghề, kèm cặp nơi sản xuất; lao động có nghề bồi dưỡng, bổ sung kiến thức theo hình thức tập huấn ngắn ngày trung tâm dạy nghề địa phương Có sách đầu tư cho sở dạy nghề, đưa môn thiết kế mẫu, thiết kế mỹ thuật cơng nghệ vào chương trình đào tạo Rèn luyện kỹ cải tiến cơng cụ, đưa máy móc vào phục vụ sản xuất để cao suất, chất lượng sản phẩm 70 SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn - Một phận không phần quan trọng cán trực tiếp phụ trách công tác nghiên cứu, quy hoạch quản lý Cần tuyển chọn, bố trí cán có kiến thức kinh nghiệm thực tiễn, hiểu biết cách thức tiếp cận thị trường để hỗ trợ hiệu khối sản xuất 3.3.7 Phát triển hệ thống quảng bá sản phẩm xúc tiến bán hàng - Tổ chức điều tra khảo sát nhu cầu, thị trường du khách mặt hàng đúc đồng để cung cấp định hướng cho sở sản xuất Tăng cường khả thu nhập xử lý thông tin cho phận chuyên trách - Tổ chức lễ hội tôn vinh nghề truyền thống, triển lãm nghề làng nghề đúc đồng Huế Bên cạnh đó, mời nhà doanh nghiệp nước ngồi, tổ chức kinh doanh quốc tế tham gia hoạt động giao lưu với quyền địa phương, với hiệp hội ngành nghề nhằm làm cho họ hiểu rõ tiềm phát triển nghề đúc đồng Huế - Thường xuyên tạo điều kiện để sở đúc đồng địa bàn tham gia hội chợ quốc tế, cử chuyên gia nước học hỏi kinh nghiệm phát triển nước khác, tìm kiếm cơng nghệ sản xuất phù hợp để giới thiệu cho sở địa phương đồng thời thực nhiệm vụ xúc tiến phát triển thị trường - Nên tổ chức định kỳ thi tay nghề sản xuất vào dịp lễ hội để nghệ nhân đúc đồng Huế có điều kiện biểu diễn tài nghệ nghệ nhân khác khắp nước Đây hình thức quảng bá có hiệu nghề đúc đồng Huế đơn vị hoạt động nghề - Khai thác cung cấp thông tin thị trường cho doanh nghiệp sở sản xuất cách kịp thời cách thành lập website miễn phí nghề đúc đồng Tổ chức lớp đào tạo sử dụng máy tính, truy cập internet để khuyến khích chủ sở sử dụng phương tiện hữu ích phục vụ cho mục đích kinh doanh - Xây dựng nhà bảo tàng nghề truyền thống địa phương với mục tiêu bảo tồn tính truyền thống nghề đúc đồng cộng đồng, đồng thời nơi cung cấp thông tin thực tế cho nhà nghiên cứu, khách tham quan, nhà kinh doanh, doanh nghiệp Tóm lại:Qua chương 3, Khóa luận nêu lên phương hướng giải pháp phát triển nghề đúc đồng truyền thống Thành phố Huế: Làm rõ phương hướng, 71 SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn mục tiêu đề giải pháp thực thi nhằm phát triền nghê đúc đồng truyền thống Thành phố Huế KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ I Kết luận Qua nghiên cứu với việc tích cực tham khảo tài liệu, tơi phân tích, đánh giá vấn đề trọng tâm đề tài: “Phát triển nghề đúc đồng truyền thống thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế” xin kết luận sau: Khóa luận làm rõ vấn đề lý luận nghề truyền thống, nghề đúc đồng truyền thống; vai trò nghề đúc đồng Xác định nhân tố ảnh hưởng đến phát triển nghề đúc đồng tiêu chí đánh giá phát triển nghề đúc đồng truyền thống Đồng thời tìm hiểu kinh nghiệm số địa phương nước nước nhằm phát triển nghề đúc đồng truyền thống Khóa luận khái quát đặc điểm tự nhiên, kinh tế xã hội Thành phố Huế ảnh hưởng đến phát triển nghề đúc đồng truyền thống, đưa nhận xét chung địa bàn Từ phân tích đánh giá thực trạng phát triển nghề đúc đồng truyền thống Thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế năm qua Thông qua số liệu sơ cấp thứ cấp, khóa luận ưu điểm hạn chế việc phát triển nghề đúc đồng truyền thống Đồng thời dự báo vấn đề đặt việc phát triển nghề đúc đồng truyền thống năm tới Trên sở khảo sát, điều tra, khóa luận nêu lên quan điểm, phương hướng, mục tiêu đưa giải pháp chủ yếu vừa mang tính chiến lược, vừa chiến lược, có tính khả thi cao nhằm khắc phục hạn chế tồn phát triển nghề đúc đồng truyền thống địa bàn Thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế Cụ thể sau: + Tổ chức quy hoạch tổng thể nghề + Tạo mối liên kết, hợp tác đơn vị ngành thông qua hiệp hội làng nghề + Tìm kiếm thị trường tiêu thụ cho sản phẩm nghề đúc đồng truyền thống Huế 72 SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn +Phát triển chất lượng sản phẩm thiết kế mẫu mã cho sản phẩm đúc đồng + Huy động nguồn vốn phát triển nghề đúc đồng + Phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao đáp ứng đòi hỏi ngày tăng thị trường + Phát triển hệ thống quảng bá sản phẩm xúc tiến bán hàng II Kiến nghị Sau q trình nghiên cứu đề tài xin có số kiến nghị sau: + Đối với tỉnh Tỉnh Thừa Thiên Huế - Rà soát đạo huyện, nơi có nghề đúc đồng phát triển Tạo điều kiện tối đa sở vật chất lao động để phát huy tiềm lực bên nghề - Thực số sách ưu đãi đặc biệt nhằm thu hút vốn đầu tư xây dựng sản phẩm có chất lượng cao, quy mơ lớn, mở rộng thị trường tiêu thụ - Xây dựng sở hạ tầng, nhà xưởng, tạo điều kiện cho người lao động sản xuất kinh doanh môi trường tốt - Đẩy mạnh tốc độ thị hóa đặc biệt phường chương trình, dự án hợp lý khả thi nhằm đẩy mạnh trình chuyển dịch cấu lao động nghề đúc đồng thành phố thích ứng với nhịp độ phát triển tỉnh nói riêng đất nước nói chung + Đối với Thành phố Huế + Thành phố cần thường xuyên cập nhật thông tin nước quốc tế để vạch chương trình, sách phù hợp với thời đại tránh tình trạng tụt hậu nghề - Tăng quy mơ đầu tư cho hoạt động sản xuất kinh doanh đúc đồng năm, ưu tiên cho cơng tác xúc tiến tuyên truyền quảng bá du lịch công tác nghiên cứu, tạo sản phẩm đa dạng, độc đáo mang tính chủ lực - Hồn thiện môi trường pháp lý cho hoạt động sản xuất, kinh doanh, quan tâm, tạo điều kiện cho việc phát triển nghề đúc đồng - Thực chương trình tín dụng cách hợp lý tùy vào đối tượng, cá nhân vay với lãi suất ưu đãi, tạo điều kiện cho sở mạnh dạn đầu tư sản xuất kinh doanh 73 SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn - Xem phát triển kinh tế nhiệm vụ trọng tâm giúp giải đại đa phần vấn đề quan trọng khác, đồng thời trọng sách phát triển nghề đúc đồng nói riêng nghề truyền thống nói chung địa bàn, tạo sức dài lâu cho kinh tế Thành phố TÀI LIỆU THAM KHẢO Bách khoa tri thức phổ thơng (2000), NXB Văn hóa – Thông tin, Hà nội Bộ giáo dục đào tạo (2006), Giáo trình triết học Mác – Lê nin, NXB trị quốc gia, Hà Nội Cổng thông tin điện tử Thành phố Huế, Điều kiện tự nhiên, lịch sử hình thành, dân số lao động Thành phố Huế Cục thống kê tỉnh Thừa Thiên Huế , Chi cục thống kê Thành phố Huế (2014), Niên giám thống kê năm 2014, NXB Thống kê, Hà Nội Cục thống kê tỉnh Thừa Thiên Huế , Chi cục thống kê Thành phố Huế (2015), Niên giám thống kê năm 2015, NXB Thống kê, Hà Nội Cục thống kê tỉnh Thừa Thiên Huế , Chi cục thống kê Thành phố Huế (2016), Trương Công Duy (2014), “Giải pháp phát triển tiểu thủ công nghiệp thành phố Huế”, Luận văn Thạc sĩ, Đại học Kinh tế Huế Huecity.gov.vn ( Cổng thông tin điện tử thành phố Huế ) Bài báo: “ Làng nghề truyền thống nhìn từ nhiều phía”, Tạp chí văn hóa nghệ thuật số 302 tác giả Uyên Nghi 10 Bài báo: “Làng nghề truyền thống Việt Nam”, Tạp chí Du lịch, 11/10/2016 tác giả Lệ Thị Thanh Yến 11 Bài báo: “ Nghề đúc đồng Huế”, Báo nhân dân, 26/12/2010 tác giả Nguyễn Công Hậu 12 Phòng kinh tế Thành phố Huế (2011), Đầu tư khôi phục phát triển hoạt động trung tâm trưng bày giới thiệu sản phẩm làng nghề đúc truyền thống Huế 13 Sở khoa học công nghệ Thừa Thiên Huế (2004), Đặc điểm khí hậu – Thủy văn tỉnh Thừa Thiên Huế, NXB Thuận Hóa Huế 14 Bài báo: “ Tiếp sức phát triển nghề đúc đồng’, Báo Thừa Thiên Huế, 29/02/2016 tác giả Thanh Hương 15 Huỳnh Đức Thiện (2015) “ Chính sách phát triển làng nghề số Quốc gia Châu Á học kinh nghiệm cho Việt Nam”, Tập 18 Tạp chí Phát triển Kh&CN 74 SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn 16 Phan Văn Tú, Các giải pháp để phát triển làng nghề thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam, Luận văn thạc sĩ kinh tế, Đại học Đà Nẵng 17 UBND Thành phố Huế (2011), Báo cáo kết điều tra khảo sát nghề đúc đồng truyền thống Huế phương hướng phát triển làng nghề đúc Thành phố Huế 18 UBND Thành phố Huế (2016), Báo cáo tình hình thực nhiệm vụ năm 2016, Kế hoạch phát triển Kinh tế - xã hội năm 2017 19 Viện ngôn ngữ học (2010), Từ điển Tiếng Việt, NXB Từ điển Bách khoa 20 Bùi Văn Vượng (2002) “ Làng nghề thủ công truyền thống Việt Nam”, NXB Văn hóa thơng tin 21 Wikipedia.org 22 http://dongdaibai.vn/news_detail/c59/77/lang-nghe-go-duc-dong-dai-bai-diemden-hap-dan-doi-voi-khach-du-lich.html 23 https://mytour.vn/location/1571-lang-duc-dong-ngu-xa.html 24 https://baomoi.com/khai-thac-the-manh-du-lich-lang-nghe/c/20174789.epi 25 https://toc.123doc.org/document/68118-ii-dac-diem-va-phan-loai-lang-nghetruyen-thong.htm 26 http://tintuc.hues.vn/cac-lang-nghe-truyen-thong-hue/ 27 http://dodongyyen.com.vn/quy-trinh-duc-dong 75 SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn PHỤ LỤC Phiếu khảo sát tình hình phát triển nghề đúc đồng truyền thống thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế Một số hình ảnh nghề đúc đồng thành phố Huế Đơn xác nhận đơn vị thực tập SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn PHỤ LỤC PHIẾU KHẢO SÁT ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ PHIẾU KHẢO SÁT TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN NGHỀ ĐÚC ĐỒNG TRUYỀN THỐNG Ở THÀNH PHỐ HUẾ, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Xin chào ông (bà), Nguyễn Ái Trúc, sinh viên lớp K48 Kinh tế trị, trường Đại học Kinh tế - Đại học Huế Hiện thực đề tài “ Phát triển nghề đúc đồng truyền thống thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế” Xin q ơng (bà) giành thời gian để trả lời giúp phiếu khảo sát Tôi xin cam kết thơng tin sử dụng cho mục đích nghiên cứu học tập Kính mong q ơng (bà) giúp đỡ để tơi hồnh thành tốt đề tài nghiên cứu Thơng tin tổng qt - Tên sở: - Địa chỉ: - Loại hình sở hữu: ………………………………………………………… - Năm thành lập - Nguồn gốc hình thành: (tự thành lập, mua lại, thừa kế) Cơ sở ông (bà) làm nghề năm? □ năm □ Dưới năm □ Dưới 10 năm □ Dưới 20 năm □ Từ 20 năm trở lên Nghề đúc đồng sở ơng (bà) đâu mà có? □ Do ông cha truyền lại □ Học tập sở khác □ Học trường lớp □ Tự làm, tự sáng tác SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn Tình hình nhân lao động hộ: - Tổng số nhân khẩu:………………………………………………… người - Số lao động hộ (số người độ tuổi lao động):……………lao động STT Q Diện tích sản xuất Diện tích sản xuất: …………………………………………………………… Nhu cầu diện tích sản xuất sở ? □ Thừa □ Đủ □ Thiếu □ Rất thiếu Mẫu mã sản phẩm Các loại sản phẩm chính: …………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… Các loại mẫu mã: □ Mẫu truyền thống □ Mẫu đặt hàng □ Học mẫu từ người khác □ Mẫu tự thiết kế Tình hình vay vốn hộ Ơng (bà) có thiếu vốn sản xuất khơng? □ Khơng □ Có Tình trạng vay vốn từ tổ chức tín dụng nào? □ Dễ vay STT Nguồn vay Trung tâm khuyến cơng Ngân hàng sách xã hội Quỹ tín dụng SVTH: Nguyễn Ái Trúc □ Khó vay Mức vay Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn Người quen Vay nóng … Nguyên vật liệu Ông (bà) có gặp khó khăn mua nguyên vật liệu? □ Dễ mua Mua tỉnh (%) □ Khó mua Mua ngồi tỉnh (%) Nhập (%) Ơng (bà) có sử dụng máy móc việc sản xuất khơng? □ Có □ Khơng Nếu có, tỷ lệ phần trăm sử dụng máy móc sản xuất cở ơng (bà) bao nhiêu? ……………………………………………………………………………… 10 Tình hình tiêu thụ Cơ sở ông (bà) sản xuất sản phẩm/ năm? …………………………………………………………………………… Khoản mục Trong tỉnh Ngoài tỉnh Xuất Tỷ lệ bán (%) Thành tiền (1000đ) 11 Hình thức tiêu thụ Tiêu thụ tự (%) SVTH: Nguyễn Ái Trúc Theo đơn đặt hàng (%) Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn Mẫu (loại) tiêu thụ nhiều nhất? …………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… 12 Ông (bà) có gặp khó khăn tiêu thụ sản phẩm? □ Có □ Khơng Đó khó khăn gì? 13 Kết sản xuất kinh doanh STT Chỉ tiêu Tổng doanh thu Thuế Lợi nhuận trước thuế Lợi nhuận sau thuế 14 Ơng (bà) có liên kết với hoạt động du lịch khơng? □ Có Giá trị (1000đ) □ Khơng 15 Ơng (bà) tham gia hiệp hội làng nghề chưa? □ Có □ Chưa 16 Ơng (bà) có biết bảo hộ thương hiệu khơng? □ Có □ Khơng 17 Các khó khăn gặp phải □ Về diện tích sản xuất □ Về lao động □ Về mua nguyên vật liệu □ Về vay vốn □ Về vốn SXKD □ Về xử lý môi trường □ Về tiêu thụ sản phẩm □ Về liên kết với du lịch □ Về cơng nghệ kỹ thuật Một số khó khăn khác: SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xn Vấn 18 Ơng (bà) có đề xuất kiến nghị với quyền địa phương nhằm phát triển nghề đúc đồng Huế không? …………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… 19 Thông tin chủ sỡ hữu - Họ tên: ………………………………………… Giới tính: Nam □ Nữ □ - Năm sinh: ………………………………………………………………… - Trình độ văn hố: - Trình độ chuyên môn: ………………Chuyên ngành: - Số năm làm nghề (kinh nghiệm sản xuất): - Số năm làm quản lý (kinh nghiệm quản lý): SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ NGHỀ ĐÚC ĐỒNG THÀNH PHỐ HUẾ Hình 1: Trung tâm giới thiệu sản phẩm làng nghề đúc đồng thành phố Huế Hình 2: Các gian hàng trưng bày sản phẩm bên trung tâm SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn Hình 3: Một nghệ nhân tạc đồng sở Nguyễn Văn Đệ SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn Hình 4: Trung tâm Trưng bày giới thiệu sản phẩm đúc đồng Phường Đúc SVTH: Nguyễn Ái Trúc ... Thực trạng phát triển nghề đúc đồng truyền thống thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế Chương 3: Phương hướng giải pháp phát triển nghề đúc đồng truyền thống thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế 11 SVTH:... phát triển nghề đúc đồng truyền thống địa bàn thành phố Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế - Đề xuất số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển ngành nghề đúc đồng địa bàn thành phố Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế Đối... dung: Nghiên cứu tình hình phát triển nghề đúc đồng truyền thống thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế từ đưa giải pháp nhằm phát triển nghề đúc đồng truyền thống thành phố Huế SVTH: Nguyễn Ái Trúc