Phát triển nghề đúc đồng truyền thống ở thành phố huế, tỉnh thừa thiên huế

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ CHÍNH TRỊ - - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC PHÁT TRIỂN NGHỀ ĐÚC ĐỒNG TRUYỀN THỐNG Ở THÀNH PHỐ HUẾ, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ NGUYỄN ÁI TRÚC Khóa học: 2014 – 2018 ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ CHÍNH TRỊ - - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC PHÁT TRIỂN NGHỀ ĐÚC ĐỒNG TRUYỀN THỐNG Ở THÀNH PHỐ HUẾ, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Sinh viên thực hiện: Giáo viên hướng dẫn Nguyễn Ái Trúc TS Hà Xuân Vấn Lớp: K48 KTCT Niên khóa: 2014 – 2018 Huế, tháng 01 năm 2018 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn Lời Cảm Ơn Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp, ngồi nổ lực thân, nhận giúp đỡ nhiệt tình q thầy cơ, quan ban ngành, bạn bè người thân Đầu tiên, xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy giáo TS Hà Xuân Vấn tận tình trực tiếp hướng dẫn, dìu dắt giúp đỡ tơi suốt q trình triển khai nghiên cứu hồn thành đề tài “Phát triển nghề đúc đồng truyền thống thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế” Xin gửi lời cảm ơn chân thành tri ân sâu sắc đến q thầy khoa Kinh tế Chính trị, Trường Đại học Kinh tế - Đại học Huế tận tình truyền đạt kiến thức năm tơi học tập, ý kiến đóng góp quý báu Xin gửi đến cô, chú, anh, chị Phòng kinh tế thành phố Huế lời cảm ơn chân thành cho phép tạo điều kiện thuận lợi để thực tập quan trình thu thập số liệu Xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, người thân, bạn bè ln bên tơi, động viên, khích lệ, ủng hộ tơi suốt thời gian qua Mặc dù có nhiều cố gắng, song tránh khỏi sai sót định,vì tơi mong nhận ý kiến đóng góp q thầy giáo người để khóa luận hồn thiện Cuối cùng, kính chúc q thầy dồi sức khỏe thành cơng nghiệp cao q Đồng kính chúc cơ, chú, anh, chị Phòng kinh tế thành phố Huế dồi sức khỏe, đạt nhiều thành công tốt đẹp cơng việc sống Kính chúc gia đình, người thân bạn bè dồi sức khỏe SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn Một lần xin chân thành cảm ơn! Huế, tháng 01 năm 2018 Sinh viên thực Nguyễn Ái Trúc MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT v DANH MỤC CÁC BẢNG vi DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ vii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Tình hình nghiên cứu đề tài .2 Mục tiêu nghiên cứu đề tài Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài Phương pháp nghiên cứu đề tài Đóng góp đề tài Kết cấu đề tài .5 Chương 1:CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN NGHỀ ĐÚC ĐỒNG TRUYỀN THỐNG 1.1 Cơ sở lý luận nghề đúc đồng truyền thống .6 1.1.1 Một số khái niệm 1.1.2 Nguồn gốc, nội dung, đặc điểm 1.1.3 Các sản phẩm quy trình tạo sản phẩm nghề đúc đồng 12 1.1.4 Vai trò nghề đúc đồng trình phát triển kinh tế - xã hội .14 1.1.5 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển nghề đúc đồng 17 1.1.6 Tiêu chí đánh giá phát triển nghề đúc đồng truyền thống 20 SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn 1.2 Cơ sở thực tiễn nghề đúc đồng truyền thống 22 1.2.1 Kinh nghiệm phát triển nghề đúc đồng truyền thống số nước Châu Á 22 1.2.2 Kinh nghiệm phát triển nghề đúc đồng truyền thống số địa phương nước 25 1.2.3 Kinh nghiệm rút việc phát triển nghề đúc đồng truyền thống Thành phố Huế 27 Chương 2.THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NGHỀ ĐÚC ĐỒNG TRUYỀN THỐNG Ở THÀNH PHỐ HUẾ, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ 29 2.1 Đặc điểm tự nhiên, điều kiện kinh tế - xã hội thành phố Huế .29 2.1.1 Đặc điểm tự nhiên 29 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 31 2.1.3 Đánh giá địa bàn nghiên cứu .36 2.2 Tình hình phát triển nghề đúc đồng truyền thống thành phố Huế 38 2.2.1 Khái quát nghề truyền thống Thành phố Huế 38 2.2.2 Tình hình nghề đúc đồng truyền thống Thành phố Huế 41 2.2.3 Thực trạng nghề đúc đồng truyền thống qua điều tra Thành phố Huế 45 2.3 Đánh giá chung phát triển nghề đúc đồng truyền thống thành phố Huế 55 2.3.1 Kết đạt 55 2.3.2 Hạn chế việc phát triển nghề đúc đồng truyền thống thành phố Huế 56 2.3.3 Nguyên nhân 57 2.3.4 Những vấn đề đặt nhằm phát triển nghề đúc đồng truyền thống thành phố Huế 58 Chương PHƯƠNG HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP CƠ BẢN PHÁT TRIỂN NGHỀ ĐÚC ĐỒNG Ở THÀNH PHỐ HUẾ, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ 59 3.1 Phương hướng mục tiêu phát triển nghề đúc đồng truyền thống thành phố Huế 59 3.1.1 Phương hướng 59 3.1.2 Mục tiêu 60 3.2 Giải pháp nhằm phát triển nghề đúc đồng truyền thống thành phố Huế 61 3.2.1 Về quy hoạch tổng thể nghề 61 SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn 3.2.2 Tạo mối liên kết, hợp tác đơn vị ngành thông qua hiệp hội làng nghề .62 3.2.3 Tìm kiếm thị trường tiêu thụ cho sản phẩm nghề đúc đồng truyền thống Huế 62 3.2.4 Về phát triển chất lượng sản phẩm thiết kế mẫu mã cho sản phẩm đúc đồng 63 3.2.5 Huy động nguồn vốn phát triển nghề đúc đồng .64 3.2.6 Phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao đáp ứng đòi hỏi ngày tăng thị trường 65 3.2.7 Phát triển hệ thống quảng bá sản phẩm xúc tiến bán hàng 66 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 67 I Kết luận 67 II Kiến nghị 68 TÀI LIỆU THAM KHẢO .69 PHỤ LỤC SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CN Công nghiệp CN – TTCN Công nghiệp – Tiểu thủ công nghiệp CNH, HĐH Cơng nghiệp hóa, đại hóa ĐVT Đơn vị tính KH –CN Khoa học – Cơng nghệ KT –XH Kinh tế - Xã hội LNTT Làng nghề truyền thống NTT Nghề truyền thống TCTT Thủ công truyền thống SXKD Sản xuất kinh doanh SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Tình hình dân số lao động thành phố Huế giai đoạn 2014 – 2016 32 Bảng 2.2: Lao động làm việc địa bàn thành phố Huế giai đoạn 2014-2016 phân theo ngành kinh tế .33 Bảng 2.3: Chỉ tiêu Kinh tế - Xã hội – Môi trường Thành phố Huế giai đoạn 2014 – 2016 35 Bảng 2.4: Tốc độ tăng trường sản phẩm tỉnh 36 Bảng 2.5: Danh mục nghề truyền thống Thành phố Huế .39 Bảng 2.6 : Tình hình lao động nghề đúc đồng địa bàn Thành phố Huế giai đoạn 2014 – 2016 .41 Bảng 2.7 : Số lượng sản phẩm kinh doanh nghề đúc đồng địa bàn Thành phố Huế 42 Bảng 2.8 : Vốn đầu tư trang thiết bị sản xuất nghề đúc đồng địa bàn Thành phố Huế giai đoạn 2014 – 2016 43 Bảng 2.9 : Tình hình nguồn vốn, vốn vay nghề đúc đồng địa bàn Thành phố Huế giai đoạn 2014 – 2016 44 Bảng 2.10: Tình hình nhân lao động hộ điều tra 46 Bảng 2.11 Lao động mặt sản xuất kinh doanh sở điều tra năm 2016 47 Bảng 2.12 Tình hình vốn sản xuất kinh doanh sở điều tra .48 Bảng 2.13 Kết sản xuất bình quân sở điều tra 50 giai đoạn 2014 - 2016 .50 Bảng 2.14 Hiệu sản xuất sở điều tra giai đoạn 2014 – 2016 kết điều tra tiến hành xử lý thông qua bảng sau: 51 Bảng 2.15 Những vấn đề khó khăn sở điều tra 52 Bảng 2.16 Tình hình tiêu thụ sản phẩm sở điều tra 55 SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 2.1 Bản đồ Thành phố Huế 29 Biểu đồ 2.2 Dân số độ tuổi lao động Thành phố Huế 2014 -2016 .33 Biểu đồ 2.3 Cơ cấu vốn vay sở đúc đồng năm 2016 49 Biểu đồ 2.4 Cơ cấu thị trường mua nguyên vật liệu 54 SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Nghề đúc đồng truyền thống phận quan trọng hệ thống nghề truyền thống hình thành tồn suốt trình phát triển kinh tế xã hội Việt Nam nói chung địa phương nói riêng, làng nghề với sở có từ lâu đời chuyên sản xuất sản phẩm thủ công đồng để phục vụ cho mục đích sử dụng đời sống Theo dòng chảy vận động phát triển, bao ngành nghề khác, nghề đúc đồng trải qua giai đoạn hưng thịnh suy tàn định, ngày nghề đúc đồng giữ vai trò quan trọng đời sống kinh tế xã hội Thành phố Huế nằm dải đất hẹp miền Trung Việt Nam Đây nơi gắn bó với truyền thống lịch sử lâu đời, tồn nhiều nét văn hóa cố đơ, gắn với đặc điểm chung lịch sử, truyền thống, văn hóa đất kinh nên Thành phố Huế có nét bật để phát triển kinh tế xã hội Nơi không tiếng hệ thống di sản văn hóa đa dạng phong phú, danh lam thắng cảnh tiếng mà tiếng với nhiều nghề truyền thống Tuy nhiên, suốt thời gian dài việc phát triển nghề đúc đồng truyền thống ln gặp nhiều khó khăn, hạn chế biến động thị trường, chế quản lý, thu nhập đặc biệt khả tiếp cận thị trường nước ngồi ln gặp hạn chế Để khắc phục khó khăn quyền địa phương ln khuyến khích, tạo điều kiện để phát triển nghề đúc đồng truyền thống Bên cạnh việc khơi phục nghề đúc đồng trọng phát triển nghề gắn với du lịch tạo điều kiện quảng bá thương hiệu nghề đúc đồng truyền thống Trong năm gần đây, việc phát triển nghề đúc đồng truyền thống mang lại diện mạo cho sống người dân, tạo nên tranh sống động địa phương làm tiền đề cho phát triển kinh tế xã hội Tuy nhiên, thời điểm nay, hoạt động sản xuất kinh doanh sở đúc đồng địa bàn yếu, chưa tạo chuyển biến lớn nhằm tăng tốc cho phát triển ngành, thể giá trị sản xuất chưa cao so với tỉnh, thành phố khác Số lượng sở lao động có xu hướng giảm theo năm SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn khó vay tổ chức tài khơng có tài sản chấp phù hợp Cần có giải pháp sau: - Hình thành nguồn vốn khuyến công cho vay hỗ trợ không lãi suất, không chấp cho đối tượng hộ cá thể đơn vị có quy mơ nhỏ sản xuất kinh doanh nghề đúc đồng - Có chế hỗ trợ tài phù hợp để khuyến khích sở tham gia triển lãm, hội chợ dành cho ngành nghề thủ cơng mỹ nghệ nói chung nghề đúc đồng nói riêng nước quốc tế - Nên có sách miễn giảm thuế phù hợp rõ ràng để tạo điều kiện khuyến khích sở tích lũy để tái sản xuất mở rộng 3.3.6 Phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao đáp ứng đòi hỏi ngày tăng thị trường Với mục tiêu phát triển nghề đúc đồng cách bền vững, việc cần phải làm tiến hành bồi dưỡng nguồn nhân lực Việc phát triển nguồn nhân lực vấn đề lớn cần có hoạch định từ phía quan quản lý chuyên ngành nhà nước Bởi việc đào tạo nguồn nhân lực không đơn dạy nghề cho người lao động trực tiếp mà trang bị cho họ kiến thức kinh doanh Vì cần có giải pháp như: - Cần thực sách ưu đãi để thu hút lực lượng lao động có trình độ Bên cạnh đó, quan quản lý liên quan cần tổ chức đợt tập huấn ngắn ngày để trang bị kiến thức cần thiết cho chủ doanh nghiệp, sở sản xuất người lao động - Lực lượng lao dộng trẻ cần đào tạo hơn, bên cạnh kỹ nghề nghiệp cần phải có tảng kiến thức định để kế tục tinh hoa di sản truyền thống, đồng thời tiếp nhận thêm tinh thần chọn lọc có phê phán - Đẩy mạnh công tác đào tạo dạy nghề: Đối với lao động chưa có tay nghề đào tạo theo hình thức truyền nghề, kèm cặp nơi sản xuất; lao động có nghề bồi dưỡng, bổ sung kiến thức theo hình thức tập huấn ngắn ngày trung tâm dạy nghề địa phương Có sách đầu tư cho sở dạy nghề, đưa môn thiết kế mẫu, thiết kế mỹ thuật cơng nghệ vào chương trình đào tạo Rèn luyện kỹ cải tiến cơng cụ, đưa máy móc vào phục vụ sản xuất để cao suất, chất lượng sản phẩm SVTH: Nguyễn Ái Trúc 65 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn - Một phận không phần quan trọng cán trực tiếp phụ trách công tác nghiên cứu, quy hoạch quản lý Cần tuyển chọn, bố trí cán có kiến thức kinh nghiệm thực tiễn, hiểu biết cách thức tiếp cận thị trường để hỗ trợ hiệu khối sản xuất 3.3.7 Phát triển hệ thống quảng bá sản phẩm xúc tiến bán hàng - Tổ chức điều tra khảo sát nhu cầu, thị trường du khách mặt hàng đúc đồng để cung cấp định hướng cho sở sản xuất Tăng cường khả thu nhập xử lý thông tin cho phận chuyên trách - Tổ chức lễ hội tôn vinh nghề truyền thống, triển lãm nghề làng nghề đúc đồng Huế Bên cạnh đó, mời nhà doanh nghiệp nước ngồi, tổ chức kinh doanh quốc tế tham gia hoạt động giao lưu với quyền địa phương, với hiệp hội ngành nghề nhằm làm cho họ hiểu rõ tiềm phát triển nghề đúc đồng Huế - Thường xuyên tạo điều kiện để sở đúc đồng địa bàn tham gia hội chợ quốc tế, cử chuyên gia nước học hỏi kinh nghiệm phát triển nước khác, tìm kiếm cơng nghệ sản xuất phù hợp để giới thiệu cho sở địa phương đồng thời thực nhiệm vụ xúc tiến phát triển thị trường - Nên tổ chức định kỳ thi tay nghề sản xuất vào dịp lễ hội để nghệ nhân đúc đồng Huế có điều kiện biểu diễn tài nghệ nghệ nhân khác khắp nước Đây hình thức quảng bá có hiệu nghề đúc đồng Huế đơn vị hoạt động nghề - Khai thác cung cấp thông tin thị trường cho doanh nghiệp sở sản xuất cách kịp thời cách thành lập website miễn phí nghề đúc đồng Tổ chức lớp đào tạo sử dụng máy tính, truy cập internet để khuyến khích chủ sở sử dụng phương tiện hữu ích phục vụ cho mục đích kinh doanh - Xây dựng nhà bảo tàng nghề truyền thống địa phương với mục tiêu bảo tồn tính truyền thống nghề đúc đồng cộng đồng, đồng thời nơi cung cấp thông tin thực tế cho nhà nghiên cứu, khách tham quan, nhà kinh doanh, doanh nghiệp Tóm lại:Qua chương 3, Khóa luận nêu lên phương hướng giải pháp phát triển nghề đúc đồng truyền thống Thành phố Huế: Làm rõ phương hướng, SVTH: Nguyễn Ái Trúc 66 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn mục tiêu đề giải pháp thực thi nhằm phát triền nghê đúc đồng truyền thống Thành phố Huế KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ I Kết luận Qua nghiên cứu với việc tích cực tham khảo tài liệu, tơi phân tích, đánh giá vấn đề trọng tâm đề tài: “Phát triển nghề đúc đồng truyền thống thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế” xin kết luận sau: Khóa luận làm rõ vấn đề lý luận nghề truyền thống, nghề đúc đồng truyền thống; vai trò nghề đúc đồng Xác định nhân tố ảnh hưởng đến phát triển nghề đúc đồng tiêu chí đánh giá phát triển nghề đúc đồng truyền thống Đồng thời tìm hiểu kinh nghiệm số địa phương nước nước nhằm phát triển nghề đúc đồng truyền thống Khóa luận khái quát đặc điểm tự nhiên, kinh tế xã hội Thành phố Huế ảnh hưởng đến phát triển nghề đúc đồng truyền thống, đưa nhận xét chung địa bàn Từ phân tích đánh giá thực trạng phát triển nghề đúc đồng truyền thống Thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế năm qua Thông qua số liệu sơ cấp thứ cấp, khóa luận ưu điểm hạn chế việc phát triển nghề đúc đồng truyền thống Đồng thời dự báo vấn đề đặt việc phát triển nghề đúc đồng truyền thống năm tới Trên sở khảo sát, điều tra, khóa luận nêu lên quan điểm, phương hướng, mục tiêu đưa giải pháp chủ yếu vừa mang tính chiến lược, vừa chiến lược, có tính khả thi cao nhằm khắc phục hạn chế tồn phát triển nghề đúc đồng truyền thống địa bàn Thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế Cụ thể sau: + Tổ chức quy hoạch tổng thể nghề + Tạo mối liên kết, hợp tác đơn vị ngành thông qua hiệp hội làng nghề + Tìm kiếm thị trường tiêu thụ cho sản phẩm nghề đúc đồng truyền thống Huế SVTH: Nguyễn Ái Trúc 67 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn +Phát triển chất lượng sản phẩm thiết kế mẫu mã cho sản phẩm đúc đồng + Huy động nguồn vốn phát triển nghề đúc đồng + Phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao đáp ứng đòi hỏi ngày tăng thị trường + Phát triển hệ thống quảng bá sản phẩm xúc tiến bán hàng II Kiến nghị Sau q trình nghiên cứu đề tài xin có số kiến nghị sau: + Đối với tỉnh Tỉnh Thừa Thiên Huế - Rà soát đạo huyện, nơi có nghề đúc đồng phát triển Tạo điều kiện tối đa sở vật chất lao động để phát huy tiềm lực bên nghề - Thực số sách ưu đãi đặc biệt nhằm thu hút vốn đầu tư xây dựng sản phẩm có chất lượng cao, quy mơ lớn, mở rộng thị trường tiêu thụ - Xây dựng sở hạ tầng, nhà xưởng, tạo điều kiện cho người lao động sản xuất kinh doanh môi trường tốt - Đẩy mạnh tốc độ thị hóa đặc biệt phường chương trình, dự án hợp lý khả thi nhằm đẩy mạnh trình chuyển dịch cấu lao động nghề đúc đồng thành phố thích ứng với nhịp độ phát triển tỉnh nói riêng đất nước nói chung + Đối với Thành phố Huế + Thành phố cần thường xuyên cập nhật thông tin nước quốc tế để vạch chương trình, sách phù hợp với thời đại tránh tình trạng tụt hậu nghề - Tăng quy mơ đầu tư cho hoạt động sản xuất kinh doanh đúc đồng năm, ưu tiên cho cơng tác xúc tiến tuyên truyền quảng bá du lịch công tác nghiên cứu, tạo sản phẩm đa dạng, độc đáo mang tính chủ lực - Hồn thiện môi trường pháp lý cho hoạt động sản xuất, kinh doanh, quan tâm, tạo điều kiện cho việc phát triển nghề đúc đồng - Thực chương trình tín dụng cách hợp lý tùy vào đối tượng, cá nhân vay với lãi suất ưu đãi, tạo điều kiện cho sở mạnh dạn đầu tư sản xuất kinh doanh SVTH: Nguyễn Ái Trúc 68 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn - Xem phát triển kinh tế nhiệm vụ trọng tâm giúp giải đại đa phần vấn đề quan trọng khác, đồng thời trọng sách phát triển nghề đúc đồng nói riêng nghề truyền thống nói chung địa bàn, tạo sức dài lâu cho kinh tế Thành phố TÀI LIỆU THAM KHẢO Bách khoa tri thức phổ thơng (2000), NXB Văn hóa – Thông tin, Hà nội Bộ giáo dục đào tạo (2006), Giáo trình triết học Mác – Lê nin, NXB trị quốc gia, Hà Nội Cổng thông tin điện tử Thành phố Huế, Điều kiện tự nhiên, lịch sử hình thành, dân số lao động Thành phố Huế Cục thống kê tỉnh Thừa Thiên Huế , Chi cục thống kê Thành phố Huế (2014), Niên giám thống kê năm 2014, NXB Thống kê, Hà Nội Cục thống kê tỉnh Thừa Thiên Huế , Chi cục thống kê Thành phố Huế (2015), Niên giám thống kê năm 2015, NXB Thống kê, Hà Nội Cục thống kê tỉnh Thừa Thiên Huế , Chi cục thống kê Thành phố Huế (2016), Trương Công Duy (2014), “Giải pháp phát triển tiểu thủ công nghiệp thành phố Huế”, Luận văn Thạc sĩ, Đại học Kinh tế Huế Huecity.gov.vn ( Cổng thông tin điện tử thành phố Huế ) Bài báo: “ Làng nghề truyền thống nhìn từ nhiều phía”, Tạp chí văn hóa nghệ thuật số 302 tác giả Uyên Nghi 10 Bài báo: “Làng nghề truyền thống Việt Nam”, Tạp chí Du lịch, 11/10/2016 tác giả Lệ Thị Thanh Yến 11 Bài báo: “ Nghề đúc đồng Huế”, Báo nhân dân, 26/12/2010 tác giả Nguyễn Công Hậu 12 Phòng kinh tế Thành phố Huế (2011), Đầu tư khôi phục phát triển hoạt động trung tâm trưng bày giới thiệu sản phẩm làng nghề đúc truyền thống Huế 13 Sở khoa học công nghệ Thừa Thiên Huế (2004), Đặc điểm khí hậu – Thủy văn tỉnh Thừa Thiên Huế, NXB Thuận Hóa Huế SVTH: Nguyễn Ái Trúc 69 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn 14 Bài báo: “ Tiếp sức phát triển nghề đúc đồng’, Báo Thừa Thiên Huế, 29/02/2016 tác giả Thanh Hương 15 Huỳnh Đức Thiện (2015) “ Chính sách phát triển làng nghề số Quốc gia Châu Á học kinh nghiệm cho Việt Nam”, Tập 18 Tạp chí Phát triển Kh&CN 16 Phan Văn Tú, Các giải pháp để phát triển làng nghề thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam, Luận văn thạc sĩ kinh tế, Đại học Đà Nẵng 17 UBND Thành phố Huế (2011), Báo cáo kết điều tra khảo sát nghề đúc đồng truyền thống Huế phương hướng phát triển làng nghề đúc Thành phố Huế 18 UBND Thành phố Huế (2016), Báo cáo tình hình thực nhiệm vụ năm 2016, Kế hoạch phát triển Kinh tế - xã hội năm 2017 19 Viện ngôn ngữ học (2010), Từ điển Tiếng Việt, NXB Từ điển Bách khoa 20 Bùi Văn Vượng (2002) “ Làng nghề thủ công truyền thống Việt Nam”, NXB Văn hóa thơng tin 21 Wikipedia.org 22 http://dongdaibai.vn/news_detail/c59/77/lang-nghe-go-duc-dong-dai-bai-diem- den-hap-dan-doi-voi-khach-du-lich.html 23 https://mytour.vn/location/1571-lang-duc-dong-ngu-xa.html 24 https://baomoi.com/khai-thac-the-manh-du-lich-lang-nghe/c/20174789.epi 25 https://toc.123doc.org/document/68118-ii-dac-diem-va-phan-loai-lang-nghe- truyen-thong.htm 26 http://tintuc.hues.vn/cac-lang-nghe-truyen-thong-hue/ 27 http://dodongyyen.com.vn/quy-trinh-duc-dong SVTH: Nguyễn Ái Trúc 70 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn PHỤ LỤC Phiếu khảo sát tình hình phát triển nghề đúc đồng truyền thống thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế Một số hình ảnh nghề đúc đồng thành phố Huế Đơn xác nhận đơn vị thực tập SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn PHỤ LỤC PHIẾU KHẢO SÁT ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ PHIẾU KHẢO SÁT TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN NGHỀ ĐÚC ĐỒNG TRUYỀN THỐNG Ở THÀNH PHỐ HUẾ, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Xin chào ông (bà), Nguyễn Ái Trúc, sinh viên lớp K48 Kinh tế trị, trường Đại học Kinh tế - Đại học Huế Hiện thực đề tài “ Phát triển nghề đúc đồng truyền thống thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế” Xin q ơng (bà) giành thời gian để trả lời giúp phiếu khảo sát Tôi xin cam kết thông tin sử dụng cho mục đích nghiên cứu học tập Kính mong q ơng (bà) giúp đỡ để tơi hồnh thành tốt đề tài nghiên cứu Thơng tin tổng quát - Tên sở: - Địa chỉ: - Loại hình sở hữu: ………………………………………………………… - Năm thành lập - Nguồn gốc hình thành: (tự thành lập, mua lại, thừa kế) Cơ sở ông (bà) làm nghề năm? □ năm □ Dưới năm □ Dưới 10 năm □ Dưới 20 năm □ Từ 20 năm trở lên Nghề đúc đồng sở ông (bà) đâu mà có? □ Do ơng cha truyền lại □ Học tập sở khác □ Học trường lớp □ Tự làm, tự sáng tác SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn Tình hình nhân lao động hộ: - Tổng số nhân khẩu:………………………………………………… người - Số lao động hộ (số người độ tuổi lao động):……………lao động ST Quan hệ với Giới T chủ hộ tính Tuổi Trình độ học Nghề Số năm kinh vấn nghiệp nghiệm Diện tích sản xuất Diện tích sản xuất: …………………………………………………………… Nhu cầu diện tích sản xuất sở ? □ Thừa □ Đủ □ Thiếu □ Rất thiếu Mẫu mã sản phẩm Các loại sản phẩm chính: …………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… Các loại mẫu mã: □ Mẫu truyền thống □ Mẫu đặt hàng □ Học mẫu từ người khác □ Mẫu tự thiết kế Tình hình vay vốn hộ Ơng (bà) có thiếu vốn sản xuất khơng? □ Khơng □ Có Tình trạng vay vốn từ tổ chức tín dụng nào? □ Dễ vay STT Nguồn vay Trung tâm khuyến công SVTH: Nguyễn Ái Trúc □ Khó vay Mức vay Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn Ngân hàng sách xã hội Quỹ tín dụng Người quen Vay nóng … Nguyên vật liệu Ông (bà) có gặp khó khăn mua nguyên vật liệu? □ Dễ mua Mua tỉnh (%) □ Khó mua Mua ngồi tỉnh (%) Nhập (%) Ơng (bà) có sử dụng máy móc việc sản xuất khơng? □ Có □ Khơng Nếu có, tỷ lệ phần trăm sử dụng máy móc sản xuất cở ơng (bà) bao nhiêu? ……………………………………………………………………………… 10 Tình hình tiêu thụ Cơ sở ông (bà) sản xuất sản phẩm/ năm? …………………………………………………………………………… Khoản mục Trong tỉnh Ngoài tỉnh Xuất Tỷ lệ bán (%) Thành tiền (1000đ) 11 Hình thức tiêu thụ Tiêu thụ tự (%) SVTH: Nguyễn Ái Trúc Theo đơn đặt hàng (%) Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn Mẫu (loại) tiêu thụ nhiều nhất? …………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… 12 Ông (bà) có gặp khó khăn tiêu thụ sản phẩm? □ Có □ Khơng Đó khó khăn gì? 13 Kết sản xuất kinh doanh STT Chỉ tiêu Tổng doanh thu Thuế Lợi nhuận trước thuế Lợi nhuận sau thuế 14 Ơng (bà) có liên kết với hoạt động du lịch khơng? □ Có Giá trị (1000đ) □ Khơng 15 Ơng (bà) tham gia hiệp hội làng nghề chưa? □ Có □ Chưa 16 Ơng (bà) có biết bảo hộ thương hiệu khơng? □ Có □ Khơng 17 Các khó khăn gặp phải □ Về diện tích sản xuất □ Về lao động □ Về mua nguyên vật liệu □ Về vay vốn □ Về vốn SXKD □ Về xử lý môi trường □ Về tiêu thụ sản phẩm □ Về liên kết với du lịch □ Về cơng nghệ kỹ thuật Một số khó khăn khác: SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xn Vấn 18 Ơng (bà) có đề xuất kiến nghị với quyền địa phương nhằm phát triển nghề đúc đồng Huế không? …………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… 19 Thông tin chủ sỡ hữu - Họ tên: ………………………………………… Giới tính: Nam □ Nữ □ - Năm sinh: ………………………………………………………………… - Trình độ văn hố: - Trình độ chuyên môn: ………………Chuyên ngành: - Số năm làm nghề (kinh nghiệm sản xuất): - Số năm làm quản lý (kinh nghiệm quản lý): SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ NGHỀ ĐÚC ĐỒNG THÀNH PHỐ HUẾ Hình 1: Trung tâm giới thiệu sản phẩm làng nghề đúc đồng thành phố Huế Hình 2: Các gian hàng trưng bày sản phẩm bên trung tâm SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn Hình 3: Một nghệ nhân tạc đồng sở Nguyễn Văn Đệ SVTH: Nguyễn Ái Trúc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hà Xuân Vấn Hình 4: Trung tâm Trưng bày giới thiệu sản phẩm đúc đồng Phường Đúc SVTH: Nguyễn Ái Trúc ... phát triển nghề đúc đồng truyền thống địa bàn thành phố Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế - Đề xuất số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển ngành nghề đúc đồng địa bàn thành phố Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế Đối... phát triển nghề đúc đồng truyền thống thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế Chương 3: Phương hướng giải pháp phát triển nghề đúc đồng truyền thống thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế SVTH: Nguyễn Ái... dung: Nghiên cứu tình hình phát triển nghề đúc đồng truyền thống thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế từ đưa giải pháp nhằm phát triển nghề đúc đồng truyền thống thành phố Huế Phương pháp nghiên cứu