Điều tra hiện trạng làm cơ sở đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả nghề sản xuất giống cá tra (pangasianodon hypophthalmus) chất lượng cao tại an giang

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG NGUYỄN NGỌC ĐIỀN ĐIỀU TRA HIỆN TRẠNG LÀM CƠ SỞ ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ NGHỀ SẢN XUẤT GIỐNG CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) CHẤT LƯỢNG CAO TẠI AN GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ KHÁNH HÒA - 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG NGUYỄN NGỌC ĐIỀN ĐIỀU TRA HIỆN TRẠNG LÀM CƠ SỞ ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ NGHỀ SẢN XUẤT GIỐNG CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) CHẤT LƯỢNG CAO TẠI AN GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ Ngành: Nuôi trồng thủy sản Mã số: 8620301 Quyết định giao đề tài: 780/QĐ-ĐHNT ngày 06/7/2018 Quyết định thành lập HĐ: Ngày bảo vệ: Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS LẠI VĂN HÙNG Chủ tịch Hội đồng: Phòng đào tạo sau đại học: KHÁNH HÒA - 2019 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan kết đề tài: “Điều tra trạng làm sở đề xuất giải pháp nâng cao hiệu nghề sản xuất giống cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) chất lượng cao An Giang” cơng trình nghiên cứu cá nhân tơi chưa cơng bố cơng trình khoa học khác thời điểm Nha Trang, Ngày 11 tháng năm 2019 Tác giả luận văn Nguyễn Ngọc Điền iii LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian thực đề tài, nhận giúp đỡ tận tình q phịng ban trường Đại học Nha Trang, Phòng Đào tạo sau Đại học, Viện Nuôi Trồng Thủy sản tạo điều kiện tốt cho tơi hồn thành đề tài Đặc biệt, hướng dẫn tận tình PGS.TS Lại Văn Hùng giúp tơi hồn thành tốt đề tài Qua đây, xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến giúp đỡ Cuối xin gửi lời cảm ơn chân thành đến gia đình tất bạn bè giúp đỡ, động viên suốt trình học tập thực đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn! Nha Trang, Ngày 11 tháng năm 2019 Tác giả luận văn Nguyễn Ngọc Điền iv MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN iii LỜI CẢM ƠN iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT x DANH MỤC BẢNG .xi DANH MỤC HÌNH xiii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN xiv MỞ ĐẦU CHƯƠNG TỔNG QUAN 1.1 Điều kiện tự nhiên xã hội tỉnh An Giang .3 1.1.1 Điều kiện tự nhiên 1.1.1.1 Vị trí địa lý 1.1.1.2 Đặc điểm khí hậu, thời tiết 1.1.1.3 Đặc điểm địa hình 1.1.1.4 Hệ thống sông rạch, chế độ thủy văn 1.1.1.5 Các nguồn tài nguyên thiên nhiên .6 1.1.2 Điều kiện xã hội 11 1.2 Đặc điểm sinh học cá tra 11 1.2.1 Đặc điểm phân loại 11 1.2.2 Phân bố 13 1.2.3 Đặc điểm hình thái 13 1.2.4 Đặc điểm sinh thái 14 1.2.5 Đặc điểm dinh dưỡng 14 1.2.6 Đặc điểm sinh trưởng 15 1.2.7 Đặc điểm sinh sản 16 1.3 Tình hình nuôi cá tra giới 17 v 1.4 Tình hình nuôi cá tra Việt Nam 17 1.4.1 Những thành tựu nghiên cứu, sinh sản cá tra bột ương nuôi cá tra giống Việt Nam 17 1.4.1.1 Một số tiến công tác chọn giống cá tra .17 1.4.1.2 Kết nghiên cứu chọn giống cá tra nâng cao tốc độ tăng trưởng 18 1.4.1.3 Kết nghiên cứu chọn giống cá tra kháng bệnh gan thận mủ 19 1.4.1.4 Phát tán nguồn vật liệu di truyền .20 1.4.2 Một số tiến cải thiện tỷ lệ sống ương cá tra giống Việt Nam 20 1.4.2.1 Nghiên cứu giải pháp kỹ thuật nâng cao tỷ lệ sống, chất lượng cá tra giống 20 1.4.2.2 Nghiên cứu ương cá tra giống bể composite .21 1.4.3 Tình hình sản xuất cá tra bột ương nuôi cá tra giống Việt Nam 22 1.4.4 Tình hình ni cá tra thương phẩm Việt Nam 22 1.5 Tình hình ni cá tra An Giang 23 1.5.1 Tình hình sản xuất cá tra bột ương nuôi cá tra giống An Giang 23 1.5.2 Sản xuất cá tra giống chất lượng cao 24 1.5.3 Tình hình ni cá tra thương phẩm An Giang 24 1.5.4 Tình hình dịch bệnh cá tra An Giang .27 CHƯƠNG VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 29 2.1 Thời gian, địa điểm nghiên cứu .29 2.2 Đối tượng nghiên cứu 30 2.3 Sơ đồ khối nội dung nghiên cứu 30 2.4 Phương pháp thu thập số liệu 31 2.4.1 Số liệu sơ cấp 31 2.4.2 Số liệu thứ cấp 32 2.5 Xử lý phân tích số liệu 32 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 33 3.1 Hiện trạng kinh tế - xã hội nghề sản xuất cá tra giống chất lượng cao 33 vi 3.1.1 Thông tin tuổi, giới tính, trình độ văn hóa, trình độ chun mơn thủy sản sở sản xuất giống cá tra chất lượng cao 33 3.1.2 Nghề nghiệp sở sản xuất giống cá tra chất lượng cao 35 3.1.3 Lao động tham gia sản xuất giống cá tra chất lượng cao 36 3.1.4 Mơ hình hoạt động sở sản xuất giống cá tra chất lượng cao 37 3.1.5 Thời gian tham gia sản xuất giống cá tra chất lượng cao 38 3.1.6 Nguồn tiếp thu kiến thức sản xuất giống cá tra chất lượng cao 39 3.1.7 Tiêu chuẩn chất lượng sản xuất giống cá tra chất lượng cao .39 3.1.8 Tình hình kinh tế gia đình trước sau sản xuất giống cá tra chất lượng cao 40 3.1.9 Thu nhập .41 3.2 Hiện trạng kỹ thuật nghề sản xuất giống cá tra chất lượng cao 42 3.2.1 Hiện trạng kỹ thuật sản xuất cá tra bột chất lượng cao 42 3.2.1.1 Hệ thống cơng trình phục vụ sản xuất cá tra bột chất lượng cao 42 3.2.1.2 Nguồn nước cấp xử lý nước thải 43 3.2.1.3 Nguồn gốc đàn cá tra bố mẹ, hậu bị sở sản xuất bột chất lượng cao 44 3.2.1.4 Kỹ thuật nuôi vỗ cá bố mẹ 46 3.2.1.5 Quản lý môi trường dịch bệnh 47 3.2.1.6 Kỹ thuật quản lý cá tra bố mẹ 47 3.2.1.7 Kỹ thuật sinh sản nhân tạo cá tra .49 3.2.1.8 Kết sinh sản nhân tạo 51 3.2.1.9 Xuất bán cá tra bột 52 3.2.2 Hiện trạng kỹ thuật nghề ương giống cá tra chất lượng cao 53 3.2.2.1 Công trình ao ương giống cá tra chất lượng cao .53 3.2.2.2 Cải tạo ao ương giống cá tra chất lượng cao .54 3.2.2.3 Nguồn nước 55 3.2.2.4 Ngăn ngừa địch hại 56 3.2.2.5 Gây màu nước tạo thức ăn tự nhiên 57 vii 3.2.2.6 Nguồn gốc chất lượng cá tra bột 57 3.2.2.7 Thức ăn phương pháp cho ăn .59 3.2.2.8 Quản lý môi trường nước ao ương cá tra giống chất lượng cao .60 3.2.2.9 Thu hoạch cá giống 62 3.2.2.10 Hệ số tiêu tốn thức ăn 63 3.3 Hiệu kinh tế nghề sản xuất giống cá tra chất lượng cao An Giang 63 3.3.1 Cơ cấu chi phí sản xuất .63 3.3.1.1 Chi phí sản xuất cá tra bột 63 3.3.1.2 Chi phí ương giống 63 3.3.2 Hiệu kinh tế 64 3.3.2.1 Cơ sở sản xuất cá tra bột 64 3.3.2.2 Cơ sở ương giống 65 3.4 Những khó khăn, định hướng phát triển kiến nghị sở sản xuất giống cá tra chất lượng cao An Giang 65 3.4.1 Khó khăn .65 3.4.2 Định hướng phát triển 66 3.4.3 Kiến nghị .67 3.5 Phân tích ma trận SWOT 68 3.6 Đề xuất giải pháp phát triển bền vững sản xuất giống cá tra chất lượng cao An Giang 69 3.6.1 Đào tạo, tập huấn cho sở sản xuất giống cá tra 69 3.6.2 Giải pháp tín dụng 70 3.6.3 Giải pháp thị trường 70 3.6.4 Giải pháp kỹ thuật nuôi quản lý môi trường 70 3.6.5 Một số giải pháp tiết kiệm chi phí sản xuất 71 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 72 4.1 Kết luận 72 viii 4.2 Đề xuất .72 PHỤ LỤC .1 ix DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ĐBSCL : Đồng sông Cửu Long ĐVT : Đơn vị tính FCR : Hệ số tiêu hóa thức ăn HCG : Human Chorionic Gonadotropin KDT : Kích dục tố KHCN : Khoa học cơng nghệ KL : Khối lượng NGTK : Niên giám thống kê NN&PTNT : Nông nghiệp Phát triển nông thôn NTTS : Nuôi trồng thủy sản SQF : Tiêu chuẩn vệ sinh an tồn thực phẩm MHTD : Mơ hình trình diễn NXB : Nhà xuất TN : Tự nhiên DD : Dinh dưỡng TABS : Thức ăn bổ sung x PHẦN III: HIỆN TRẠNG KINH TẾ - XÃ HỘI SẢN XUẤT GIỐNG CÁ TRA: 3.1 Nghề nghiệp người vấn: - Nghề nghiệp chính:………………………………………………………… - Nghề nghiệp phụ:………………………………………………………… 3.2 Số người có gia đình:………………………… - Số nhân nam độ tuổi lao động (15-60 tuổi):………………… - Số nhân nữ độ tuổi lao động (15-55 tuổi):………………… - Số nam tham gia sản xuất giống độ tuổi lao động (15-60 tuổi):……… - Số nữ tham gia sản xuất giống độ tuổi lao động (15-55 tuổi):………… - Nguồn gốc thành lập hộ Nơi khác đến: Bản xứ: - Những tài sản chủ yếu gia đình: + Nhà ở: Kiên cố Bán kiên cố Tạm bợ + Đất đai: Loại đất Đất NTTS Đất hàng năm Đất lâu năm Đất ăn Đất ao hồ đầm Đất thổ cư Đất xây dựng Đất vườn Đất khác Diện tích (ha) Của nhà Đi thuê Khác - Số năm kinh nghiệm sản xuất giống: ………………………………………… - Nguồn tiếp thu kiến thức kỹ thuật sản xuất giống: Sách, báo Cán kỹ thuật khuyến ngư Tập huấn Mơ hình trình diễn - Anh/chị tham gia lớp tập huấn kỹ thuật sản xuất giống chưa? Có Khơng Anh/chị có phát tài liệu khơng? Có Khơng - Tình hình kinh tế, đời sống gia đình trước sản xuất giống: Rất khó khăn Khó khăn Đủ ăn Khá giả Giàu có - Tình hình kinh tế, đời sống gia đình sau sản xuất giống: Rất khó khăn Khó khăn Đủ ăn Khá giả Giàu có - Con gia đình anh/chị có học đầy đủ khơng? Có Khơng - Anh/chị có mua bảo hiểm cho thành viên gia đình? Có Nếu có loại sau đây: Không Bảo hiểm y tế Bảo hiểm xã hội Bảo hiểm nhân thọ - Tổng thu nhập gia đình hàng năm:………………….triệu đồng - Trong thu nhập từ sản xuất giống:………………… triệu đồng PHẦN IV: HIỆU QUẢ KINH TẾ: Khoản mục ĐVT Quy mô sở sản xuất Ha Số đợt sản xuất Đợt Sản lượng Triệu bột Kích cỡ thu hoạch Năng suất bình quân Giá bán Triệu bột đ/con Ghi Tổng thu nhập Tr đồng Chi phí vật chất dịch vụ + Giống Tr đồng + Thức ăn Tr đồng + Thuốc/hóa chất/vi sinh Tr đồng + Nhiên liệu Tr đồng + Thực phẩm Tr đồng + Tiện ích (chi phí điện thoại, truyền hình cáp, điện, nước Tr đồng + Chi phí vật chất khác Tr đồng + Chi phí dịch vụ khác Tr đồng + Khấu hao Tr đồng Chi phí lao động Tr đồng 10 Chi phí khác Tr đồng Tổng chi phí (8+9+10) PHẦN V: KHĨ KHĂN, HƯỚNG PHÁT TRIỂN VÀ KIẾN NGHỊ CỦA CƠ SỞ SẢN XUẤT GIỐNG Khó khăn gặp phải sản xuất giống (đánh dấu X vào thích hợp): a Thiếu vốn b Thiếu kỹ thuật c Thị trường d Chất lượng cá bố mẹ e Chất lượng cá bột, dị hình f Chuỗi liên kết sản xuất bền vững g Thiếu lao động h Khó khăn khác Hướng phát triển sở thời gian tới (đánh dấu X vào thích hợp): a Không thay đổi b Nâng cấp quy mô sở c Nâng cấp công nghệ d Thay đổi hình thức e Nâng chất lượng cá bố mẹ f Hướng khác Kiến nghị sở (đánh dấu X vào thích hợp)a Hỗ trợ vay vốn b Hỗ trợ kỹ thuật c Thị trường ổn định d Chuỗi liên kết sản xuất bền vững e Nâng cao chất lượng di truyền, chọn giống bố mẹ f Kiến nghị khác Xin chân thành cảm ơn ông (bà) cung cấp thông tin! An Giang, ngày… tháng… năm…… Chủ sở (Ký tên) Người vấn (Ký tên) CƠ SỞ ƯƠNG GIỐNG CÁ TRA CHẤT LƯỢNG CAO PHẦN I: THÔNG TIN CHUNG CỦA CHỦ CƠ SỞ Họ tên: Năm sinh: Địa chỉ:…………………………………………………………… Giới tính: (đánh dấu X vào thích hợp) Nam Nữ Tuổi:……………… Trình độ văn hóa: Khơng biết chữ Cấp I Cấp II Cấp III Trình độ chun mơn: (đánh dấu X vào thích hợp) Khơng cấp Trung cấp Sơ cấp Tập huấn chuyên môn Đại học Tập huấn ương giống chất lượng cao Kinh nghiệm sản xuất giống: Dưới năm Từ – 15 năm Trên 15 năm Khác Tổng diện tích (hecta): …….số lượng ao ương:……độ sâu mực nước ao:……… Độ trong:……thời gian ương giống/vụ (ngày):………Số vụ ương/năm:……… Chất đáy: Bùn Các loại đất khác Thời gian bắt đầu tham gia ương giống cá tra bột chất lượng cao (năm):……… Quy trình (tiêu chuẩn) chất lượng áp dụng:………………………………… Chứng nhận tiêu chuẩn chất lượng:……………………………………………… 10 Nhật ký ghi chép trình sản xuất:…………………………………………… 11 Lưu giữ hồ sơ (thời gian) thực truy xuất nguồn gốc:……………………… PHẦN II: HIỆN TRẠNG KỸ THUẬT ƯƠNG GIỐNG CHẤT LƯỢNG CAO Đặc điểm sở ương giống cá tra: 1.1 Hệ thống xử lý nước (ao lắng): - Số lượng ao lắng:……………………………………………………………… - Thể tích ao lắng:…………………………………………………… - Nguồn nước cấp vào hệ thống ương ni: Từ sơng Kênh/Mương Sơng nhánh Nước giếng Khác 1.2 Hệ thống đường giao thông vận chuyển cá (thủy, bộ): Có 1.3 Hệ thống xử lý nước thải: Có Khơng Khơng 1.4 Thiết bị, sở vật chất, hạ tầng: ương giống cá tra chất lượng cao có cần đầu tư thêm về: - Thiết bị:……………………………………………………Mục đích…… ……………………………………………………………………………………… - Cơ sở vật chất, hạ tầng:……………………………………Mục đích……… ……………………………………………………………………………………… - Khác:………………………………………………………Mục đích……… ……………………………………………………………………………………… Kỹ thuật ương giống cá tra: 2.1 Kỹ thuật cải tạo ao: - Cải tạo ao: Có Khơng - Thời gian cải tạo ao:…………….ngày/vụ - Quy trình cải tạo ao: + Làm cỏ xung quan bờ ao: Có Khơng + Vét bùn đáy: Có Khơng + Diệt tạp: Có Khơng -> Liều lượng vơi (kg/100 m2): ……………………………………… -> Hóa chất khác (liều lượng):………………………………………… + Phơi đáy ao: Có Khơng -> Thời gian phơi đáy ao (ngày):……………………………………… - Biện pháp ngăn ngừa địch hại (nòng nọc, loại khác): Rào lưới xung quanh ao Rải vôi bờ ao Rải vôi + clorin bờ ao Biện pháp khác Rải clorin bờ ao 2.2 Gây màu nước, tạo thức ăn tự nhiên: - Lọc nước trước vào ao ương: Có Khơng -> Phương pháp lọc nước:……………………………………………………… - Gây màu nước trước thả ương: Có Khơng + Sản phẩm:…………………………………………………………… + Liều lượng:………………………………………………………… - Tạo thức ăn tự nhiên: Có Khơng + Sản phẩm:…………………………………………………………… + Liều lượng:…………………………………………………………… 2.3 Kỹ thuật thả cá tra bột: - Nguồn gốc cá tra bột:……………………………………………………… + Ưu điểm (nhận xét): ……………………………………………………………………………………… + Khuyết điểm (nhận xét):….…………………………… …… …………………………………………………………………………………… - Kiểm tra yếu tố môi trường trước thả bột (pH, Oxy, to,…): Có Khơng - Phương pháp thời điểm thả cá tra bột:…………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… - Mật độ ương cá tra bột:………………………………………………… 2.4 Thức ăn cách cho ăn: a Giai đoạn 1-9 ngày: - Loại thức ăn, độ đạm, kích cỡ:……………………………………………… - Kỹ thuật cho cá ăn:………………………………………………………… - Khẩu phần số lần cho cá ăn:……………………………………………… - Thức ăn bổ sung:…………………………………………………………… b Giai đoạn 10-19 ngày: - Loại thức ăn, độ đạm, kích cỡ:…………………………………………… - Kỹ thuật cho cá ăn:………………………………………………………… - Khẩu phần số lần cho cá ăn:……………………………………………… - Thức ăn bổ sung:………………………………………………………… c Giai đoạn 20-29 ngày: - Loại thức ăn, độ đạm, kích cỡ:……………………………………………… - Kỹ thuật cho cá ăn:………………………………………………………… - Khẩu phần số lần cho cá ăn:…………………………………………… - Thức ăn bổ sung:…………………………………………………………… d Giai đoạn 30-thu hoạch: - Loại thức ăn, độ đạm, kích cỡ:…………………………………………… - Kỹ thuật cho cá ăn:………………………………………………………… - Khẩu phần số lần cho cá ăn:………………………………………… - Thức ăn bổ sung:……………………………………………………… 2.5 Hệ số tiêu hóa thức ăn (FCR): 2.6 Quản lý sức khỏe cá: a Quản lý yếu tố môi trường ao ương: - Dùng CPSH để quản lý mơi trường nước ao: Có Khơng + Thời gian (ngày/lần):……………………………………………… + Loại sản phẩm:……………………………………………………… + Liều lượng:………………………………………………………… - Dùng vơi để ổn định pH, sát khuẩn: Có Khơng + Thời gian (ngày/lần):……………………………………………… + Loại sản phẩm:……………………………………………………… + Liều lượng:………………………………………………………… Ghi chú: Hòa nước tạt - Cấp thêm nước q trình ni: Hịa nước lấy phần nước tạt Có Khơng + % lượng nước cấp thêm:…………………% + Lý do:……………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… - Thay nước ao vụ ương: Có Khơng + Thay định kỳ (thời gian, % lượng nước thay):……………………… + Thay cá bệnh (% lượng nước thay):…………………………… + Thay chất lượng nước (% lượng nước thay):………………… - Trang bị dụng cụ đo yếu tố mơi trường (pH, to, DO): Có Khơng - Phương pháp khác để quản lý môi trường (vi sinh có lợi, zeolite, yucca, khống): + Thời gian (ngày/lần):……………………………… + Sản phẩm:………………………………………………………… + Liều lượng:…………………………………………………………… b Quản lý dịch bệnh: Phòng bệnh: - Sát khuẩn nước ao ương trước thả bột: Có Khơng + Sản phẩm:…………………………………………………………… + Liều lượng:………………………………………………………… - Sát khuẩn nước ao ương định kỳ: Có Khơng + Thời gian (ngày/lần):……………………………………………… + Sản phẩm:…………………………………………………………… + Liều lượng:………………………………………………………… - Diệt tác nhân vi nấm nước ao ương định kỳ: Có Khơng + Thời gian (ngày/lần):……………………………………………… + Sản phẩm:…………………………………………………………… + Liều lượng:…………………………………………………………… - Diệt tác nhân ngoại ký sinh trùng nước ao ương định kỳ: Có Khơng + Thời gian (ngày/lần):……………………………………………… + Sản phẩm:…………………………………………………………… + Liều lượng:………………………………………………………… - Tăng đề kháng cho cá giống: Có Khơng + Thời gian (ngày/lần):……………………………………………… + Sản phẩm (dinh dưỡng, thảo dược, cho ăn vi sinh có lợi):……………… ………………………………………………………………………… + Liều lượng:………………………………………………………… ……………………………………………………………… 2.7 Thu hoạch: - Tỷ lệ sống (%):…………………………………………………………… - Kích cỡ (g/con):…………………………………………………………… - Sản lượng (kg/ha):………………………………………………………… PHẦN III: HIỆN TRẠNG KINH TẾ - XÃ HỘI SẢN XUẤT GIỐNG CÁ TRA: 3.1 Nghề nghiệp người vấn: - Nghề nghiệp chính:……………………………………………………… - Nghề nghiệp phụ:………………………………………………………… 3.2 Số người có gia đình:………………………… - Số nhân nam độ tuổi lao động (15-60 tuổi):……………… - Số nhân nữ độ tuổi lao động (15-55 tuổi):………………… - Số nam tham gia sản xuất giống độ tuổi lao động (15-60 tuổi):……… - Số nữ tham gia sản xuất giống độ tuổi lao động (15-55 tuổi):……… - Nguồn gốc thành lập hộ Nơi khác đến: Bản xứ: - Những tài sản chủ yếu gia đình: + Nhà ở: Kiên cố Bán kiên cố Tạm bợ + Đất đai: Loại đất Đất NTTS Đất hàng năm Đất lâu năm Đất ăn Đất ao hồ đầm Diện tích (ha) Của nhà Đi thuê Khác Đất thổ cư Đất xây dựng Đất vườn Đất khác - Số năm kinh nghiệm sản xuất giống: ……………………………………… - Nguồn tiếp thu kiến thức kỹ thuật sản xuất giống: Sách, báo Cán kỹ thuật khuyến ngư Tập huấn Mô hình trình diễn - Anh/chị tham gia lớp tập huấn kỹ thuật sản xuất giống chưa? Có Khơng Anh/chị có phát tài liệu khơng? Có Khơng - Tình hình kinh tế, đời sống gia đình trước sản xuất giống: Rất khó khăn Khó khăn Đủ ăn Khá giả Giàu có - Tình hình kinh tế, đời sống gia đình sau sản xuất giống: Rất khó khăn Khó khăn Đủ ăn Khá giả Giàu có - Con gia đình anh/chị có học đầy đủ khơng? Có Khơng - Anh/chị có mua bảo hiểm cho thành viên gia đình? Có Khơng Bảo hiểm y tế Nếu có loại sau đây: Bảo hiểm xã hội Bảo hiểm nhân thọ - Tổng thu nhập gia đình hàng năm:………………….triệu đồng - Trong thu nhập từ sản xuất giống:………………… triệu đồng PHẦN IV: HIỆU QUẢ KINH TẾ: Khoản mục ĐVT Quy mô sở sản xuất Ha Số đợt sản xuất Đợt Sản lượng Ghi Triệu giống Kích cỡ thu hoạch Con/kg Năng suất bình quân Tấn/ha Giá bán Ngàn/kg Tổng thu nhập Tr đồng Chi phí vật chất dịch vụ + Giống Tr đồng + Thức ăn Tr đồng + Thuốc/hóa chất/vi sinh Tr đồng + Nhiên liệu Tr đồng + Thực phẩm Tr đồng + Tiện ích (chi phí điện thoại, truyền hình cáp, điện, nước Tr đồng + Chi phí vật chất khác Tr đồng + Chi phí dịch vụ khác Tr đồng + Khấu hao Tr đồng Chi phí lao động Tr đồng 10 Chi phí khác Tr đồng Tổng chi phí (8+9+10) PHẦN V: KHÓ KHĂN, HƯỚNG PHÁT TRIỂN VÀ KIẾN NGHỊ CỦA CƠ SỞ SẢN XUẤT GIỐNG Khó khăn gặp phải sản xuất giống (đánh dấu X vào ô thích hợp): a Thiếu vốn b Thiếu kỹ thuật c Thị trường d Chất lượng cá bố mẹ e Chất lượng cá bột, dị hình f Chuỗi liên kết sản xuất bền vững g Thiếu lao động h Khó khăn khác Hướng phát triển sở thời gian tới (đánh dấu X vào thích hợp): a Không thay đổi b Nâng cấp quy mô sở c Nâng cấp cơng nghệ d Thay đổi hình thức e Nâng chất lượng cá bố mẹ f Hướng khác Kiến nghị sở (đánh dấu X vào ô thích hợp): a Hỗ trợ vay vốn c Thị trường ổn định b Hỗ trợ kỹ thuật d Chuỗi liên kết sản xuất bền vững e Nâng cao chất lượng di truyền, chọn giống bố mẹ f Kiến nghị khác Xin chân thành cảm ơn ông (bà) cung cấp thông tin! An Giang, ngày… tháng… năm…… Chủ sở Người vấn (Ký tên) (Ký tên) 12 PHỤ LỤC HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT CÁ TRA BỘT CHẤT LƯỢNG CAO Cơ sổ sản xuất cá tra bột đạt chứng nhận tiêu chuẩn Global GAP Cơ sở sản xuất bột tiếp nhận đàn cá tra bố mẹ qua chọn giống Sản phẩm cá tra bột chất lượng cao HOẠT ĐỘNG ƯƠNG CÁ TRA GIỐNG CHẤT LƯỢNG CAO Ao ương cá tra giống chất lượng cao Cá tra bột chất lượng cao 10 ngày tuổi Sản phẩm ca tra giống chất lượng cao ... ương giống cá tra chất lượng cao An Giang, nên đề tài ? ?Điều tra trạng làm sở đề xuất giải pháp nâng cao hiệu nghề sản xuất giống cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) chất lượng cao An Giang? ?? thực... HỌC NHA TRANG NGUYỄN NGỌC ĐIỀN ĐIỀU TRA HIỆN TRẠNG LÀM CƠ SỞ ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ NGHỀ SẢN XUẤT GIỐNG CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) CHẤT LƯỢNG CAO TẠI AN GIANG LUẬN... 2019 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan kết đề tài: ? ?Điều tra trạng làm sở đề xuất giải pháp nâng cao hiệu nghề sản xuất giống cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) chất lượng cao An Giang? ?? công trình