Nghiên cứu chuỗi cung ứng sản phẩm bao PP dệt trên địa bàn tỉnh quảng ngãi

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG HUỲNH TRỊNH VĂN NGHIÊN CỨU CHUỖI CUNG ỨNG SẢN PHẨM BAO PP DỆT TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH QUẢNG NGÃI LUẬN VĂN THẠC SĨ KHÁNH HÒA - 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG HUỲNH TRỊNH VĂN NGHIÊN CỨU CHUỖI CUNG ỨNG SẢN PHẨM BAO PP DỆT TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH QUẢNG NGÃI LUẬN VĂN THẠC SĨ Ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 83 40 410 Mã học viên 59CH152 Quyết định giao đề tài: 389/QĐ-ĐHNT ngày 11/4/2018 Quyết định thành lập hội đồng: 445/QĐ-ĐHNT ngày 04/5/2019 Ngày bảo vệ: 22/05/2019 Người hướng dẫn khoa học: TS NGUYỄN NGỌC DUY Chủ tịch Hội Đồng: TS NGUYỄN THỊ TRÂM ANH Phòng Đào tạo Sau Đại học: KHÁNH HỊA - 2019 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan luận văn tốt nghiệp “Nghiên cứu chuỗi cung ứng sản phẩm bao PP dệt địa bàn tỉnh Quảng Ngãi” cơng trình nghiên cứu tơi Các số liệu nghiên cứu thu thập sử dụng cách trung thực Kết nghiên cứu trình bày luận văn, chưa trình bày hay cơng bố cơng trình nghiên cứu khác trước Khánh Hòa, tháng 03 năm 2019 Tác giả luận văn Huỳnh Trịnh Văn iii LỜI CẢM ƠN Qua hai năm theo học trường Đại học Nha Trang, nhận bảo giảng dạy nhiệt tình q Thầy Cơ truyền đạt cho lý thuyết thực tế suốt thời gian học tập làm luận văn Luận văn hoàn thành cố gắng thân cịn nhờ giúp đỡ có ý nghĩa định thầy - Tiến sĩ Nguyễn Ngọc Duy việc hồn chỉnh nội dung hình thức suốt thời gian qua Xin cảm ơn đồng nghiệp, đơn vị: Sở Công thương tỉnh Quảng Ngãi, Cục Thống kê tỉnh Quảng Ngãi, Công ty Cổ phần Nhà Thương mại Dầu khí (PV Building) - Nhà máy bao bì Dung Quất, Cơng ty Cổ phần Lọc hóa dầu Bình Sơn (BSR) – Nhà máy lọc dầu Dung Quất, Cơng ty Cổ phần Tổng hợp bao bì Việt Phú, Công ty Cổ phần Giấy Hiệp Thành (HTP), Các Nhà máy Đường thuộc Công ty Cổ phần Đường Quảng Ngãi (QNS), Hệ thống Nhà máy sản xuất tinh bột sắn thuộc Công ty Cổ phần Nông sản Thực phẩm Quảng Ngãi (APFCO), Công ty Cổ phần Vật tư Nông nghiệp Quảng Ngãi, Ban quản lý Khu kinh tế Dung Quất, Ban Quản lý Khu công nghiệp Tịnh Phong, Ban quản lý Khu công nghiệp Quảng Phú, Ban quản lý Chợ Quảng Ngãi, doanh nghiệp Khu công nghiệp VSIP Quảng Ngãi Công ty TNHH VSIP Quảng Ngãi tạo điều kiện giúp đỡ, hỗ trợ, đóng góp ý kiến tạo điều kiện thuận lợi cho tơi q trình thu thập liệu Tôi xin gửi lời cám ơn chân thành đến tất thầy cô Khoa Sau đại học, Khoa Kinh tế Trường Đại học Nha Trang truyền dạy cho kiến thức năm qua lòng biết ơn sâu sắc đến thầy - Tiến sĩ Nguyễn Ngọc Duy tận tình hướng dẫn tơi hồn thành luận văn Khánh Hòa, tháng 03 năm 2019 Tác giả luận văn Huỳnh Trịnh Văn iv MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN iii LỜI CẢM ƠN iv MỤC LỤC .v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT ix DANH MỤC BẢNG .x DANH MỤC HÌNH .xi TRÍCH YẾU LUẬN VĂN xii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài .1 Tình hình nghiên cứu liên quan đến đề tài Mục tiêu nghiên cứu 3.1 Mục tiêu tổng quát: 3.2 Mục tiêu cụ thể: 4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu .4 Phương pháp nghiên cứu đề tài Ý nghĩa đề tài Cấu trúc luận văn CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Tổng quan chuỗi cung ứng (SC – Supply chain) 1.1.1 Các khái niệm chuỗi cung ứng 1.1.2 Một số mơ hình chuỗi cung ứng .10 1.1.2.1 Mơ hình chuỗi cung ứng điển hình 10 1.1.2.2 Mô hình chuỗi cung ứng SCOR .12 1.2.2.3 Mơ hình chuỗi cung ứng hợp 13 1.1.3 Cấu trúc chuỗi cung ứng 14 1.1.4 Quy trình chuỗi cung ứng 16 1.1.5 Lợi ích chuỗi cung ứng 17 1.1.6 Vai trò chuỗi cung ứng 18 1.1.7 Mục tiêu chuỗi cung ứng .19 1.1.8 Hệ thống tiêu đo lường hiệu suất hoạt động chuỗi cung ứng 20 1.1.8.1 Dịch vụ khách hàng 20 v 1.1.8.2 Hiệu hoạt động nội 21 1.1.8.3 Khả phản ứng linh hoạt trước biến động cầu 22 1.1.8.4 Phát triển sản phẩm 23 1.2 Quản trị chuỗi cung ứng 23 1.2.1 Khái niệm quản trị chuỗi cung ứng .23 1.2.2 Mục tiêu quản trị chuỗi cung ứng 24 1.3 Phân biệt quản trị chuỗi cung ứng quản trị Logistics (Quản trị hậu cần) 25 1.4 Các yếu tố chủ yếu ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng .25 1.5 Những nội dung quản trị chuỗi cung ứng 26 1.5.1 Dự báo vào hoạch định nhu cầu 26 1.5.2 Định vị sở vật chất 28 1.5.3 Tổ chức hoạt động thu mua 28 1.5.3.1 Nhận diện nhà cung cấp có mặt thị trường .28 1.5.3.2 Đánh giá lựa chọn nhà cung cấp .28 1.5.3.3 Thương lượng hợp đồng quản lý hợp đồng nhà cung cấp 29 1.5.4 Tổ chức trình sản xuất 31 1.5.5 Phân phối sản phẩm .31 1.5.6 Quản trị tồn kho 33 1.5.7 Hoạt động vận tải .34 1.6 Khung phân tích đề tài 35 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CHUỖI CUNG ỨNG SẢN PHẨM BAO PP DỆT TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH QUẢNG NGÃI 38 2.1 Tổng quan tình hình kinh doanh sản phẩm bao bì thị trường Việt Nam 38 2.2 Tổng quan quy trình sản xuất bao PP dệt 39 2.2.1 Đặc điểm bao bì PP dệt 39 2.2.2 Phân loại bao bì PP dệt 40 2.2.3 Quy trình sản xuất, in ấn bao bì PP dệt .41 2.2.4 Cấu trúc thông thường bao bì PP dệt 43 2.3 Sơ đồ chuỗi cung ứng sản phẩm bao PP dệt địa bàn tỉnh Quảng Ngãi 45 2.4 Phân tích chuỗi cung ứng sản phẩm bao PP dệt địa bàn tỉnh Quảng Ngãi .46 2.5 Đặc điểm dòng lưu chuyển chuỗi cung ứng sản phẩm bao PP dệt 49 2.5.1 Quy mơ kinh doanh sản phẩm bao bì địa bàn tỉnh Quảng Ngãi 49 vi 2.5.2 Cơ cấu sản phẩm bao bì PP địa bàn tỉnh Quảng Ngãi 51 2.5.3 Thị trường tiêu thụ sản phẩm bao bì PP dệt địa bàn tỉnh Quảng Ngãi 52 2.4.4 Hiệu mang lại 54 2.6 Đánh giá khảo sát khách hàng chất lượng sản phẩm bao PP dệt địa bàn tỉnh Quảng Ngãi 56 2.6.1 Kết điều tra khái niệm sản phẩm bao PP tâm trí khách hàng 56 2.6.2 Kết điều tra thông tin nhà sản xuất bao bì .57 2.6.3 Kết điều tra thơng tin bao bì đảm bảo chất lượng Quảng Ngãi 58 2.6.4 Kết điều tra hài lòng khách hàng sử dụng sản phẩm bao bì dệt PP địa bàn tỉnh Quảng Ngãi 58 2.6.5 Kết điều tra mức độ quan tâm khách hàng lựa chọn sản phẩm bao bì an tồn, đảm bảo chất lượng 59 2.6.6 Kết điều tra sẵn sàng chi trả cho việc sử dụng sản phẩm bao bì có nguồn gốc, kiểm định rõ ràng sở sản xuất 60 2.7 Các nhân tố ảnh hưởng đến chuỗi sản phẩm bao bì PP dệt địa bàn tỉnh Quảng Ngãi .60 2.7.1 Nguồn cung ứng Nguyên vật liệu 60 2.7.2 Nhân tố thuộc sản xuất doanh nghiệp 61 2.7.3 Điều kiện kinh tế - xã hội 62 2.7.4 Nhân tố thuộc Thị trường tiêu thụ: 64 2.8 Thảo luận đánh giá chung hoạt động chuỗi cung ứng sản phẩm bao PP dệt địa bàn tỉnh Quảng Ngãi .65 2.8.1 Điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức chuỗi 65 2.8.2 Những kết đạt 69 2.8.3 Những tồn hạn chế 70 2.8.4 Nguyên nhân tồn .71 CHƯƠNG 3: CÁC HÀM Ý CHÍNH SÁCH VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ CHUỖI CUNG ỨNG SẢN PHẨM BAO PP DỆT TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH QUẢNG NGÃI .74 3.1 Cơ sở đề xuất hàm ý sách giải pháp 74 3.2 Giải pháp hoàn thiện, nâng cao hiệu chuỗi cung ứng sản phẩm PP dệt địa bàn tỉnh Quảng Ngãi 74 vii 3.2.1 Giải pháp nâng cao hiệu cung ứng Nguyên vật liệu: 74 3.2.2 Giải pháp nâng cao hiệu sản xuất 78 3.2.3 Giải pháp mở rộng thị trường tiêu thụ Doanh nghiệp 79 3.2.4 Xây dựng kế hoạch thẩm tra, phân tích, đánh giá kết hiệu hoạt động quản trị chuỗi cung ứng nhằm chấn chỉnh, nâng cấp, cập nhật chuỗi cung ứng 79 3.3 Một số hàm ý sách 80 3.3.1 Kiến nghị với Nhà nước 80 3.3.2 Kiến nghị với Hiệp hội bao bì Việt Nam (VINPAS) 81 KẾT LUẬN 83 TÀI LIỆU THAM KHẢO 85 viii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT AFPCO Công ty cổ phần Nông sản thực phẩm Quảng Ngãi BSR: Công ty Cổ phần Lọc hóa dầu Bình Sơn – đơn vị quản lý vận hành Nhà máy lọc dầu Dung Quất DN: Doanh nghiệp Hiệp Thành Công ty Cổ phần Giấy Hiệp Thành - đơn vị quản lý vận hành Nhà máy bao bì Hiệp Thành PE: PolyEthylene PP: Polypropylene PV Building: Công ty Cổ phần Nhà Thương mại Dầu khí – đơn vị quản lý vận hành Nhà máy bao bì Dung Quất SWOT: điểm mạnh (Strengh) – điểm yếu (Weakness) – hội (Opportunity)– nguy (Threa) Việt Phú Công ty Cổ phần Tổng hợp Việt Phú - đơn vị quản lý vận hành Nhà máy bao bì Việt Phú VINPAS: Hiệp hội Bao bì Việt Nam ix Trước mắt, Doanh nghiệp nên ứng dụng phần mềm CRM phần mềm quản lý kho có chi phí thấp mà hiệu mang lại nhanh chóng Với phần mền CRM, Doanh nghiệp tiếp cận giao tiếp với khách hàng cách có hệ thống có hiệu Mọi thông tin khách hàng tài khoản, nhu cầu, sản lượng tiêu thụ, doanh thu,… vấn đề liên quan khác nhằm phục vụ chăm sóc khách hàng tốt cập nhập, quản lý sở liệu máy tính Nhờ cơng cụ dị tìm liệu đặc biệt, Doanh nghiệp phân tích, hình thành danh sách khách hàng tiềm lâu dài để đề chiến lược chăm sóc khách hàng hợp lý, đồng thời xử lý vấn đề vướng mắc khách hàng cách nhanh chóng hiệu - Chú trọng đào tạo đội ngũ quản trị viên quản trị chuỗi cung ứng Một chuỗi cung ứng vận hành tối ưu mong ước lớn nhà quản trị doanh nghiệp Để vận hành tốt chuỗi cung ứng, điều kiện tiên phải có người am hiểu chuỗi cung ứng quản trị chuỗi cung ứng Một chuỗi cung ứng tốt khơng có nhà quản trị tốt, am hiểu chuỗi cung ứng chuỗi cung ứng khơng thể vận hành Do vậy, để quản trị tốt chuỗi cung ứng Doanh nghiệp cần phải đào tạo đội ngũ chuyên viên chuỗi cung ứng Hai chương trình đào tạo quản trị chuỗi cung ứng cần quan tâm: - Chương trình C.P.I.M (Certified in Production and Inventory Management – Chứng quản lý sản xuất tồn kho) Đây chương trình tập trung đào tạo việc quản lý chuỗi cung ứng nội bộ, phù hợp với ngành sản xuất Nội dung đào tạo chương trình bao gồm: quản lý chuỗi cung ứng bản; lập kế hoạch cho nguồn tài nguyên; lập kế hoạch lên lịch trình chi tiết; triển khai kiểm sốt điều hành sản xuất; chiến lược quản lý nguồn tài nguyên sản xuất - Chương trình C.S.C.P (Certified in Supply Chain Professional – Chứng chuyên viên Chuỗi cung ứng) Chương trình tập trung đào tạo việc quản lý chuỗi cung ứng ngoại bộ, phù hợp với chuyên gia hoạt động ngành phân phối bán lẻ Nội dung đào tạo chương trình bao gồm: tổng quan toàn chuỗi cung ứng toàn cầu sâu vào yếu tố bên doanh nghiệp mà ảnh hưởng đến hoạt động cung ứng; vấn đề quản trị chuỗi cung ứng; xây dựng hoạt động cạnh tranh; hoạch định hậu cần; quản trị mối quan hệ với khách hàng 77 nhà cung cấp; sử dụng công nghệ thông tin quản trị chuỗi cung ứng Việc trọng đào tạo nguồn nhân lực quản trị chuỗi cung ứng chuyên nghiệp đồng hành với việc xây dựng, thành lập phận chuyên môn chuyên quản trị chuỗi cung ứng Bộ phận có chức nhiệm vụ chuyên sâu, tham mưu giúp việc cho Ban giám đốc ban hành sách quản trị chuỗi cung ứng hiệu - Thay đổi nhận thức văn hóa Doanh nghiệp việc thực thi các giải pháp quản trị chuỗi cung ứng Theo đánh giá chuyên gia ngành cung ứng Việt Nam, nhận thức cung ứng quản trị chuỗi cung ứng doanh nghiệp sản xuất mơ hồ Hầu khái niệm “chuỗi cung ứng” cấp Lãnh đạo cấp cao biết đến Nhiều người lầm tưởng “cung ứng” phận logistics hay đơn thu mua hàng Do vậy, phối kết hợp đơn vị phòng ban chuyên môn việc thu mua, hoạch định nhu cầu lập kế hoạch sản xuất chưa đồng bộ, hiệu Nhằm quản trị tốt hoạt động chuỗi cung ứng, cần thiết nội dung chuỗi cung ứng quản trị chuỗi cung ứng phải phổ biến sâu rộng đến tất tổ chức Doanh nghiệp, từ nhà Lãnh đạo, quản lý đến nhân viên toàn Doanh nghiệp Các chiến lược quản trị, kế hoạch sản xuất, liên quan đến chuỗi cung ứng phải cơng khai hóa Có vậy, quản trị chuỗi cung ứng không việc riêng nhà quản lý mà nhiệm vụ quan trọng tất thành viên Doanh nghiệp 3.2.2 Giải pháp nâng cao hiệu sản xuất - Đầu tư chiều sâu trang thiết bị cơng nghệ dệt hồn tất, nâng cấp lực sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng tốt các nhu cầu ngày cao khách hàng Với lực tình trạng thiết bị sản xuất Doanh nghiệp cho thấy: Đối với thiết bị dệt thoi (chủ yếu thoi thoi): hiệu suất khai thác thấp, khai thác khoảng 35% suất thiết bị Việc hoạch định kế hoạch sản xuất nhiều bất cập: có thời điểm lực thiết bị khai thác 100% không đáp ứng kịp nhu cầu cần hàng khách hàng vào mùa vụ, ngược lại có thời điểm Doanh nghiệp khơng có đơn hàng để sản xuất Mặc khác, thiết bị dệt thoi Doanh nghiệp dệt loại vải cài tối đa không màu (do thiết bị máy dệt có đầu cấp sợi ngang) nên khơng đáp ứng đơn hàng vải dệt 78 thoi cài nhiều màu, vải dệt ca-rô nhiều màu,… mà dòng xu hướng thị trường phát triển năm gần Chính vậy, Doanh nghiệp khơng thể khai thác đơn hàng để sản xuất, bỏ nhiều hội, thị trường, không phát triển mở rộng thị trường mới, khách hàng Công suất dệt vải mành cho bao PP thấp cơng suất móc thiết bị dây chuyền như: máy cắt may đáy phức hợp, máy tráng màng phức hợp, máy in nhiều màu… dẫn đến việc khai thác tổ hợp máy móc khơng đồng ổn định Từ nguyên nhân trên, nhằm đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng đơn hàng, chất lượng sản phẩm tiến độ giao hàng, hỗ trợ đắc lực cho hoạt động marketing, phát triển sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng cao lực cạnh tranh với chi phí sản xuất thấp, lợi quy mô,… Doanh nghiệp cần thiết phải đầu tư, đổi máy móc thiết bị đại, chuyển giao công nghệ sản xuất tiên tiến Với nguồn lực tài Doanh nghiệp cịn dồi dào, lượng lớn nguồn vốn chưa đầu tư vào sản xuất kinh doanh việc việc đầu tư trang thiết bị mới, công nghệ đáp ứng nhu cầu khách hàng, tăng lực sản xuất, giảm chi phí sản xuất,… khả thi thực 3.2.3 Giải pháp mở rộng thị trường tiêu thụ Doanh nghiệp - Đối với thị trường nước Hiện tại, thị trường tiêu thụ nước Doanh nghiệp sản xuất bao PP dệt địa bàn tỉnh Quảng Ngãi chủ yếu tập trung khu vực Miền Trung Tây Nguyên nên sản lượng thấp Cần nghiên cứu phát triển thị trường khu vực Phía Nam với Nhà máy, Khu công nghiệp, Khu chế xuất nhằm tiêu thụ sản lượng bao PP dệt lớn - Đối với thị trường xuất Các Doanh nghiệp cần mạnh dạn tìm kiếm thị trường xuất vượt khu vực Đông Nam Á hướng đến Khu vực Bắc Mỹ nước nằm Hiệp định thương mại WTO, CP-TPP 3.2.4 Xây dựng kế hoạch thẩm tra, phân tích, đánh giá kết hiệu hoạt động quản trị chuỗi cung ứng nhằm chấn chỉnh, nâng cấp, cập nhật chuỗi cung ứng Một chức quan trọng quản trị kiểm tra, kiểm soát, đánh giá kết thực công việc Trong quản trị chuỗi cung ứng vậy, hoạt động kiểm tra, kiểm soát phải thực thường xuyên nhằm phát bất cập, kịp thời chấn 79 chỉnh, thay đổi chiến lược quản trị chuỗi cung ứng phù hợp với quy mô chiến lược phát triển Doanh nghiệp Để thực tốt có hiệu công việc trên, nhà quản trị cấp trung, quản trị viên có tham gia vào hoạt động quản trị chuỗi cung ứng phải có chương trình, kế hoạch cụ thể, rõ ràng nội dung cần kiểm tra, đánh giá mắc xích chuỗi, kịp thời phát khuyết tật, ách tắc phát sinh có giải pháp xử lý kịp thời, đảm bảo dịng chảy toàn chuỗi liên tục 3.3 Một số hàm ý sách 3.3.1 Kiến nghị với Nhà nước - Quản lý bổ sung nguồn nguyên liệu đầu vào Hiện tại, phần lớn nguồn nguyên liệu sản xuất bao bì đặc biệt hạt nhựa nguyên sinh nhập từ thị trường nước Nên trước hết, Nhà nước cần tiếp tục đàm phán, thương lượng để doanh nghiệp nước có Cơng ty cổ phần Lọc hóa dầu Bình Sơn Cơng ty Cổ phần Lọc hóa dầu Nghi Sơn hưởng ưu đãi thuế suất thuế nhập đơn giản thủ tục hải quan Bên cạnh đó, cần tiếp tục đầu tư vào nhà máy sản xuất nguồn nguyên liệu nhựa phụ gia nước, nâng cao suất nhà máy Nhà máy lọc dầu Dung Quất Nhà máy lọc dầu Nghi Sơn Trong chờ đợi có thêm nhà máy sản xuất nguyên liệu nước, kiến nghị Nhà nước mở rộng tiêu chuẩn chủng loại cho phép nhập có kiểm sốt sản phẩm phế liệu nhựa công nghiệp cho tái chế nguyên liệu nhựa PP, PE qua sử dụng Việt Nam - Hỗ trợ tín dụng cho các doanh nghiệp Việc hỗ trợ tín dụng cho doanh nghiệp sản xuất bao bì giúp cho doanh nghiệp vừa nhỏ có hội mở rộng quy mơ sản xuất kinh doanh, sản xuất đồng với suất chất lượng cao hơn, đáp ứng đơn hàng lớn, cạnh tranh với doanh nghiệp nước + Nhà nước cần có sách tạo điều kiện cho doanh nghiệp thuộc thành phần kinh tế tiếp cận dễ dàng với nguồn vốn để mở rộng hoạt động kinh doanh xây dựng thể chế tín dụng đặc biệt doanh nghiệp vừa nhỏ, Nhà nước thành lập quỹ bảo lãnh để tạo điều kiện cho doanh nghiệp vay vốn quỹ tín dụng; tăng mức tiền vay thời gian vay phù hợp với quy 80 mơ chu kì sản xuất, đơn giản hóa thủ tục hành chính, ưu đãi lãi suất, tăng cường khoản vay trung dài hạn + Tạo điều kiện tiếp xúc tổ chức tín dụng, thể chế tài với doanh nghiệp để hợp tác phát triển + Cải cách hệ thống ngân hàng, mở rộng phát triển hệ thống thu hút cung ứng vốn ngân hàng thương mại, ngân hàng cổ phẩn, hợp tác xã tín dụng, phát triển tổ chức tài khác cơng ty bảo hiểm, cơng ty cho th tài để doanh nghiệp có nhiều lựa chọn có nhu cầu tín dụng - Nâng cao hiệu lực quản lý Nhà nước, tạo môi trường cạnh tranh công bằng, lành mạnh + Đẩy mạnh thực thi giám sát công tác triển khai hỗ trợ doanh nghiệp kinh doanh bao bì theo quy hoạch định hướng phát triển ngành mà Nhà nước đưa + Thường xuyên tăng cường công tác kiểm tra, giám sát thị trường đảm bảo chất lượng sản phẩm thị trường nắm rõ tình hình thực tế, để có biện pháp can thiệp kịp thời, hiệu + Xử lý vi phạm quy trình sản xuất bao bì nhựa không tiêu chuẩn gây ảnh hưởng tới môi trường cách hợp lý, mang tính răn đe, người tội tránh tình trạng tái phạm, hướng hoạt động thương mại phát triển công bằng, kinh doanh pháp luật + Hoàn thiện hệ thống pháp lý liên quan tới hoạt động thương mại sản phẩm bao bì theo hướng minh bạch, rõ ràng, phù hợp với thông lệ luật pháp quốc tế nhằm tạo hành lang pháp lý thuận tiện cho hoạt động doanh nghiệp Tiến đến, sách thúc đẩy ngành sản xuất bao bì phát triển cần phải triển khai thực nhanh chóng phù hợp với tình hình nhu cầu thực tế 3.3.2 Kiến nghị với Hiệp hội bao bì Việt Nam (VINPAS) Tăng cường vai trị Hiệp hội bao bì sản xuất sản phẩm bao bì, giúp đỡ doanh nghiệp ngành liên kết lại với nhau, giúp đỡ phát triển Hiệp hội bao bì Việt Nam cần định hướng phát triển cho ngành năm tới, tăng cường phối hợp doanh nghiệp để hợp tác phân công hợp lý nhóm sản phẩm, tránh tình trạng sản xuất trùng lặp tích tụ, gây thiệt hại cho doanh nghiệp lãng phí cho xã hội 81 Thường xuyên tổ chức hội thảo, hội chợ triển lãm ngành bao bì ngành liên quan nước, để doanh nghiệp giao lưu, học hỏi kinh nghiệm, tiếp cận với công nghệ mới, xu hướng sản xuất kinh doanh bao bì để tăng cường chất lượng khả cạnh tranh cho sản phẩm TĨM TẮT CHƯƠNG Chuỗi cung ứng quản trị chuỗi cung ứng mẻ doanh nghiệp Việt Nam, đặc biệt doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực sản xuất bao PP dệt Do vậy, việc mạnh dạn xây dựng áp dụng mơ hình quản trị chuỗi cung ứng sản phẩm bao PP dệt địa bàn tỉnh Quảng Ngãi bước tiến mang tính đột phá lãnh đạo doanh nghiệp ngành bao bì Tuy nhiên, hoạt động quản trị chuỗi cung ứng doanh nghiệp cịn mang tính sơ khai, đơn giản, bộc lộ số khiếm khuyết hạn chế Hoàn thiện hoạt động quản trị chuỗi cung ứng việc làm khó khăn, đòi hỏi tâm lãnh đạo doanh nghiệp toàn thể người lao động doanh nghiệp Từ thực trạng công tác quản trị chuỗi cung ứng sản phẩm bao PP dệt địa bàn tỉnh Quảng Ngãi, tác giả nghiên cứu, đề xuất số giải pháp nhằm góp phần hồn thiện nâng cao hiệu hoạt động quản trị chuỗi cung ứng Với giải pháp đề xuất hy vọng doanh nghiệp hoạt động ngành dệt may xem xét, áp dụng nhằm xây dựng hệ thống quản trị chuỗi cung ứng tốt hơn, hiệu hơn, tiết giảm chi phí mang lại nhiều lợi ích cho khách hàng doanh nghiệp 82 KẾT LUẬN Xây dựng, thiết lập cách đắn ứng dụng có hiệu mơ hình Chuỗi cung ứng mang lại nhiều tiện ích cho doanh nghiệp, đặc biệt bối cảnh doanh nghiệp Việt Nam hòa nhập sâu rộng vào kinh tế Thế giới: quản lý tốt chi phí, nâng cao lực cạnh tranh, đáp ứng tốt thay đổi thị trường, khai thác có hiệu nguồn lực, thỏa mãn cao lợi ích cho khách hàng, Nhận thức tầm quan trọng chuỗi cung ứng quản trị chuỗi cung ứng, năm gần có nhiều doanh nghiệp, nhiều nhà quản lý quan tâm đến lĩnh vực này, nghiên cứu, áp dụng vào thực tiễn quản lý điều hành doanh nghiệp Tuy nhiên, chuỗi cung ứng quản trị chuỗi cung ứng mẻ Việt Nam, nguồn tài liệu nghiên cứu thực tiễn doanh nghiệp Việt Nam nói chung, doanh nghiệp hoạt động ngành sản xuất bao bì PP dệt nói riêng hạn chế Mặc khác, khơng nhà quản trị chưa thực quan tâm, chưa đầu tư đầy đủ, chưa tổ chức nghiên cứu, xây dựng áp dụng cách nên hiệu công tác quản trị chuỗi cung ứng thấp, việc ứng dụng vào thực tiễn gặp nhiều khó khăn Chuỗi cung ứng hoạt động quản trị chuỗi cung ứng sản phẩm bao PP dệt địa bàn tỉnh Quảng Ngãi hình thành sơ sài, chưa quan tâm đầu tư phát triển nên bộc lộ nhiều hạn chế bất cập, chưa thực đạt mục tiêu cốt lõi chuỗi cung ứng: tối thiểu chi phí, tối đa lợi nhuận sở thỏa mãn cao lợi ích hài lịng khách hàng Với mong muốn góp phần vào việc hồn thiện nâng cao hiệu hoạt động quản trị chuỗi cung ứng sản phẩm bao PP dệt địa bàn tỉnh Quảng Ngãi, tác giả cố gắng tìm kiếm, nghiên cứu tài liệu có liên quan ngồi nước để có kiến thức tổng qt chuỗi cung ứng quản trị chuỗi cung ứng; vận dụng thực tiễn nghiên cứu thực trạng doanh nghiệp từ nghiên cứu kiến nghị đề xuất số giải pháp nhằm quản trị tốt hoạt động chuỗi cung ứng doanh nghiệp ngành sản xuất bao bì, góp phần vào phát triển bền vững, nâng cao lực cạnh tranh, nâng cao giá trị doanh nghiệp thương trường đầy rẫy cạm bẩy, đầy cam go thử thách 83 Quản trị chuỗi cung ứng lĩnh vực có phạm vi rộng, muốn nghiên cứu đầy đủ cần có nhiều thời gian, công sức cần nhiều nguồn lực hỗ trợ khác Với hạn chế thời gian phạm vi nghiên cứu hạn hẹp doanh nghiệp ngành bao bì vừa nhỏ, tác giả cố gắng nổ lực nhiều trình nghiên cứu, nhằm chuyển tải cách đầy đủ nhất, trung thực nhất, xác sở lý thuyết thực trạng quản trị chuỗi cung ứng số doanh nghiệp ngành bao bì Chắc chắn q trình hồn thành luận văn nghiên cứu khơng tránh khỏi thiếu sót, thơng tin thu thập hạn chế giải pháp kiến nghị chưa thực hồn hảo Đây định hướng nghiên cứu chuyên sâu cho tác cho quan tâm đến quản trị chuỗi cung ứng sau này, góp phần nâng cao ứng dụng rộng rãi doanh nghiệp sản xuất bao bì nói riêng loại hình doanh nghiệp Việt Nam nói chung 84 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu Tiếng Việt Nguyễn Kim Anh (2006) – “Quản lý chuỗi cung ứng”, tài liệu học tập, Trường Đại học Mở bán công Thành phố Hồ Chí Minh Bản tin kinh tế dệt may – Hiệp hội dệt may Viêt Nam (VITAS) Bản tin ngành dệt may – Tập đoàn dệt may Việt Nam (VINATEX) Tơn Nữ Ngọc Châu (2017) “Hồn thiện chuỗi cung ứng cho sản phẩm sữa chua yến sào FUCOIDAN Nhà máy thực phầm cao cấp – Công ty Yến sào Khánh Hòa” – Luận văn thạc sỹ Quản trị kinh doanh trường Đại học Nha Trang Lê Thị Minh Hằng – “Quản trị chuỗi cung ứng”, giáo trình, Trường Đại Học kinh tế Đà Nẵng Đường Võ Hùng – “Quản lý chuỗi cung ứng”, giảng, Khoa quản lý công nghiệp Bùi Thị Minh Nguyệt (2007) – “Định hướng giải pháp xây dựng mơ hình quản trị chuỗi cung ứng nội Công ty SCAVI”, Luận văn thạc sỹ kinh tế, Trường Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh Lê Thị Phượng Như (2017) “Hoàn thiện chuỗi cung ứng cho mặt hàng Cá Tra Công ty Cổ phần Thủy sản Hải Hương tỉnh Bến Tre” Luận văn thạc sỹ Quản trị Kinh doanh Trường Đại học Nha Trang Thân Danh Phúc (2011) – Tập giảng Kinh tế thương mại Việt Nam, Bộ môn Kinh tế thương mại, trường Đại học Thương Mại 10 Thiện Phúc (2013), ‘Nâng cao sức cạnh tranh ngành bao bì’, Báo Nhân dân, truy cập ngày 15/02/2015 11 Hà Văn Sự - Trường Đại học Thương Mại (2015), Giáo trình Kinh tế thương mại, NXB Thống Kê, Hà Nội 12 Huỳnh Thị Thu Sương (2012) “Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến hợp tác chuỗi cung ứng đồ gỗ, trường hợp nghiên cứu: Vùng Đông Nam bộ” Luận án tiến sĩ Kinh tế - Kinh doanh Thương mại, Trường Đại học Kinh tế Tp HCM 85 13 Võ Ngọc Thạch – “Quản lý hậu cần sản xuất chuỗi cung ứng”, chương trình đào tạo Giám đốc sản xuất chuyên nghiệp, Trường Đại học kinh tế Tp Hồ Chí Minh 14 Tất Thắng (2013), ‘Thị trường bao bì hướng bền vững cho các doanh nghiệp’, Báo Sài Gịn Giải phóng, truy cập ngày 12/02/2015 15 Vũ Thị Phương Thảo (2013), “Đẩy mạnh xuất sản phẩm bao bì cơng ty TNHH thành viên 76 với đối tác Tập đồn IKEA (Thụy Điển)’’, Khóa luận tốt nghiệp, Trường Đại học Thương mại 16 Dương Thị Minh Thuận (2017) “Hoàn thiện chuỗi cung ứng rau Siêu thị Metro cash & Carry Nha Trang” Luận văn thạc sỹ Quản trị kinh doanh trường Đại học Nha Trang 17 Nguyễn Minh Thu (2017) “Nghiên cứu chuỗi cung ứng sản phẩm cà phê siêu pha phin MC Công ty Cổ phần cà phê Mê Trang” Luận văn thạc sỹ Quản trị Kinh doanh trường Đại học Nha Trang 18 Lê Thị Thủy – “Quản trị chuỗi cung ứng Công ty trách nhiệm hữu hạn thành viên cao su Kon Tum” – Luận văn thạc sỹ quản trị kinh doanh, Trường Đại học Đà Nẵng 19 Lê Vĩnh Tường (2012) – “Quản trị chuỗi cung ứng Công ty cổ phần đầu tư phát triển An Thái” – Luận văn thạc sỹ quản trị kinh doanh, Trường Đại học Đà Nẵng Tài liệu Tiếng Anh D M Lambert các cộng M C Copper, D J Pagh, (1998), Supply Chain Management: European Perspectives, Copenhagen Bussiness School Press Chopra, Sunil Peter Meindl, (2003), Supply Chain Management, Northwestern University Ganeshan, Ram Terry P.Harrison, (1985) An Introduction to Supply Chain Management, Department of Management Sciences and Information System, Penn State University 86 PHỤ LỤC PHỤ LỤC PHIẾU KHẢO SÁT KHÁCH HÀNG VỀ SẢN PHẨM BAO BÌ PP DỆT TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH QUẢNG NGÃI Phiếu số:……… Xin chào! Tôi tên Huỳnh Trịnh Văn, học viên cao học ngành Quản lý kinh tế trường Đại học Nha Trang Hiện thực đề tài “Nghiên cứu chuỗi cung ứng sản phẩm bao bì dệt PP địa bàn tỉnh Quảng Ngãi” Rất mong nhận giúp đỡ anh/chị điền thông tin trả lời vào câu hỏi sau! Sản phẩm Bao PP dệt loại bao bì tạo từ nguyên liệu hạt nhựa nguyên sinh PP sản xuất Nhà máy lọc dầu Dung Quất Màu sắc chủ yếu bao PP dệt trắng sữa suốt từ hạt nhựa sử dụng để đóng gói loại sản phẩm như: nơng sản, lúa gạo, đường, tinh bột, bột đá … THÔNG TIN CHUNG 1.Tên:………………………………………… 2.Tuổi:…………………… Giới tính: Nam Nữ Địa chỉ:…………………………………… Thời gian vấn:………… Nghề nghiệp:……………………………… Thu nhập:……………… BẢNG CÂU HỎI (Đánh dấu X vào ô lựa chọn) Câu 1: Anh/chị có thấy bao bì quan trọng khơng thể thiếu đóng gói sản phẩm hàng ngày khơng? Có Khơng Câu 2: Theo anh/chị sản phẩm bao bì coi “an tồn” (có thể chọn nhiều đáp án)  Khơng hóa chất độc hại  Bao bì chứng nhận sở sản xuất, có xuất xứ thương hiệu  Khác  Bao bì khơng ảnh hưởng đến sức khỏe  Bao bì khơng gây ung thư Câu 3: Theo anh/chị sử dụng phải sản phẩm bao bì “khơng an tồn” gây hậu nặng nề nhất? Bệnh ung thư Ảnh hưởng từ từ nghiêm trọng đến sức khỏe Gây bệnh nan y dẫn đến tử vong Không ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe Khác Câu 4:Anh/chị có biết thơng tin nhà sản xuất bao bì an tồn tỉnh Quảng Ngãi khơng? Khơng biết Biết tên nhà sản xuất Biết địa điểm nhà sản xuất Khác Câu 5: Anh/chị tìm hiểu thơng tin “bao bì” nhà sản xuất địa bàn tỉnh Quảng Ngãi qua nguồn nào? Qua tờ rơi, phát địa phương Cửa hàng, showroom Qua poster/băng rôn quảng cáo Qua bạn bè, người thân giới thiệu Câu 6: Anh/chị có hài lịng sử dụng sản phẩm bao bì địa bàn tỉnh Quảng Ngãi khơng?  Hài lịng  Khơng hài lịng (Nếu chọn “Hài lịng” khơng trả lời câu hỏi số 8) Câu 7: Đặc điểm sản phẩm bao bì tiêu thụ thị trường tỉnh Quảng Ngãi mà anh/chị chưa hài lòng? Giá cao thị trường Bao bì khơng bền, đẹp Thiếu đa dạng sản phẩm Câu 8: Vui lòng cho biết mức độ quan tâm anh/chị lựa chọn sản phẩm bao bì theo thang đánh giá sau: Rất quan tâm Quan tâm Không quan tâm Không quan tâm Tiêu chí Rất quan tâm Quan tâm Không quan Không quan tâm tâm Giá thành hợp lý Ghi rõ nơi sản xuất Nơi bán có độ tin tưởng cao Bao bì bền, đẹp Cửa hàng bán trang trí đẹp mắt Vận chuyển đến tận nhà Đa dạng loại bao bì để lựa chọn Bao bì khơng hóa chất độc hại Bao bì kiểm định rõ ràng Câu 9: Anh/chị có sẵn sàng chi trả mức giá cao mức bình thường mua sản phẩm bao bì có nguồn gốc, kiểm định rõ ràng khơng? Có Khơng Câu 10:Anh/chị sẵn sàng chi trả mức giá cao % sử dụng sản phẩm bao bì chất lượng cao địa bàn tỉnh Quảng Ngãi? 50% 80% 100% 150% XIN CHÂN THÀNH CÁM ƠN SỰ HỢP TÁC CỦA QUÝ ANH/CHỊ! PHỤ LỤC BẢNG PHỎNG VẤN CHUYÊN GIA I/ THÔNG TIN CHUNG: Người vấn: ……………………………………………… Chức vụ:…………………………………………………… II/ NỘI DUNG: Câu hỏi 1: Thưa anh/chị, để thực chuỗi cung ứng sản phẩm bao bì dệt PP địa bàn tỉnh Quảng Ngãi có hoạt động nào? Trả lời: Câu hỏi 2: Thưa anh/chị, qua thực trạng chuỗi cung ứng sản phẩm bao bì dệt PP, anh/chị nhận thấy chuỗi cung ứng bao bì có điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức gì? Trả lời: Câu hỏi 3: Anh/chị có đề xuất giải pháp để hồn thiện chuỗi cung ứng sản phẩm bao bì dệt PP địa bàn tỉnh Quảng Ngãi không? Trả lời: PHỤ LỤC DANH SÁCH PHỎNG VẤN CHUYÊN GIA Stt Họ tên chuyên gia Chức vụ Đơn vị công tác Chủ tịch HĐQT Nhà máy bao bì Dung Quất Giám đốc Nhà máy bao bì Dung Quất Phó Giám đốc Nhà máy bao bì Dung Quất Trưởng phịng Kỹ thuật Nhà máy bao bì Dung Quất 01 Ơng Trần Đức Hợp 02 Ơng Trần Đồn Thịnh 03 Ơng Trần Xn Thu 04 Ơng Nguyễn Thanh Hồng 05 Ông Nguyễn Văn Tuấn Quản đốc Sản xuất Nhà máy bao bì Dung Quất 06 Ơng Bùi Hữu Vang Phó phịng Kỹ thuật Nhà máy bao bì Dung Quất 07 Ơng Trương Quang Hà Phó phịng Kinh doanh Nhà máy bao bì Dung Quất 08 Bà Lê Hồng Anh PP Kinh doanh Nhà máy bao bì Dung Quất 09 Ông Cao Tuấn Sỹ Trường ban Vận hành BSR 10 Ơng Bùi Văn Đó Giám đốc Nhà máy bao bì Hiệp Thành 11 Ông Cao Văn Lương TP Sản xuất Nhà máy bao bì Hiệp Thành 12 Ơng Nguyễn Văn Vinh Phó giám đốc Nhà máy bao bì Hiệp Thành 13 Ơng Trần Phương Bình Giám đốc Nhà máy bao bì Việt Phú 14 Ơng Nguyễn Văn An Phó giám đốc Nhà máy bao bì Việt Phú 15 Ơng Bùi Hữu Luân Tp Kinh doanh Nhà máy bao bì Việt Phú 16 Ông Nguyễn Văn Doanh Giám đốc APFCO 17 Ông Đồng Văn Lập Phó Giám đốc APFCO 18 Ông Nguyễn Trực Phó Giám đốc APFCO 19 Ơng Trần Văn Chuyên TP Kinh doanh Công ty Đường Quảng ngãi 20 Ơng Nguyễn Cơng Hậu Phó giám đốc Cơng ty Đường Quảng ngãi ... chuỗi cung ứng sản phẩm bao PP dệt địa bàn tỉnh Quảng Ngãi 45 2.4 Phân tích chuỗi cung ứng sản phẩm bao PP dệt địa bàn tỉnh Quảng Ngãi .46 2.5 Đặc điểm dòng lưu chuyển chuỗi cung ứng sản phẩm bao. .. đề tài nghiên cứu chuỗi cung ứng sản phẩm bao PP dệt sản xuất Nhà máy địa bàn tỉnh Quảng Ngãi, sơ sở đề xuất giải pháp hoàn thiện chuỗi cung ứng sản phẩm bao PP dệt địa bàn tỉnh Quảng Ngãi nhằm... đến chuỗi cung ứng sản phẩm bao PP dệt địa bàn tỉnh Quảng Ngãi - Đề xuất số giải pháp hàm ý sách nhằm hồn thiện chuỗi cung ứng sản phẩm bao PP dệt địa bàn tỉnh Quảng Ngãi Đối tượng phạm vi nghiên