Một số biện pháp nâng cao hiệu quả quản lý chất lượng tại công ty phân bón việt nhật

MỤC LỤC CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU .1 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI LÝ DO HÌNH THÀNH ĐỀ TÀI VÀ MỤC ĐÍCH LUẬN VĂN MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI : PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU GIỚI HẠN NGHIÊN CỨU : CHƯƠNG II CƠ SỞ LÝ THUYẾT 2.1 ĐỊNH NGHĨA CHẤT LƯNG 2.2 CHI PHÍ CHẤT LƯNG 2.3 QUẢN LÝ CHẤT LƯNG TOÀN DIỆN TQM 2.3.1 Mục tiêu: Cải tiến liên tục 2.3.2 Nguyên lý TQM 2.4 CAÙC CÔNG CỤ THỐNG KÊ 10 2.4.1 Biểu đồ kiểm soát lực trình: 10 2.4.2 Biểu đồ tần suất: .14 2.4.3 Biểu đồ Pareto: 15 2.4.4 Baûng kieåm tra: 16 2.4.5 Biểu đồ phân tán: .17 2.4.6 Bieåu đồ nhân quả: 18 2.4.7 Lưu đồ: 20 2.5 CAÙC BƯỚC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ 20 CHƯƠNG III GIỚI THIỆU CÔNG TY .22 3.1 GIỚI THIỆU CÔNG TY 22 3.1.1 Quá trình hình thành phát triển công ty 22 3.1.2 Nhiệm vụ, chức định hướng .24 3.1.3 Giới thiệu công nghệ sản xuất phân bón 25 3.1.4 Quy trình sản xuất phân boùn NPK 27 3.1.5 Vấn đề môi trường: 29 3.2 GIỚI THIỆU SƠ LƯC VỀ TỔ CHỨC CỦA CÔNG TY: 30 3.2.1 Giới thiệu nhân 30 3.2.2 Nhiệm vụ phận: 34 3.2.3 Sơ lược tình hình hoạt động công ty 37 CHƯƠNG IV GIỚI THIỆU QUẢN LÝ CHẤT LƯNG TẠI CÔNG TY .39 THỰC TRẠNG QUẢN LÝ CHẤT LƯNG TẠI CÔNG TY 39 4.1 4.1.1 Chất lượng sản phẩm: 39 4.1.2 Quy trình kiểm tra chất lượng trình sản xuất 40 4.1.3 Các tiêu chuẩn kỹ thuật để đánh giá chất lượng sản phẩm 42 4.2 PHÂN TÍCH VÀ NHẬN XÉT 46 CHƯƠNG V GIẢI QUYẾT VẤN ÑEÀ 50 5.1 SỰ DAO ĐỘNG HÀM LƯNG 50 5.1.1 Đánh giá trạng 51 5.1.2 Phân tích phân loại nguyên nhân .52 5.1.3 Biện pháp giải nguyên nhân 55 5.1.4 Kết áp dụng biện pháp cải tiến, chuẩn hóa giải pháp 56 5.2 SỰ DAO ĐỘNG KHỐI LƯNG ĐÓNG BAO 57 5.2.1 Đánh giá trạng 57 5.2.2 Phân tích phân loại nguyên nhân .58 5.2.3 Biện pháp giải nguyên nhân 59 5.2.4 Kết áp dụng biện pháp cải tiến, chuẩn hóa giải pháp 60 5.3 SẢN PHẨM BỊ ĐÓNG BÁNH 61 5.3.1 Đánh giá trạng 61 5.3.2 Phân tích phân loại nguyên nhân .61 5.3.3 Biện pháp giải nguyên nhân 63 5.3.4 Kết áp dụng biện pháp cải tiến, chuẩn hóa giải pháp 64 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 67 6.1 KẾT LUẬN : .67 6.2 KIẾN NGHỊ : .70 PHỤ LỤC ( 1A~1F, 2A~2F) TÀI LIỆU THAM KHẢO LÝ LỊCH TRÍCH NGANG Trang -1- CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU 1.1 GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI Một số biện pháp nâng cao hiệu quản quản lý chất lượng trình sản xuất phân bón phức hợp NPK công ty phân bón Việt Nhật 1.2 LÝ DO HÌNH THÀNH ĐỀ TÀI VÀ MỤC ĐÍCH LUẬN VĂN Mặt hàng phân bón Việt Nam từ bao năm qua mặt hàng nhạy cảm nhà nước để phục vụ cho nông nghiệp Nhu cầu phân bón phức hợp N-P-K nước ta ngày tăng nhanh chóng tính ưu việt phát triển trồng trọt Nắm bắt nhu cầu thị trường công ty phân bón Việt Nhật đời Công ty liên doanh tập đoàn Nisso Iwai công ty phân bón miền Nam thành lập năm 1996 có nhà máy thức hoạt động thánh 111998 Sảøn phẩm công ty phân bón phức hợp N-P-K với công thức khác cho loại trồng khác Tuy nhiên giống công ty phân bón phức hợp N-P-K khác, nguyên liệu sản xuất phân đơn phải nhập từ nước Do chi phí nguyên liệu chiếm khoảng 80% giá thành Do nâng cao quản lý chất lượng để giảm giá thành yếu tố định sống công ty 1.3 MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI : Đề tài phân tích tình hình quản lý chất lượng để tìm vấn đề quản lý chất lượng mà công ty gặp phải để tìm biện pháp quản lý tốt Việc ổn định nâng cao hiệu quản lý chất lượng giúp tăng lợi nhuận nâng cao vị cạnh tranh Công ty Như mục tiêu nghiên cứu sau đặc ra: • Tìm hiểu xác định nguyên nhân ảnh hưởng đến quản lý chất lượng sản phẩm SVTH: Trần Nam Tịnh Tiến GVHD: TS.Cao Xuân Tiến Trang -2- • Dựa sở tìm biện pháp khắc phục nâng cao quản lý chất lượng sản phẩm 1.4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU p dụng công cụ quản lý chất lượng, đặc biệt công cụ thống kê để phân tích nguyên nhân, đề chương trình cải tiến nhằm khắc phục vấn đề nêu giới hạn nghiên cứu, đánh giá kết thực SƠ ĐỒ NGHIÊN CỨU Xác định vấn đề Phân tích thực trạng Xác định nguyên nhân Đề biện pháp Theo dõi thực Đánh giá kết Chuẩn hoá biện pháp SVTH: Trần Nam Tịnh Tiến GVHD: TS.Cao Xuân Tiến Trang -3- CÁC BƯỚC TIẾN HÀNH +Xác định vấn đề: tổng hợp phân tích khiếu nại kiến nghị từ khách hàng, hàng trả từ khách hàng, hồ sơ sản phẩm không phù hợp phát sinh, đặc biệt chốt kiểm tra trước bán hàng, tỉ lệ phế phẩm phát sinh, kiến nghị từ nội công ty….Trong trình xác định, phân tích Pareto sử dụng nhiều nhằm đánh giá mức độ quan trọng vấn đề, từ xác định phạm vi vấn đề cần giải nhằm tối ưu hóa hoạt động cải tiến +Phân tích thực trạng: dùng lưu đồ làm rõ trình cụ thể, xác định phương pháp đo lường, tiến hành đo lường phân tích trình Trong trình phân tích, sử dụng: định lượng yếu tố 5W1H, phân tầng yếu tố gây biến động phân tích so sánh +Xác định nguyên nhân: sử dụng biểu đồ nhân liệt kê tất nguyên nhân gây vấn đề, tiến hành thu thập ý kiến phân tích tìm nguyên nhân gốc Các công cụ biểu đồ quan hệ, biểu đồ tần suất… quan tâm sử dụng +Đề biện pháp: gồm hai bước ổn định sau nâng cao chất lượng Xây dựng biểu đồ kiểm soát, thu thập ý kiến thông qua nhóm chất lượng phương pháp chuyên gia đề biện pháp cho hiệu không gây vấn đề phát sinh +Theo dõi thực hiện: trình thực hiện, công cụ thống kê áp dụng để kiểm soát thay đổi trình +Đánh giá kết quả: thu thập đánh giá kết dựa liệu +Chuẩn hóa biện pháp: chuẩn hóa biện pháp áp dụng cho thấy có hiệu tốt đến việc quản lý chất lượng 1.5 GIỚI HẠN NGHIÊN CỨU : Luận án tập trung vào việc sử dụng công cụï quản lý chất lượng để tìm hiểu đánh giá thực trạng công tác quản lý chất lượngï sản phẩm SVTH: Trần Nam Tịnh Tiến GVHD: TS.Cao Xuân Tiến Trang -4- công ty phân bón Việt Nhật Sau đưa biện pháp phòng ngừa cải tiến, triển khai thực tế để nâng cao quản lý chất lượng công ty SVTH: Trần Nam Tịnh Tiến GVHD: TS.Cao Xuân Tiến Trang -5- CHƯƠNG II CƠ SỞ LÝ THUYẾT 2.1 ĐỊNH NGHĨA CHẤT LƯNG +Định nghóa chất lượng Juran: chất lượng phù hợp để sử dụng hay cho mục đích +Định nghóa chất lượng Crosby: chất lượng tương hợp với yêu cầu định trước nghóa “tốt” hay “xấu”, “cao” hay “thấp” +Định nghóa chất lượng Kaoru Ishikawa: chất lượng thỏa mãn nhu cầu với chi phí thấp +Định nghóa chất lượng Tổ chức tiêu chuẩn quốc tế ISO: chất lượng tổng thể tiêu, đặc trưng nó, thể thỏa mãn nhu cầu điều kiện tiêu dùng xác định, phù hợp với công dụng sản phẩm mà người tiêu dùng mong muốn CHI PHÍ CHẤT LƯNG Phí tổn đơn vị sản phẩm 2.2 Chi phí không phù hợp Tổng chi phí chất lượng Chi phí ngăn ngừa thẩm định 100% sai sót 100% tốt Chất lượng phù hợp SVTH: Trần Nam Tịnh Tiến GVHD: TS.Cao Xuân Tiến Trang -6- +Chí phí không phù hợp phát sinh sản phẩm không phù hợp với yêu cầu khách hàng +Chi phí ngăn ngừa thẩm định: -Chi phí ngăn ngừa liên quan đến công việc thiết kế để ngăn ngừa khuyết tật, sai sót xảy -Chi phí thẩm định liên quan đến kiểm tra đánh giá phù hợp tính so với yêu cầu đề +Theo Deming: tổng chi phí giảm tới mức thấp 100% phù hợp +Việc đạt phù hợp 100% điều thực Tuy nhiên áp dụng cải tiến liên tục nhằm hướng đến tiệm cận hoàn hảo Các nhà quản lý cấp cao nhận thức việc định hướng cho cải tiến liên tục nâng cao chất lượng sản phẩm mà giảm chi phí thông qua giảm chi phí chất lượng +Việc tập trung vào chất lượng tự không mang lại thành công Chi phí chất lượng thước đo giúp tổ chức đánh giá hiệu việc cải tiến chất lượng, giúp nhân viên thấy tầm quan trọng việc cải tiến thông số cụ thể 2.3 QUẢN LÝ CHẤT LƯNG TOÀN DIỆN TQM 2.3.1 Mục tiêu: Cải tiến liên tục +Quá trình tìm kiếm sản phẩm dịch vụ tốt điểm dừng Đối thủ cạnh tranh cố gắng cung cấp sản phẩm tốt hơn, người sử dụng mong muốn sản phẩm tốt Do đo,ù ngừng cải tiến dẫn đến khả cạnh tranh +Thực cải tiến cách: -Xem tất công việc trình -Làm cho trình hiệu -Tham gia thay đổi nhu cầu khách hàng SVTH: Trần Nam Tịnh Tiến GVHD: TS.Cao Xuân Tiến Trang -7- -Kiểm tra nơi thực trình -Không thỏa mãn với mức độ -Giảm phế phẩm hàng phải làm lại nơi -Giảm hoạt động không mang lại giá trị gia tăng -Giảm không phù hợp tất công việc dù cải thiện nhỏ -Sử dụng benchmarking cải thiện vị cạnh tranh -Cải tiến để đạt đột phá -Nghó hoạt động tương lai -Sử dụng kỹ thuật: Kiểm soát trình thống kê, benchmarking, triển khai chức chất lượng… +Vòng tròn cải tiến liên tục trình PDCA: Bước 1: Nhận diện hội Bước 7: Lập kế hoạch cho tương lai Bước 2: Phân tích trình A C P D Bước 6: Chuẩn hoá giải pháp Bước 3: Triển khai giải pháp tối ưu Bước 5: Đánh giá kết SVTH: Trần Nam Tịnh Tiến Bước 4: Áp dụng GVHD: TS.Cao Xuân Tiến Trang -8- 2.3.2 Nguyên lý TQM 2.3.2.1.Tập trung vào khách hàng: +Tài sản quan trọng tổ chức khách hàng Thành công tổ chức phụ thuộc vào khách hàng có được, họ mua mức độ thường xuyên họ mua +Khách hàng bao gồm khách hàng bên khách hàng bên Khách hàng bên người mua sản phẩm nhân viên tổ chức cần biết cách công việc họ gia tăng thỏa mãn khách hàng Mọi người trình xem khách hàng hoạt động trước Họ khách hàng bên +Hiểu đáp ứng nhu cầu mong đợi khách hàng điều cần thiết cho thành công kinh doanh Tuy nhiên, thỏa mãn khách hàng ý kiến chủ quan nên khó đo lường Mô hình Kano cấp bậc mong đợi Cao khách hàng: Cấp Bình thường Cấp Thấp Mức độ thỏa mãn Cấp Thấp Ngang Vượt Mức độ đáp ứng mong đợi SVTH: Trần Nam Tịnh Tiến GVHD: TS.Cao Xuân Tieán 0.56035709 0.17162734 0.13178047 0.41764436 0.02939411 0.0160791 0.19261769 0.05208694 0.44485996 0.30498871 0.38620551 0.05202473 0.27881232 0.0627707 0.23802356 0.04275187 0.31353233 0.25793374 0.22653082 0.09150436 0.24861419 0.36542619 0.14362497 0.66285564 0.68985272 0.46518308 0.10066297 0.55979775 0.12537926 0.57942872 0.05721852 0.53096462 0.21827415 0.2285306 0.1841415 0.33007226 0.10493032 0.12450671 0.27719568 0.27286834 0.67969094 0.52648685 0.29442992 0.40957118 0.3702881 0.05304509 0.38164556 0.12610571 0.21211483 0.69809671 0.263821 0.07969168 0.29842901 0.6943972 0.55651492 0.65919182 0.54269085 0.11259607 0.24999329 0.52197717 0.20484069 0.60744909 0.55391565 0.45477339 0.58244113 0.47016836 0.24814944 0.08985025 0.61227667 0.39157089 0.54594586 0.55803179 0.19008991 0.62649326 0.68133744 0.01731179 0.41610453 0.64013698 0.16345815 0.54244991 0.18631246 0.12047571 0.25373798 0.13335396 0.01469254 0.65506788 0.50547736 0.07323869 0.67365787 0.24648033 0.65742033 0.51068525 0.0038955 0.44550393 0.45439862 0.08246901 0.68425693 0.18861381 0.06095835 0.27945318 0.62888968 0.12787483 0.6735046 0.35945108 0.69109414 0.33619983 0.34287466 0.35578354 0.04883451 0.06246043 0.58730973 0.07390862 0.05715654 0.26976085 0.52137868 0.25154641 0.5340923 0.41579608 0.63422047 0.02955988 0.52169262 0.66874407 0.36962676 0.64892466 0.67240879 0.42983564 0.1807393 0.13969519 0.61140853 0.17792217 0.15072687 0.50120368 0.16513298 0.31267783 0.42753561 0.25144458 0.50716266 0.60432314 0.08535156 0.65831243 0.34241622 0.08656909 0.3772296 0.13592649 0.08408974 0.6318622 0.4978765 0.15512874 0.60125103 0.29538521 0.04157387 0.49598047 0.0808284 0.34175533 0.3544947 0.40907107 0.55079489 0.55951538 0.02623759 0.15407906 0.03205776 0.15793411 0.47359315 0.68109027 0.53805598 0.68582916 0.47914894 0.58275531 0.20228178 0.32921811 0.22818252 0.20378981 0.0180758 0.45641296 0.21145195 0.45346007 0.56480025 0.57702911 0.57652694 0.61376596 0.48547862 0.62639233 0.04345865 0.0509633 0.29470757 0.41078372 0.03324203 0.32886225 0.09696526 0.24830378 0.53598218 0.49842756 0.39725216 0.41422988 0.62039438 0.63888997 0.67250558 0.06356282 0.32124905 0.53648499 0.15755202 0.30223754 0.63930917 0.68971215 0.28248417 0.24627467 0.00601825 0.08762478 0.61823786 0.00938295 0.61011721 0.051949 0.48158609 0.65308404 0.35109428 0.2634698 0.42484401 0.0622357 0.67521591 0.29641278 0.38930071 0.64701364 0.65246058 0.43508838 0.56191779 0.54801773 0.2379645 0.63165046 0.09155086 0.62543243 0.06227224 0.625953 0.58634124 0.37028952 0.46469456 0.18619849 0.27775966 0.33783965 0.56443149 0.44021007 0.69587363 0.29887425 0.12573916 0.41626207 0.50792976 0.03314154 0.448564 0.60853192 0.18024182 0.23943144 0.49397182 0.02319449 0.2732928 0.01641876 0.08156945 0.09216283 0.10083976 0.27508384 0.16821458 0.69046584 0.46479248 0.61215326 0.4314518 0.58822488 0.60061459 0.16230796 0.04178056 0.14048506 0.0853561 0.04725265 0.29474265 0.36215657 0.57296187 0.39464147 0.03440258 0.30656804 0.49097535 0.1097988 0.04325953 0.17375994 0.03085667 0.12418125 0.64671903 0.36154541 0.41383804 0.1073409 0.22463457 0.62849426 0.56647686 0.52139437 0.35519672 0.37354821 0.50146727 0.67493445 0.32305065 0.21173374 0.10907752 0.0827811 0.418169 0.4511266 0.36975268 0.04807382 0.679639 0.24841392 0.37333431 0.50362503 0.40433613 0.69867619 0.65271619 0.61920591 0.50310671 0.35746175 0.03366765 0.2775629 0.47984075 0.61641355 0.68630936 0.39758033 0.62838862 0.41781551 0.62803005 0.11240656 0.65465519 0.53390448 0.27899898 0.44715592 0.64562091 0.44547859 0.29482039 0.02145937 0.48289943 0.18795469 0.43273102 0.31479879 0.66168095 0.24509567 0.17697953 0.37250814 0.54466918 0.10429169 0.55326334 0.24508271 0.61663792 0.07727073 0.44893306 0.41722906 0.04351343 0.08996733 0.49357419 0.02379188 0.54639652 0.03216714 0.41726641 0.02665788 0.01300251 0.59583738 0.21660831 0.14467815 0.38111787 0.15398196 0.04106881 0.26114652 0.65616451 0.36285668 0.34808908 0.61678953 0.09817945 0.05672336 0.14497168 0.16697487 0.50164972 0.12044166 0.17993813 0.41758093 0.43536952 0.47037237 0.4624407 0.38606515 0.04639875 0.01866658 0.14057923 0.4072715 0.31006523 0.4534879 0.58484654 0.37721835 0.63091487 0.44927511 0.21468116 0.32248766 0.47111815 0.69422599 0.18914812 0.00776683 0.23811321 0.16135053 0.5068362 0.52428115 0.60886216 0.47027411 0.56116916 0.54359535 0.51572995 0.52546318 0.59260794 0.00918568 0.24034297 0.64263964 0.51597351 0.37887119 0.65809519 0.51125347 0.10719551 0.56776143 0.05012877 0.4767686 0.03632239 0.1548498 0.11234642 0.57078939 0.05097371 0.39641392 0.06933005 0.2309429 0.21453431 0.64398518 0.53678205 0.22093951 0.02271387 0.02850156 0.58534685 0.16203798 0.11818738 ... KHẢO LÝ LỊCH TRÍCH NGANG Trang -1- CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU 1.1 GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI Một số biện pháp nâng cao hiệu quản quản lý chất lượng trình sản xuất phân bón phức hợp NPK công ty phân bón Việt Nhật. .. Do nâng cao quản lý chất lượng để giảm giá thành yếu tố định sống công ty 1.3 MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI : Đề tài phân tích tình hình quản lý chất lượng để tìm vấn đề quản lý chất lượng mà công ty gặp... nước lân cận - Nâng cao hiệu quản lý chất lượng sản phẩm 3.1.3 Giới thiệu công nghệ sản xuất phân bón Sản phẩm phân bón Công ty Phân Bón Việt Nhật sản xuất theo quy trình công nghệ Nhật Bản Quy