- Năng lực chung: Năng lực tự học; Năng lực giải quyết vấn đề; Năng lực sáng tạo; Năng lực giao tiếp; Năng lực quản lý; Năng lực hợp tác, Năng lực sử dụng ngôn ngữ?. .(20p) Mục tiêu: H[r]
(1)Ngày soạn: 1/9/2019
Ngày giảng: 9b:6/9, 9a: 7/9/2019
Tiết 3
BÀI 2: MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÂY ĂN QUẢ (Tiếp theo).
I/ MỤC TIÊU: Học xong học sinh phải: Kiến thức:
- Nắm kĩ thuật trồng chăm sóc, thu hoạch, bảo quản, chế biến ăn Kỹ năng:
- Vận dụng, liên hệ thực tiễn Thái độ:
- Có ý thức bảo vệ loại ăn qủa cẩn thận việc nhân giống ăn Định hướng phát triển lực:
- Năng lực chung: Năng lực tự học; Năng lực giải vấn đề; Năng lực sáng tạo; Năng lực giao tiếp; Năng lực quản lý; Năng lực hợp tác, Năng lực sử dụng ngôn ngữ - Năng lực chuyên biệt:
+ Năng lực sử dụng công nghệ ,kĩ thuật trồng ăn II/ PHƯƠNG PHÁP- KTDH
- PPDH: Giải vấn đề, vấn đáp, hợp tác nhóm
- KTDH: KT đặt câu hỏi, KT chia nhóm, KT trình bày pút III/ CHUẨN BỊ:
Giáo viên: Đọc tài liệu, nghiên cứu soạn Học Sinh: Chuẩn bị theo hướng dẫn SGK IV/ TIẾN TRÌNH LÊN LỚP:
1. Ổn định lớp: 2. (1 Phút)
2 Ổn định lớp: (3 Phút)
- Hãy phân tích ý nghĩa giá trị việc trồng ăn người môi trường?
3.Bµi míi
Hoạt động 1: Tìm hiểu kỹ thuật trồng chăm sóc ăn quả..(20p) Mục tiờu: HS số đặc điểm thực vật yờu cầu ngoại cảnh cõy ăn Thời gian : 20 phỳt
Phương pháp: Vấn đáp,quan sát, giải thích- KTDH: KT đặt câu hỏi, Cách thức thực
HOẠT ĐỘNG CỦA GV- HS NỘI DUNG
- Cho lớp hoạt động nhóm theo bàn để điền tên loại ăn vào bảng SGK?
GV cho VD thêm loại
- Có phương pháp nhân giống ăn nào?
- Hãy kể tên số phương pháp nhân giống vơ tính mà em biết?
GV nêu PP phổ biến
- Tại trồng ăn phải cần biết đến thời vụ?
III KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY ĂN QUẢ:
1 Giống cây.
- Cây ăn nhiệt đới - Cây ăn ôn đới - Cây ăn nhiệt đới 2 Nhân giống:
- Nhân giống phương pháp hữu tính gieo hạt
- Nhân giống phương pháp vơ tính giâm, chiết, ghép, tách chồi, nuôi cấy mô
(2)- Tại lại phải trồng vào tháng trên?
- Trồng theo khoảng cách định có tác dụng gì?
- Tại đào hố cần để riêng lớp đất mặt bên?
- Cho học sinh đọc quy trình trồng GV HD thêm qua VD minh hoạ
- Cho HS đọc nội dung phần chăm sóc - Làm cỏ dại có tác dụng gì?
- Tại phải bón phân thúc? Bón vào thời kì nào?
- Khi ta nên tưới nước cho cây? - Hãy cho biết tạo hình, sửa cành?
- Tác dụng việc làm này?
- Hãy kể cách mà nhà em dùng để phòng trừ sâu bệnh?
- Khi sử dụng chất điều hoà sinh trưởng ta cần lưu ý điều gì?
a Thời vụ: - Miền bắc:
+ Vụ xuân: Từ tháng đến tháng + Vụ thu: Từ tháng đến tháng 10 - Miền nam: Đầu mùa mưa -tháng 4-5) b Khoảng cách trồng:
c Đào hố, bón phân lót:
d Trồng cây:
Cây ăn trồng theo quy trình: Đào hố trồng - Bóc vỏ bầu - Đặt vào hố -Lấp đất -Tưới nước
4 Chăm sóc:
Hoạt ng 2:
Tìm hiểu cách thu hoạch, bảo quản chế biến sản phẩm quả.(16p) Mc tiờu: HS mt số đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh ăn Thời gian : 16phút
Phương pháp: Vấn đáp,quan sát, giải thích- KTDH: KT đặt câu hỏi, Cách thức thực
Hoạt động gv- hs Nội dung
HS đọc nghiên cứu ND SGK -Khi thu hoạch cần lưu ý ?
- Khi bảo quản cần lưu ý điều gì?
- Có cách chế biến ?
GV Nêu lưu ý thu hoạch,bảo quản,chế biến
a Làm cỏ, vun xới b Bón phân thúc: c Tưới nước:
d Tạo hình, sửa cành:
e Phòng trừ sâu bệnh:
g Sử dụng chất điều hoà sinh trưởng: IV.THU HOẠCH ,BẢO QUẢN , CHẾ BIẾN:
1 Thu hoạch:
(3)dễ bị dập nước thu hoạch cần nhẹ nhàng, tránh dập nát
- Quả hái làm sạch, phân loại để nơi râm mát
2 Bảo quản :
- Sử lí hố chất tia phóng xạ, bảo quản lạnh
3 Chế biến :
-Tuỳ theo loại mà chế biến 4 Củng cố: (4 Phút)
- Giáo viên tóm tắt lại kiến thức - Đánh giá tiết học
5 Dặn dò: (1 Phút) - Học lớp - Chuẩn bị sau