Nghiên cứu cơ sở lý luận, thực tiễn và đề xuất các biện pháp tạo hứng thú cho HS yếu kém trong quá trình dạy học hóa học phần phi kim sách giáo khoa Hóa học 11 ở trường trung học phổ t[r]
(1)ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC
NGUYỄN THỊ VÂN
TẠO HỨNG THÚ HỌC TẬP CHO HỌC SINH YẾU KÉM
TRONG QUÁ TRÌNH DẠY HỌC PHẦN PHI KIM
HÓA HỌC 11 TRUNG HỌC PHỔ THƠNG
LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM HĨA HỌC
(2)ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC
NGUYỄN THỊ VÂN
TẠO HỨNG THÚ HỌC TẬP CHO HỌC SINH YẾU KÉM
TRONG QUÁ TRÌNH DẠY HỌC PHẦN PHI KIM
HÓA HỌC 11 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG
Chuyên ngành: LÝ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC
(BỘ MƠN HĨA HỌC)
Mã số: 60.14.01.11
LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM HÓA HỌC
(3)MỤC LỤC
LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮTError! Bookmark not defined
DANH MỤC BẢNG iv DANH MỤC HÌNH Error! Bookmark not defined. MỞ ĐẦU 1 CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA VIỆC TẠO HỨNG THÚ HỌC TẬP CHO HỌC SINH YẾU KÉM Error! Bookmark not defined.
1.1 Quá trình dạy học Error! Bookmark not defined.
1.1.1 Khái niệm, cấu trúc, nhiệm vụ chất trình dạy học Error! Bookmark not defined.
1.1.1.1 Khái niệm trình dạy học Error! Bookmark not defined. 1.1.1.2 Cấu trúc trình dạy học [8], [9] Error! Bookmark not defined. 1.1.1.3 Nhiệm vụ trình dạy học Error! Bookmark not defined. 1.1.1.4 Bản chất trình dạy học Error! Bookmark not defined.
1.1.2 Chủ thể, đối tượng động lực trình dạy học Error!
Bookmark not defined.
1.1.2.1 Chủ thể, đối tượng trình dạy họcError! Bookmark not defined.
1.1.2.2 Động lực trình dạy học Error! Bookmark not defined.
1.1.3 Mối quan hệ dạy học Error! Bookmark not defined.
1.2 Những yếu tố góp phần nâng cao kết học tập HS Error!
Bookmark not defined
1.2.1 Hình thành động cơ, hứng thú học tập cho HS [10],[12],[14] Error!
Bookmark not defined.
1.2.2 Dạy học tích cực [16], [19], [21] Error! Bookmark not defined.
1.2.2.1 Khái niệm phương pháp dạy học tích cựcError! Bookmark not defined.
1.2.2.2 Những dấu hiệu đặc trưng phương pháp dạy học tích cực Error!
(4)1.2.2.3 Một số phương pháp dạy học tích cực Error! Bookmark not defined.
1.2.3 Phương pháp dạy học sử dụng phương tiện trực quan Error!
Bookmark not defined.
1.2.4 Phương pháp dạy học theo nhóm Error! Bookmark not defined. 1.2.5 Tổ chức trò chơi dạy học [5],[23] Error! Bookmark not defined.
1.3 Hứng thú hứng thú học tập Error! Bookmark not defined.
1.3.1 Khái niệm hứng thú hứng thú học tập Error! Bookmark not defined.
1.3.1.1 Khái niệm hứng thú Error! Bookmark not defined. 1.3.1.2 Khái niệm hứng thú học tập[10], [12] Error! Bookmark not defined.
1.3.2 Biểu hứng thú Error! Bookmark not defined. 1.3.3 Cấu trúc hứng thú Error! Bookmark not defined. 1.3.4 Phân loại hứng thú Error! Bookmark not defined. 1.3.5 Bản chất việc gây hứng thú dạy họcError! Bookmark not
defined.
1.3.6 Các quy luật việc gây hứng thú dạy họcError! Bookmark not
defined.
1.3.7 Tác dụng việc gây hứng thú dạy học hóa học Error!
Bookmark not defined.
1.3.8 Các nhóm biện pháp gây hứng thú dạy học hóa học Error!
Bookmark not defined.
1.3.8.1 Gây hứng thú cách sử dụng phương tiện dạy học Error!
Bookmark not defined.
1.3.8.2 Gây hứng thú khai thác thủ pháp tâm lýError! Bookmark
not defined.
1.3.9 Gây hứng thú việc khai thác nguồn kiến thức hóa học Error! Bookmark not defined. 1.3.10 Gây hứng thú việc sử dụng đa dạng phương pháp dạy học Error! Bookmark not defined. 1.3.11 Gây hứng thú cách tổ chức hoạt động dạy học Error!
Bookmark not defined.
(5)1.4.1 Đặc điểm tâm sinh lý đặc trưng HS yếu [22], [24] Error!
Bookmark not defined.
1.4.2 Chỉ số IQ mối quan hệ với khả học tập HS Error!
Bookmark not defined.
1.4.2.1 Chỉ số IQ [24] Error! Bookmark not defined. 1.4.2.2 Mối quan hệ IQ khả học tập HSError! Bookmark not
defined.
1.5 Thực trạng việc gây hứng thú dạy học hóa học trƣờng phổ thơng Error! Bookmark not defined.
1.5.1 Mục đích điều tra Error! Bookmark not defined. 1.5.2 Đối tượng điều tra phương pháp điều traError! Bookmark not defined.
1.5.3 Kết điều tra Error! Bookmark not defined.
1.5.3.1 Cách xử lý kết Error! Bookmark not defined. 1.5.3.2 Ý kiến GV Error! Bookmark not defined. 1.5.3.3 Ý kiến HS Error! Bookmark not defined. 1.5.3.4 Biểu HS yếu Error! Bookmark not defined. 1.5.3.5 Nguyên nhân yếu Error! Bookmark not defined.
TIỂU KẾT CHƢƠNG Error! Bookmark not defined. CHƢƠNG 2: MỘT SỐ BIỆN PHÁP TẠO HỨNG THÚ CHO HỌC SINH YẾU KÉM TRONG DẠY HỌC PHẦN PHI KIM - HÓA HỌC 11 - THPT Error! Bookmark not defined. 2.1 Mục tiêu chƣơng trình hóa học lớp 11 - THPTError! Bookmark not defined
2.1.1 Mục tiêu phần phi kim [6], [16], [19], [20]Error! Bookmark not defined.
2.1.2 Cấu trúc nội dung phần phi kim[16], [20]Error! Bookmark not defined. 2.1.3 Một số điểm cần lưu ý khí giảng dạy phần phi kim lớp 11- THPT (cơ bản) [16], [20] Error! Bookmark not defined.
(6)2.3 Một số biện pháp tạo hứng thú học tập cho học sinh yếu dạy học phần phi kim - Hóa học 11, THPT [4],[5], [11], [23]Error! Bookmark not
defined
2.3.1 Biện pháp 1: Sử dụng thí nghiệm hóa học dạy học nhằm kích thích hoạt động tư học sinh yếu Error! Bookmark not defined.
Nitơ Error! Bookmark not defined.
2.3.2 Biện pháp 2: Sử dụng tư liệu lịch sử hóa học dạy học tạo hứng thú học tập cho học sinh yếu Error! Bookmark not defined. 2.3.3 Biện pháp 3: Lấp lỗ hổng kiến thức Error! Bookmark not defined. 2.3.4 Biện pháp 4: Luyện tập vừa sức với học sinh yếu kémError! Bookmark
not defined.
2.3.5 Biện pháp 5: Tổ chức cho HS tham gia trị chơi chữ tham gia hoạt động ngoại khóa Error! Bookmark not defined. 2.3.6 Biện pháp 6: Sử dụng số dạng tập giúp rèn luyện khả năng học tập học sinh yếu Error! Bookmark not defined. 2.3.7 Biện pháp 7: Kiểm tra – đánh giá thường xuyên có khen – chê động viên khích lệ kết học tập học sinh Error! Bookmark not defined.
2.4 Thiết kế số giảng vận dụng biện pháp tạo hứng thú học tập cho học sinh yếu Error! Bookmark not defined.
2.4.1 Bài Amoniac muối amoni Error! Bookmark not defined. 2.4.2 Bài10: Photpho Error! Bookmark not defined. 2.4.3 Bài 13: Luyện tập: Tính chất nito, photpho hợp chất chúng Error! Bookmark not defined. 2.4.4 Bài 14: Bài thực hành 2: Tính chất số hợp chất nito, photpho Error! Bookmark not defined. 2.4.5 Bài 15: Cacbon Error! Bookmark not defined. 2.4.6 Hoạt động ngoại khóa Error! Bookmark not defined.
(7)3.1.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm Error! Bookmark not defined. 3.1.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm Error! Bookmark not defined.
3.2 Kế hoạch phạm vi thực nghiệm Error! Bookmark not defined.
3.2.1 Tiến hành điều tra: chọn địa bàn đối tượng thực nghiệm Error!
Bookmark not defined.
3.2.2 Trao đổi với giáo viên dạy thực nghiệm Error! Bookmark not defined.
3.3 Nội dung thực nghiệm Error! Bookmark not defined. 3.4 Phân tích xử lý số liệu thực nghiệm Error! Bookmark not defined.
3.4.1 Kết thực nghiệm Error! Bookmark not defined. 3.4.2 Phân tích xử lý kết thực nghiệm Error! Bookmark not defined.
3.5 Phân tích kết thực nghiệm sƣ phạm Error! Bookmark not defined.
3.5.1 Phân tích định tính Error! Bookmark not defined. 3.5.2 Phântíchđịnh lượng Error! Bookmark not defined.
3.5.2.1.Chất lượng HS qua kiểm tra Error! Bookmark not defined. 3.5.2.2 Đường lũy tích Error! Bookmark not defined. 3.5.2.3 Nhận xét chung Error! Bookmark not defined.
(8)MỞ ĐẦU
1 Lí chọn đề tài
Nhân loại bước vào kỉ 21, kỉ khoa học - kỹ thuật cơng nghệ Nhờ khối óc thơng minh bàn tay khéo léo, người chiếm lĩnh giới tự nhiên mà cải tạo để phục vụ nhu cầu phát triển vơ tận Ở thời đại này, giáo dục ngày phát triển lớn mạnh để đào tạo người toàn diện phục vụ cho xã hội Tại điều 24.2 Luật Giáo Dục 2005 rõ: “Phương pháp giáo dục phổ thông phải phát huy tính tích cực, tự
giác, chủ động, sáng tạo HS, phù hợp đặc điểm lớp học, môn học; bồi dưỡng phương pháp tự học, rèn luyện kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn, tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú học tập cho HS”
Hóa học ngành khoa học thực nghiệm, có vai trò quan trọng sống cần thiết ngành khoa học công nghệ khác Kho tàng kiến thức hóa học vơ to lớn ngày mở rộng phát triển nhân loại Thời gian lớp có hạn kiến thức chương trình học lại q nhiều GV khơng thể cung cấp hết cho HS Việc gây hứng thú học tập mơn hóa học cho HS để em chủ động tự tìm hiểu, bổ sung kiến thức, tạo động lực học tập thực cần thiết, HS yếu
(9)mơn học cho em
Vì lý trên, chọn đề tài:“Tạo hứng thú học tập cho HS yếu
trong trình dạy học phần phi kim, hóa học 11 trung học phổ thông”
2 Lịch sử vấn đề nghiên cứu
Cho đến nay, có số tài liệu nghiên cứu vấn đề hứng thú dạy học Ở đây, xin giới thiệu cơng trình gần gũi với đề tài mà chúng tơi nghiên cứu
Các cơng trình khoa học hứng thú dạy học
“Vấn đề hứng thú nhận thức khoa học giáo dục” tác giả Su-ki-na nhà xuất Giáo dục Mockba phát hành năm 1971 (được tác giả Nguyễn Văn Diên, đại học Sư Phạm Hà Nội I biên dịch tổ tư liệu trường Đại học Sư phạm Hà Nội I ấn hành năm 1975) [18]
“Từ hứng thú đến tài năng” tác giả L.X.Xơ-Lơ-Vây-Trích (biên dịch Lê Khánh Trường, nhà xuất Phụ Nữ Hà Nội phát hành năm 1975) [33]
“Mở cánh cửa trí tuệ cho trẻ hứng thú học tập” Nguyễn Nhật Quang năm 2009 [17]
……
Các tác giả nghiên cứu hứng thú có vai trị quan trọng trình hoạt động người Nó động thúc đẩy người tham gia tích cực vào hoạt động Khi làm việc phù hợp với hứng thú dù phải khó khăn người cảm thấy thoải mái đạt hiệu cao Trong hoạt động học tập, hứng thú có vai trị quan trọng, thực tế cho thấy hứng thú môn HS tỉ lệ thuận với kết học tập em
Các luận văn, báo khoa học hứng thú dạy học
Luận án tiến sĩ Tâm lý học “Nghiên cứu đặc điểm hứng thú học mơn Tốn HS tiểu học biện pháp tâm lý sư phạm nâng cao hứng thú học mơn Tốn em” Nguyễn Thị Thu Cúc - Đại học Sư phạm Hà Nội (2008)
Luận văn “Sử dụng thí nghiệm vui ảo thuật hóa học nhằm: Nâng cao
hứng thú học tập hóa học cho HS phổ thơng” học viên Hoàng Thị Minh Anh,
Đại học Sư Phạm Hà Nội (1995)
(10)học chương lớp 10 chương trình - trung học phổ thông” tắc giả Nguyễn Thị Oanh- Đại học Giáo dục-2012
Luận văn Giáo dục học “Một số biện pháp tạo hứng thú cho HS
mơn hóa học lớp - Trung học sở” Nguyễn Vinh Quang - Đại học Sư phạm
TP HCM (2012)
Khóa luận tốt nghiệp “Tạo hứng thú học tập mơn hóa học cho HS trường
THPT” sinh viên Phan Thị Ngọc Bích, Khoa Hóa - Đại học Sư phạm TP HCM
(2003) [5]
Khóa luận tốt nghiệp “Gây hứng thú học tập mơn hóa học cho HS phổ
thơng thí nghiệm vui, tranh ảnh hình vẽ chuyện vui hóa học” sinh
viên Phạm Thùy Linh, Khoa Hóa - Đại học Sư phạm TP.HCM (2005) [11] …
Các đề tài nghiên cứu đề cập đến số phương pháp gây hứng thú cho HS, nhiên chưa có đề tài nghiên cứu phương pháp gây hứng thú học tập cho HS yếu
3 Mục đích nghiên cứu
Nghiên cứu sở lý luận, thực tiễn đề xuất biện pháp tạo hứng thú cho HS yếu q trình dạy học hóa học phần phi kim sách giáo khoa Hóa học 11 trường trung học phổ thông
4 Nhiệm vụ nghiên cứu
- Nghiên cứu sở lý luận, tìm hiểu chất quy luật việc gây hứng thú dạy học hóa học
- Nghiên cứu nội dung kiến thức phần phi kim Hóa học lớp 11 THPT - Điều tra thực tế nguyên nhân tình trạng HS yếu trường THPT - Nghiên cứu biện pháp gây hứng thú dạy học hóa học
- Thực nghiệm sư phạm để xác định hiệu quả, tính khả thi biện pháp
5 Khách thể đối tƣợng nghiên cứu
- Khách thể nghiên cứu: Quá trình dạy học hóa học trường phổ thơng - Đối tượng nghiên cứu: Việc gây hứng thú học tập môn hóa học trường phổ thơng
(11)- Phần phi kim Hóa học 11 THPT, trường THPT Việt Đức THPT Trần Phú - Hoàn Kiếm - TP Hà Nội
7 Giả thuyết khoa học
Trong trình dạy học, GV xác định nguyên nhân yếu HS sử dụng biện pháp tích cực, phù hợp với đối tượng kích thích hứng thú học tập họ Nhờ HS tích cực, chủ động học tập, việc dạy học thực mang lại hiệu quả, góp phần nâng cao chất lượng dạy học
8 Phƣơng pháp nghiên cứu
- Nhóm phương pháp nghiên cứu lý luận: Tổng quan tài liệu nước nước lý luận dạy học có liên quan đến đề tài Sử dụng phối hợp phương pháp phân tích, đánh giá, tổng hợp, hệ thống hóa, khái quát hóa nghiên cứu tài liệu có liên quan tới việc đổi phương pháp dạy học để tạo hứng thú học tập cho HS
- Nhóm phương pháp nghiên cứu thực tiễn: điều tra thực trạng công tác dạy học trường phổ thông nay, ngun nhân HS khơng có hứng thú học học yếu mơn hóa học Thực nghiệm sư phạm để kiểm chứng giả thuyết khoa học đề tài
- Phương pháp xử lý thống kê toán học kết thực nghiệm
9 Đóng góp đề tài
- Hệ thống hóa sở lý luận việc gây hứng thú dạy học hóa học
- Đề xuất biện pháp gây hứng thú học tập mơn hóa học cho HS yếu - Soạn giáo án giảng dạy áp dụng biện pháp gây hứng thú học tập mơn hóa học cho HS yếu
10 Cấu trúc luận văn
Ngoài phần mở đầu kết luận nội dung luận văn gồm chương:
Chương 1.Cơ sở lí luận thực tiễn vấn đề tạo hứng thú học tập cho HS
yếu
Chương Tạo hứng thú học tập cho HS yếu trình dạy học
phần phi kim, hóa học 11 trung học phổ thơng
(12)TÀI LIỆU THAM KHẢO
1 Nguyễn Duy Ái, Đỗ Quý Sơn, Thế Trƣờng (2002),Truyện kể nhà bác học
hóa học, Nhà xuất Giáo dục
2 NgơNgọcAn (2007),Câuhỏivàbàitậptrắcnghiệmhóahọc11.NXBGiáodục,Hà
Nội
3 Ngô Ngọc An (2008), Giúp chuỗi phản ứng hóa học.NXB Đại học Sư phạm 4 Hồng Thị Minh Anh (1995),Sử dụng thí nghiệm vui ảo thuật hóa học nhằm
nâng cao hứng thú học tập hóa học cho học sinh phổ thơng, Luận văn thạc sĩ,
Đại học Sư Phạm Hà Nội
5 Phạm Thị Ngọc Bích (2003),Tạo hứng thú học tập mơn hóa trường THPT, Khóa luận tốt nghiệp, Đại học Sư Phạm TP HCM
6 Bộ giáo dục đào tạo (2006), Hướng dẫn thực chuẩn kiến thức, kĩ
môn hóa học 11, Nhà xuất Giáo dục
7 Hồng Ngọc Cang (2001), Lịch sử Hóa học, Nhà xuất Giáo dục
8 Nguyễn Cƣơng - Nguyễn Ngọc Quang - Dƣơng Xuân Trinh (1995), Lí luận
dạy học hóa học tập 1, Nhà xuất Giáo Dục, Hà Nội
9 Bernd Meier, Nguyễn Văn Cƣờng (2014),Lí luận dạy học đại Nhà xuất Đại học sư phạm
10 Daparogiet A.V (1974),Tâm lý học, Nhà xuất Giáo dục
11 Phạm Thùy Linh (2005),Gây hứng thú học tập mơn hóa học cho học sinh phổ
thơng thí nghiệm vui, tranh ảnh hình vẽ chuyện vui hóa học, Khóa
luận tốt nghiệp, Đại học Sư Phạm TP.Hồ Chí Minh
12 Nguyễn Thị Mỹ Lộc, Đinh Thị Kim Thoa, Trần Văn Tính (2009),Tâm Lý
học Giáo dục, Nxb đại học Quốc gia Hà Nội
13 Trần Ngọc Mai (2009),Truyện kể nguyên tố hóa học, Nxb Giáo dục 14 Marôzôva N G (1989),Hứng thú nhận thức, Tài liệu dành cho giáo viên,
Nguyễn Thế Hùng (dịch), Nhà xuất Tri thức
15 Lê Đức Ngọc (2013),Đo lường đánh giá thành học tập, Tập giảng cao học, Hà Nội
(13)Quốc gia Hà Nội
17 Nguyễn Nhật Quang(2009),Mở cánh cửa trí tuệ cho trẻ hứng thú
học tập
18 Su-ki-na (Nguyễn Văn Diên dịch) (1975),Vấn đề hứng thú nhận thức
khoa học giáo dục, Nhà xuất Đại học sư phạm Hà Nội
19 Nguyễn Thị Sửu (chủ biên), Lê Văn Năm (2007), Phương pháp dạy học hóa
học.NXB Khoa học & kĩ thuật
20 NguyễnThịSửu-ĐặngThịOanh(2007),Giảngdạycácchươngmụcquantrọng
củachươngtrìnhhóahọcphổthơng, ĐH Sư phạm HàNội (Chuyên đềcaohọc-
chuyênngànhLL&PPDHHóahọc)
21 N g u y ễ n T h ị K i m T h n h - Vũ Thị Minh Trang - Vũ Phƣơng Liên
(2010),Tập giảng phương pháp công nghệ dạy học Hóa học trường
THPT Trường Đại học Giáo dục
22 Trịnh Văn Thịnh (2005), Những biện pháp giúp đỡ học sinh yếu đạt
yêu cầu có kết cao học tập mơn Hóa học trường THPT các tỉnh miền núi phía Bắc Đại học sư pham Hà Nội
23 Phạm Ngọc Thủy (2008),Những biện pháp gây hứng thú dạy học hóa học
ở trường phổ thông, Luận văn thạc sĩ, Đại học Sư Phạm TP.Hồ Chí Minh
24 Lý Minh Tiên (2005),Chỉ số IQ phương pháp xác định IQ , báo cáo
chuyên đề ta ̣i trung tâm dinh dưỡng TP.HCM
25 Đinh Kim Trang (2007), Phương pháp tạo hứng thú học tập qua mơn Hóa học ở trường THCS
26 LêXnTrọng(Chủbiên)- TrầnQuốcĐắc-Phạm TuấnHùng-ĐồnViệt
Nga-LêTrọng Tín (2007),Sách GVhốhọc11cơ bản,NXBGiáodục
27 NguyễnXnTrƣờng(Tổngchủbiên)-LêMậuQuyền(chủbiên)-Phạm
VănHoan-LêChíKiên (2011),SGKHóahọc11,NXBGiáodục
28 NguyễnXuânTrƣờng(Chủbiên)- Từ Ngọc Ánh - LêMậuQuyền-LêChíKiên
(2011),Sách Bài tậpHóahọc11,NXBGiáodục
29 Nguyễn Xuân Trƣờng (2002),Hóa học vui, Nxb Khoa học Kĩ thuật, HN 30 Vũ Bội Tuyền (2005),Chuyện kể nhà hóa học tiếng giới, Nhà
(14)31 Võ Phƣơng Uyên (2009),Sử dụng thí nghiệm dạy học mơn hóa lớp 10,11
trung học phổ thông,Luận văn thạc sĩ, Đại học Sư Phạm TP.Hồ Chí Minh
32 Phạm Viết Vƣợng (2000),Giáo dục học, Nhà xuất Đại học Quốc Gia HN 33 L.X Xơ-Lơ-Vây-Trích (Lê Khánh Trƣờng dịch) (1975),Từ hứng thú đến tài
năng, Nhà xuất Phụ Nữ Hà Nội
34 Nguyễn Nhƣ Ý, Nguyễn Văn Khang, Phan Xuân Thành (1999),Đại từ điển
tiếng Việt, Nhà xuất Văn hóa - Thơng tin
35 http://vi.wikipedia.org