Tạo hứng thú học tập cho học sinh yếu kém trong quá trình dạy học phần phi kim hóa học 11 trung học phổ thông : Luận văn ThS. Giáo dục học: 60 14 01 11

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC NGUYỄN THỊ VÂN TẠO HỨNG THÚ HỌC TẬP CHO HỌC SINH YẾU KÉM TRONG QUÁ TRÌNH DẠY HỌC PHẦN PHI KIM HĨA HỌC 11 TRUNG HỌC PHỔ THƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨ SƯ PHẠM HÓA HỌC HÀ NỘI – 2014 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC NGUYỄN THỊ VÂN TẠO HỨNG THÚ HỌC TẬP CHO HỌC SINH YẾU KÉM TRONG QUÁ TRÌNH DẠY HỌC PHẦN PHI KIM HĨA HỌC 11 TRUNG HỌC PHỔ THƠNG Chuyên ngành: LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC (BỘ MƠN HĨA HỌC) Mã số: 60.14.01.11 LUẬN VĂN THẠC SĨ SƯ PHẠM HÓA HỌC HÀ NỘI – 2014 LỜI CẢM ƠN Với lịng kính trọng biết ơn sâu sắc, xin gửi lời cảm ơn tới TS Nguyễn Thị Kim Thành - người tận tình hướng dẫn tơi trongsuốt q trình nghiên cứu hồn thành luận văn Tơi xin cảm ơn Ban giám hiệu, Phịng đào tạo sau đại học, Thầy cô trường Đại học Giáo Dục - Đại học Quốc gia Hà Nội, Ban giám hiệu trường THPT Việt Đức, Hà Nội tạo điều kiện thuận lợi cho tơi suốt q trình học tập nghiên cứu khoa học Tôi xin trân trọng cảm ơn trường THPT Việt Đức, THPT Trần Phú - Hồn Kiếm, Hà Nội giúp đỡ tơi q trình thực nghiệm sư phạm Cuối tơi xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, người thân, bạn bè đồng nghiệp…đã giúp đỡ, động viên suốt thời gian học tập, nghiên cứu hoàn thành luận văn Hà Nội, ngày 28 tháng 11 năm 2014 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Vân i DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT ĐH : đại học Đktc : điều kiện tiêu chuẩn GV : giáo viên HS : học sinh PHT : phiếu học tập PP : phương pháp PPDH : phương pháp dạy học PTDH : phương tiện dạy học PTHH : phương trình hóa học PTTQ : phương tiện trực quan QTDH : trình dạy học SGK : sách giáo khoa THCS : trung học sở THPT : trung học phổ thơng TN : thí nghiệm ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT ii DANH MỤC BẢNG vii DANH MỤC HÌNH viii MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA VIỆC TẠO HỨNG THÚ HỌC TẬP CHO HỌC SINH YẾU KÉM 1.1 Quá trình dạy học 1.1.1 Khái niệm, cấu trúc, nhiệm vụ chất trình dạy học 1.1.1.1 Khái niệm trình dạy học 1.1.1.2 Cấu trúc trình dạy học [8], [9] 1.1.1.3 Nhiệm vụ trình dạy học 1.1.1.4 Bản chất trình dạy học 1.1.2 Chủ thể, đối tượng động lực trình dạy học 1.1.2.1 Chủ thể, đối tượng trình dạy học 1.1.2.2 Động lực trình dạy học 1.1.3 Mối quan hệ dạy học 1.2 Những yếu tố góp phần nâng cao kết học tập HS 1.2.1 Hình thành động cơ, hứng thú học tập cho HS [10],[12],[14] 1.2.2 Dạy học tích cực [16], [19], [21] 1.2.2.1 Khái niệm phương pháp dạy học tích cực 1.2.2.2 Những dấu hiệu đặc trưng phương pháp dạy học tích cực 1.2.2.3 Một số phương pháp dạy học tích cực 1.2.3 Phương pháp dạy học sử dụng phương tiện trực quan 1.2.4 Phương pháp dạy học theo nhóm 12 1.2.5 Tổ chức trò chơi dạy học [5],[23] 14 1.3 Hứng thú hứng thú học tập 15 1.3.1 Khái niệm hứng thú hứng thú học tập 15 1.3.1.1 Khái niệm hứng thú 15 1.3.1.2 Khái niệm hứng thú học tập[10], [12] 16 iii 1.3.2 Biểu hứng thú 16 1.3.3 Cấu trúc hứng thú 17 1.3.4 Phân loại hứng thú 17 1.3.5 Bản chất việc gây hứng thú dạy học 18 1.3.6 Các quy luật việc gây hứng thú dạy học 18 1.3.7 Tác dụng việc gây hứng thú dạy học hóa học 18 1.3.8 Các nhóm biện pháp gây hứng thú dạy học hóa học 19 1.3.8.1 Gây hứng thú cách sử dụng phương tiện dạy học 19 1.3.8.2 Gây hứng thú khai thác thủ pháp tâm lý 20 1.3.9 Gây hứng thú việc khai thác nguồn kiến thức hóa học 20 1.3.10 Gây hứng thú việc sử dụng đa dạng phương pháp dạy học 21 1.3.11 Gây hứng thú cách tổ chức hoạt động dạy học 21 1.4 HS yếu 22 1.4.1 Đặc điểm tâm sinh lý đặc trưng HS yếu [22], [24] 22 1.4.2 Chỉ số IQ mối quan hệ với khả học tập HS 23 1.4.2.1 Chỉ số IQ [24] 23 1.4.2.2 Mối quan hệ IQ khả học tập HS 23 1.5 Thực trạng việc gây hứng thú dạy học hóa học trường phổ thông 24 1.5.1 Mục đích điều tra 24 1.5.2 Đối tượng điều tra phương pháp điều tra 24 1.5.3 Kết điều tra 25 1.5.3.1 Cách xử lý kết 25 1.5.3.2 Ý kiến GV 25 1.5.3.3 Ý kiến HS 27 1.5.3.4 Biểu HS yếu 28 1.5.3.5 Nguyên nhân yếu 28 TIỂU KẾT CHƯƠNG 30 CHƯƠNG 2: MỘT SỐ BIỆN PHÁP TẠO HỨNG THÚ CHO HỌC SINH YẾU KÉM TRONG DẠY HỌC PHẦN PHI KIM - HÓA HỌC 11 - THPT 31 iv 2.1 Mục tiêu chương trình hóa học lớp 11 - THPT 31 2.1.1 Mục tiêu phần phi kim [6], [16], [19], [20] 31 2.1.2 Cấu trúc nội dung phần phi kim[16], [20] 31 2.1.3 Một số điểm cần lưu ý khí giảng dạy phần phi kim lớp 11- THPT (cơ bản) [16], [20] 33 2.2 Một số yêu cầu chung thiết kế biện pháp dạy học tạo hứng thú cho học sinh yếu [16], [20] 33 2.3 Một số biện pháp tạo hứng thú học tập cho học sinh yếu dạy học phần phi kim - Hóa học 11, THPT [4],[5], [11], [23] 34 2.3.1 Biện pháp 1: Sử dụng thí nghiệm hóa học dạy học nhằm kích thích hoạt động tư học sinh yếu 34 Nitơ 35 2.3.2 Biện pháp 2: Sử dụng tư liệu lịch sử hóa học dạy học tạo hứng thú học tập cho học sinh yếu 41 2.3.3 Biện pháp 3: Lấp lỗ hổng kiến thức 42 2.3.4 Biện pháp 4: Luyện tập vừa sức với học sinh yếu 44 2.3.5 Biện pháp 5: Tổ chức cho HS tham gia trị chơi chữ tham gia hoạt động ngoại khóa 46 2.3.6 Biện pháp 6: Sử dụng số dạng tập giúp rèn luyện khả học tập học sinh yếu 48 2.3.7 Biện pháp 7: Kiểm tra – đánh giá thường xun có khen – chê động viên khích lệ kết học tập học sinh 50 2.4 Thiết kế số giảng vận dụng biện pháp tạo hứng thú học tập cho học sinh yếu 51 2.4.1 Bài Amoniac muối amoni 51 2.4.2 Bài10: Photpho 59 2.4.3 Bài 13: Luyện tập: Tính chất nito, photpho hợp chất chúng 70 2.4.4 Bài 14: Bài thực hành 2: Tính chất số hợp chất nito, photpho 74 2.4.5 Bài 15: Cacbon 78 v 2.4.6 Hoạt động ngoại khóa 81 TIỂU KẾT CHƯƠNG 87 CHƯƠNG 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 88 3.1 Mục đích nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 88 3.1.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm 88 3.1.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 88 3.2 Kế hoạch phạm vi thực nghiệm 88 3.2.1 Tiến hành điều tra: chọn địa bàn đối tượng thực nghiệm 88 3.2.2 Trao đổi với giáo viên dạy thực nghiệm 89 3.3 Nội dung thực nghiệm 89 3.4 Phân tích xử lý số liệu thực nghiệm 89 3.4.1 Kết thực nghiệm 89 3.4.2 Phân tích xử lý kết thực nghiệm 90 3.5 Phân tích kết thực nghiệm sư phạm 94 3.5.1 Phân tích định tính 94 3.5.2 Phântíchđịnh lượng 97 3.5.2.1.Chất lượng HS qua kiểm tra 97 3.5.2.2 Đường lũy tích 97 3.5.2.3 Nhận xét chung 97 TIỂU KẾT CHƯƠNG 98 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 99 TÀI LIỆU THAM KHẢO 101 PHỤ LỤC 104 vi DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Giải thích loại IQ 23 Bảng 1.2: Nguyên nhân HS yếu 25 Bảng 1.3: Biểu HS yếu 25 Bảng 1.4: Tỉ lệ % ý kiến HS mơn hóa học 27 Bảng 1.5: Tỉ lệ % phản ánh mức độ hoạt động học tập HS 27 Bảng 2.1 Hệ thống thí nghiệm sử dụng dạy học 35 Bảng 3.1: Bảng phân phối kết kiểm tra 90 Bảng 3.2: Bảng tổng hợp kết thực nghiệm sư phạm 90 Bảng3.3: %số họcsinhđạtđiểm Xi 91 Bảng 3.4: % Số HS đạt điểm Xi trở xuống (bài kiểm tra số 1&2) 92 Bảng 3.5: Tổng hợp phân loại kết học tập 92 Bảng 3.6: Bảng thống kê tham số đặc trưng (giá trị trung bình cộng, phương sai, độ lệch chuẩn hệ số biến thiên) lớp TN ĐC 94 Bảng 3.7: Nhận xét HS lớp TN lớp ĐC sau thực nghiệm 95 vii DANH MỤC HÌNH Hình 1.1: Mối liên hệ thành tố để tạo thànhSửu-ĐặngThịOanh(2007),Giảngdạycácchươngmụcquantrọng củachươngtrìnhhóahọcphổthơng, ĐH Sư phạm HàNội (Chun đềcaohọcchunngànhLL&PPDHHóahọc) 21 N g u y ễ n T h ị K i m T h n h - Vũ Thị Minh Trang - Vũ Phương Liên (2010),Tập giảng phương pháp cơng nghệ dạy học Hóa học trường THPT Trường Đại học Giáo dục 22 Trịnh Văn Thịnh (2005), Những biện pháp giúp đỡ học sinh yếu đạt yêu cầu có kết cao học tập mơn Hóa học trường THPT tỉnh miền núi phía Bắc Đại học sư pham Hà Nội 23 Phạm Ngọc Thủy (2008),Những biện pháp gây hứng thú dạy học hóa học trường phổ thông, Luận văn thạc sĩ, Đại học Sư Phạm TP.Hồ Chí Minh 24 Lý Minh Tiên (2005),Chỉ số IQ phương pháp xác định IQ, báo cáo chuyên đề trung tâm dinh dưỡng TP.HCM 25 Đinh Kim Trang (2007), Phương pháp tạo hứng thú học tập qua môn Hóa học trường THCS 26 LêXnTrọng(Chủbiên)- TrầnQuốcĐắc-Phạm TuấnHùng-ĐồnViệt NgaLêTrọng Tín (2007),Sách GVhốhọc11cơ bản,NXBGiáodục 27 NguyễnXnTrường(Tổngchủbiên)-LêMậuQuyền(chủbiên)-Phạm VănHoan-LêChíKiên (2011),SGKHóahọc11,NXBGiáodục 28 NguyễnXnTrường(Chủbiên)- Từ Ngọc Ánh - LêMậuQuyền-LêChíKiên (2011),Sách Bài tậpHóahọc11,NXBGiáodục 29 Nguyễn Xuân Trường (2002),Hóa học vui, Nxb Khoa học Kĩ thuật, HN 30 Vũ Bội Tuyền (2005),Chuyện kể nhà hóa học tiếng giới, Nhà xuất Thanh Niên 102