1. Trang chủ
  2. » Giáo án - Bài giảng

Bài giảng quản lý chất lượng và luật thực phẩm nguyễn thuần anh

165 34 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 165
Dung lượng 1,2 MB

Nội dung

Ngày đăng: 28/01/2021, 19:43

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
17. Pierre Dagnelie: Théorie et Méthodes Statistiques, vol 2. Les presses Agronomique de Gembloux, Belgique, 199418. http://www.mofi.gov.vn Link
1. PGS.TS Nguyễn Quốc Cừ : Quản lý chất lƣợng sản phẩm. NXB Khoa học kỹ thuật, Hà nội 1998 Khác
2. Nguyễn Hữu Khỏa : Phương pháp đánh giá tổng hợp chất lượng hàng công nghiệp. Luận án tiến sỹ, Hà Nội 1995 Khác
3. PGS.TS Hà Duyên Tư : Quản lý và kiểm tra chất lượng thực phẩm. Trường Đại học Bách khoa Hà Nội, 1996 Khác
4. Bộ Thủy sản- Dự án cải thiện chất lƣợng và xuất khẩu thủy sản (SEAQIP): Nhập môn HACCP dành cho các nhà chế biến Thủy sản. NXB Nông Nghiệp, Hà Nội 1997 Khác
5. Bộ Thủy sản- Dự án cải thiện chất lƣợng và xuất khẩu thủy sản (SEAQIP): Vệ sinh trong các xí nghiệp chế biến thủy sản. NXB Nông nghiệp, Hà Nội 1998 Khác
7. Bộ Thủy sản - Trung tâm kiểm tra chất lƣợng và vệ sinh thủy sản : Các tiêu chuẩn về chất lƣợng và an toàn vệ sinh thủy sản. NXB Nông nghiệp, Hà Nội 1996 Khác
8. Bộ Thủy sản - Dự án cải thiện chất lƣợng và xuất khẩu thủy sản (SEAQIP) : Đảm bảo chất lƣợng sản phẩm thủy sản. NXB Nông nghiệp, Hà Nội 2003 Khác
9. Dự án SEAQIP - VASEP : Hướng dẫn kiểm soát các mối nguy trong chế biến thủy sản. NXB Nông nghiệp, Hà Nội 1999 Khác
10. Tổng Cục Tiêu chuẩn - Đo lường chất lượng: Tiêu chuẩn ISO 9000:2000 Khác
11. Danen Bernard, Bob Collette, Don Kraemer, Kathy Hart, Bob Price, Steve Otwell : Hazard Analysis and Critical Control Point Training Curriculum. North Carolina Sea Grant, 1997 Khác
12. Hitoshi Kama : Total Quality Management Guide Book, Jos - Tokyo, 1990 Khác
13. Ishikawa : Quản lý chất lượng theo phương pháp Nhật Bản. NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội 1990 Khác
14. Jonh S. Oakland : Quản lý chất lƣợng đồng bộ. NXB Thống kê, Hà Nội 1994 Khác
15. André Bernard, Hélène Carlier : Aspects nutritionnels des constutiants des aliments, les cahiers de l'ENSBANA, Tech.et Doc. Lavoisier, Paris, 1992 Khác
16. Pierre Dagnelie : Statistique Théorique et Appliquée, Tom 1. Les presses Agronomique de Gembloux, Belgique, 1992 Khác

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

w